Shawarma szósz otthon - 10 lépésről lépésre recept

Klasszikus shawarma szósz, mint a bódékban

Egy klasszikus shawarma szósz elkészítése otthon, amelyet standokon készítenek, nem nehéz. A szósz egyedi ízű és aromás. Ha a tökéletes házi shawarma mártást keresi, akkor ez a recept istenáldozat lesz számodra! Egyszerű összetevők kombinációja, egy kis vesztegetett idő - és a tökéletes fűszeres mártás kész!

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 4.

• 
  Öntsön kefirt egy megfelelő méretű edénybe.
• 
  Adja hozzá a szükséges mennyiségű majonézt a kefirhez.
• 
  A fő hozzávalókat füstölt paprikával ízesítjük.
• 
  Ezután adjunk hozzá koriandert a tartályhoz a többi hozzávalóhoz.
• 
  Ezután adjuk hozzá a maradék fűszerezést - hop -suneli.
• 
  Finom reszelővel vágja le az előhámozott fokhagymát.
• 
  Adja hozzá a reszelt fokhagymát a tartályhoz a többi összetevővel. Mindent alaposan összekeverünk.
• 
  A kaprot megmossuk és ledaráljuk.
• 
  Öntsünk apróra vágott kaprot a kapott keverékhez, keverjük össze. A szószt 30 percre hűtőbe tesszük infúzióhoz.
• 
  A klasszikus shawarma szósz készen áll a standokon!

---

Jó étvágyat!

Fehér shawarma szósz otthon

Az e recept szerint elkészített fehér mártás hihetetlenül ízletté és étvágygerjesztővé teszi a shawarmát. A mártás gyorsan elkészül, és íze egyszerűen kiváló. Ha egyszer elkészített egy ilyen mártást, az egyik kedvence lesz! A végeredmény biztosan meglep! Próbáld ki!

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Kefir - 200 ml.
• Sárgája - 3 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Mustár - 1 tk
• Növényi olaj - 200 ml.
• Citromlé - 1 evőkanál
• Kapor - 30 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sárgáját a turmixgép tálába küldjük.
2. Öntsön növényi olajat a sárgájába.
3. Ezeket az összetevőket ízlés szerint fűszerezzük fekete borssal és sóval. Adjon hozzá mustárt és citromlevet a tál tartalmához.
4. Kapcsolja be a turmixgépet, és kezdje el óvatosan verni az összes hozzávalót, amíg sűrű mártást nem kap - majonézt.
5. Hámozza meg és őrölje meg a fokhagymát.
6. A megmosott kaprot apróra vágjuk.
7. A főtt majonézhez apróra vágott fokhagymát és kaprot kenünk. Öntsön kefirt a turmixgép táljába a többi hozzávalóhoz.
8. Turmixgéppel mindent simára keverünk.
9. A fehér shawarma szósz kész!

Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk otthon fokhagymás shawarma szószt

Nem nehéz otthon finom és étvágygerjesztő shawarmát főzni. Fontos a megfelelő szósz elkészítése. A fokhagymamártás jó választás. A shawarma különleges ízt és pikantériát kölcsönöz. A fokhagymás szósz elkészítése egyszerű. Ha kéznél vannak a megfelelő hozzávalók, a szósz percek alatt elkészül!

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Kefir - 100 ml.
• Fokhagyma - 4-5 fog.
• Tejföl - 100 gr.
• Majonéz - 100 gr.
• Kapor - 30 gr.
• Paprika keveréke ízlés szerint.
• Hmeli -suneli - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A következő összetevőket egyesítjük egy tartályban - kefir, tejföl és majonéz. Az egészet habverővel alaposan összekeverjük. Az eredmény homogén massza legyen.
2. A hámozott fokhagymát nyomjuk át egy présen, adjuk hozzá a tartályhoz a többi hozzávalóhoz.
3. Öblítse le a kaprot folyó víz alatt, vágja fel. Opcionálisan a kaprot petrezselyemmel helyettesíthetjük.
4. Egy működő edényben elterítjük a kaprot. Ezután adjunk hozzá paprika és suneli komló keverékét az összes hozzávalóhoz.
5. Mindent alaposan összekeverünk, hogy homogén mártást kapjunk. Kóstolja meg a mártást, ha szükséges, adjon hozzá sót.
6. A fokhagymás shawarma szósz kész! Egy ilyen fűszeres mártással különleges lesz a shawarma íze!

