Rózsaszín lazac fül - 8 recept a halászléhez otthon

Forró leveseket szeretne nemcsak a hideg évszakban, hanem nyáron is. Különösen ilyen sokféle friss tenger gyümölcseivel. Ha megdöbbent a könnyű, tápláló, szezonális leves választása, akkor az alábbi válogatás különösen az Ön számára készült. Minden recept héja nem hagyja unatkozni a konyhában.

Klasszikus fül a rózsaszín lazac fejéből és farokából otthon

A hal pontos része, amelyből a fül főtt, semmilyen módon nem befolyásolja a leves előnyeit és ízét. Tartsa be a főzési sorrendet, és sikerülni fog!

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok - 4.

• 
  A halak bőrét úgy tisztítjuk meg, hogy a pikkelyeket uszonyokkal távolítjuk el. A haldarabokat jól megmossuk.
• 
  Rózsaszín lazacot meleg vízbe küldünk, és felforraljuk. Ezután sózzuk, és további 5 percig főzzük.
• 
  Vágja a hagymát több szeletekre, és küldje el a húsleveshez.
• 
  A sárgarépát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Az összes zöldséget azonnal a serpenyőbe küldik.
• 
  A burgonyát is kockára vágjuk, és a húslevessel összekeverjük, hagyjuk főni 15 percig.
• 
  Ezen idő elteltével kivonjuk a halat, elválasztjuk a csontoktól és tetszőlegesen felaprítjuk. A hal egyik részét feldarabolhatja, a másikat nagyobb darabokra vághatja.
• 
  Haldarabkákat minden tálba adagonként ki lehet rakni, és fel lehet önteni húslevessel, vagy az összes halat egyszerre elküldheti a serpenyőbe.

Jó étvágyat!

Hogyan főzzünk rózsaszín lazac halászlét tejszínnel finn stílusban?

Ha a halászlé nem kelt benned semmilyen érzelmet és kellemes emléket, akkor figyelj erre a halászlé főzési módszerre. A tejszín hozzáadása lágy, krémes és finom ízt kölcsönöz minden összetevőnek, különösen figyelmes lesz a savanyúság, amelyet nem könnyű hozzáadni a halászléhez.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Friss púp - 650 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Krém (20%) - 150 ml.
• Kapor - 1 csomó.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vaj - 40 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hámozott halat apró darabokra vágjuk.
2. A burgonya egyik részét apró kockákra, a másikat hosszirányú szeletekre vágjuk.
3. Az edény vizet gázra küldjük, és felforraljuk, majd bedobjuk a szeletekre vágott burgonyát és a fél hagymát.
4. Addig főzzük a levest, amíg minden összetevő teljesen meg nem puhul, majd szűrjük le a húslevest, távolítsuk el a burgonyát és a hagymát.
5. Vágja fel a hagyma és a sárgarépa második felét, majd pirítsa meg növényi olajban, feltétlenül adjon hozzá egy darab vajat. Krémes ízt kölcsönöz a fülnek. A zöldségeket puhára sütjük.
6. A főtt burgonya szeleteket kanállal összegyúrjuk.
7. Ez idő alatt a halat sikerült lehűteni, és elkezdheti aprítani. A lényeg az, hogy az összes csontot lehetőleg távolítsuk el.
8. Az előkészítő lépések elmaradtak, elkezdheti a leves összeszerelését. Nyers burgonyát egy serpenyőbe küldünk leszűrt húslevessel, és félig főzzük. Ezután ezt a sorrendet figyelve leengedjük a burgonyapürét, az apróra vágott halat, a sót és a babérlevelet.Enyhén keverjük össze és öntsük hozzá a tejszínt szobahőmérsékleten. Forraljuk fel a tartalmát, de ne forraljuk fel.
9. A kaprot folyó víz alatt megmossuk és felvágjuk. Vehetsz akár mást is.
10. Öntsük az elkészített halászlét tányérokba, és adjunk hozzá apróra vágott kaprot minden adaghoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept rózsaszín lazacleves készítéséhez kölesből

A köles a maga nemében nagyon egyedi gabonafélék, amelyek jól felszívódnak, és nem károsítják az emésztést. A rózsaszín lazacfül ezen gabonafélék hozzáadásával nemcsak könnyű és diétás, hanem nagyon kielégítő is. Ebből a receptből fokozatosan felveheti a halleveseket a gyermek étrendjébe.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 40-45 perc.

Tálal -2.

