Krémsajt leves - 10 lépésről lépésre recept

Ha szeret egyszerű, de ugyanakkor finom ételeket főzni, akkor ez a recept biztosan megfelel az ízlésének. Próbálja változatossá tenni étrendjét krémsajtos leveszel. Nem hiába van büszkesége az első fogások kategóriájában. A sajtleves mindig lágy és könnyű konzisztenciájú, de kielégítő tartalommal.

Klasszikus sajtleves feldolgozott sajttal "Druzhba"

A "Druzhba" sajtot egykor kifejezetten űrhajósok számára találták ki. Természetes és minőségi alapanyagokból készül, ezért nagyon népszerűvé vált a főzésben. A leves kiegészítésével nagyon ízletes, a gyerekek szeretik és nagyon gyorsan főznek. Ebben a receptben felkérjük, hogy készítsen ilyen levest tejszín és zöldség felhasználásával. Kívánt esetben főtt csirke is hozzáadható ehhez a leveshez.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok - 6.

• 
  A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A burgonyát puhára főzzük 1,5 liter sós vízben, ne felejtsük el eltávolítani a habot a felületről.
• 
  Amíg a burgonya sül, a hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
• 
  Két evőkanál vajat olvasszunk fel egy serpenyőben alacsony lángon.
• 
  Olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a reszelt sárgarépát. Ne főzzük túl, csak amíg puha nem lesz.
• 
  Öntsük a levest a főtt burgonyából egy külön edénybe. Öntsön fél pohár meleg tejszínt vagy tejet a burgonyára.
• 
  A burgonyát tológéppel pürésítsük pürére. A "Druzhba" sajtot apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük, burgonyapürébe tesszük és összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a sült hagymát és sárgarépát ehhez a masszához, és keverjük újra. Öntsük a maradék meleg tejszínt, burgonyalevest a püréhez és keverjük össze mindent egy merülő turmixgéppel.
• 
  Az elkészített levest ízlés szerint sózza, borssal megszórja, és vacsora mellé tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom krémsajt és csirkeleves

A javasolt recept alapján finom levest készíthet a népszerű csirke- és tésztaleves alternatívájaként. Gazdag, finom krémes ízével és jóllakottságával különbözteti meg a többi levestől. Bármilyen feldolgozott sajtot választhat.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 0,5 kg.
• Burgonya - 5 db.
• Feldolgozott sajt - 300 g.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Víz - 1,5 l.
• Babérlevél - 2 db.
• Só és bors ízlés szerint.
• Vaj vagy növényi olaj zöldségek sütéséhez.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy serpenyőbe a leves forralásához, és tegyük bele a megmosott csirkefilét.
2. Ízlés szerint sós vízzel, adjunk hozzá babérlevelet, és főzzük a filét a forralás kezdetétől számított 20 percig, és távolítsuk el a habot a felületről.
3. Ez idő alatt hámozza meg és mossa le a leveshez tartozó összes zöldséget.
4. A burgonyát és a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
5. A hagymát forró olajban áttetszőre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, és mindent 10 percig pirítunk.
6. Vegye ki a főtt csirkét a levesből, és tegye egy tányérra, hogy kissé lehűljön.
7. Öntsük az apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe húslevessel, és főzzük 7-8 percig.
8. A sajtot apróra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
9. A csirkefilét apró darabokra vágjuk.
10. A sült hagymát és sárgarépát, darab főtt csirkét és apróra vágott feldolgozott sajtot egy serpenyőbe tesszük, húslevesben főtt burgonyával.
11. A csirke sajtlevest a főzés kezdetétől számítva még 15 percig főzzük, kanállal kevergetve, hogy a sajt jól feloldódjon.
12. Ha szeretné, a levest a botmixer segítségével krémes állagúra pürésítheti.
13. A főtt levest megszórjuk borssal, friss fűszernövényekkel, és krutonnal vagy krutonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept halászlé készítéséhez olvasztott sajttal

A népszerű halászlé sokféle receptet tartalmaz. Megkérjük Önt, hogy olvasztott sajt hozzáadásával főzze, ami finom krémes állagot és csodálatos krémes ízt kölcsönöz a levesnek. Ebben a receptben fontos a minőségi feldolgozott sajt kiválasztása.

