Húsvéti túró - 10 finom húsvéti recept túróból

Hagyományos húsvéti csemege túrós masszából. A desszert egyszerű, gyors és nem igényel sütést. Összegyűjtöttünk 10 receptet az ízletes húsvéti túróhoz, hogy változatosabbá tegye ünnepi menüjét.

A klasszikus recept a túrós húsvéti otthon

Finom, ízletes és aromás desszertétel húsvéti ünnepi asztalra. Ez az étel a Golgota -hegyet szimbolizálja, amelyen Jézust keresztre feszítették, ezért ez az ortodox ünnep ritkán teljes nélküle.

Főzési idő: 12 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 5.

• 
  A túrót szitán átdörzsöljük, vagy turmixgéppel felaprítjuk.
• 
  Ezután adjunk hozzá lágy vajat a túróhoz és keverjük össze.
• 
  Vágja le a vaníliarudat, távolítsa el belőle a magokat.
• 
  A tojásokat a cukorral felverjük, hozzáadjuk a tejszínt és az apróra vágott vaníliarudat, összekeverjük.
• 
  A kapott masszát mérsékelt tűzre tesszük, folyamatosan keverjük, felforraljuk, és sűrűsödésig főzzük. Ezt követően a keveréket kissé hűtsük le.
• 
  A diót turmixgépben felaprítjuk, vagy késsel apróra vágjuk.
• 
  Ha a kandírozott gyümölcsök nagyok, akkor vágni kell őket. Öblítse le a mazsolát forró vízzel és szárítsa meg.
• 
  Keverjük össze a túrót, a kandírozott gyümölcsöket, a diót, a mazsolát és a kihűlt tojásmasszát.
• 
  A húsvéti formát 2-3 rétegbe hajtogatott gézzel fedjük le, a géz széleinek le kell lógniuk. Helyezze a túrós masszát egy formába, és nyomja össze.
• 
  Hajtsa fel a géz széleit, és tegye rá a súlyt. A húsvéti túrót a hűtőbe tesszük 12 órára dermedni.
• 
  A megadott idő elteltével vegye le a terhet, hajtsa ki a sajtkendőt, tegye a húsvétot egy lapos edényre, és díszítse ízlése szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Húsvéti túró sütés nélkül mazsolával az ünnepi asztalon

A hagyományos húsvéti asztal nem teljes húsvéti túró nélkül. Ez az ízletes és lédús étel sütés nélkül készül. Ahhoz, hogy puha és szellős legyen, a túrót először egy húsdarálón kell áttekerni, vagy szitán át kell dörzsölni.

Főzési idő: 12 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Tejföl - 60 ml.
• Mazsola - 50 gr.
• Cukor - 1 evőkanál
• Vanillin - 2 gr.

Főzési folyamat:

1. A túrónak frissnek és zsírosnak kell lennie. Görgesse át a túrót egy húsdarálón.
2. Öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel 7-10 percig, majd mossuk és szárítsuk meg. Az edénybe mazsolát, tejfölt, vajat, cukrot és vanillint adunk a túróhoz, jól elkeverjük.
3. A túrós masszának sűrűnek és enyhén nedvesnek kell lennie.
4. Fedje le a formát kétszer összehajtott gézzel. Tegye a túrós masszát egy formába, nyomja le, fedje le a sajtkendő széleivel, és helyezzen be egy prést.
5. Helyezze a munkadarabot a hűtőbe 8-12 órára, hogy megszilárduljon. Ezen idő elteltével vegye ki a túró húsvétot a formából, és díszítse dióval és kandírozott gyümölcsökkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a húsvéti túró sütőben történő elkészítéséhez

Általában a húsvéti túrót hőkezelés nélkül készítik, így rövid az eltarthatósága. Sietünk, hogy megosszuk veletek a sütőben főtt húsvéti túró kiváló receptjét.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Tojássárgája - 4 db.
• Tojásfehérje - 3 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Búzadara - 100 gr.
• Szárított áfonya - 100 gr.
• Liszt - 10 gr.
• Zsemlemorzsa - formához.

Főzési folyamat:

1. A túrót szitán átdörzsöljük. A túrós masszát elkeverjük a puha vajjal.
2. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Ezután keverjük össze a túrót a sárgájával.
3. Ezután adjuk hozzá a búzadarát és jól keverjük össze.
4. Öntsön forrásban lévő vizet az áfonyára 10 percig, majd mossa le és szárítsa meg.
5. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a túrós masszához.
6. Mártsuk az áfonyát lisztbe, és adjuk hozzá az ömlesztett masszához.
7. Egy sütőedényt bőségesen kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.
8. A túrós masszát formába öntjük, és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Helyezzen egy tepsit vízzel a sütő aljára.
9. 50-60 percig sütjük a húsvétot. Fából készült fogpiszkálóval ellenőrizze a húsvét készenlétét, száraznak kell lennie.
10. Hagyja kihűlni a húsvétot, és díszítse ízlés szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom túrós húsvéti puding mazsolával és dióval

Az ünnepi húsvéti asztalon húsvéti túrónak kell lennie. Számos recept létezik erre a desszertre, javasoljuk, hogy próbálja ki az egyik legfinomabb lehetőséget - puding túró húsvét.