Hozzávalók:

• Púpos - 250 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• Köles - 2,5 evőkanál
• Fekete bors - 4 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A halászléhez készített halakat hideg vízben megfőzzük. Forráskor feltétlenül távolítsa el a habot és csökkentse a hőt. A fedőt lezárva 10 percig folytatjuk a főzést.
2. Ezzel párhuzamosan öblítsük le a köleslisztet, hagyjuk vízben 5 percig.
3. Apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát, és elküldjük a halleveshez.
4. Ezután egy rúdba vágott krumplit rúdba tesszük húslevessel.
5. Kivesszük a halhúst, felvágjuk, eltávolítjuk a csontokat.
6. Végül a halászlét megtöltjük borssal, sóval és babérlevéllel.
7. A kész levesnek időt adunk az infúzióra, majd tálaljuk az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Gazdag lazacfül rizzsel otthon

A rizsporok ízletesen harmonikusak minden zöldséggel, és különösen akkor kerülnek a levesbe, ha sűrűbb és viszkózusabb húslevest szeretnénk elérni, állaga bonyolult manipulációk nélkül.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 45 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Fekete bors - 5 db.
• Rizs - 50 gr.
• Babérlevél - 2 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Olívaolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A rózsaszín lazacot darabokra vágva elküldjük főzni egy mély serpenyőben.
2. Ekkor hagyja a rizst áztatni, és folytassa a következő lépéssel.
3. Az apróra vágott burgonyát alaposan öblítse le, többször engedje le a vizet.
4. A kész levest az Ön számára kényelmes módon szűrjük. Kivonjuk a halat, és hagyjuk kihűlni.
5. Távolítsa el a csontokat a rózsaszín lazachúsról.
6. Vágja fel a sárgarépát és a hagymát véletlenszerűen, és olívaolajban vagy növényi olajban pirítsa meg.
7. Tegye át a sütést egy serpenyőbe leszűrt húslevessel, adjon hozzá sót, borsot és más fűszereket.
8. Marad a fűszernövények feldarabolása és a fülhöz adása.
9. A levest melegen tálaljuk, miután hagytuk a levest meredek lenni.

Jó étvágyat!

Egy egyszerű és finom recept rózsaszín lazac halászlé krumplival

Az Ukha a burgonya hozzáadásával tetszeni fog azoknak, akik szeretik a leveseket, amelyek konzisztenciájukban hasonlítanak a burgonyapüréhez, de ne vigyék túlzásba a mennyiséggel, mert a burgonya tulajdonságait tekintve főzés közben és a térfogatnövekedés során felforr.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 30-40 perc.

4-6.

Hozzávalók:

• Friss rózsaszín lazac - 400 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 5 db.
• Fekete bors - 6 db.
• Növényi olaj - sütéshez
• Kapor ízlés szerint.
• Zöldhagyma ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A friss hasított testet óvatosan megtisztítjuk, több egyenlő részre vágjuk, és közepes lángon pároljuk. Forrás után távolítsuk el a habot, és adjuk hozzá a babérlevelet borssal, ne felejtsük el sózni.
2. Ezzel párhuzamosan vágjuk karikára a hagymát és a sárgarépát, és enyhén pirítsuk meg. Az olaj elhagyható, ha az edény tapadásmentes.
3. A krumpli hámozását ne halogassa későbbre. A hámozott burgonyát többször megmossuk folyó víz alatt, majd szép kockákra vágjuk.
4. Kivesszük a húslevestől a halhúst, hagyjuk kihűlni, majd szétszedjük kisebb részekre, hogy a csontokat a lehető legnagyobb mértékben eltávolítsuk.És ugyanakkor tegye az elkészített zöldségeket hámozott húslevesbe, és főzze, amíg a burgonya készen áll.
5. Előzetesen készítse elő a zöldeket, amelyekre a vég közelében lesz szükség. A zöldhagymát apróra vágjuk kaporral, és amennyit csak lehet, és tegyük félre a szárnyakba.
6. Amint a burgonya felforrt, elkezdjük gyűjteni a levest. Adjunk hozzá halat és gyógynövényeket a serpenyőbe, főzzük 5 percig, majd hagyjuk állni.

Jó étvágyat!

Hogyan főzzünk illatos hallevest fagyasztott rózsaszín lazacból?

Annak érdekében, hogy ne csalódjon a fagyasztott halból készült halászlé főzésében, először is figyelnie kell a szagát a leolvasztás után. Ha a rózsaszín lazac kellemes és természetes aromájú, siess a főzés megkezdéséhez.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 35 perc.

2-4.

