Házi almalé télre - 10 lépésről lépésre recept

Leggyakrabban az almalét szüretelik télre egy facsaró segítségével. Ez egy nagyon egészséges vitaminital, amely megakadályozza számos betegség kialakulását. Ezenkívül a természetes cukor jelenléte lehetővé teszi a gyümölcslé feltekerését ömlesztett vegyszerek hozzáadása nélkül.

Almalé facsarón keresztül télen

Az alma cserzőanyagokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a gyümölcslé hosszú ideig történő tárolását előzetes sterilizálás nélkül. Az ital nagyon ízletes, aromás és gazdag.

Főzési idő - 1 óra 5 perc

Főzési idő - 55 perc.

Adagok tartályonként - 2.

• 
  Az almát megmossuk, letöröljük és négy részre vágjuk. Ugyanakkor eltávolítjuk a „lófarok” -ot, a magot és a különböző hibákat.
• 
  Az almát átpréseljük egy facsarón, hogy héjat és pépet nélkül kapjunk gyümölcslevet.
• 
  Öntse a folyadékot egy közepes méretű edénybe. Ez lehet medence vagy serpenyő. Hagyjuk egy ideig a levet, hogy az infúzióba kerüljön és oxigénnel telített legyen.
• 
  Amikor sűrű hab jelenik meg, kis szitával távolítsa el.
• 
  Öntsön cukrot az italba olyan mennyiségben, hogy olyan édes legyen, amennyit csak akar.
• 
  A tartályt az égőre helyezzük, és bekapcsoljuk a tűzhelyet. Főzze az italt alacsony lángon, amíg buborékok nem jelennek meg. A levet folyamatosan keverjük.
• 
  Kapcsolja ki a tűzhelyet. A levet előre sterilizált üvegekbe öntjük. Fedjük le és tekerjük fel. Fordítsa fejjel lefelé a tartályokat, és tekerje be őket, amíg teljesen le nem hűlnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi almalé facsaróban télen

A gyümölcslevekhez a legjobb, ha érett és lédús gyümölcsöket választ. Ezenkívül rothadás- és egyéb hibáktól menteseknek kell lenniük, különben a lé gyorsan romlik. Vágás előtt alaposan öblítse le az almát.

Főzési idő - 3 óra.

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 3-4.

Hozzávalók:

• Alma - 6-7 kg.

Főzési folyamat:

1. Alaposan mossa meg az almát, és törölje le egy törülközővel. A gyümölcsöket 4 részre vágjuk, és párhuzamosan eltávolítjuk a magot. A rothadást és a mitesszereket is eltávolítjuk, ha vannak.
2. Szereljük szét a facsarót. Öntsön vizet az alsó tartályba az oldalakig. Főzés közben ügyelni kell arra, hogy a víz ne forraljon fel a gyümölcslevek vége előtt. A tetejére gyümölcslevet helyezünk, és egy tömlőt szerelünk be, amellyel eltávolítjuk a levet.
3. És végül telepítjük a tartályt, amelyben az almát elterítjük. Fedje le a gyümölcsöt fedéllel. A facsarót a tűzhelyre tesszük. Főzzük magas lángon. Egy serpenyőt teszünk a szomszédos égőre, amelybe leeresztjük a tömlőt. Amikor az alsó rétegben a víz felforr, lecsökkentjük a hőt.
4. 25 percenként keverje meg az almát. A gyümölcsöket addig főzzük, amíg a lé teljesen ki nem szabadul, amíg csak a pép és a héja marad a felső tartályban.
5. Előre sterilizáljuk a fedőt és a dobozokat (vagy palackokat), hogy feltekerjük a levet. Keverje össze a kész levet, és ossza szét edényekben. Fedővel fedjük le. Tegyen egy törülközőt egy nagy serpenyő aljára, és tegyen rá egy tartály gyümölcslevet. Az edényt kannákkal áthelyezzük a tűzhelyre. Felöntjük vízzel és felforraljuk. Körülbelül 20 percig sterilizáljuk a tartályt lével. Ezután kivesszük őket a serpenyőből, és kikapcsoljuk a tűzhelyet. Megcsavarjuk a fedeleket, és addig csomagoljuk, amíg teljesen le nem hűlnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Almalé pépesítés nélkül üvegekben sterilizálás nélkül

Az alma gyümölcspépje rostban és sok más vitaminban gazdag, amelyek telítik az emberi testet egészséggel. Javasoljuk, hogy hagyja abba a facsarót, és készítsen gyümölcslevet egészséges pépből.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 35 perc.

Adagok tartályonként - 2-3.