Főzési idő: 1 nap.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Tojássárgája - 3-4 db.
• Tejföl - 200 ml.
• Vaj - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tk
• Mazsola - 80 gr.
• Dió - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel 10-15 percig, majd mossuk és szárítsuk meg.
2. Törölje át a túrót egy szitán, adjon hozzá sárgáját, tejfölt, sima és vaníliás cukrot, mindent jól keverjen össze.
3. Ezután adjunk hozzá lágyított vajat, habverővel keverjük alacsony sebességgel.
4. Tegyük át a túrós masszát egy vastag aljú edénybe, tegyük alacsony lángra és melegítsük az első buborékokig, ne forraljuk fel.
5. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és tegye egy tál hideg vízbe. A kihűlt túrós masszát 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy besűrűsödjön.
6. Ezután adjunk hozzá mazsolát és diót a túrós masszához, keverjük össze.
7. Fedjük le a húsvéti formát vízzel átitatott és félbehajtott gézzel. Rátesszük a túrós masszát, és jól átitatjuk. Tekerje a géz széleit a gézre, és helyezze a súlyt.
8. Hűtőbe tesszük 1 napra. A nap elteltével vegye ki a formából, és díszítse ízlés szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a királyi túró húsvéti elkészítéséhez

A húsvétot ortodoxok és katolikusok ünneplik. A hagyomány szerint élesztős süteményeket sütnek az ünnepi asztalra, és túrós húsvétot készítenek. A húsvéti túró csonka kúp alakban készül, és a Golgota -hegyet szimbolizálja.

Főzési idő: 1 nap.

Főzési idő: 2,5 óra.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Túró 9% - 500 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Mazsola - 100 gr.
• Citrom - 1 db.
• Csirke tojás - 3 db.
• Tejföl - 250 ml.
• Cukor - 150 gr.
• Vaníliás cukor - 1 evőkanál
• Szárított áfonya - 100 gr.
• Mandula - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A túrót kétszer dörzsölje szitán.
2. A vajat kockára vágjuk, és szobahőmérsékleten hagyjuk elolvadni. A mazsolát áztassa forrásban lévő vízben 15 percig, majd mossa le, és tegye papírzsebkendőre, hogy kiszáradjon. A citromot forró vízzel megmossuk, a héját finom reszelőn lereszeljük.
3. A tojásokat habosra keverjük a tejföllel és a puha vajjal. Ezután adjuk hozzá a túrós masszát, keverjük össze.
4. Helyezze a tálat vízfürdőbe. Melegítsük fel a keveréket forró.
5. Vegye ki a túró masszát a vízfürdőből és hűtse le. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a mandulát, az áfonyát és a citromhéjat, majd összekeverjük.
6. Fedjük le a húsvéti formát nedves gézzel, tegyük bele a túrós masszát, tamponozzuk és fedjük le a géz széleivel, tegyük rá a terhelést.
7. Helyezze a formát egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Ezen idő elteltével vegye ki a húsvétot a formából, díszítse tetszés szerint és tálalja az ünnepi asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk húsvéti túrót tojás hozzáadása nélkül?

Mivel a húsvéti túrót hőkezelés nélkül készítik, egyes háziasszonyok megzavarodnak a nyers tojás desszertben való felhasználásában. Különösen ehhez választottunk egy kiváló húsvéti receptet csirke tojás használata nélkül.

Főzési idő: 15 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Túró - 650 gr.
• Porcukor - 250 gr.
• Tejföl - 200 ml.
• Vaj - 250 gr.
• Vanillin ízlés szerint.
• Mazsola - 80 gr.
• Szárított sárgabarack - 80 gr.
• Aszalt szilva - 80 gr.

Főzési folyamat:

1. Görgessük át a túrót egy húsdarálón, és keverjük össze olvasztott vajjal.
2. A szárított gyümölcsöket 15-20 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd megmossuk, megszárítjuk és felvágjuk.
3. Egy tálban keverjük össze a túrós masszát, az aszalt gyümölcsöket, a tejfölt és a vanillint, keverjük össze.
4. Fedjünk le egy speciális formát nedves gézzel, tegyük bele a túrós masszát, tömörítsük és fedjük le gézszélekkel a tetején, tegyük elnyomás alá.
5. Tegye a húsvétot a hűtőbe 10-15 órára. Tegye a húsvétot egy lapos edényre, és tálalja az ünnepi asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzön egyedül húsvéti túrót sűrített tejjel?

A húsvéti túró ízletes étel, amelyet évente egyszer készítenek el a húsvét ünnepére. A túró alapja változatlan marad, de az adalékanyagok eltérőek lehetnek: aszalt gyümölcsök, diófélék, fűszerek vagy sűrített tej.

