Töklé naranccsal - 5 recept otthon

A sütőtök leve kellemes édeskés ízű és elképesztő mennyiségű tápanyagot tartalmaz, de a gyerekek nem mindig szeretik. Fokozottságának növelése érdekében narancslével lehet betakarítani - gyors és hihetetlenül finom!

Sütőtök leve naranccsal a télhez otthon

Egy egyszerű és egyszerű recept a sütőtök levének megőrzésére narancs hozzáadásával télen. A citromsav tartósítószerként működik ebben a receptben.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 8.

• 
  Hámozza meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és a magot, vágja nagy darabokra.
• 
  Egy mély serpenyőbe öntsük a sütőtök pépét vízzel, és tegyük közepes lángra.
• 
  Préselje ki a levét a narancsból egy külön edényben, vágja darabokra a maradék citrushéjat, és adja hozzá a tökmasszához.
• 
  Amint a tök megpuhult, vegyük ki a masszából a narancshéjat, és turmixgéppel pürésítsük a masszát. Ha a püré nem túl folyékony, forralt vízzel a kívánt állagúra hozható.
• 
  Öntsön frissen facsart narancslevet, a megadott mennyiségű kristálycukrot és citromot egy tökös serpenyőbe, várja meg, amíg felforr, és főzze néhány percig. Ossza szét a forró italt a narancsból és a sütőtökből sterilizált üvegekbe, és zárja le. Hagyjuk fejjel lefelé lehűlni, majd tegyük át pincébe vagy bármely alacsony hőmérsékletű helyre.

Sütőtök leve narancsos és citromos üvegekben télen

A sütőtök italának előkészítéséhez a télre jobb, ha élénk aromájú fajtákat veszünk - szerecsendió vagy palack formájában. Könnyen hámozhatók, kellemes ízűek és sok hasznos anyagot tartalmaznak.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 8.

Hozzávalók:

• Tök - 3 kg.
• Víz - 2 liter a főzéshez és 3 liter a gyümölcslé hígításához
• Narancs - 1,5 kg.
• Granulált cukor ízlés szerint.
• Citrom - 1,5 db.

Főzési folyamat:

1. A tökpépet nagy darabokra vágjuk, felöntünk 2 liter vízzel, és addig főzzük, amíg meg nem puhul.
2. A narancsot megmossuk, meghámozzuk és megcsavarjuk, hogy leve legyen.
3. A tökmasszához adjunk frissen facsart levet és narancshéjat, tartsuk a masszát körülbelül fél órán át alacsony lángon.
4. Távolítsuk el a héjakat, adjunk hozzá cukrot, és turmixgéppel simára verjük, majd hígítsuk fel a sűrű pürét vízzel.
5. Préseljük ki a citrom levét, és adjuk hozzá a kapott tök-narancs masszához, főzzük még 10 percig, majd öntsük az italt az előkészített üvegekbe. Szorosan lezárjuk és hidegen tároljuk.

Házi sütőtök és narancslé egy facsarón keresztül

A sütőtök levét narancs hozzáadásával is elkészítheti egy húsdaráló segítségével. Ebben az esetben elkészítheti mind a rendszeres gyümölcslevet, mind a pépes italt. Egyébként a lé sűrűbb változata előnyösebbnek tekinthető, mert több rostot tartalmaz.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 10.

Hozzávalók:

• Tök - 4 kg.
• Narancs - 2 db.
• Granulált cukor - 750 gr.
• Citromsav - 1 evőkanál. l.
• Víz - 7 liter.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a tököt és a magokat, vágja a húst nagy darabokra.
2. Távolítsa el a héját a narancsról és ossza karikákra.
3. Ezután hajtsa össze a sütőtököt és a narancsot egy megfelelő edénybe, és főzze alacsony lángon, amíg a tök szeletek megpuhulnak, ami körülbelül 20 percet vesz igénybe.
4. A tök-narancs masszát finomhálós húsdaráló segítségével daráljuk le. A gyümölcslé péppel való elkészítéséhez hagyja a masszát a kapott formában. Ha tisztított gyümölcslé szükséges, préselje át két vagy három rétegbe hajtogatott ruhával vagy gézzel.
5. Adjunk hozzá cukrot és egy kanál citromot az elkészített léhez, forraljuk fel és öntsük üvegekbe. A nyersdarabokat szorosan le kell zárni. A sütőtök leve naranccsal kész!

Hogyan készítsünk tököt és narancslevet egy facsaróban?

A legegyszerűbb recept sütőtök -narancslé készítéséhez, amelyhez csak három összetevő szükséges - tök, narancs és cukor. Az ilyen termék hasznosságát nehéz túlbecsülni, és az íze, mint más esetekben, továbbra is a legjobb.

Főzési idő: 1 óra 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Tök - 2 kg.
• Granulált cukor - 70 gr.
• Narancs - 2 db.

Főzési folyamat:

1. A tököt meghámozzuk és magozzuk, a pépet közepes méretű kockákra vágjuk.
2. Helyezze az apróra vágott zöldséget egy facsaró szitára.
3. A megmosott narancsokat szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a tökhöz, hozzáadjuk a cukrot. Térfogata a sütőtök édességétől függően változtatható.
4. Öntsön vizet a facsaró alsó részébe és forralja fel, majd a középső részt hozza össze, hogy összegyűjtse a levet, a felső részt pedig az elkészített hozzávalókkal. Fedjük le és tartsuk tűzön 1,5 órán keresztül.
5. Öntse a kész levet a tartályból a gyűjtéshez az előkészített üvegekbe, és szorosan zárja le fedővel. A gyümölcslevet hűvös helyen, közvetlen napfény nélkül tárolják.

Sütőtök és narancslé pépes, hosszú távú tároláshoz

A pépes tök-narancslé több tápanyagot és nyomelemet tartalmaz, ráadásul a pép olyan rostforrás, amely hasznos az emberek számára, ezért ajánlott ilyen gyümölcslevet télre betakarítani, mint a szervezet további táplálkozási forrását. a hideg évszak vitaminhiányban.

Főzési idő: 1 óra 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Tök - 1 kg.
• Narancs - 2 db.
• Citrom - 1 db.
• Granulált cukor - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A pépes gyümölcslé előállításához jobb desszert tökfajtákat választani. Először el kell távolítania a héját róla, és meg kell szabadulnia a magoktól, majd apró kockákra kell vágnia.
2. Egy serpenyőben öntsön vizet a felszeletelt sütőtökre úgy, hogy kissé ellepje a zöldséget, majd főzze alacsony lángon, amíg a darabok megpuhulnak. Ez a folyamat általában fél órát vesz igénybe.
3. A kész tökmasszát botmixerrel simára és homogénre pürésítjük, majd hagyjuk kihűlni.
4. Préselje ki a levét a narancsból, adja hozzá a maradék pépet a levével együtt egy tökpürével ellátott edénybe, majd adjon hozzá cukrot és adjon hozzá egy citrom levét. Melegítse a masszát alacsony lángon körülbelül 20 percig, hogy citrusos aromával telítődjön.
5. Vegye ki a narancshéjat, keverje össze a levét, és öntse az előkészített üvegekbe. Tárolja az italt hűvös helyen.