Húsvéti sütemények tészta - 10 legfinomabb recept

A rózsás és illatos sütemények fontos húsvéti tulajdonságok. Számos módja van a házi sütemények elkészítésének. Mindegyik nem csak kulináris teljesítményben különbözik, hanem a kész étel ízében is. Vegyen el 10 különböző tészta-előkészítési lehetőséget lépésről lépésre a folyamat leírásával.

Alexandria húsvéti torta tészta - a legfinomabb recept

Hihetetlenül finom húsvéti tortát készíthet az alexandriai tésztából. A finom és puha darab gondos és türelmes előkészítést igényel. Vegye figyelembe a fényes ünnepi receptet.

Főzési idő: 4 óra

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 2300 gr.

• 
  A tojásokat villával vagy habverővel felverjük. Ezután keverje össze a terméket közönséges cukorral, meleg tejjel, lágyított vajjal és friss élesztővel. A munkadarabot néhány órára hagyjuk.
• 
  Forraljuk fel a mazsolát, és tegyük a jelenlegi masszába. Finom szitán átszitált lisztet is küldünk ide, majd sót, pálinkát és vaníliás cukrot.
• 
  A tésztát óvatosan összegyúrjuk. Sűrűnek és lágynak kell lennie.
• 
  Ismét másfél -két órára hagyjuk a terméket. Ragaszkodunk meleg helyen.
• 
  Miután megkelt a tészta, kirakhatjuk a húsvéti tortaformákra. Kész!

Hogyan készítsünk élesztős tésztát süteményekhez száraz élesztővel?

Lágy és aromás húsvéti tortatészta száraz élesztővel készíthető. Nézzen meg egy egyszerű ünnepi receptet otthon. A kész pékáruk kellemesen meglepik Önt és vendégeit ízlésükkel.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 600 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr.
• Tej - 3 evőkanál
• Víz - 3 evőkanál
• Vaj - 40 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 40 gr.
• Vaníliás cukor - 0,5 teáskanál
• Só - 1 csipet
• Száraz élesztő - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a száraz élesztőt meleg vízben. Hagyjuk a terméket 10-15 percig aktiválódni.
2. Külön felmelegítjük a tejet, és megolvasztjuk benne a vajat.
3. Hagyjuk kicsit kihűlni a masszát, és itt törjük meg a csirketojást.
4. Adjunk hozzá kétféle cukrot és sót a keverékhez. Verjük simára.
5. Külön szitáljuk a lisztet, és öntsük bele az aktivált élesztőt.
6. Ezután öntsük bele a tojás, a tej és a vaj keverékét.
7. Elkezdjük gyúrni a termékeket, amíg homogén ragadós tésztát nem kapunk.
8. Az edényeket fóliával lefedjük a készítménnyel, és 2 órára meleg helyre tesszük. Egy idő után a megkelt tészta készen áll, felhasználhatja húsvéti süteményhez.

Lépésről lépésre recept a tészta készítéséhez süteményekhez élesztő nélkül

A házi tészta egyik legegyszerűbb és leggyorsabb módja az élesztő használata. Ez a recept sok időt takarít meg. Ötlet húsvéti tortához.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 450 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 200 gr.
• Vaj - 40 gr.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 120 gr.
• Szóda - 0,5 tk
• Asztali ecet - 0,5 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Törjön három csirketojást egy mély tányérba. A szükséges mennyiségű cukrot eloszlatjuk ugyanabban a masszában.
2. A tojásos-cukros masszát verjük habverővel, amíg sima és buja hab képződik.
3. A lisztet külön szitáljuk át egy finom szitán, hogy az összetevő jól telítődjön oxigénnel.
4. A száraz terméket a felvert masszába küldjük, és azonnal hozzáadjuk az ecettel oltott szódát.
5. Szorgalmasan elkezdjük gyúrni a terméket, és olvasztott vajat öntünk bele. Finom folyékony tészta élesztő nélkül kész! Használjon süteményt.

Lágy vajas tészta házi süteményekhez

A házi húsvéti sütemény legnépszerűbb tésztája a vaj. A kész termék puha és rugalmas lesz, nagyon kényelmes kulináris célokra használni. Próbáljon ki egy egyszerű receptet.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 2 kg.

