Almás tészta-10 lépésről lépésre recept otthon

A burgonyapüré készítésének folyamatát felelősségteljesen és körültekintően kell megközelíteni: csak friss, lédús és egész gyümölcsöket válasszon, a bébiételhez zöld vagy sárga almát használjon, hogy a finomság jobban tárolható legyen, legjobb, ha savanyú fajtákat adunk hozzá.

Alma mártással sűrített tejjel "Nezhenka" a télre

Kínálunk egy receptet egy finom, édes desszerthez, krémes ízű sűrített tejből és zúzott almából. Tálalhatjuk külön edényként a teához, vagy kenetként kenyérrel vagy zsemlével kombinálva.

Főzési idő - 1 óra 55 perc.

Főzési idő - 35 perc.

Adagok tartályonként - 2-3.

• 
  Az almát megmossuk és letöröljük. Közepes szeletekre vágjuk őket. Eltávolítjuk a héjat, mindenféle hibát, magot, "farokot". Tegye az alma pépét egy serpenyőbe, és töltse fel egy pohár vízzel. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és fedővel lefedjük. Forraljuk fel a gyümölcsöket, és főzzük alacsony lángon körülbelül fél órán keresztül.
• 
  Az alma megpuhul. Öntsük bele a cukrot, keverjük össze és főzzük zárt fedél alatt 15 percig. A pörkölés során ne felejtse el felkeverni az alma masszát.
• 
  Ahhoz, hogy a gyümölcskeverék homogén, lágy masszává váljon, botmixerrel meg kell törni. Abban a pillanatban folytatjuk ezt a lépést, amikor a párolás után az alma maximálisan megpuhul.
• 
  Öntsük a sűrített tejet az almaszószba és keverjük össze. Kapcsolja be a tűzhelyet, és tegyen egy serpenyőt a tartalmával. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük további 5 percig.
• 
  Az almapüré gördülő tartályát előre sterilizáljuk: először szódabikarbónával tisztítjuk és alaposan öblítjük. Tegye az almaszószt sterilizált üvegekbe. Fedjük le a tartályokat fedéllel és tekerjük fel. Fordítsa meg az üvegeket fedéllel lefelé, és hagyja kihűlni. Ezután hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsük el az almaszószt cukorral a télre?

Sok háziasszony a betakarítást zúzott almából készíti elő. Az almaszósz nemcsak önálló ételként használható desszertként, hanem palacsinta, lepény és tekercs, gabonafélék, házi gofri és fagylalt töltelékeként is.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 35 perc.

Az adagok száma 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 1,5 kg.
• Víz - 50 ml.
• Cukor - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk és tiszta törülközővel töröljük. Egy éles kés segítségével kivágjuk az összes sérült helyet. A gyümölcsöket több részre vágjuk, hogy gyorsabban forrjanak. Töltse fel az almát vízzel.
2. Öntsük bele a cukrot és keverjük össze a tartalmát. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és felforraljuk az almás masszát. Amikor a keverék forr, vegye le a fedelet és állítsa be a minimális hőmérsékletet. Pároljuk az almát 20 percig, amíg megpuhul és puha lesz.
3. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és kapcsolja ki a technikát. Mártsunk egy turmixgépet az almatömegbe, és verjük pürésítésig.
4. Visszatesszük a serpenyőt burgonyapürével a tűzhelyre. Forraljuk fel a masszát. Ezzel egy időben a sütőbe egy tartályt helyezünk a varráshoz, amelyet előzetesen ellenőrizni kell a hibák szempontjából, meg kell tisztítani és le kell öblíteni.
5. A forró burgonyapürét üvegekbe öntjük és feltekerjük a fedőket.Fordítsa fejjel lefelé a tartályokat, és tekerje le egy takaróval vagy takaróval, amíg teljesen le nem hűl. Ezután hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept az almás péphez sterilizálás nélkül, télen

Az almapüré nagyon gyorsan megfő. És mivel az év bármely szakában vásárolhat gyümölcsöt minden élelmiszerboltban, nem kérdéses az alma finomságok feltöltésének nehézsége.

Főzési idő - 9 óra 10 perc.

Főzési idő - 35 perc.

Adagok tartályonként - 2.

