Rózsaszirom lekvár-8 lépésről lépésre házi recept

A rózsaszirom lekvárt finomságnak nevezhetjük. Nem főzhet nagy mennyiségben, és természetesen a vásárolt virágok nem alkalmasak lekvárra. Tanulja meg, hogyan készíthet finom házi rózsaszirom csemegét 8 receptünkből.

Egy egyszerű recept rózsaszirom lekvár elkészítéséhez otthon

A rózsaszirom lekvár varázslatos aromával és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A kerti tea rózsa a legalkalmasabb a lekvárhoz, ezekből a virágokból kapunk kiváló minőségű és gazdag lekvárt.

Főzési idő: 6-7 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

• 
  Óvatosan, próbálva nem gyűrődni, szakítsa le a szirmokat a rózsákról. Öblítse le folyó vízzel és szárítsa meg papírtörlővel. Vigye át a szirmok egy részét egy serpenyőbe.
• 
  Öntsön egy kevés cukrot a serpenyőbe. Majd ismét ¼ a szirmok egy része és egy kis cukor. Folytassa, amíg el nem fogynak az összetevők.
• 
  Hagyja a szirmokat cukorral 4-5 órán át.
• 
  Ezután adjunk hozzá vizet és citromsavat a serpenyőbe, keverjük össze az összetevőket.
• 
  Főzzük a lekvárt 40-45 percig. Tegye át a kész házi csemegét száraz, sterilizált üvegekbe, és szorosan zárja le.
• 
  A lekvárt hűvös helyen tárolja 8-10 hónapig.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk ízletes rózsaszirom lekvárt mézzel?

A rózsaszirom és a mézes lekvár nemcsak finom csemege, hanem természetes gyógymód is az angina és a vitaminhiány ellen. A tea rózsák virágzási ideje meglehetősen rövid, ezért lehetetlen nagyszámú szirmot gyűjteni, ezáltal a lekvár még kivételesebb.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Tea rózsaszirom - 200 gr.
• Méz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Tépje le a szirmokat a virágokról, tegye szitára, és rázza fel, hogy megszabaduljon a kis törmeléktől és a pollentől.
2. Tegye a szirmok egy részét egy tálba, és fedje le mézzel. Fa szivaccsal enyhén összetörjük a szirmokat.
3. Ezután adjunk hozzá egy marék szirmot, és keverjük össze az ömlesztékkel. Így adja hozzá az összes meglévő szirmot.
4. Mossa le az üveget a lekvár tárolásához, öntse fel forrásban lévő vízzel és szárítsa meg teljesen. Tegye az ízletes masszát egy üvegbe, és szorosan zárja le.
5. A lekvárt hozzáadhatjuk a teához, vagy házi desszertekhez használhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és aromás rózsaszirom lekvár citrommal

Ezt a lekvárt csak kerti rózsákból szabad készíteni, amelyek távol vannak a poros utaktól, és nem tartalmaznak káros anyagokat. Ennek a finom finomságnak finom íze és finom virágos illata van.

Főzési idő: 2 nap.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Rózsa - 500 gr.
• Cukor - 1 kg.
• Víz - 1 liter.
• Citrom - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Tépje le a szirmokat a rózsákról, tegye egy tálba, és fedje le 500 gramm cukorral.
2. Dörzsölje a kezével a cukorszirmokat, amíg meg nem jelenik a lé. Ezután adjuk hozzá egy citrom levét. Hagyja a szirmokat szobahőmérsékleten 4 órán át. Keverje meg többször a szirmokat.
3. Ezután készítsen cukorszirupot a vízből és a cukor második részéből, és forralja fel a hozzávalókat egy serpenyőben. Tegye a szirmokat a szirupba, keverje össze és forralja fel a lekvárt. vegye le a serpenyőt a tűzről, és hűtse le a tartalmát. Forraljuk fel a lekvárt még 2-3 alkalommal, hogy elpárologjon a felesleges folyadék.
4. A forró sűrű lekvárt sterilizált üvegekbe rendezzük. Fedjük le az üvegeket fedéllel, és hagyjuk teljesen kihűlni.
5. Amikor a lekvár teljesen kihűlt, csavarja vissza szorosan a fedelet, és tárolja hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept rózsaszirom lekvár készítéséhez pektinnel

Senki nem tudja, ki volt az első, akinek eszébe jutott, hogy csodálatos lekvárt készítsen a rózsaszirmokból. Egyes országokban nemzeti finomságként értékesítik az ajándéktárgy -boltokban. Megtalálni a megfelelő bokor kecskéket vagy csipkebogyó növényeket, hogy minőségi csemegét kapjon.

Főzési idő: 10 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rózsaszirom - 200 gr.
• Víz - 300 ml.
• Cukor - 500 gr.
• Citrom - 0,5 db.
• Pektin - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A lekvárhoz csak virágzó rózsákat gyűjtsön. Ezt több napig is megteheti, és a virágokat hűtőszekrényben tárolja. Válassza le a szirmokat a lábszáratól, mossa le és öntse fel forrásban lévő vízzel.
2. A szirmok összezsugorodnak, és elkezdik felszabadítani a levüket. Öntsük őket egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukor felét, a citromlevet és az apróra vágott héjat.
3. Forraljuk fel a cukorszirupot a vízből és a maradék cukorból, és öntsük rá a rózsaszirmokra. Hagyja a szirmokat 4 órán át, majd tegye a serpenyőt a tűzre, és forralja fel a lekvárt, főzze 5 percig. Vegye le a lekvárt a tűzről és hagyja hat órát.
4. Keverjük össze a pektint 2-3 evőkanál cukorral. Helyezze a serpenyőt a tűzre. Melegítsük fel, és adjuk hozzá a pektin és a cukor keverékét. Forraljuk fel a lekvárt, forraljuk 5 percig, és tegyük sterilizált üvegekbe.
5. Az üvegeket a tetejére kell tölteni, csavaros kupakkal szorosan lezárni vagy feltekerni. A lekvárt tárolja a hűtőszekrényben vagy az alagsorban.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk rózsaszirom lekvárt citromsavval a télre?

