Húsgombóc leves - a 10 legfinomabb recept

A húsgombócleves a gyermekkori kedvenc étel. Ennek a népszerű levesnek sok receptje van, és 10 lépésről lépésre megosztjuk veletek a receptet a húsgombóc leves elkészítéséhez, fényképekkel lépésről lépésre. Ezen receptek között biztosan megtalálja a saját receptjét, amelyet rendszeresen gyakorol a konyhájában.

A legfinomabb darált marhahúsgombóc leves

Főzési idő - 1,5 óra

Adagok - 6

A marhahúsgombóc nagyon lédús húsgombóc, gazdag húsos ízzel. Leves velük, nos, csak nyalogassa az ujjait! Ha még soha nem főzött levest húsgombóccal, akkor mindenképpen próbálja ki.

• 
  Először készítse elő az összes hozzávalót a húsgombóc leves elkészítéséhez. Vegyen friss ételt, és különösen figyeljen arra, hogy van friss darált hús. Jobb, ha maga főzi.
• 
  A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, majd éles késsel apró kockákra vágjuk. Helyette a gyökérzöldségeket is lereszelhetjük.
• 
  Tapadásmentes serpenyőben előmelegített növényi olajban a hagymát aranybarnára pirítjuk.
• 
  Amikor a hagyma elkészült, kezdje el a darált húsgombóc készítését. A hagyma egy részét a darált húsba tesszük, hozzáadjuk a csirke tojást és a fűszerezett sót. Saját belátása szerint hozzáadhat apróra vágott friss fűszernövényeket.
• 
  A darált húst alaposan összegyúrjuk, majd kis, kerek, egyenlő méretű húsgombócokat formázunk belőle.
• 
  Öblítse le az édes paprikát folyó vízben, majd hámozza meg. Távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, és vágja fel a gyümölcsöt kockákra.
• 
  Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és kaliforniai paprikát a serpenyőbe a maradék hagymával, majd a zöldségeket kis lángon pirítsuk meg, ne felejtsük el keverni.
• 
  Öntsön vizet egy kényelmes edénybe, és forralja fel. Kívánt esetben hozzáadhat babérlevelet és szárított gyógynövényeket. Óvatosan tegye a húsgombócokat forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül tíz percig. Ezután tegye oda a felkockázott, előhámozott burgonyát.
• 
  Tíz -tizenöt perc elteltével tegye a sült zöldségeket egy serpenyőbe levesbe, és főzze tovább az edényt, amíg teljesen meg nem fő, és ne felejtse el sózni.
• 
  Öntsön forró friss levest húsgombóccal a tálkákba, és ízlés szerint tejföllel és friss fűszernövényekkel tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors leves darált csirkehúsgombóccal

A csirkehúsgombóc a legegyszerűbb és legolcsóbb húsgombóc, amely jól illik a húslevesben lévő zöldségekhez. Nagyon könnyű elkészíteni ezt a levest a gyermekek örömére, ráadásul a leves hihetetlenül ízletes lesz, és biztosan tetszeni fog a felnőtteknek!

Hozzávalók:

• Csirke pép - 300 gr.
• Rizs - 1/3 evőkanál.
• Csirke tojás - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 2-3 db.
• Só ízlés szerint
• Friss vagy őrölt zöldek - ízlés szerint
• Babérlevél - 1-2 db.

Főzési folyamat:

1. Vegyen friss csirkét, és távolítsa el a bőrét.Öblítse le a darabokat folyó vízben, majd vágja apró darabokra, és engedje át a húsdarálón.
2. Adjunk hozzá sót és borsot a kapott darált csirkéhez, valamint egy csirke tojáshoz. Keverjük össze és tegyük félre.
3. Ezután alaposan öblítse le a rizsszemeket, majd forralja fel, amíg félig meg nem puhul. Szükség esetén lecsöpögtetjük a kész rizst, és hagyjuk kissé lehűlni. Add a darát egy tál darált csirkéhez, és alaposan gyúrd össze a darált húst a húsgolyókhoz.
4. Egy teáskanál segítségével vagy kézzel formázza a darált húst kicsi, sűrű húsgolyókká. Tedd félre őket.
5. Tegyen egy edényt tiszta vízzel a tűzhelyre, adjon hozzá sót és babérlevelet, és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, öblítse le a burgonyát és a sárgarépát folyó víz alatt, és hámozza meg a gyökérzöldségeket. A sárgarépát egy közepes reszelőn lereszeljük, a burgonyát kockákra vágjuk.
6. Mártsa a zöldségeket forrásban lévő vízbe, majd tegye oda a húsgombócokat. Addig főzzük a levest, amíg minden összetevő teljesen meg nem puhul, azaz körülbelül fél órát. Tegyen finomra vágott friss fűszernövényeket a kész aromás levesbe húsgombóccal, vagy adjon hozzá szárított gyógynövényeket öt perccel a főzés előtt.

