Succo di albicocca per l'inverno - 6 ricette a casa

La raccolta di succhi fatti in casa per l'inverno è un'attività popolare tra molte casalinghe. Prova a fare una bevanda con albicocche dolci e aromatiche. Un tale prodotto decorerà notevolmente la tua tavola, ti delizierà con il suo gusto brillante e sorprenderà piacevolmente i tuoi ospiti. Usa 6 ricette diverse e collaudate con foto passo passo.

Succo di albicocca con polpa per l'inverno in casa

Il succo di albicocca delicato e dolce può essere preparato con la polpa per l'inverno. Questo prodotto piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini. Servilo alla tavola di famiglia insieme ai dessert.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 6 litri.

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  Selezioniamo la quantità richiesta di albicocche, sciacquiamole sotto l'acqua.
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  Sbucciamo i frutti, li riempiamo d'acqua, portiamo a bollore e cuociamo per circa 5 minuti. Quindi raffreddare la padella con il contenuto in acqua fredda.
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  Macinare la massa raffreddata attraverso un setaccio fine.
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  Versare il composto risultante con lo zucchero e rimetterlo sul fuoco. Mescolare il contenuto e cuocere dopo l'ebollizione per 10 minuti.
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  Versare il succo caldo pronto con la polpa in barattoli puliti e asciutti. Chiudiamo gli spazi vuoti con i coperchi, li raffreddiamo e li mettiamo in deposito.

Succo di albicocca attraverso uno spremiagrumi in lattine da 3 litri

Il succo di albicocca fatto in casa esce fragrante, ricco di gusto e moderatamente dolce. La bevanda alla frutta è adatta per la conservazione a lungo termine per l'inverno, può essere aggiunta a molti dessert.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 3 L

Ingredienti:

• Albicocca - 6 kg.
• Zucchero - 2 cucchiai.
• Acqua - 4 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo il numero richiesto di albicocche.
2. Quindi li immergiamo in acqua fredda e li laviamo accuratamente da ogni contaminazione.
3. Quindi rimuovere con cura le ossa da ciascun frutto.
4. Inviamo i pezzi di frutta preparati allo spremiagrumi. Li lavoriamo fino a formare una miscela omogenea.
5. Diluiamo la massa con acqua, aggiungiamo lo zucchero e mettiamo sul fuoco. Portare il contenuto a bollore e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
6. Versare il succo luminoso fatto in casa in un barattolo di vetro. Chiudiamo il pezzo con un coperchio, lo raffreddiamo e lo mettiamo in deposito.

Come preparare il succo di albicocca senza spremiagrumi per l'inverno?

Aromatico e dal gusto brillante, il succo di albicocca può essere preparato senza l'utilizzo di uno spremiagrumi. Il prodotto fatto in casa ti delizierà con un semplice processo culinario e la possibilità di conservazione a lungo termine.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni - 4 litri.

Ingredienti:

• Albicocca - 7 kg.
• Zucchero - 2,5 cucchiai.
• Acqua - 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo le albicocche e le sciacquiamo accuratamente sotto l'acqua.
2. Quindi facciamo dei tagli in ogni frutto e rimuoviamo con cura i semi.
3. Possono essere gettati via perché non li utilizzeremo.
4. Trasferiamo l'ingrediente principale in una casseruola e la riempiamo d'acqua. Lo mettiamo sul fuoco.
5. Portare il contenuto a bollore e cuocere per un paio di minuti.
6. Rimuoviamo il pezzo dalla stufa e lasciamo raffreddare completamente.
7. Versare lo zucchero nella massa raffreddata e stabilizzata. Far bollire nuovamente il prodotto e poi cuocere per 20 minuti.
8. Quindi, versare il composto caldo in una casseruola con una garza.
9. Filtriamo il succo attraverso il tessuto.
10. La garza riempita può essere strizzata per ottenere un po' di polpa.
11. Assaggiamo la bevanda. A questo punto si può regolare l'aggiunta di zucchero o acqua.
12. Il dolce all'albicocca è pronto! Puoi versarlo in un contenitore di vetro pulito e conservarlo.

Delizioso succo di albicocca in uno spremiagrumi per l'inverno

Un modo conveniente per ottenere il succo di albicocca è farlo in uno spremiagrumi. Una bevanda gustosa e aromatica può essere immediatamente inviata in barattoli di vetro e conservata a lungo per l'inverno.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 1 litro.

Ingredienti:

• Albicocca - 2 kg.
• Zucchero - 2 cucchiai
• Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

1. Sciacquare accuratamente la quantità necessaria di albicocche sotto l'acqua. Gli alimenti avariati non dovrebbero essere usati.
2. Quindi, taglia il frutto a metà e rimuovi con cura i semi da esso.
3. Aggiungere lo zucchero ai pezzi tagliati, mescolare e lasciar riposare per 30 minuti.
4. Quindi mettiamo le albicocche nel contenitore superiore dello spremiagrumi. Versare l'acqua nel vano inferiore. Mettiamo il tubo e mettiamo l'unità sul fornello. Stiamo aspettando che il succo appaia entro 30-40 minuti.
5. Versiamo immediatamente il succo caldo in un barattolo di vetro preparato. Giriamo il pezzo con un coperchio, lo raffreddiamo e lo portiamo per la conservazione in un luogo fresco.

Una ricetta semplice e golosa per il succo di albicocca per l'inverno senza zucchero

Il succo di albicocca delizioso e salutare può essere preparato in casa senza zuccheri aggiunti. Il prodotto uscirà concentrato e con una polpa gradevole. Adatto per la conservazione a lungo termine.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni - 3 litri.

Ingredienti:

• Albicocca - 10 kg.
• Acqua - 1,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo albicocche adatte al succo. Li laviamo sotto l'acqua fredda.
2. Quindi, taglia il frutto a metà o in quarti ed estrai i semi da loro.
3. Metti l'ingrediente preparato in una casseruola e riempila d'acqua. Portare a bollore e cuocere per 20-30 minuti a fuoco basso. Mescolare di tanto in tanto e rimuovere la schiuma.
4. Quindi lasciare raffreddare e depositare la massa, strofinarla con un colino di metallo fine. Bollire il prodotto risultante una volta e rimuoverlo dal fuoco.
5. Versare la bevanda calda all'albicocca in un barattolo sterilizzato, arrotolarla, raffreddarla a temperatura ambiente e riporla. Pronto!

Succo di mela-albicocca fatto in casa per l'inverno in lattina

Il succo fatto in casa delizioso e moderatamente dolce può essere preparato con mele e albicocche. La bevanda aromatica è adatta per la conservazione a lungo termine in barattoli di vetro. Dai un'occhiata a una semplice ricetta per la raccolta invernale.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni - 3 litri.

Ingredienti:

• Albicocca - 3 kg.
• Mela - 3 kg.
• Zucchero - 300 gr.
• Acqua - 1,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Laviamo accuratamente le albicocche e le mele sotto l'acqua.
2. Quindi dividiamo le albicocche a metà e rimuoviamo con cura i semi da loro. Passiamo l'ingrediente attraverso uno spremiagrumi.
3. Tagliare le mele in modo da eliminare il torsolo con i semi. Immergiamo anche la frutta in uno spremiagrumi.
4. Unire entrambi i succhi in una pentola capiente. Riempi la massa con acqua e copri con lo zucchero. Portare il contenuto a ebollizione e poi cuocere per altri 15 minuti. Rimuovere la schiuma di tanto in tanto.
5. Versare il succo di frutta caldo in barattoli di vetro, arrotolarli e conservarli a lungo termine.