Hozzávalók:

• Fagyasztott rózsaszín lazac - 300 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2-3 db.
• Fekete bors - 4 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Petrezselyem ízlés szerint.
• Kapor ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A halászlé főzése előtt feltétlenül olvassza fel a rózsaszín lazacot, öblítse le és vágja több nagyon nagy darabra. Adja hozzá a hagyma hámozott felét a halhoz, töltse fel vízzel, és küldje el főzni 20-30 percig.
2. Szűrje le a kész levest, vegye ki a halat és hagyja kihűlni. A tiszta húslevest ismét kis lángon forraljuk fel, apróra vágott burgonyát, sót és borsot adva a serpenyőhöz.
3. A hagymát a lehető legkisebbre vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük. A zöldségeket növényi olajjal előmelegített serpenyőbe helyezzük.
4. Amint a zöldségek aranyszínű árnyalatot kapnak, mint a képen, azonnal elküldjük őket a húsleveshez.
5. A kihűlt rózsaszín lazacot részekre szedjük, uszonyokkal eltávolítjuk a csontokat. Tegye vissza a hámozott halat a halászlébe, és főzze 5 percig.
6. Ezzel párhuzamosan friss fűszernövényeket őrölünk, amelyeket végül hozzáadunk a kész fülhez. Hagyja a levest pár percig párolódni, hogy az aromák kinyílhassanak.
7. A levest tányérokra tesszük, kenyérrel, sóval és borssal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy nagyon gyors és egyszerű recept konzerv lazac halászlé készítéséhez

Csodálatos lelet azoknak az embereknek, akik sietnek, hogy legyen idejük teljes és kiadós vacsorát főzni, minimális időt töltve. Ha konzerv rózsaszín lazacot választ a saját levében vagy paradicsomszószban, akkor a húsleves kiegyensúlyozott ízű és aromájú lesz.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac konzerv - 1 doboz.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Fekete bors - 4 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát apró kockákra vágjuk, és forrásban lévő vízbe tesszük.
2. A friss sárgarépát meghámozzuk, durvára reszeljük, és a burgonyához küldjük.
3. Ugyanezt tesszük a hagymával. Addig főzzük a zöldséglevest, amíg a burgonya teljesen meg nem puhul.
4. Semmilyen esetben ne engedjük le a folyadékot a konzervdobozból halkonzervekkel, hanem öntsük a levesbe a rózsaszín lazaccal együtt. Korábban a halakat villával lehet dagasztani. Amikor az összes hozzávaló betöltődött, főzzük a levest további 8-10 percig.
5. A kikapcsolás előtt öt perccel adjunk hozzá babérlevelet és borsot. Forraljuk fel még egyszer, és hagyjuk, hogy a fül infundálódjon.
6. Tálaljuk részletekben, ne felejtsük el gyógynövényekkel díszíteni.

Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni egy nagyon finom és gazdag rózsaszín lazac halászlevet tojással?

A fülnek nemcsak alapértelmezetten ízletesnek kell lennie, hanem a lehető leghasznosabbnak is kell lennie a szervezet számára. A tojás hozzáadása a leveshez növeli a fehérje és a hasznos nyomelemek mennyiségét, emellett az állaga kissé megváltozik, simább és kellemesebb lesz.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 700 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Fekete bors - 4 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Bolgár bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A friss rózsaszín lazacot kívülről és belülről teljesen megmossuk.Töltsük fel vízzel és pároljuk közepes lángon, adjunk hozzá szárokat és szál fűszernövényeket, közben sózzuk és borsozzuk a hallevest.
2. A főtt halat elkapjuk a húslevestől, és elválasztjuk a csonttól és a gerinctől. Ugyanakkor leszűrjük a levest, és visszaküldjük a tűzre. Elkezdjük megtölteni a serpenyőt zöldségekkel. A burgonyát hagyományosan felkockázzuk, és forrásban lévő húslevesben 15 percig főzzük.
3. Egyelőre készítsük el a többi hozzávalót. Vágja fel a sárgarépát, a paprikát és a hagymát kényelmes módon. 10-15 perc főzés után adjuk hozzá a burgonyát a húsleveshez.
4. A tojásokat habverővel felverjük, és a főzés vége felé fokozatosan belekeverjük a húslevesbe.
5. És a legvégén az apróra vágott halat egy serpenyőbe, zöldségekkel leengedjük, két percig tűzön tartjuk, majd hagyjuk, hogy a leves átjárja.
6. Melegen tálaljuk friss kenyérrel, ízlés szerint gyógynövényekkel díszítve.

Jó étvágyat!