Bizonyára sokan hallottak rózsaszirom lekvárról. És ez nem egy képzeletbeli étel a Hamupipőke című meséből, hanem egy igazi csemege, amelyet otthon lehet elkészíteni.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rózsaszirom - 100 gr.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Citromsav - 1 tk
• Sziruphoz:
• Cukor - 0,5 kg.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Gyűjtse össze a virágzó rózsákat, és óvatosan távolítsa el róluk a szirmokat. Tegye a szirmokat szűrőedénybe, és öblítse le folyó vízzel.
2. Ezután szórja a szirmokat papírtörlőre, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Ezután tegye a szirmokat egy tálba, és fedje le cukorral.
3. Főzzük a lekvár szirupot. Egy serpenyőben forraljuk fel a cukrot és a vizet, forraljuk fel a szirupot néhány percig.
4. Tegye a szirmokat a forró szirupba, keverje össze és főzze 10 percig. Ezután adjunk hozzá citromsavat a lekvárhoz, keverjük össze, főzzük tovább 5 percig.
5. Forró lekvárt kenjünk sterilizált üvegekbe és tekerjük fel. A lekvárt fejjel lefelé lehűtjük, majd hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept rózsaszirom lekvár agar agarral

A rózsa a virágok királynője, a rózsaszirom lekvár pedig királyi desszert. Felejthetetlen íze és csodálatos aromája van. A lekvárt teával tálalhatjuk, vagy illatos, nyitott pitevel tölthetjük.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Rózsaszirom - 2 evőkanál
• Víz - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Citromlé - 3 evőkanál
• Agar -agar - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a rózsaszirmokat folyó vízzel és szárítsa meg. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá szirmokat. Forraljuk fel az edény tartalmát közepes lángon.
2. Ezután csökkentse a hőt és adjon hozzá ¾ teljes cukrot.
3. Préseljük a citromlevet egy serpenyőbe, keverjük össze és főzzük a lekvárt 5-7 percig közepes lángon.
4. Keverjük össze az agar agart a maradék cukorral, és öntsük a forró keverékbe. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja tovább 20-25 percig.
5. A forró lekvárt sterilizált üvegekbe öntjük, feltekerjük, teljesen lehűtjük szobahőmérsékleten, és a tömítéseket hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk rózsaszirom lekvárt zselatinnal üvegekbe télen?

Ha szokatlan recepteket keres a téli készítményekhez, akkor figyeljen a rózsaszirom lekvárra. Ezenkívül nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és a zselatinból zselés lesz a lekvár, ami nagyon népszerű a gyerekek körében.

Főzési idő: 13 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Rózsaszirom - 100 gr.
• Víz - 3 evőkanál.
• Citromlé - 1 tk
• Zselatin - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a rózsaszirmokat egy szűrőedénybe, öblítse le folyó vízzel.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és forralja fel a keveréket. Amikor a szirup felforr, tegyük bele a rózsaszirmokat, főzzük a forrástól számított 5 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, fedje le a serpenyőt fedővel és hagyja 12 órán át főzni.
3. Ezután szűrje le a szirupot a szirmokról.
4. Adjunk hozzá citromlevet a sziruphoz, megtartja gyönyörű színét.
5. A zselatint feloldjuk néhány forró szirupban. Tegye vissza a zselatinos masszát a serpenyőbe, melegítse fel a szirupot, hogy a zselatinszemek teljesen feloldódjanak. A forró lekvárt üvegekbe öntjük, szorosan lezárjuk, és hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül ízletes és eredeti rózsaszirom lekvár eperrel

A rózsaszirmok és az eper tökéletes duó egy finom lekvárhoz. Ezek az összetevők teljesen felfedik egymás ízlését. Ha épségben akarja tartani az epret, akkor jobb, ha kis bogyókat használ a lekvár főzéséhez.

Főzési idő: 6 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Eper - 450 gr.
• Cukor - 400 gr.
• Tea rózsaszirom - 100 gr.
• Citromsav - 0,3 tk

Főzési folyamat:

1. Az epret megmossuk, és szűrőedénybe dobjuk. Tépje le a zöld levélleveleket, és tegye az epret a serpenyőbe.
2. Öntsön cukrot egy serpenyőbe, keverje össze a bogyókat és hagyja 3-4 órán át, hogy levet engedjen.
3. Ezután tegye az edényt a tűzre, és forralás után főzze 5 percig. Vegye le a lekvárt a tűzről, és teljesen hűtse le.
4. A rózsaszirmokat megmossuk, megszárítjuk és turmixgépben őröljük.
5. A lekvárt ismét a tűzre tesszük, felforraljuk, 5 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a rózsaszín masszát, tovább főzzük 5 percig, majd teljesen lehűtjük a lekvárt.
6. Harmadszor is tegyük a lekvárt a tűzre, forraljuk fel, adjunk hozzá citromsavat, keverjük össze és már kész is a rózsaszirom és eperlekvár. Üvegekbe töltheti, és hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!