Hozzávalók:

• Bármely hal filéje - 250 g.
• Feldolgozott sajt - 100 g.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma és sárgarépa - 1 db.
• Víz - 1 liter.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg és öblítse le a zöldségeket a leveshez, majd vágja tetszőleges darabokra.
2. Öntsön egy liter tiszta vizet egy serpenyőbe a leves főzéséhez, adjon hozzá sót ízlés szerint, és főzze benne az apróra vágott burgonyát 10 percig.
3. A halfilét megmossuk és közepes darabokra vágjuk.
4. Tegye a haldarabokat a burgonyához, és főzze még 10 percig a forralás kezdetétől.
5. Amíg a burgonya és a hal forr, aranybarnára sütjük, felhevített növényi olajban, apróra vágott hagymát és sárgarépát.
6. A feldolgozott sajtot apró darabokra vágjuk, vagy durva reszelőn dörzsöljük (előtte lefagyaszthatjuk a sajtot, majd jobban megdörzsöljük), és egy leveses serpenyőbe tesszük.
7. Adjunk hozzá sült hagymát és sárgarépát a leveshez.
8. Keverje össze a levest kanállal, hogy a sajt jól feloldódjon, és főzze további 2 percig.
9. A főtt levest megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Sajt és gomba leves olvadt sajttal és gombával

Az olvasztott sajtot tartalmazó leves mindig lágy és ízletes, bársonyos textúrájú és kellemes krémes ízű. A gombák különösen egyedivé teszik ezt a levest. Hagymával előre megsütve felfedik a sajtleves teljes ízét. Bármilyen gombát vehet. A leveshez tésztát adnak a leveshez.

Hozzávalók:

• Feldolgozott sajt - 2 db.
• Gomba (gomba) - 300 g.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma és sárgarépa - 1 db.
• Víz - 2 liter.
• Tészta (spagetti) - 100 g.
• Só, bors és friss fűszernövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először is elő kell készítenie a leveshez szükséges összes összetevőt. Hámozza meg a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, a gombát és öblítse le.
2. A burgonyát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe a leves főzéséhez, adjon hozzá sót ízlés szerint, tegye bele az apróra vágott burgonyát, és főzze alacsony lángon, amíg megpuhul.
4. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát a leveshez, 10 perc főtt burgonya után.
5. Törölközővel szárítsa meg a megmosott gombát, és vágja nagy szeletekre, hogy ízük ne veszítsen el a kész levesben.
6. Tegye a gombát egy serpenyőbe, fűtött olajjal, és pirítsa fedő nélkül, 7 percig, amíg a folyadék el nem párolog.
7. A hagymát a karikák negyedére vágjuk, a serpenyőbe tesszük, és még 5 percig pirítjuk, amíg átlátszóvá nem válik.
8. Ez idő alatt vágja apróra az alvadékot, vagy reszelje le durva reszelőn.
9. Tegye a sült gombát és az apróra vágott sajtot egy serpenyőbe leveszel.
10. Főzzük a levest további 5 percig, kanállal folyamatosan kevergetve, hogy az összes sajt feloldódjon.
11. Ezután tegyen spagettit a levesbe, miután apróra vágta, vagy más tésztát.
12. Főzzük a levest további 2 percig, nem tovább. Adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket a leveshez, szórjuk meg borssal, feltétlenül kóstoljuk meg és kapcsoljuk ki a tüzet. Hagyja a levest 10-15 percig állni, majd tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom sajtos levest?

Ez a leves, amely többféle sajtból készül, nagyon kielégítő első fogás lesz, amely szokatlan ízzel és állagú pürével meglepi és elragadja vendégeit és szeretteit. Ebben a receptben a legfontosabb a minőségi sajt kiválasztása. Megkérjük, hogy főzzön feldolgozott sajtból ízesítők, parmezán és zöldségek nélkül. Ha szeretné, hozzáadhat húst, gombát és akár kolbászt is a pürés leveshez.

Hozzávalók:

• Feldolgozott sajt - 30 g.
• Parmezán sajt - 100 g.
• Burgonya, hagyma és sárgarépa - 1 db.
• Só és friss fűszernövények ízlés szerint.
• Víz - 0,5 l.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és öblítse le.
2. Ezután vágja a zöldségeket véletlenszerű darabokra. A szeletek alakja és mérete nem számít, mivel a zöldségeket turmixgéppel felaprítják.
3. Melegítsen fel egy mély serpenyőt (vastag aljú serpenyőt vagy mély serpenyőt) olívaolajjal nagy lángon, és tegye bele az apróra vágott zöldségeket.
4. A zöldségeket közepes lángon minden oldalról aranybarnára sütjük.
5. Ezután a zöldségeket leöntjük vízzel úgy, hogy csak a térfogat 2/3 -a fedje le őket, és lassú tűzön, zárt fedél alatt 25 percig pároljuk.
6. Őröljük meg a feldolgozott sajtot, és vágjuk a parmezánt vékony szeletekre.
7. Adjunk hozzá apróra vágott sajtot a párolt zöldségekhez, keverjük össze és pároljuk még néhány percig, hogy a sajt teljesen felolvadjon. Adjunk hozzá még egy kis vizet vagy tejszínt a leveshez, hogy ne legyen túl sűrű. Sózzuk a levest ízlésünk szerint.
8. Ezután pürésítse a sajtlevest merülő vagy álló turmixgéppel.
9. A kész levest megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel, és krutonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept krémsajt leveshez tésztával

