Sütő túrós rakott - 10 finom és egyszerű recept

A túrós rakott nagyon népszerű és egészséges étel, amely megtalálható egy óvodában vagy az iskolai büfében. Ezt az étvágygerjesztő ételt a gyerekek és a felnőttek is szeretik, ezért lépésről lépésre tanulmányozzon 10 finom és egyszerű receptet a túrós rakott sütőhöz a sütőben. Sok szerencsét!

A klasszikus recept a túrós rakott sütőben

Adagolás tartályonként - 4

Főzési idő - 1 óra

Az illatos buja rakott egy igazi csemege, ami jól jön reggelire és vacsorára. Ha szereted a túrót, akkor mindenképpen készíts magadnak ezt az étvágygerjesztő egészséges finomságot. Nagyon gyors és finom!

• 
  A vajat előzetesen kivesszük a hűtőből vagy a fagyasztóból, apróra vágjuk és egy tálba tesszük. Ezután vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk.
• 
  Adjunk hozzá kristálycukrot, tejfölt és búzadarát a vajhoz. Az egészet alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vanillint, és újra összekeverjük a hozzávalókat.
• 
  A túrót villával jól összetörjük, és a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük, majd mindent alaposan összekeverünk.
• 
  Ezután adjuk hozzá a csirke tojást a rakott edényhez, villával alaposan keverjük össze a keveréket.
• 
  Az összes hozzávalót botmixerrel habosra keverjük, vagy szokásosat használunk. A lényeg az, hogy a rakott tészta krémes és sima legyen.
• 
  Miután a túrós massza teljesen homogénné válik, keverővel addig kell felverni, amíg puha és szellős lesz.
• 
  A formát, amelyben főzni fogjuk, fel kell kenni vajjal, és enyhén megszórjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával. A túrótésztát kivajazott formába tesszük.
• 
  160 fokra előmelegített sütőbe tedd a rakott edényt körülbelül egy órára. Az étel készenlétét gyufával, fogpiszkálóval vagy fa nyárssal ellenőrizheti.
• 
  Tálaljuk a pihe -puha aranyszínű rakottat közvetlenül a formában, hidegen és melegen is!

Túrós rakott búzadara, mint az óvodában

Mindenki emlékszik arra, milyen finom és aromás rakott volt az óvodában. Nem nehéz otthon elkészíteni egyet, de az ilyen reggeli vagy vacsora öröme egyszerűen hihetetlen lesz. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Túró - 1 kg.
• Granulált cukor - 6 evőkanál
• Búzadara - 4 evőkanál
• Vaj - 4 evőkanál
• Csirke tojás - 2 db.
• Só - 1 tk
• Vanillin - ízlés szerint

A mártáshoz:

• Tej - 1 evőkanál.
• Vaj - 15 gr.
• Búzaliszt - 1 evőkanál
• Granulált cukor - 1 evőkanál
• Vanillin - csipetnyi

Főzési folyamat:

1. Hagyja, hogy a vaj megpuhuljon és felolvadjon. Ezután adjunk hozzá túrót, és villával alaposan törjük össze a hozzávalókat.
2. Egy külön tálban kemény habbá verjük a tojást és a kristálycukrot.
3. A tojást cukorral a túróba öntjük, hozzáadjuk a vanillint és a búzadarát, és mindent jól elkeverünk.
4. A tűzálló tapadásmentes formát vajjal kikenjük, és megszórjuk zsemlemorzsával vagy búzadarával.Ezután óvatosan helyezze a tésztát a sütőedénybe.
5. Helyezze az edényt az edénnyel a sütőbe, amelyet 180 fokra kell előmelegíteni. A rakott fél óra múlva kész lesz, ezalatt csak a mártást kell elkészíteni hozzá.
6. A tejmártáshoz vegyük a vajat, és olvasszuk fel egy serpenyőben.
7. A vajhoz búzalisztet adunk, és enyhén megpirítjuk, majd lassan hozzáadjuk a tejet a keverékhez, és hozzáadjuk a cukrot.
8. A tejmártást lassú tűzön pároljuk, amíg besűrűsödik, körülbelül tíz percig. Látni fogja, hogy a mártás akkor kész, amikor a vaj lebeg a felszínen.
9. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, vágja apróra és tálalja tejjel. Tálaljuk a rakott teát kakaóval vagy teával.