Hozzávalók:

• Alma - 2,5 kg.
• Cukor - 2,5 kg.
• Víz - ½ evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Az almát alaposan öblítse le és szárítsa meg törülközővel. Vágja a gyümölcsöt 4 részre, és vágja le a héját. Eltávolítjuk a rothadást és a mitesszereket, eltávolítjuk a magot. Az alma negyedeket apróra vágjuk.
2. Tegye az almát egy serpenyőbe, és fedje le cukorral. Hagyja az almát egy éjszakán át (6-8 óra). Ez idő alatt a gyümölcsök gyümölcslevet kezdenek termelni.
3. Öntsön vizet a keverékbe. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és kis lángon felforraljuk. Pároljuk párhuzamosan további 15 percig.
4. Vegye le az edényt a tűzhelyről. Kikapcsoljuk a berendezést. Az alma masszát botmixerrel őröljük. Tegye vissza az almaszósz edényt az égőbe, és forralja a keveréket öt percig.
5. Tisztítjuk és öblítjük a tartályt a varráshoz. Az üvegeket és a fedeleket bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. Öntsük a forró pürét edényekbe, és tekerjük fel a fedőket. A dobozokat fejjel lefelé fordítjuk és becsomagoljuk. Lehűlés után áthelyezzük a tartályt burgonyapürével a kamrában való tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom almaszósz télre gyerekeknek

Javasoljuk, hogy minden anya kipróbálja ezt a finom és nagyon egészséges almaszósz receptet. A massza hasznos az immunitás, a vér hemoglobinszintjének fokozására és az emésztési folyamat támogatására.

Főzési idő - 1 óra 30 perc.

Főzési idő - 45 perc.

Az adagok száma 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk, letöröljük és levágjuk a héját. Ha a gyümölcs felületén enyhe rothadás vagy egyéb sérülés látható, azokat is eltávolítjuk.
2. Kivesszük a farkát, kivágjuk a magját, és az almát apró kockákra vágjuk.
3. Vegyünk egy serpenyőt vastag aljú. Öntsön bele almadarabokat, és töltse fel vízzel. A tartályt a tűzhelyre tesszük, és lassú tűzön 25 percig pároljuk zárt fedél alatt.
4. 10-15 perc múlva adjon hozzá cukrot a tartályhoz. Keverjük össze a tartalmát, és főzzük az alma masszát az előírt időtartam végéig.
5. Ezzel párhuzamosan egy tartályt készítünk a baba almaszószhoz. Az üvegeket a fedéllel együtt megtisztítjuk és öblítjük, hagyjuk megszáradni és sterilizáljuk.
6. Amikor az almás massza felforrt, vegye le a hőt, és vegye le az edényt az égőkre. Őröljük össze a keveréket merülő turmixgéppel. Zárt fedél alatt újra felforraljuk, és a pürét az üvegekbe öntjük. Fedjük fel a tartályokat fedéllel. Fordítsuk meg és tekerjük addig, amíg teljesen kihűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Egészséges almapüré cukor nélkül otthon

Az almás finomság előnyei felbecsülhetetlenek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Rendszeresen kaphat sok hasznos elemet, például vasat, kalciumot, rézt és magnéziumot, valamint A-, B-, C-, D- és PP -vitamint.

Főzési idő - 1 óra 40 perc.

Főzési idő - 40 perc.

Az adagok száma 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Citromsav - 1 csipet.
• Víz - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Az almát folyó vízben megmossuk. Konyhai törlővel töröljük le őket, és vágjuk ketté. Ezután eltávolítjuk a magot és a különböző sérüléseket - rothadást és mitesszereket. Megszabadulunk a "farkaktól". Az almát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe öntjük.
2. Öntsön vizet az almába. Ez megakadályozza, hogy az almaszósz megégjen főzés közben. A serpenyőt az égőre tesszük, és bekapcsoljuk a tűzhelyet. Forraljuk fel az alma masszát nagy lángon, majd a gyümölcsöket 20 percig puhára főzzük, előzetesen csökkentve a hőmérsékletet.
3. A megadott idő elteltével kapcsolja ki a tűzhelyet, és tegye félre a serpenyőt az alma keverékkel.Vegyünk egy botmixert, és őröljük simára a masszát, hogy pürét kapjunk.
4. Adjunk hozzá citromsavat az alma zabkásához. Keverjük össze a hozzávalókat. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük vissza az égőre. A masszát körülbelül egy percig forraljuk.
5. A cukormentes almaszószt előre sterilizált üvegekbe tesszük. Fedjük le a tartályokat fedéllel. Öntsön meleg vizet egy serpenyőbe, és tegye a pürét az edénybe. Forraljuk fel a vizet, és forraljuk 30 percig. Kivesszük a tartályt, és feltekerjük a fedeleket. Fejjel lefelé hagyjuk kihűlni. Meleg takaróval becsomagoljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom almaszószt lassú tűzhelyen?