Jó étvágyat!

Egyszerű és gyors recept majonézes shawarma szószhoz

A shawarma szósz elkészítésének legegyszerűbb módja az egyik fő összetevő. Ebben az esetben majonéz lesz. A gyógynövényeket és a fokhagymát apróra vágva, ezeket az összetevőket majonézzel keverve egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető mártást kaphat a házi shawarma számára. Ha fokhagymát és gyógynövényeket használ, némi héjat ad a kész mártáshoz.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 2.

Hozzávalók:

• Majonéz - 150 gr.
• Kapor - 20 gr.
• Petrezselyem - 20 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Koriander ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.
2. Ezután nyomjuk át a fokhagymát egy présen. Kívánt esetben a fokhagymát éles késsel finomra vághatjuk, vagy finomra reszelhetjük.
3. A következő lépés a zöldek előkészítése. A kaprot megmossuk, majd vágódeszkán apróra vágjuk.
4. A petrezselymet folyó víz alatt is le kell öblíteni és fel kell vágni.
5. Tegye a szükséges mennyiségű majonézt egy tálba.
6. A majonézhez adjunk fokhagymát, apróra vágott gyógynövényeket, fekete borsot és koriandert. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. A mártásnak simának kell lennie.
7. A majonézes shawarma szósz kész! Ha ezt a mártást használja a házi shawarma elkészítéséhez, ízletes és étvágygerjesztő ételt kap az egész család számára!

Jó étvágyat!

Finom tejfölös shawarma szósz

Gyakran a legfinomabb ételek, beleértve a mártásokat és az önteteket is, minimális és megfizethető termékválasztékot igényelnek. A shawarma tejfölös mártása sem kivétel. Bárki elkészíthet ilyen egyszerű és gyors mártást. Ezzel a házi shawarma lédús és étvágygerjesztő lesz.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 2.

Hozzávalók:

• 20% zsírtartalmú tejföl - 200 gr.
• Kapor - 30 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Egy csipet só.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a kaprot folyó víz alatt.
2. Ezután éles késsel apróra vágjuk a megmosott kaprot.
3. Hámozza le a fokhagymagerezdeket a héjról.
4. Ezután a hámozott fokhagymát fel kell vágni - sajtón át kell engedni, vagy apró lyukakkal le kell reszelni.
5. Tegyen tejfölt egy megfelelő méretű edénybe, adjon hozzá apróra vágott kaprot fokhagymával, valamint egy csipet sót. Minden hozzávalót alaposan össze kell keverni, hogy a szósz egyenletes állagot kapjon. Ha az idő engedi, akkor használat előtt hagyja a mártást legalább fél órán át főzni a hűtőben, ebben az esetben a fokhagyma és a gyógynövények a tejföl maximális ízét adják.
6. Egy egyszerű, de finom tejfölös shawarma szósz kész!

Jó étvágyat!

Kefir szósz házi shawarma -hoz

A mártás olyan öntet, amely kiegészíti és hangsúlyozza a főétel ízét. Ez a recept leírja a kefir szósz elkészítését a házi shawarma számára. A kefir és a kis mennyiségű majonéz kombinációja finom mártással és kellemes ízű szószt eredményez.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 3.

Hozzávalók:

• Kefir - 250 ml.
• Majonéz - 3 evőkanál
• Fokhagyma - 3 fog.
• Curry - 0,5 teáskanál
• Kapor ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A kefirt majonézzel keverjük össze. Fontos, hogy ezeket az összetevőket alaposan keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk.
2. Alaposan öblítse le a kaprot. Vágja le egy éles késsel a vágódeszkán. Kívánt esetben a kaprot helyettesíthetjük vagy kiegészíthetjük petrezselyemmel.
3. Apróra vágott kaprot küldünk egy folyékony alapú edénybe. Itt adjuk hozzá a présen áthaladó fokhagymát. Alternatív megoldásként apróra vághatja a fokhagymát finom reszelőn.
4. A többi hozzávalóhoz curryt adunk, sót ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk. Kívánt esetben ennek a mártásnak az elkészítéséhez ízlés szerint bármilyen más fűszert is használhat.
5. A shawarma kefir szósz kész! Adja hozzá kedvenc házi shawarmájához, ilyen egyszerű és aromás mártással, új módon finomnak tűnik!