Finom recept a túrós rakott tejföllel

Annak érdekében, hogy a serpenyőben gyönyörű étvágygerjesztő kéreg legyen, csak tejföllel kell főzni. Ez egy nagyon egyszerű és sikeres módszer egy pirospozsgás rakott elkészítésére, amely gyönyörű és ízletes lesz.

Hozzávalók:

• Túró - 1 kg.
• Granulált cukor - 6 evőkanál
• Búzadara - 4 evőkanál
• Vaj - 4 evőkanál
• Csirke tojás - 2 db.
• Tejföl - 100 gr.
• Só - 1 tk
• Vanillin - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy friss, közepes zsírtartalmú túrót, és keverjük össze lágyított vajjal, amíg teljesen homogén nem lesz. Ehhez a túrót vajjal jól meg kell őrölni egy villával, vagy turmixgépet kell használni.
2. A tojásokat a cukorral és a vaníliával külön felverjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot, és szép puha habot kapunk. Amikor a cukor teljesen feloldódott és sűrű hab keletkezik, hozzáadhatja a tojásos keveréket a túróhoz.
3. A túrót elkeverjük a cukorral felvert tojással, és hozzáadjuk a búzadarát a tésztához. Nagyon jól keverje össze a rakott keveréket, hogy az összes hozzávaló egyenletesen eloszoljon.
4. Ezután tegyen egy kanál tejfölt a tésztába, és keverje fel a tésztát egy keverő vagy turmixgép segítségével. A maradék vajjal kikenünk egy tepsit és megszórjuk búzadarával.
5. A rakott tésztát kivajazott tepsibe tesszük, majd óvatosan megkenjük tejföllel a leendő rakott tetejét.
6. Küldje a formát egy 160 fokra előmelegített sütőbe, és hagyja az edényt, amíg teljesen megsül, körülbelül fél órát.
7. A főtt rakott melegen vagy hidegen tálalható, tejföllel, tejmártással vagy lekvárral tálalva.

Sütő túrós rakott mazsolával

A rakott klasszikus egy rakott, édes mazsolával. Ez az étel biztosan nem hagy közömbösen senkit, és emlékezetessé tesz egy gondtalan gyermekkorra, ahol ezt a finomságot nagyon gyakran találkozták mind az óvodában, mind az iskolában.

Hozzávalók:

• Túró (5%) - 0,5 kg.
• Tejföl - 3 evőkanál
• Búzadara - 3 evőkanál + porhoz
• Tej - 30 ml.
• Cukor - 3-4 evőkanál
• Csirke tojás - 2 db.
• Mazsola - zhmenya
• Vaj - kenéshez

Főzési folyamat:

1. Annak érdekében, hogy a sütőben jó túrós tésztát főzzön, megfelelően elő kell készítenie a tésztát. Jobb, ha a tojásokat azonnal felverjük cukorral egy külön edényben, majd hozzáadjuk a többi összetevőt.
2. Amikor alaposan felvertük a tojásokat a cukorral, adjunk hozzá túrót és tejfölt tejjel. Mindezt felverjük turmixgéppel vagy turmixgéppel, lassan hozzáadva a búzadarát.
3. A mazsolát alaposan öblítse le meleg vízben, majd hagyja a vízben megduzzadni. A túrós masszát is rövid ideig az asztalon kell hagyni, hogy a búzadara megduzzadjon.
4. Egy sütőedényt kissé felmelegítünk, és alaposan megkenjük vajjal vagy margarinnal vagy kenettel. Óvatosan szórja meg a forma alját és oldalait búzadarával, hogy a rakott könnyebben elmaradjon a falak mögött, és gyönyörű kéreg legyen.
5. Öntsük a kinyomott mazsolát a túrótésztába, és óvatosan keverjük össze egy spatulával. Ezután tegye a tésztát egy tepsibe, és tegye a sütőbe, amelynek 160-170 fok körül kell lennie.
6. Az edény elkészítése körülbelül fél órát vesz igénybe, vagy kissé tovább, sütőtől és tésztától függően.Tálalás előtt hagyja kissé kihűlni a kész ételt, így könnyebb lesz a rakott darabokra vágni.

