Süllő halászlé - 5 finom recept otthon

A süllő halászlé különleges finom ízű és különleges hasznosságú. Ez az étel elég könnyen elkészíthető, ezért ez az egyik legnépszerűbb halászlé. Ebben a cikkben 5 különböző receptet kínálunk süllő halászléhez, otthon és a természetben egyaránt.

A klasszikus recept süllő halászlé otthon

A halászlé igénytelen receptje, amely még azoknak is a vállán lesz, akik először készítenek ilyen ételt. A leves különösen finom a finom süllőpép miatt.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

• 
  Megtisztítjuk a süllőt, eltávolítjuk a belsejét, a kopoltyúkat és a szemeket. Ossza fel a halakat apró darabokra. Egy serpenyőbe tesszük és felöntjük vízzel. Add hozzá a fejet, az uszonyokat és a farkát. A halakat a tűzhelyre főzzük, ne felejtsük el, hogy a víz felforralása után eltávolítjuk a habot.
• 
  Adja hozzá az egész hagymát és a fűszereket a leveshez. Főzzük alacsony lángon körülbelül 20-25 percig. A sárgarépát apró kockákra, a burgonyát közepes kockákra vágjuk.
• 
  Hallgatjuk a halat, a hagymát babérlevéllel a serpenyőből, és leszűrjük a levest. Adjunk hozzá vajat, és gyújtsuk meg újra a tüzet. Sárgarépát és burgonyát küldünk a húsleveshez, sót és borsot. Amikor a zöldségek megfőttek, tegye a halat egy serpenyőbe, és főzze további 5 percig.
• 
  A kész leveshez adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, fedjük le fedővel, és hagyjuk néhány percig infundálni.
• 
  Öntse a jelenlegi fülét tányérokba. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept halászlé főzéséhez süllőfejből

Egyszerű és gazdaságos halászlé recept. A süllő filéje megsüthető vagy más ételhez használható, míg a fejből és a farokból finom halászlé főzhető. A leves kiadós és aromás.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Süllőfej - 1 db.
• Süllő farka - 1 db.
• Víz - 3 liter.
• Paradicsom - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Köles - 1 evőkanál
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Szegfűbors fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Szárított kapor - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A farkát és a süllő fejét folyó víz alatt megmossuk, és serpenyőbe tesszük. Öntsön vizet, és küldje a serpenyőt a tűzhelyre. Kapcsolja be a mérsékelt lángot, és tegye a borsot és a hagymát egy serpenyőbe.
2. Csökkentse a hőt, amikor a víz felforr, és hagyja a levest fél órán át forralni.
3. Szűrje le a kész húslevest, válassza le a halpépet a csontokról és a porcokról.
4. Tegye vissza a pépet a húslevesbe.
5. A paradicsomot, a burgonyát és a sárgarépát felkockázzuk, és hozzáadjuk a húsleveshez is. Töltsük meg a kölest, és főzzük a levest, amíg a burgonya megpuhul. A kész levest megszórjuk száraz kaporral, borssal és sóval. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk ízletes és gazdag süllős halászlevet kölesből?

Egészséges és tápláló süllő étel, amely nagyon gyengéd és kielégítő. Ez a leves még azoknak is alkalmas, akik nem szeretik a halat, és gyermekeknek.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Süllő - 800 gr.
• Víz - 3 liter.
• Köles - 6 evőkanál
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Zöld hagyma - 4 db.
• Szegfű - 4 db.
• Friss kapor - 1 csokor
• Petrezselyemzöld - 1 csomó
• Vaj - 40 gr.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint
• Szegfűbors fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Minden szükséges terméket előkészítünk.
2. Az összes hozzávalót forrásban lévő vízbe tesszük, kölest, olajat, némi kaprot és petrezselymet hagyva. Főzzük közepes lángon körülbelül fél órán át, időnként megkeverve, és távolítsuk el a habot.
3. A kész húslevest levesszük a tűzről, kivesszük a haldarabokat. A kölest megmossuk, a kaprot felaprítjuk.
4. A levest leszűrjük.
5. Válassza le a hal húsát a csontokról.
6. A húslevest mérsékelt tűzre tesszük, amint felforr, hozzáadjuk a kölest. 2 perc múlva hozzáadjuk a halpépet, a gyógynövényeket és az olajat. Főzzük még 2 percig, és vegyük le a fülét a tűzről. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept süllő halászlé készítéséhez rizzsel

Ennek a receptnek a füle nagyon vastag, kissé a folyékony pilafra emlékeztet. Azonban nagyon kielégítő, ízletes és aromás. Különösen azoknak a gyerekeknek fog tetszeni, akik nem nagyon szeretik a folyékony ételeket.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Süllő filé - 450 gr.
• Víz - 1,5 liter.
• Rizs - 100 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Szárított sárgarépa - 1 evőkanál
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Szegfűbors fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Ha szükséges, olvassza fel a halakat.
2. A süllő filét vágjuk apró darabokra.
3. Töltse fel a darabokat vízzel, adjon hozzá fűszereket és sót. Amikor felforr a víz, pároljuk a halat körülbelül fél órán keresztül.
4. Hámozza meg a burgonyát és a hagymát, vágja fel.
5. Öntsön rizst a húslevesbe, 10 perc múlva adja hozzá a hagymát.
6. Hozzáadjuk a szárított sárgarépát is.
7. Elalszunk krumplit.
8. Főzzük a levest körülbelül 20 percig, amíg a burgonya készen áll.
9. Tálalás előtt díszítse a levest gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Igazi süllőfül az üstben lévő tűzön

Kiváló recept halleves készítéséhez friss halból, közvetlenül a természetben. A leves minimális összetevők ellenére is gazdag és aromás, és nagyon könnyű elkészíteni.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Süllő - 4 db.
• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 3 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Babérlevél - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A halakat alaposan megmossuk, eltávolítjuk a pikkelyeket és egy kicsit sózzuk.
2. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, és vágja nagy darabokra. Rácsra tesszük, és a tűz felett mindkét oldalukat ropogósra sütjük.
3. Öntsön vizet az üstbe, adjon hozzá burgonyát és tegye tűzre. Amikor a víz forr, megszórjuk sóval.
4. Tedd a sárgarépát és a hagymát vízbe, és főzd 10-15 percig.
5. Adjunk hozzá halat, adjunk hozzá borsot ízlés szerint, és adjunk hozzá néhány babérlevelet. Főzzük a halat még körülbelül 10 percig. Jó étvágyat kívánunk!