Az almaszósz megvásárolható a boltban, de nagyon drága. Több pénzt kell fizetnie egy üveg jóságért, mint egy kilogramm almaért. És általában van -e garancia arra, hogy a bolti püré valóban olyan egészséges, mint a házi püré?

Főzési idő - 1 óra 50 perc

Főzési idő - 40 perc.

Az adagok száma 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Az almaszósz készítéséhez csak friss és sértetlen gyümölcsöket választunk. Megmossuk és törölközővel töröljük le. A folyamat felgyorsítása érdekében az almát egy tál vízbe lehet helyezni és le kell öblíteni.
2. Most minden almát veszünk, és két részre vágjuk. Eltávolítjuk a "farkát", minden hibát és magot. Csak a pépet és a héjat hagyjuk. Minden felét apró kockákra vágjuk.
3. Tegye az alma kockákat a multicooker tálba. Töltse fel őket egy pohár vízzel, és fedje le fedővel. Főzzük puhára az almát párolás módban 60 percig.
4. Egy órával később nyissa ki a multicooker fedelét, és vegye ki a kész alma keveréket. A tálból áthelyezzük a serpenyőbe. Ahhoz, hogy krumplipürét kapjunk, a masszát botmixerrel felverjük.
5. Öblítse le a multicooker tálat, és tegye újra bele az almaszószt. Forraljuk fel a masszát párolási módban, majd pároljuk további 5 percig. A forró burgonyapürét előre megtisztított, megmosott és sterilizált üvegekbe terítjük. Fedjük le a tartályokat fedéllel, tekerjük fel és tekerjük fel. Amikor az üveges püré kihűlt, tárolja hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi almapüré télen húsdarálón keresztül

Annak érdekében, hogy a püré a lehető leghasznosabb legyen, a legjobb, ha elhagyja az alma héját, mivel sok emberi szervezet számára szükséges vitamint tartalmaz. Minél savasabb a gyümölcs a püréhez, annál több cukrot kell hozzáadnia.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 50 perc.

Adagok tartályonként - 3-4.

Hozzávalók:

• Alma - 5 kg.
• Cukor - 200-400 gr.
• Vaj 85% - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Először mossa meg az almát. Törölje le őket törülközővel, és vágja ketté. Eltávolítjuk a gyümölcs „farkát”, magját és egyéb hibáit. Vágja az almát nagy kockákra vagy karikákra.
2. Fokozatosan tegye az almát egy húsdarálóba, és őrölje meg. A masszát egy serpenyőbe helyezzük, és az égőre tesszük. Kapcsolja be a tűzhelyet, és főzze az alma keveréket alacsony lángon.
3. A massza fokozatosan lágyul. A forralás pillanatában adjunk hozzá cukrot és vajat. Pároljuk az almaszószt 10 percig.
4. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és kapcsolja ki a technikát. Az almát botmixerrel pürésítsük.
5. A burgonyapüré gurítására szolgáló tartályt szódabikarbónával megtisztítjuk és folyó vízzel leöblítjük. Ezután sterilizáljuk a tartályokat fedéllel bármilyen kényelmes módon. Öntsük az almaszószt tiszta üvegekbe, és fedjük le a tartályt fedéllel. Feltekerjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg teljesen kihűlnek. Egy takaróval becsomagoljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept üveges almára és körtére

Annak érdekében, hogy a finomság puhább és lágyabb legyen, hozzáadhat apróra vágott körtét az almaszószhoz. A gyümölcs lédúsága miatt a massza nem lesz olyan sűrű: finom természetes gyümölcsléként használható.

Főzési idő - 1 óra 10 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Az adagok száma 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 2 kg.
• Körte - 2 kg.
• Citrom - 1 db.
• Cukor - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Az almát meleg vízzel megmossuk. Vágja le a héját, és vágjon minden gyümölcsöt ketté. Eltávolítjuk a magot, a különböző hibákat és farokat. Őrölje le az almát bármilyen méretű darabokra.
2. Darabokban turmixgépbe tesszük és ledaráljuk. Préselje ki a levét az almaszószból egy külön edénybe.
3. A körtét megmossuk és törölközővel töröljük. Eltávolítjuk a gyümölcs héját, farkát, magját és egyéb hiányosságait. A körtét apróra vágjuk. Turmixgépben őröljük. Préselje ki a levét a körtepüréből almafolyadékkal ellátott edénybe. Mindkét fajta levet simára keverjük.
4. A gyümölcsből készült pürét szintén külön edényben keverjük össze. A citromot megmossuk, és facsaró segítségével vagy kézzel kifacsarjuk belőle a levét. Öntsük a gyümölcslevet a gyümölcspürébe, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze a hozzávalókat.
5. Ezután alma-körte levet küldünk a keverékhez. Bekapcsoljuk a tűzhelyet, és a serpenyőt az égőre helyezzük. Forraljuk fel a keveréket. A folyamat során keverje össze a masszát.
6. Tedd a forró almaszószt megtisztított és sterilizált üvegekbe. Fedjük le a tartályokat fedéllel és tekerjük fel. Fordítsa meg az üvegeket fedéllel lefelé, és tekerje le őket, amíg teljesen le nem hűlnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Alma és tökpüré otthon télen