Egyszerű banán rakott recept

A banános túrós rakott nem csak reggeli vagy vacsora, hanem igazi desszert azoknak, akik nem esznek csokoládét és más káros édességeket. Egy ilyen finomsággal könnyedén elnyeri a tetszését a gyerekeknek és a felnőtteknek is. Ennek a rakottnak a technológiája nem bonyolultabb, mint a klasszikus verzióinak elkészítése.

Hozzávalók:

• Túró (5%) - 0,5 kg.
• Tejföl - 3 evőkanál
• Búzadara - 3 evőkanál + porhoz
• Tej - 30 ml.
• Cukor - 3-4 evőkanál
• Csirke tojás - 2 db.
• Banán - 1-2 db.
• Vaj - kenéshez

Főzési folyamat:

1. A tojásokat a cukorral együtt turmixgépbe tesszük, és jól felverjük, amíg sima és a cukor fel nem oldódik. Nem kell felverni a keveréket, amíg sűrű hab nem lesz, a lényeg az, hogy a tojások jól összekeveredjenek.
2. Amikor a cukorral készült tojás jól felvert, adjunk hozzá túrót és tejfölt tejjel. Mindezt alaposan felverjük turmixgéppel vagy keverővel, lassan hozzáadva a búzadarát. A tésztának teljesen sima és krémesnek kell lennie.
3. A banánt öblítse le vízben és hámozza meg. Vágja a gyümölcsöt közepesen vastag vagy kisebb szeletekre, majd egy spatula segítségével keverje össze a tésztával.
4. Egy tepsit kissé felmelegítünk, és alaposan megkenjük vajjal (használhatunk margarint vagy kenetet). Óvatosan szórjuk meg a forma alját és oldalát búzadarával, hogy a rakott könnyebben elmaradjon a falak mögött, és szép kéreg legyen az alján és az oldalán.
5. A rakott fél óra vagy egy kicsit később kész lesz. Az étel készsége a sütőtől és a tészta állagától függ. Tálalás előtt hagyja kissé kihűlni a főtt serpenyőt, hogy ne essen szét, amikor a rakott darabokra vágják.

Finom rakott alma a sütőben

Ha sok alma van szezononként, és eleged van a pitékből, vagy nem akarod elrontani az alakod, próbálj meg egy csodálatos túrós rakott almát sütni. Ez a recept nagyon egyszerű, de nem kevésbé finom és ínycsiklandó. Szükséged lesz egy kis időre és friss jó ételekre.

Hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg.
• Granulált cukor - 2-3 evőkanál.
• Búzadara - 2-3 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Tejföl - 50 gr.
• Só - csipetnyi
• Vanillin - ízlés szerint
• Alma - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a közepes vagy alacsony zsírtartalmú friss túrót lágyított vajjal. A keveréket addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz. Egy turmixgép vagy turmixgép segít a túrót vajjal jól őrölni. A villával a régimódi módon is megteheti.
2. A csirke tojást és a cukrot a vaníliával külön felverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és próbáljuk felverni a keveréket, amíg szép puha habot nem kapunk. Amikor a cukor teljesen feloldódott és sűrű hab keletkezik, a tojásos keveréket a túróba önthetjük.
3. A túrót elkeverjük a cukorral felvert tojással, majd hozzáadjuk a búzadarát a tésztához. A rakott keveréket nagyon alaposan össze kell gyúrni, hogy minden hozzávaló egyenletesen eloszoljon, és a búzadara ne csomósodjon össze.
4. Tegyünk egy kanál tejfölt a túrós tésztába, majd keverjük össze turmixgéppel vagy turmixgéppel, amíg krémes, homogén szerkezetű lesz. A sütőedényt mindenképpen kenje meg a maradék vajjal, és enyhén szórja meg a búzadarával - ez biztosítja a rakott étvágygerjesztő kérget.
5. A rakott tésztát formába öntjük, bekapcsoljuk a sütőt 160 fokra, és ekkor előkészítjük az almát.
6. A gyümölcsöket folyó vízben mossuk, majd vékony szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a magokat és a szárakat. Ezután szépen ragasszuk az almaszeleteket a tészta kerületére, hogy szép almaperemet kapjunk.
7. Küldje a formát egy 160 fokra előmelegített sütőbe, és hagyja az edényt, amíg teljesen megsül, körülbelül fél órát. A főtt rakott melegen vagy hidegen tálalható, de a kihűlt edényt jobb szétszedni.