Lépésről lépésre recept húsgombóccal és tésztával készült leves készítéséhez

A leves tésztával és húsgombócokkal igazi lelet egy egyszerű és gyors ebédhez. Ez a finom és kiadós leves tetszeni fog gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ne hagyja ki ezt a receptet, és ne felejtse el főzni egy ilyen finom levest szabadidejében vacsorára!

Hozzávalók:

• Darált hús (bármilyen) - 300 gr.
• Sárgarépa - 1,5 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 1 kanál
• Cérnametélt - 100 gr.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Só és bors ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először tisztítsa meg a gyökereket és öblítse le folyó vízben. A sárgarépát egy közepes reszelőn lereszeljük, a hagymát késsel finomra vágjuk.
2. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és mártsuk bele a hagymát és néhány sárgarépát. A zöldségeket áttetszőre pirítjuk, sütés nélkül.
3. Adjunk hozzá sót és borsot egy tál darált húshoz, törjünk oda egy tyúktojást, és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és búzadarát a darált húshoz. A darált húst alaposan összegyúrjuk, és tíz percig pihentetjük.
4. Töltsön fel egy edényt ivóvízzel, és tegyen bele babérlevelet és sót. Amikor a víz forrni kezd, kezdje el formálni a húsgombócokat. Ehhez nedvesítse meg a kezét hideg vízben, és formáljon ugyanolyan kis golyókat darált húsból.
5. A húsgombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, és majdnem megfőzzük. Ezután adjuk hozzá a többi sárgarépát, és végül a tésztát, a csomagoláson található utasításokat követve.
6. Amikor a tészta megfőtt, a húsgombóc leves készen áll. Azonnal tálalhatja, ne feledje, hogy minden adagot friss fűszernövényekkel vagy tejföllel díszít.

Egyszerű recept húsgombóccal és burgonyával készült leveshez

Egyszerű és finom leves, semmi felesleges nincs benne. Ez a leves még egy tapasztalatlan szakácsnak is enged, aki először veszi fel az első fogás elkészítését. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 3-4 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Darált hús - 250-300 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt bors - ½ tk.
• Babérlevél - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Vegye ki a legfrissebb ételeket, amelyeket egy boltban vagy a piacon talál. A főzés megkezdése előtt alaposan ellenőrizze a darált hús frissességét.
2. A hagymát és a sárgarépát folyó vízben öblítse le, majd hámozza meg és vágja fel. A sárgarépát azonban reszelheti közepes reszelőn. Egy serpenyőben felhevítünk némi növényi olajat, és a gyökérzöldségeket áttetszőre pirítjuk.
3. Kezdje el a darált húsgombóc készítését. A hagymát és a sárgarépát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a csirke tojást és a fűszerekkel sót.
4. A darált húst kézzel alaposan összegyúrjuk, majd kis, kerek, egyenlő méretű húsgombócokat formázunk belőle.
5. Öblítse le az édes paprikát folyó vízben, majd hámozza meg. Távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, és vágja csíkokra a gyümölcsöt.
6. Öntsön tiszta vizet egy serpenyőbe és forralja fel. Ne felejtse el hozzáadni a babérlevelet és a sót.Óvatosan tegye a húsgombócokat forrásban lévő vízbe, és főzze szó szerint öt -hét percig.
7. Amíg a húsgombócok sülnek, öblítse le és hámozza meg a burgonyát. Vágjuk véletlenszerűen vagy kockákra, adjuk hozzá a leveshez a paprikával együtt. Végül adjunk hozzá paradicsompürét az edényhez.
8. Öntsön friss levest húsgombóccal a tálakba, és ízlés szerint tejföllel és friss fűszernövényekkel tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Gazdag leves csirkehúsgombóccal és rizzsel

Egy egyszerű és diétás leves húsgombóccal és rizzsel istenáldozat lesz azok számára, akik megőrzik alakjukat és aggódnak a gyomruk miatt. Minden termék nagyon egyszerű összetétele és természetes íze biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Darált csirke vagy keverék - 300 gr.
• Rizs - 1/2 evőkanál.
• Csirke tojás - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Friss vagy őrölt zöldek - ízlés szerint
• Babérlevél - 1-2 db.