Ha sütőtököt ad hozzá az almaszószhoz, a kész finomság színe világos és gazdag lesz, a desszert íze szokatlan árnyalatot kap. Jobb édesebb almát választani, nehogy mesterséges cukrot adjunk hozzá.

Főzési idő - 1 óra 35 perc.

Főzési idő - 45 perc.

Az adagok száma 1-2.

Hozzávalók:

• Alma - 1 kg.
• Tök - 1 kg.
• Citrom - 1 db.
• Cukor - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A tököt megmossuk és hagyjuk megszáradni. Vágja le a héját, és vágja félbe a gyümölcsöt. Távolítsa el a laza pépet maggal. Ezután vágja a kemény pépet közepes méretű kockákra.
2. Öntsük a sütőtököt egy külön mély edénybe. Ezután egy pohár cukrot küldünk, és összekeverjük a tál tartalmát. A felszeletelt gyümölcsöt egy darabig hagyjuk, hogy elinduljon a lé.
3. Mossuk meg és töröljük le az almát egy törülközővel. Kiszabadítjuk őket a héjból, levágjuk és eltávolítjuk a magot. Eltávolítjuk a "farkát", a rothadást és egyéb hibákat. Az almát apró kockákra daráljuk.
4. Tegye az almát egy tál sütőtökbe és cukorba. Keverjük össze az edény tartalmát, és tegyük a tűzhelyre. Kapcsolja be a technikát, és forralja fel a keveréket nagy lángon.
5. A citromot megmossuk. Törölje le egy törülközővel, és vágja le a citrom héját. Préselje ki a citromlevet. Öntsük egy serpenyőbe tökkel és almával. Öntsük ki a héját. Csökkentse a hőt és főzze puhára 30 percig. A masszát folyamatosan keverjük.
6. Fél óra múlva vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és kapcsolja ki a berendezést. Őrölje a gyümölcsöket pürés állapotba úgy, hogy leengedi a benne lévő merülő turmixgépet.
7. Kapcsolja be újra a tűzhelyet, és forralja fel a pürét. Lassú tűzön pároljuk körülbelül hét percig. Forró burgonyapürét öntünk előre megtisztított és sterilizált üvegekbe. Feltekerjük a fedeleket és megfordítjuk. Letakarjuk egy takaróval, hogy a burgonyapürével ellátott tartályok fokozatosan lehűljenek.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom alma-banán püré télre

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy 6 hónapos kortól kezdjék el a csecsemők etetését, ezért minden anyának rendelkeznie kell egészséges alma- és banán -vitamin -pürével. A gyümölcsöknek frisseknek és lédúsaknak kell lenniük, feketeség nélkül.

Főzési idő - 1 óra.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok tartályonként - 4-5.

Hozzávalók:

• Alma - 1 kg.
• Banán - 1 db.
• Víz - 0,5 l.
• Cukor - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A friss almát alaposan megmossuk. Törölje le őket tiszta törülközővel, és vágja le a héját éles késsel. Vágja félbe az almát, és távolítsa el a magját. Távolítsa el a farkát, és vágja a gyümölcsöt apró kockákra.
2. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet a serpenyőbe, és öntsünk almát a tartályba. A serpenyőt az égőre tesszük, és addig forraljuk a masszát, amíg a gyümölcs meg nem puhul.
3. A banánt megmossuk és meghámozzuk. Apró kockákra vágjuk. Öntsük a banánt a főtt almához, és adjunk hozzá két evőkanál cukrot.
4. A keveréket simára keverjük, és fedjük le a serpenyőt. Körülbelül öt percig fogunk bágyadni. Vegye ki a tartályt az égőből, és kapcsolja ki egy időre a tűzhelyet.A banán-alma keveréket turmixgéppel pürésítjük.
5. Tegye vissza az edényt burgonyapürével az égőbe, és főzze körülbelül 5 percig alacsony lángon. Előre sterilizálunk kis üvegeket (0,2 l), és burgonyapürét öntünk bele. Szorosan húzza meg a fedelet, és fedje le meleg takaróval.

Jó étvágyat kívánunk!