Túrós rakott recept keményítő hozzáadásával

A keményítőből készült túrós rakott nagyszerű lehetőség egy olyan ételhez, amely nem használ búzadarát vagy lisztet. Ha még soha nem cserélte le a búzadarát keményítővel, akkor mindenképpen meg kell próbálnia egyszer. A rakott buja, magas, gyönyörű.

Hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg.
• Cukor - 6 evőkanál
• Csirke tojás - 2-3 db.
• Keményítő - 2,5 evőkanál
• Vanillin - csipetnyi
• Tejföl - 4 evőkanál
• Só - csipetnyi
• Növényi olaj - 1,5 tk

Főzési folyamat:

1. Először szétválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől. A fehérjét külön felverjük, egy csipet sóval. Ha buja csúcsok képződnek, abbahagyhatja a habverést.
2. Tegyen túrót és tejfölt egy mély tálba, alaposan dörzsölje le. Ehhez a legjobb a turmixgép vagy a szita használata.
3. A túró és a tejföl keverékéhez adjunk hozzá kristálycukrot és tojássárgáját, majd alaposan keverjük össze az összetevőket, amíg teljesen homogén nem lesz. Ebben habverő vagy turmixgép segít. A cukrot teljesen fel kell oldani.
4. Ha kész a túrós keverék, öntsük bele a vanillint, és óvatosan adjuk hozzá a keményítőt. A tésztát óvatosan és minőségileg kell összekeverni, hogy a keményítő egyenletesen eloszoljon.
5. Végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét a tésztához. Ezeket nagyon óvatosan kell keverni egy spatulával a tésztába, felülről lefelé haladva. Ezután egy tepsit kikenünk vajjal, és óvatosan belehelyezzük a tésztát.
6. A formát a tésztával betesszük a sütőbe, amelyet 180 fokra kell előmelegíteni. Az edény körülbelül 50 perc alatt kész lesz.

Finom túrós rakott rizzsel

A rizs rakott kiadós, sokoldalú étel. Akkor is főzhető, ha már csak kész rizsszemét hagyja hátra, hogy ne menjen veszendőbe. Különösen elkészítheti ezt az édes finomságot ebédre vagy vacsorára. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 5 db.
• Túró - 0,5 kg.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Rizs - 1 evőkanál.
• Mazsola - zhmenya
• Vanillin - csipetnyi
• Só - csipetnyi

Főzési folyamat:

1. Először alaposan öblítse le a párolt hosszú szemű vagy kerek szemű rizst, majd főzésig főzze, majd csöpögtesse le. A rizsnek teljesen hűvösnek és száraznak kell lennie.
2. A mazsolát alaposan megmossuk és forró vízbe áztatjuk, és amíg áll, készítsünk túrót és tojást.
3. Tegye a túrót egy mély tálba, majd adjon hozzá tojást és tejfölt, kristálycukrot. Keverővel vagy turmixgéppel őrölje össze a hozzávalókat homogén, krémes szerkezetű műanyagmasszává. Ügyeljen arra, hogy a kristálycukor teljesen feloldódjon a túrós keverékben.
4. Ezután adjunk hozzá hűtött szárított rizst, mazsolát a túróhoz, és óvatosan keverjük össze. Egy tepsit kikenünk vajjal, majd a túrós keveréket odarakjuk és a tetejét elsimítjuk.
5. Helyezze az edényt a rakott sütővel a 180-200 fokra előmelegített sütőbe, és hagyja ott a félkész terméket 50 percig. Hagyja kissé kihűlni a rizzsel főzött rakottat, majd helyezze a finomságot egy gyönyörű edényre.