Hozzávalók:

• Liszt - 4 evőkanál.
• Tej - 300 ml.
• Tojás - 5 db.
• Cukor - 200 gr.
• Friss élesztő - 40 gr.
• Vaj - 1 csomag.
• Konyak - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. A nyers élesztőt apró darabokra törjük. Töltse fel őket két evőkanál meleg tejjel. Alaposan keverje össze és hagyja 10-15 percig.
2. Öntse a maradék tejet egy másik tányérba. A folyékony termékhez kevés lisztet keverünk. A palacsintatésztához hasonló masszának kell kijönnie.
3. Öntsük a kapott masszát az aktivált élesztőbe.
4. A csirke tojásokat külön törjük össze, és keverjük össze a cukorral.
5. A tojás-cukor keveréket keverővel fehéredésig verjük.
6. A vajat olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben. Hagyja kihűlni a folyékony terméket.
7. Öntsük a kihűlt olajat az élesztő keverékébe. Itt öntsön tojást és egy kis pálinkát. Keverje össze az ételt egy spatulával.
8. Ezután a maradék lisztet szitáljuk a kapott masszába. Elkezdjük gyúrni a tésztát, amíg puha és sűrű csomót nem kapunk.
9. Egy sima tésztadarabot két órán át meleg helyen hagyunk, utána húsvéti süteményt készítünk belőle.

Hogyan készítsük el a klasszikus bécsi húsvéti tortatésztát?

Húsvéti sütemény, eredeti ízlés szerint, gyengéd bécsi tésztából származik. A liszttermék elkészítése nem nehéz otthon. Nézzen meg egy egyszerű és bevált kulináris receptet.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 2 kg.

Hozzávalók:

• Liszt - 4 evőkanál.
• Tej - 350 ml.
• Tojás - 5 db.
• Cukor - 300 gr.
• Vanillin ízlés szerint.
• Citromlé - 1 tk
• Friss élesztő - 40 gr.
• Vaj - 1 csomag.
• Mazsola - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. A friss élesztőt apró darabokra törjük. Öntse fel a terméket meleg tejjel, keverje össze és hagyja 15-20 percig aktiválódni.
2. Keverje össze a csirke tojást, a cukrot és a vanillint egy külön tálban.
3. A masszát habosra és egyenletes fehér színűre verjük.
4. Öntsön olvasztott vajat az aktív élesztőbe, de először hagyja kissé lehűlni.
5. Ezután öntsük bele a tojás-cukor keveréket.
6. Öntsön citromlevet egy közös tálba, és szitálja a lisztet. Elkezdjük gyúrni a hozzávalókat.
7. A mazsolát leforrázzuk és összekeverjük a tésztával. A terméket 2 órán át meleg helyen hagyjuk, és az utasításoknak megfelelően használjuk.

Puha és rugalmas tészta húsvéti süteményhez kenyérsütőben

Puha és rugalmas húsvéti tortatészta kenyérsütőben készíthető. Bízza a konyhai készülékeit működésre, és takarítson meg időt. A késztermék pirospozsgás és lágy lesz.

Főzési idő: 2 óra 15 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 1100 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 120 gr.
• Száraz élesztő - 20 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Só - 1 csipet

Főzési folyamat:

1. Először a lisztet finom szitán átszitáljuk. A késztermék minősége egy egyszerű lépéstől függ.
2. Ezután a száraz hozzávalót a kenyérsütő edényébe küldjük. Ezután adjuk hozzá a csirke tojást és az olvasztott vajat.
3. Tejet melegítünk, és cukrot és száraz élesztőt feloldunk benne. Öntse a kész keveréket a többi termékhez.
4. Helyezze a tartályt a kenyérsütő gépbe, és kapcsolja be a technikát "tészta tészta" módban.A termékeket elég gyorsan összegyúrják.
5. A kész tésztát ki lehet venni a tartályból és át lehet tenni a sütőformákba.