Főzési folyamat:

1. A friss csirkét alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd távolítsa el a bőrét. A csirkedarabokat legalább egyszer, vagy kétszer húzza át egy húsdarálón. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, és tegyük félre egy időre.
2. Ezután alaposan öblítse le a rizsszemeket, majd forralja felét, amíg félig meg nem puhul. A kész rizst leszűrjük és lehűtjük. Adjunk hozzá darát egy tál darált csirkéhez, adjuk hozzá a csirke tojást, és gyúrjuk össze a darált húst.
3. Tegyen egy edényt tiszta vízzel a tűzhelyre, adjon hozzá sót és babérlevelet, és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, öblítse le a sárgarépát folyó víz alatt, és hámozza meg. A sárgarépát egy közepes reszelőn lereszeljük, majd elkezdjük formázni a húsgombócokat.
4. Hideg vízbe mártott kézzel készítsen egyforma kis golyókat darált húsból, és mártsa forrásban lévő vízbe. A húsgombócok után küldje el a maradék rizst és apróra vágott sárgarépát.
5. Addig főzzük a levest, amíg az összes összetevő teljesen meg nem főzött, ez legfeljebb fél órát vesz igénybe. Körülbelül öt perccel a leves készítése előtt tegye az őrölt gyógynövényeket egy serpenyőbe, ami extra ízt kölcsönöz neki.

Sajtleves húsgombócokkal és olvasztott sajttal

A sajtleveseket sokan szeretik finom textúrájuk és kifinomult aromájuk miatt. Javasoljuk, hogy készítsen finom, étvágygerjesztő levest húsgombóccal és olvasztott sajttal, amely kiváló meleg ebéd lesz.

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,3 kg.
• Feldolgozott sajt (lágy) - 1-2 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 1-1,5 evőkanál.
• Friss burgonya - 0,2 kg.
• Sárgarépa - 0,2 kg.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Vegyünk minden friss darált húst, és adjunk hozzá sót és borsot összetételéhez, valamint egy csirke tojást. A darált húst alaposan összegyúrjuk, majd hozzáadunk egy kanál búzadarát a készítményhez, és újra összekeverjük a hozzávalókat. A darált húsnak hét -tíz percig állnia kell.
2. Öblítse le a burgonyát és a sárgarépát folyó víz alatt, majd hámozza meg. Helyezze a gyökérzöldségeket egy tál hideg vízbe, és tegye félre.
3. Öntsön tiszta ivóvizet vagy szűrt vizet egy serpenyőbe, majd feltétlenül adjon hozzá babérlevelet és konyhasót, majd tegye a tartályt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet. Amíg forr a víz, a darált húsból formázzunk kis egyforma húsgombócokat.
4. A már aktívan forrásban lévő vízbe tegye a kockára vágott sajtot, és keverje a vizet, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. Ezután helyezze a formázott húsgombócokat a forrásban lévő levesbe, és főzze körülbelül öt -hét percig.
5. Amíg a húsgombócok sülnek, a burgonyát felkockázzuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. Helyezze a zöldségeket forrásban lévő levesbe, és csökkentse a hőt alacsonyra. A sajt- és húsgombócleves akkor kész, amikor a burgonya teljesen megfőtt.
6. Tálaljuk a forró levest sajttal és húsgombóccal, apróra vágott friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk húsgombóclevest lassú tűzhelyen?

Lassú tűzhelyen szó szerint bármit főzhet, a tortától a joghurtig. Ezen kívül kiváló levesek készülnek ebben a csodaeszközben.Ha nem hiszi, próbálja meg cserélni a serpenyőt egy multicooker tálra.