Hozzávalók:

• Alma - 3 kg.
• Tisztított víz - 1,5 liter.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük az almával. Megmossuk és konyharuhával letöröljük. Ezután a gyümölcsöket 4 részre vágjuk (több részre is vághatjuk, ha az alma nagy). Kivágjuk a magot, és megszabadulunk a hibáktól.
2. Tegye az almát egy vastag aljú edénybe. Öntsön egy liter vizet. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és tartalmát felforraljuk. Forrás után a gyümölcsöket még 15 percig vízzel pároljuk.
3. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és vigye át a serpenyőt almával a konyhaasztal munkafelületére. A megpuhult gyümölcsöket botmixer segítségével pürére forgatjuk.
4. Öntsön vizet (2 csésze) egy közepes méretű serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Forraljuk fel a keveréket a tűzhelyen. Folyamatosan keverjük, amíg szirupot nem kapunk. Öntsük az almaszószba. Keverjük össze a masszát. A serpenyőt a tartalmával a tűzhelyre tesszük fűtésre. 5 percig forraljuk.
5. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni a keveréket. Finom szitán átszűrjük. Forraljuk fel újra az italt. Előre sterilizáljuk a dobozokat és a fedelet a gördülő gyümölcslé számára. Forró masszát öntünk beléjük. Fedjük le a tartályt fedéllel és tekerjük fel. A dobozokat fordított helyzetben a padlóra tesszük, és addig csomagoljuk, amíg teljesen le nem hűlnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk almalét télre facsaró nélkül?

Az almalé nagyon egészséges. Az alma természetes cukrot tartalmaz, ezért gyakran anélkül, hogy szabadon áramló összetevőt adna hozzá. A főzési folyamat során sok háziasszony facsarót használ, de vannak más módok is a gyümölcslé préselésére.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 45 perc.

Adagok mennyisége - 5-6.

Hozzávalók:

• Alma - 7 kg.
• Cukor - 500 gr.
• Víz - 3 liter.

Főzési folyamat:

1. A gyümölcsöket megmossuk és letöröljük a jövő levéhez. Ezután az almát kockára vágjuk, hogy gyorsabban engedje ki a levét. Eltávolítjuk a magot és a sérülést, ne érintsük meg a héját.
2. Vegyünk egy nagy serpenyőt, és öntsük bele a felszeletelt almát. Töltse fel a gyümölcsöket tisztított vízzel a tartály széléig. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük. Forraljuk fel a keveréket nagy lángon. Csökkentse a tüzet, és párolja az almát körülbelül 10 percig. Az almáknak meg kell lágyulniuk. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja egyedül a keveréket, amíg le nem hűl.
3. Finom szitát veszünk, és belehelyezzük az almás masszát. Őröljük, és adjunk hozzá cukrot. Keverje össze a masszát, és tegye a tartályt a tűzhelyre. Forraljuk fel újra a keveréket.
4. A lé hengerléséhez megfelelő tartály kiválasztása. Megvizsgáljuk repedések és egyéb hibák szempontjából. Ezután az üvegeket és a fedeleket szódabikarbónával és szivaccsal megtisztítjuk. Alaposan öblítse le a tartályokat fedéllel, és tegye a sütőbe sterilizálás céljából.
5. Öntsön forró levet üvegekbe, és tekerje fel a fedőket. A tartályokat meleg takaróval vagy takaróval levézzük. Lehűlés után a pincében tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom alma- és sárgarépalé télen

Kényeztesse magát a hideg téli szezonban egészséges és ízletes, fényes és meleg, almából és sárgarépából készült természetes gyümölcslével. A gyümölcslé forgatásához csak friss és sértetlen gyümölcsöt használjon.

Főzési idő - 1 óra 10 perc.

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Alma - 3 kg.
• Sárgarépa - 2 kg.
• Cukor - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk, és konyharuhával letöröljük. Éles késsel távolítsa el az összes korhadt területet és fekete foltokat. Vágja az almát bármilyen méretű szeletekre vagy darabokra. Beletesszük őket egy facsaróba. A lé préselése során eltávolítjuk a tortát.
2. Öntsük az almalét egy nagy edénybe (edénybe vagy medencébe). Hagyja 10 percig, hogy a hab felszálljon.Az italt szitán átszűrjük. Ugyanezt tesszük a habbal.
3. Egy késsel távolítsa el a sárgarépa felső rétegét. Ezután alaposan öblítse le és törölje le papírtörlővel. Vágja fel a sárgarépát, és engedje át egy facsarón. A levet szitán átszűrjük.
4. Keverje össze mindkét típusú levet egy nagy serpenyőben. A tartályt a tűzhelyre tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, és addig melegítjük a masszát, amíg a folyadék gurgulázni nem kezd. Ne forraljuk fel.
5. Előre sterilizáljuk az üvegeket és a fedeleket, bármilyen kényelmes módon. Forró levet öntünk edényekbe. Fedjük le őket fedéllel és tekerjük fel. A dobozokat megfordítjuk, és egy takaróval becsomagoljuk, amíg teljesen le nem hűlnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept alma- és tökléhez konzervdobozban