Egyszerű recept a túróhoz és a sárgarépa rakotthoz

A sárgarépás túrós rakott nagyszerű édesség, amely kiváló reggelire, vacsorára vagy akár a munkába. Egy ilyen étel nem sok időt vesz igénybe, de jót tesz a testének és a jó hangulatnak.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Sárgarépa - 1-2 db.
• Búzadara - 3 evőkanál
• Tej - 100 ml.
• Vaj - 10 gr.
• Cukor - 3-4 evőkanál
• Csirke tojás - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Kezdetben apróra vágjuk a meghámozott és megmosott sárgarépát finom vagy közepes reszelőn. Enyhén préseljük ki belőle a levet.
2. Ezután helyezze a sárgarépát a keverőedénybe a tojással, a kristálycukorral és a tojással együtt. Az összes hozzávalót alaposan felverjük, hogy jól összekeveredjenek, és a cukor teljesen feloldódjon.
3. Ezután vegye be a túrót, és tegye egy mély tálba. Adjunk hozzá tejet és búzadarát, majd alaposan őröljük és keverjük össze. A búzadarát jól el kell osztani a túró belsejében, hogy ne legyen csomó.
4. Öntsük a sárgarépa és a cukor keverékét tojással egy turmixgépből egy tálba túróval, óvatosan, de alaposan keverjük össze az összetevőket, hogy minden egyenletesen elkeveredjen.
5. A sütőedényt kissé felmelegítjük, és megkenjük vajjal, majd enyhén megszórjuk a sütőedény oldalát és alját búzadarával vagy zsemlemorzsával. Ez kéreget kap a rakotthoz.
6. Öntsük a sárgarépa rakott tésztát az előkészített sütőedénybe, majd tegyük a tartályt a sütőbe 40 percre. Ne felejtse el előmelegíteni a sütőt 180 fokra.
7. Hagyja kihűlni a kész rakottat, és rögzítse közvetlenül a formába, majd vegye ki a csemegét, és tegye egy gyönyörű edényre.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és kiadós túrós rakott tészta

Számtalan tésztaétel létezik a világon, az egyik a túrós rakott. Nagyon egyszerű elkészíteni egy nagyon kielégítő ízletes ételt, amely tetszeni fog minden gyermeknek. A hétvégén feltétlenül próbálja meg sütni ezt az ételt reggelire, és ebédidőig senki sem fogja zavarni az éhséggel.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 5 db.
• Túró - 0,5 kg.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Tészta - 1,5 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Zöldek ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először is forraljuk fel a tésztát, amíg meg nem puhul. Jobb, ha kagyló vagy fürt, és nem spagetti. Feltétlenül öblítse le a tésztát hideg vízben, hogy ne ragadjon össze, és hagyja kissé kihűlni.
2. Tegye a túrót egy mély tálba, majd adjon hozzá tojást és tejfölt, sót. Keverővel vagy turmixgéppel az összes összetevőt homogén, krémes szerkezetű műanyagmasszává őröljük.
3. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg a felesleges nedvességtől, és éles késsel vágja apróra. A túrós tésztához küldjük, és spatulával jól összekeverjük.
4. Ezután adjuk hozzá a kihűlt főtt macaroonokat a túróhoz, majd óvatosan és alaposan keverjük össze. Egy tepsit kenjünk ki vajjal, majd tegyük oda a túrós keveréket, és egy spatulával simítsuk el a tetejét.
5. A túrós túrós tésztát állandó, 180 fokos hőmérsékleten kell sütni a sütőben. Az étel szó szerint negyven perccel később lesz kész, amint a túró megsült. Ezt az ételt hidegen és melegen is tálalhatja!