Hozzávalók:

• Ivóvíz - 1,5 liter.
• Hagyma - 1,5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 2-3 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Darált hús - 250-300 gr.
• Napraforgóolaj - sütéshez
• Csirke tojás - 1 db.
• Zöldek ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő az összes hozzávalót a húsgombóc leves elkészítéséhez. Vegyen friss ételt, és különösen figyeljen arra, hogy van friss darált hús.
2. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, majd éles késsel apró kockákra vágjuk. Helyette a gyökérzöldségeket is lereszelhetjük. Kapcsolja be a multicooker -t "Frying zöldségek" üzemmódban tíz percig, és pirítsa meg a hagymát olajban aranybarnára, anélkül, hogy lezárná a készülék fedelét.
3. Amikor a hagyma elkészült, kezdje el a darált húsgombóc készítését. A rántott hagyma egy részét a darált húsba tesszük, hozzáadjuk a csirke tojást és a fűszerekkel sót. Saját belátása szerint hozzáadhat apróra vágott friss fűszernövényeket. A darált húst alaposan összegyúrjuk, majd kis, kerek, egyenlő méretű húsgombócokat formázunk belőle.
4. Öblítse le az édes paprikát folyó vízben, majd hámozza meg. Távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, a paprikát csíkokra vágja. Adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát és a paprikát a hagymás tálhoz, majd pirítsuk tovább a zöldségeket Zöldségsütés beállításban.
5. Vegye ki az előkészített zöldségeket a multicooker tálból, majd töltse fel az edényt tisztított vízzel, és kapcsolja be a Leves / Forralás módot negyven percre. Zárja le a készülék fedelét, és várja meg, amíg a víz felforr; forralás után a főzési idő visszaszámlálásba kezd.
6. Óvatosan tegye a húsgombócokat forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül tíz percig. Ezután tegye oda a felkockázott, előhámozott burgonyát. További tíz -tizenöt perc elteltével tegye a sült zöldségeket egy serpenyőbe levesbe, és főzze tovább az edényt, amíg teljesen meg nem fő, és ne felejtse el sózni.
7. Amikor a multicooker jelzi a főzési mód végét, kinyithatja a készülék fedelét, és a friss levest tányérokba töltheti!

Hogyan készítsünk finom gombóc- és húsgombóclevest

Vidám, változatos és nagyon -nagyon kielégítő leves - ez a leves húsgombóccal és gombóccal. A levest nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek is imádni fogják! A recept szerint a gombócokat olyan egyszerűen készítik, mint a körtét, a húsgombócokat. Ezért bátran élelmezze magát étellel és kezdjen el főzni!

Hozzávalók:

• Darált csirke - 350 gr.
• Burgonya - 4-5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Olaj - sütéshez
• Csirke tojás - 1-2 db.
• Búzaliszt - 80-100 gr.
• Friss gyógynövények ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő a leveshez szükséges összes hozzávalót. Ügyeljen arra, hogy csak friss darált húst, valamint friss zöldségeket és kiváló minőségű lisztet vegyen be. A darált húst sóval és borssal ízesítjük, majd kis húsgombócokat formázunk belőle.
2. Tegyen egy edény vizet a tűzhelyre, adjon hozzá sót és babérlevelet (ha szükséges), forralja fel a vizet. A húsgombócokat forró vízbe tesszük, és körülbelül tíz percig forraljuk. Ezzel együtt öblítse le és hámozza meg a burgonyát.
3. Egy réses kanállal vegye ki a főtt húsgombócokat a serpenyőből, és a helyükön véletlenszerűen vágja fel a burgonyát, közvetlenül a serpenyő fölött. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, öblítsük le, majd finomra vágjuk vagy reszeljük le egy közepes reszelőn.
4. Melegítsünk serpenyőt növényi olajjal, és pirítsuk át a zöldségeket, amíg átlátszó nem lesz, csak enyhén megpirítjuk. Ezt követően kezdje el a gombóc készítését.
5. Verjük fel a tojást és a sót, majd tegyük bele a lisztet a tojásokba, és nagyon jól keverjük simára. Áztasson be egy kanál (teáskanál) hideg vizet, vegye fel a tésztát, és küldje a kanalat a forrásban lévő leveshez. Folytassa így, amíg a tészta el nem fogy.
6. Helyezze a pirított gyökérzöldségeket egy serpenyőbe levesbe, majd főtt húsgombócokat. A levest tizenöt -húsz percig főzzük, amíg meg nem puhul. A forró levest kenjük tálakra, és szórjuk meg finomra vágott friss fűszernövényekkel - kaporral és petrezselyemmel.