A tök segíti a gyomrot és eltávolítja a koleszterint az emberi testből. Az orvosok álmatlanság, epekő és vesekő esetén javasolják a használatát. A sütőtök jó terhes nőknek, túlsúlyos embereknek és bőrproblémáiknak.

Főzési idő - 1 óra 25 perc.

Főzési idő - 1 óra 5 perc

Adagok tartályonként - 2-3.

Hozzávalók:

• Tök - 2 kg.
• Alma - 1 kg.
• Citrom - ½ db.
• Cukor - ½ evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Egy tököt választunk, amelynek súlya nem haladja meg a 7 kg -ot. Folyó vízben megmossuk és letöröljük. Vágja le a héját és vágja le a tököt, távolítsa el a magokat. Őröljük darabokra, hogy elférjen egy facsaró. Préselje ki a levét.
2. Az almát és a citromot megmossuk. Nem nyúlunk a héjhoz, darabokra vágjuk az almát, és ezzel egy időben megszabadulunk a magtól, a rothadástól és egyéb hibáktól. Vágja ketté a citromot. Őrölje meg az egyik részt, és engedje át egy gyümölcsprésen az almával együtt.
3. Öntsük az alma, a sütőtök és a citrom keverékét egy serpenyőbe. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és hozzáadjuk a cukrot. Keverjük össze a keveréket és forraljuk fel.
4. Az üvegeket és a fedeleket szódabikarbónával megtisztítjuk. A tartályt meleg vízzel mossuk. Ezután sterilizáljuk a sütőben vagy más kényelmes módon.
5. Öntsön forró levet üvegekbe, és tekerje le fedővel. Fordítsa meg a tartályokat, és tegye le a fedelet a padlóra. Csomagoljuk és hagyjuk egy ideig, hogy az üvegedények kihűljenek.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egészséges almalét cukor nélkül a télre?

Az almalé jót tesz a légzőrendszernek. Sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz, amelyekkel megakadályozhatja bizonyos betegségek kialakulását. Gyakran nem adnak cukrot az almaitalhoz, mert a gyümölcsökben feleslegben található.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 45 perc.

Adagok tartályonként - 2-3.

Hozzávalók:

• Alma - 4 kg.

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk és törölközővel töröljük. Szeleteljük. Ezzel párhuzamosan eltávolítjuk a magot és a különböző hibákat. Öntsük az almát egy facsaróba.
2. A technika működése során gyümölcslé keletkezik, amelyet finom szitán vagy sajtkendőn keresztül egy serpenyőbe kell szűrni.
3. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és felforraljuk az italt. Amikor a pép felemelkedik, távolítsa el egy réselt kanállal vagy kanállal.
4. Amikor a lé felforr, csökkentse a hőt, és forralja az italt további 10 percig. Kiválasztunk varrásra alkalmas kannákat és fedeleket. Szódával tisztítjuk és alaposan öblítjük. Sterilizálunk bármilyen kényelmes módon: sütőben, mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen.
5. Öntsön forró italt üvegekbe, és fedje le a tartályokat fedéllel. Feltekerjük és megfordítjuk a tartályt gyümölcslével. Meleg takaróval vagy takaróval becsomagoljuk. Amikor a kannák az itallal kihűltek, tároljuk őket a kamrában.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom almalét lassú tűzhelyen?

Illatos és egészséges gyümölcslé gyorsabban elkészíthető multikokerben. A gyümölcsök megőrzik gazdag alma ízüket és számos, a szervezet számára szükséges tulajdonságát.

Főzési idő - 1 óra 15 perc

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 4-5.

Hozzávalók:

• Alma - 5-6 kg.