Egy egyszerű és finom recept a choux tésztához házi húsvéti süteményhez

A kulich, élénk ízű, choux tésztából készül. Vegyen egy egyszerű kulináris ötletet nyaralásához. A szerettek és a vendégek értékelni fogják a lágy és aromás süteményeket.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 700 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 350 gr.
• Tej - 200 ml.
• Vaj - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 60 gr.
• Száraz élesztő - 1 tk
• Őrölt fahéj - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A lisztet alaposan átszitáljuk egy finom szitán. Helyezze a száraz terméket egy nagy tálba. Ehhez adjunk hozzá cukrot, őrölt fahéjat és száraz élesztőt. Keverjük össze a hozzávalókat.
2. A tejet és a vajat külön felmelegítjük. Hagyja a terméket kissé lehűlni, és vékony sugárral öntse a száraz masszába.
3. Elkezdjük keverni a masszát, és egy csirke tojást törünk bele. Folytatjuk a habverést.
4. A tésztát gyúrjuk puhává és sűrűvé. A kompozíciónak csomómentesnek kell lennie.
5. Hagyja a tésztát meleg helyen 2 órán át. Idővel a termék mérete megnő, és süteményt készíthet belőle.

Hogyan készítsünk saját túrós tésztát a húsvéti tortához?

A finom túrótészta ideális illatos házi húsvéti süteményhez. Az édes sütemények lesznek a húsvéti főétel. Nézze meg ezt a bevált receptet.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 1 kg.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tej - 100 ml.
• Túró - 200 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Nyers élesztő - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. A nyers élesztőt feltörjük, és felöntjük meleg tejjel. Keverjük össze a keveréket, és hagyjuk 15 percig.
2. Külön keverjük össze a csirke tojást és a cukrot. A termékeket habosra keverjük és a száraz összetevő feloldódik.
3. A vajat felolvasztjuk és túróval ledaráljuk.
4. Öntsük a tojás-cukor keveréket a túróhoz.
5. Hozzáadjuk a kész élesztős tésztát és a szitált lisztet ugyanabba a masszába. Elkezdjük gyúrni a termékeket.
6. Hagyja a homogén tésztát meleg helyen 2 órán át. Főzhet húsvéti süteményeket!

Finom és szellős tészta süteményekhez tejjel

Finom és szellős tészta házi süteményhez tej hozzáadásával jön ki. Élvezze egy egyszerű módja annak, hogy puha és rugalmas terméket készítsen a pékáruhoz. Kényeztesse szeretteit ünnepi csemegével.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 700 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tej - 120 ml.
• Vaj - 80 gr.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 80 gr.
• Száraz élesztő - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a csirke tojásokat egy közös tányérban a cukorral.
2. A keveréket keverővel keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik és homogén lesz.
3. A lisztet külön tálba szitáljuk. A száraz terméket összekeverjük az élesztővel.
4. Töltse fel a száraz keveréket meleg, de nem forró tejjel.
5. Öntsük az olvasztott vajat és a felvert tojást cukorral ugyanabba a masszába. Elkezdjük gyúrni a termékeket.
6. Hagyja a sűrű tésztát meleg helyen másfél órán keresztül. Ezt követően kézzel összegyúrjuk a munkadarabot, és kulináris célokra használjuk.

Lágy és nagyon finom süteménytészta tejföllel otthon

Finom és puha tészta a húsvéti sütéshez a recept szerint készül, tejföl hozzáadásával. A kész húsvéti torta illattal és kellemes elpirulással örvendeztet meg. Nézzen meg egy kulináris ötletet nyaralásához.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tejföl - 200 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 120 gr.
• Száraz élesztő - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. A tojást egy tálba törjük, és cukorral befedjük. A termékeket habverővel felverjük, amíg a habos hab és a száraz összetevő fel nem oldódik.
2. Ezután öntsön tejfölt a tojás-cukor keverékhez. A masszát habverővel ismét keverjük össze.
3. Ehhez adjunk hozzá vajat, olvasztás után. A lisztet külön szitáljuk száraz élesztővel. A terméket a teljes tömegbe merítjük.
4. Szorgalmasan kezdjük dagasztani a tésztát, amíg a csomók eltűnnek.
5. Munkadarabot 1 órán át meleg helyen. Miután a termék alkalmas, kézzel össze kell gyúrni, és a húsvéti torta elkészítéséhez kell használni.