Borsóleves húsgombóccal

A változatosság kedvéért próbáljon nemcsak borsólevest készíteni hússal, hanem borsólevest húsgombóccal. Nagyon gazdag, sűrű és hihetetlenül ízletes leves lesz. Ez az ebéd jó energiatartalékként szolgál a nap hátralévő részében.

Hozzávalók:

• Darált hús - 300 gr.
• Hasított borsó - ½ evőkanál.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt bors - ízlés szerint
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 1 evőkanál
• Babérlevél - 2 db.
• Őrölt zöldek - 2 tk

Főzési folyamat:

1. Feltétlenül öblítse le a borsót folyó vízben, majd töltse meg jeges vízzel, és tegye hűtőszekrénybe egy éjszakára. Ez gyorsabban megfőzi a borsót, és időt takarít meg.
2. Készítsen húsgombócokat darált húsból. Ehhez adjunk hozzá sót és fekete borsot a darált húshoz ízlés szerint, üssünk bele egy tojást, és adjunk hozzá egy evőkanál búzadarát - a húsgolyók bolyhossága és lédúsága érdekében.
3. A darált húst alaposan összegyúrjuk, majd kézzel ugyanolyan formájú és méretű kis húsgombócokat formázunk belőle. Tegyen egy edényt tisztított vízzel a tűzhelyre, adjon hozzá sót, babérlevelet, majd forralja fel a vizet.
4. Helyezze a húsgombócokat forrásban lévő vízbe, majd forralja körülbelül tíz percig. Távolítsa el a kész húsgombócokat a húslevesből, és küldjön borsót a helyére.
5. A levest fedő alatt főzzük alacsony lángon. Hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát, öblítse le folyó víz alatt. A sárgarépát egy közepes reszelőn lereszeljük, a burgonyát tetszőleges darabokra vagy kockákra vágjuk. Küldje el a zöldségeket a borsóedénybe.
6. A leves a borsó minőségétől függően legalább egy órát főz. Ahhoz, hogy a leves jól forraljon, türelmesnek kell lennie. Körülbelül tíz perccel a leves elkészítése előtt tegye vissza a főtt húsgombócokat, és tegye bele a szárított gyógynövényeket is. Ha szükséges, adjon hozzá még sót.
7. Tálaljuk a kész levest, hagyjuk körülbelül tíz percig főzni a fedél alatt. Kívánt esetben tálalja az ételt tejföllel vagy gyógynövényekkel, barna kenyér krutonnal.

Diétás pulyka húsgombóc leves gyerekeknek

Diétás leves húsgombóccal gyerekeknek - nem is lehetne egyszerűbb. A kerek húsgolyók és a világos sárgarépa -körök minden gyermeket örömet okoznak, ezért bátran kezdje el főzni ezt a levest, és ízletes és egészséges ebéddel várja gyermekeit!

Hozzávalók:

• Pulyka bőr nélkül - 250 gr.
• Tisztított víz - 1 liter
• Só ízlés szerint
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 1 evőkanál
• Párolt rizs - 1/3 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 vagy ½ db.

Főzési folyamat:

1. Vegyen friss pulykahúst, alaposan öblítse le folyó vízben. Vágja a húst tetszőleges darabokra, majd küldje el a húsdarálóhoz. Adjunk hozzá sót, csirke tojást és búzadarát a pulykahúshoz. A pulykahúst alaposan összegyúrjuk, és enyhén felverjük a munkalapon. Hagyja a darált húst tíz percig, és végezzen más ételeket.
2. Öntsön tisztított vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, öblítse le a sárgarépát folyó vízben, és hámozza meg. Vágja a gyökérzöldséget szeletekre vagy félkörökre (ha a sárgarépa túl nagy).
3. Öblítse le a rizst folyó vízben, és tegye forró vízbe, majd sárgarépát. A darált húst kis húsgombócokká formázzuk, és a forrásban lévő levesbe tesszük. Fedjük le az edényt félig fedővel, és lassú tűzön pároljuk a levest, amíg minden összetevő meg nem puhul.
4. Amikor a rizs megfőtt, a levest késznek tekinthetjük. Már csak egy tányér finom fényes levest kell önteni a babának, és nézni, ahogy örömmel eszik.

Jó étvágyat és kulináris sikereket!