Főzési folyamat:

1. Az almát alaposan megmossuk meleg folyó vízzel. Száraz, tiszta törülközővel töröljük le őket. Minden gyümölcsöt szeletekre vágunk, és ugyanakkor megszabadulunk a magtól, a "faroktól" és a rothadástól.
2. Tegye a szeletelt almát egy facsaróba, és préselje ki a levét. A megmaradt pépet nem lehet kidobni, hanem almaszósz készítésére használják.
3. Öntse a frissen facsart levet a multicooker tálba. Beállítottuk a "Leves" módot. Amikor az ital felforr, további 5 percig főzzük. A főzési folyamat során hab képződik, amelyet réses kanállal, finom szitával vagy kanállal kell eltávolítani.
4. Kiválasztjuk a lé tárcsázásához szükséges tartályt. Ellenőrizzük a kannákat és a fedeleket: fontos, hogy épek és tiszták legyenek. Annak érdekében, hogy tisztítsa meg a tartályokat szódabikarbónával és öblítse le. Az üvegeket és a fedeleket bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk.
5. A kész forró folyadékot az üvegekbe öntjük, és fedjük le a tartályokat. Feltekerjük vagy csavarjuk a tartályt (a fedél típusától függően). Amikor a gyümölcslevek kihűltek, tárolja őket hűvös helyen. Ha mintát szeretne venni, akkor a kihűlés után azonnal megihatja az italt.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi almalé télen egy húsdarálón keresztül

A húsdarálóval történő gyümölcslé egy kicsit hosszabb ideig tart, mint ugyanazok a manipulációk a gyümölcscentrifugával, de az ital nem kevésbé ízletes és aromás.

Főzési idő - 3 óra 5 perc.

Főzési idő - 40 perc.

Adagolás tartályonként - 4.

Hozzávalók:

• Alma - 5 kg.
• Cukor - 100-200 gr.

Főzési folyamat:

1. Minden gyümölcsöt alaposan mosson, és törölközővel törölje szárazra. Ezután vágja félbe az almát, és távolítsa el a magját. Megvizsgáljuk a gyümölcsöket rothadás és egyéb hibák szempontjából, megszabadulunk tőlük. Az almát apróra vágjuk.
2. A darabokat átvisszük egy húsdarálón. Ezután tegyen 3-4 réteg sajtkendőt egy nagy szűrőedénybe, és ossza el rajta az almaszószt.
3. A szűrőedényt bármilyen mély edénybe (például serpenyőbe) telepítjük. Várjuk, amíg a lé kifolyik.
4. Pár óra múlva tegye az edényt az itallal a tűzhelyre. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot. Keverjük össze és főzzük további 5 percig.
5. Előre sterilizáljuk a lé forgatásához szükséges üvegeket és fedeleket: felszedjük az egész tartályt, szódával tisztítjuk és megmossuk. Sterilizálás után öntsük a levet üvegekbe, amelyeket azonnal fedjük le fedővel és tekerjük fel. Először fordítsa meg a dobozokat, és tekerje be őket. Egy nap elteltével, amikor a tartályok lehűltek, visszahelyezzük őket a kívánt helyzetbe, és hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lélek télire almából és körtéből otthon

A körte ugyanolyan egészséges, mint az alma. A gyümölcsök hatékonyak a gyermekkori megfázás és fertőzések kezelésében. A körte főzetét lázcsillapító és helyreállító szerként ajánlják a betegség időszakában.

Főzési idő - 2 óra 25 perc.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok tartályonként - 4-5.

Hozzávalók:

• Alma - 3 kg.
• Körte - 3 kg.
• Víz - 3 liter.

Főzési folyamat:

1. A körtét és az almát folyó vízben alaposan megmossuk. Törölje le a gyümölcsöket egy törülközővel, és vágja hosszában 4 részre. Eltávolítjuk a magot és a különböző sérüléseket.
2. Vegyen egy nagy serpenyőt, és töltse fel félig vízzel. Öntsük bele az apróra vágott körtét és az almát. Lassú tűzön puhára főzzük őket.
3. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni a körte és az alma masszáját. Helyezze a szitát egy külön edény tetejére, és tegye bele a pürét. Várjuk, amíg a lé kifolyik.
4. Öntsük az elkészített levet egy serpenyőbe. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és 20 percig forraljuk a levet alacsony lángon.
5. Megvizsgáljuk a konzervdobozokat és a fedeleket, nem találunk -e hibákat, kiválasztjuk a varráshoz alkalmasakat, és szódával és szivaccsal megtisztítjuk. Alaposan megmossuk és minden rendelkezésre álló módon sterilizáljuk.
6. Öntsön forró italt a kannákba, és fedje le fedéllel. Feltekerjük és hagyjuk kihűlni. Ezután a gyümölcsleveket hűvösebb tárolóhelyre kell helyezni.

Jó étvágyat kívánunk!