Főzési idő: 12 óra.

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Sűrített tej - 100 ml.
• Vaj - 50 gr.
• Szárított sárgabarack - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Adjuk hozzá a sűrített tejet az olvasztott vajhoz.
2. Ezután adjuk hozzá a túrót, és keverjük össze a hozzávalókat egy turmixgéppel.
3. A szárított sárgabarackot 10 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd megmossuk és csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a túrós masszához.
4. Fedjük le a húsvéti formát nedves gézzel, tegyük bele a túrós masszát, tamponozzuk, fedjük le a tetején lévő géz széleivel, és tegyük a hűtőbe 10-12 órára.
5. Vegye ki a kész húsvétot a formából, díszítse cukormázzal és megszórva, tálalja az ünnepi asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű módja a túrós húsvéti sütés nélküli kandírozott gyümölcsök elkészítésének

Gyors és egyszerű recept a húsvéti túró elkészítéséhez. Tojás használata nélkül főzik, így gyermekeknek is adható.

Főzési idő: 8 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 16.

Hozzávalók:

• Túró 9% - 500 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Porcukor - 150 gr.
• Tejföl 25% - 150 ml.
• Kandírozott gyümölcsök - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. Görgesse át a túrót egy húsdarálón.
2. Az olvasztott vajat habosra keverjük porcukorral.
3. Tejfölt adunk a túrós masszához, és a hozzávalókat keverővel felverjük. Hozzáadjuk a kandírozott gyümölcsöket, és jól elkeverjük.
4. A kapott masszát egy formába öntjük.
5. Fedje le a formát gézzel, és legyen benne lyuk a szérum leeresztéséhez. Helyezze a prést a tetejére, és tegye a formát a hűtőszekrénybe legalább 8 órára.
6. Tegye a kész húsvétot egy lapos edényre, díszítse kandírozott gyümölcsdarabokkal, és a desszert kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom recept a túrós húsvéti csokoládéval és aszalt gyümölcsökkel

A húsvéti túró az egyik legfinomabb desszert. A csokoládé segít még jobbá tenni. Kár, hogy húsvétkor évente csak egyszer főznek húsvétot.

Főzési idő: 8 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Krém 33% - 40 ml.
• Porcukor - 100 gr.
• Sötét csokoládé - ​​100 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Szárított sárgabarack - 10 db.
• Füge - 5 db.
• Mazsola - 100 gr.
• Fahéj ízlés szerint.
• Vaníliás cukor - ízlés szerint.
• Fenyőmag ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csokoládét darabokra törjük, a vajat kockára vágjuk, a hozzávalókat egy tálba tesszük és vízfürdőbe tesszük. Addig melegítjük, amíg a csoki és a vaj fel nem olvad.
2. A szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízbe áztatjuk, megmossuk, megszárítjuk és kisebb darabokra vágjuk.
3. Görgessük át a túrót egy húsdarálón, adjunk hozzá tejszínt, porcukrot, fahéjat és vaníliás cukrot, jól keverjük össze. Ezután adjunk hozzá szárított gyümölcsöket a túrós masszához, és keverjük újra.
4. A túrós masszát két részre osztjuk, az egyiket elkeverjük a csokis masszával.
5. Fedje le a húsvéti űrlapot nedves gézzel, tegye egy szűrőedénybe, és tegye az egész szerkezetet egy mély tálba. rétegesen rakja ki a világos és sötét tömegeket.
6. Helyezzen rá egy kis terhet, és küldje el a húsvétot a hűtőszekrénybe legalább 8 órára. A kész húsvétot tálra tesszük és fenyőmaggal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk túrós húsvétot zselatinnal otthon?

Húsvét tálalása előtt hideg helyen meg kell fagynia. hogy a húsvéti túró sűrű állagú legyen, zselatint adhat hozzá összetételéhez. Ez többek között felgyorsítja a húsvét előkészítésének folyamatát.

Főzési idő: 4,5 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Cukor - 65 gr.
• Krém - 100 gr.
• Só - 1 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Szárított gyümölcs - 100 gr.
• Zselatin - 10 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. Adjunk hozzá cukrot, sót, tejszínt és vajat a túróhoz, keverjük össze a hozzávalókat turmixgéppel.
2. A zselatint felöntjük meleg vízzel és hagyjuk 10 percig, majd felmelegítjük, hogy teljesen feloldódjon. A szárított gyümölcsöket öntsük fel forrásban lévő vízzel, mossuk meg és vágjuk fel. A túrós masszához hozzáadjuk a kocsonyás masszát és az aszalt gyümölcsöket, összekeverjük.
3. Fedje le a húsvéti sütőedényt nedves gézzel.
4. Tegye a túrós masszát a formába, fedje le a marokkendő széleivel, tegye rá a terhelést, és tegye a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul.
5. 3-4 óra múlva kész lesz a húsvét, díszítse ízlés szerint és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!