E recept segítségével finom és kiadós levest készíthet feldolgozott sajttal és tésztával. Ez az étel ideális baba- és diétás ételekhez. Hús hozzáadása nélkül készítik. Ebben a receptben a legfontosabb a minőségi sajt kiválasztása, mert a leves állaga és krémes íze attól függ.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Feldolgozott sajt és hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - ½ db.
• Vermicelli - 3 evőkanál. l.
• Babérlevél - 2 db.
• Víz - 1 liter.
• Só és kapor ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő a leves összes hozzávalóját a recept szerint.
2. Hámozza meg a burgonyát, a hagymát és a fél sárgarépát, öblítse le és vágja fel.
3. A burgonyát kockákra vágjuk.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn felaprítjuk.
5. A leveshez tapadásmentes vagy vastag aljú edényt használjon.
6. Öntsön bele napraforgóolajat, melegítse fel, és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát aranybarnára.
7. Ezután tegye az apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe, és öntsön egy liter tiszta vizet. Lehet (még jobb) forrásban lévő vizet önteni a zöldségekre.
8. A levest 20 percig főzzük a forralás kezdetétől és alacsony lángon.
9. A sajtot apróra vágjuk vagy lereszeljük.
10. A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.
11. A főzés végére ízlés szerint sózzuk meg a levest, adjuk hozzá a tésztát és adjuk hozzá az apróra vágott sajtot.
12. A levest alaposan fel kell keverni, hogy a sajt teljesen feloldódjon.
13. Adjunk hozzá babérlevelet a leveshez, és főzzük további 5 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt.
14. A főtt levest megszórjuk apróra vágott kaporral, és vacsorára tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Sajtos húsleves húsgombóccal

Ez a leves a francia konyhához tartozik. A leves tökéletesen illeszkedik a mindennapi menübe, mert finom, könnyű és kellemes krémes ízű. A húsgombóc bármilyen darált húsból készülhet: pulyka, csirke, sajt, tenger gyümölcsei vagy hal. Lehet kísérletezni.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 g.
• Feldolgozott sajt - 4 db.
• Burgonya - 7 db.
• Sárgarépa és tojás - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Víz - 2,5 l.
• Friss gyógynövények - 1 csomó.
• Só és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először készítsük el az összes szükséges összetevőt a leveshez. A zöldségeket hámozzuk és öblítsük le.
2. A burgonyát csíkokra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát finomra vágjuk.
3. A darált húst külön tálba tesszük, beleütünk egy tojást, sózzuk, ízlés szerint megszórjuk borssal, és hozzáadjuk az apróra vágott hagyma felét.
4. Ezután alaposan összegyúrjuk a darált húst, és kissé felverjük.
5. Öntsön vizet egy serpenyőbe a leves főzéséhez, forralja fel, és tegye apróra vágott burgonyát. A levest főzzük alacsony lángon.
6. Amíg forr a burgonya, pirítsuk aranybarnára a hagymát és a sárgarépát, és tegyük át a sütést a leveshez.
7. Nedves kézzel kis húsgombócokat formázunk, és azonnal egy serpenyőbe tesszük.
8. A sajtot darabokra vágjuk, vagy durvára reszeljük, és hozzáadjuk a leveshez.
9. Jól keverje össze a levest, hogy a sajt teljesen feloldódjon.
10. Főzzük a levest 15-20 percig. Feltétlenül vegyen mintát, és állítsa be ízlése szerint.
11. Ezután szórja meg a levest apróra vágott friss fűszernövényekkel, hagyja 10 percig főzni, és tálalja vacsorára.

Egyél az egészségedért!

Hogyan főzzünk klasszikus sajtlevest lassú tűzhelyen?

Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzön levest multicokerával. A leves gazdagabb és étvágygerjesztőbb lesz, mint a tűzhelyen főzni. Ez az illatos és egészséges első fogás elkészítésének gyorsított változata. Ebben a receptben a sajtleves zöldségekből és sajtból készül, de ízét ínyenc ízesítéssel és drága sajttal diverzifikálhatja.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Feldolgozott sajt - 2 db.
• Víz - 1 liter.
• Vaj - 1 evőkanál. l.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először hámozza meg a receptben szereplő összes zöldséget, és jól öblítse le.
2. A burgonyát apró kockákra vágjuk, a hagymát apró kockákra, a sárgarépát pedig durvára reszeljük.
3. Tegyen egy kanál vajat, apróra vágott hagymát és sárgarépát a készülék edényébe.
4. Állítsa be a sütési programot 10 percre, és pirítsa meg a zöldségeket a fedél bezárása nélkül.
5. Ezután tegye a szeletelt burgonyát a tálba, és öntsön hozzá megfelelő mennyiségű vizet vagy húslevest.
6. A tál tartalmát ízlés szerint megszórjuk sóval, és hozzáadjuk a kívánt fűszereket.
7. Főzze meg a levest ugyanazzal a programmal, állítsa be az időt 40 percre.
8. Ezalatt az őrölt sajtot őrölje le durva reszelőn (előfagyaszthatja őket).
9. A program végén nyissa ki a készülék fedelét, és vigye át a zúzott sajtot a levesbe. Egy kanállal jól keverjük össze a levest, hogy a sajt teljesen feloldódjon.
10. Zárja le a fedelet, és hagyja a levest a multicookerben további 10 percig.
11. Ezután öntsük a levest adagolt tálkákba, és tálaljuk vacsorára.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a krémsajtos leveshez kolbásszal

A javasolt recept szerint kiadós és finom sajtlevest készíthet, ha főtt kolbászt ad hozzá. Csodálatos első fogás lesz az ebédlőasztalhoz. A kolbászt zsír nélkül kell fogyasztani, mert a sajtleves önmagában zsíros.

Hozzávalók:

• Feldolgozott sajt - 1 db.
• Főtt kolbász - 150 g.
• Burgonya - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 1 liter.
• Só, bors és gyógynövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először tisztítsuk meg a leveshez tartozó zöldségeket és öblítsük le.
2. A héjból megtisztítunk egy darab kolbászt, és apró kockákra vágjuk.
3. A hagymát apró kockákra vágjuk, a burgonyát kockákra vágjuk.
4. Forralunk tiszta vizet egy vízforralóban, szükségünk lesz 1 liter vízre.
5. A leves forralásához vegyen egy serpenyőt vagy serpenyőt vastag aljú.
6. Öntsön némi növényi olajat a kiválasztott edénybe, melegítse fel és pirítsa meg az apróra vágott hagymát és kolbászt 5-7 percig, időnként megkeverve. Kis lángon megsütjük.
7. Ezután tegye az apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe, és öntsön egy liter forrásban lévő vizet.
8. Sózzuk meg a levest, és adjunk hozzá fűszereket ízlésünk szerint.
9. A sajtot apróra vágjuk, beletesszük a levesbe, és addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.
10. Főzzük a levest 20 percig alacsony lángon.
11. Az elkészített levest friss kaporral megszórjuk, adagolt tálakba öntjük, és krutonnal vagy krutonnal tálaljuk.

Egyél az egészségedért!

Egyszerű és finom sajtleves rizzsel

Ennek a levesnek a receptjét sok háziasszony kedveli finom krémes ízével, gyorsaságával és egyszerű elkészítésével. Ez a leves kisgyermekeknek is adható.Feltétlenül próbálja meg főzni.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Rizs - 6 evőkanál. l.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Feldolgozott sajt - 2 db.
• Víz - 1,5 l.
• Só, fűszerek, gyógynövények és babérlevél ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a leveshez tartozó zöldségeket (burgonya, hagyma és sárgarépa), és öblítse le folyó víz alatt.
2. Apróra vágjuk őket.
3. A rizst (bármilyen típusú rizs alkalmas leveshez) jól öblítse le, hogy eltávolítsa az összes keményítőt, különben a leves zavaros lesz.
4. Az apróra vágott zöldségeket és a mosott rizst tegye egy serpenyőbe a leves főzéséhez, és fedje le vízzel, lehetőleg forrásban lévő vízzel.
5. Helyezze az edényt közepes lángra, és adjon hozzá két babérlevelet a leveshez.
6. A levest 20 percig főzzük, időnként megkeverve egy kanállal, hogy a rizs ne ragadjon az aljára.
7. A sajtot apróra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
8. Adja hozzá a sajtot részletekben a leveshez, kanállal keverve, hogy teljesen feloldódjon. A leves azonnal gyönyörű tejes színűvé és kifejezett krémes aromává válik.
9. Adjon hozzá néhány fűszert vagy szárított gyógynövényt, például kakukkfüvet vagy oregánót a leveshez, és kóstolja meg.
10. Megszórjuk a főtt levest friss fűszernövényekkel, és krutonnal vagy krutonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!