Jó étvágyat!

PP Diéta Shawarma szósz

Úgy tartják, hogy a shawarma és a megfelelő táplálkozás két ellentétes fogalom. Ez az étel felvehető a helyes étrendhez ragaszkodó személy étrendjébe, ha egészséges és könnyű mártást használnak a shawarma elkészítéséhez. A leírt recept szerint elkészített szósz alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Természetes joghurt - 1 evőkanál.
• Petrezselyem - 30 gr.
• Fokhagyma - 5 fog
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A legelején le kell hámozni a fokhagyma gerezdeket a héjról.
2. Ezután őrölje meg a fokhagymát bármilyen alkalmas módon. Reszelheti kis lyukú reszelőn, átpréselheti présen, vagy csak késsel finomra vághatja.
3. Tedd a természetes joghurtot egy tálba. A joghurt bármilyen zsírtartalommal használható. Adjunk hozzá egy kis sót a joghurthoz.
4. A petrezselymet megmossuk, majd finomra vágjuk.
5. Az apróra vágott hozzávalókat - fokhagymát és petrezselymet - tegye egy joghurtos tartályba. Az összes hozzávalót őrölt fekete borssal fűszerezzük. Mindent alaposan összekeverünk, amíg egységes állagú mártást nem kapunk.
6. A PP shawarma szósz kész! Egy ilyen egészséges mártással a házi shawarma mindenkinek örömet okoz!

Jó étvágyat!

Shawarma szósz majonéz nélkül

A házi shawarma ízletes mártása majonéz használata nélkül is elkészíthető. Ebben a receptben a fő összetevők a tejföl és a ketchup lesznek. Ezek az összetevők fűszerekkel kombinálva a kész shawarma mártást gyengéd, aromás és kellemes ízűvé teszik. A recept egyszerű, mindenki megbirkózik egy ilyen finom szósz elkészítésével!

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 2.

Hozzávalók:

• Tejföl - 160 gr.
• Ketchup - 40 ml.
• Fokhagyma - 1 fog
• Kapor - 10 gr.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát meghámozzuk a héjából, felaprítjuk.
2. A recept szerint szükséges mennyiségű tejfölt tegyük egy tálba, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
3. A kaprot folyó víz alatt megmossuk, megszárítjuk, késsel apróra vágjuk.
4. Az apróra vágott kaprot és a ketchupot tegyük egy dolgozó edénybe tejföllel és fokhagymával. Sót és fűszereket is adunk az összes hozzávalóhoz, mindent alaposan összekeverünk. A szósz elkészítésekor bármilyen fűszert használhat - curry, őrölt paprika, komló -suneli, fekete őrölt bors és mások. A fűszerek kiválasztásakor vegye figyelembe saját ízlését.
5. A Shawarma szósz majonéz nélkül kész! Hagyja a mártást legalább fél órát állni, majd felhasználhatja shawarma készítéséhez.

Jó étvágyat!

A legjobb csirke shawarma szósz otthon

A recept szerint elkészített Shawarma szósz meglephet fűszeres ízével és aromájával! Elkészítése után már nem lesz gondolata a kész shawarma vásárlásáról, mert ezt az ételt otthon főzni olyan egyszerű, mint a körte héja! És ez a csodálatos mártás finom és lédús lesz a csirke shawarmából!

Főzési idő: 2 óra 5 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 2.

Hozzávalók:

• Kefir - 3 evőkanál
• Majonéz - 1 evőkanál
• Tejföl - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 2 fog
• Őrölt paprika - 0,5 tk
• Kapor - 10 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverje össze a kefirt, a majonézt és a tejfölt. Keverés után az alap sima legyen.
2. A kapott masszát fűszerezzük fekete borssal, ízlés szerint sóval és paprikával.
3. Öblítse le és vágja finomra a kaprot. Add hozzá a jövőbeni mártáshoz.
4. Hámozza meg a fokhagymát, vágja fel kényelmes módon. Adjunk hozzá fokhagymát a szószhoz, hogy élvezetes ízű legyen.
5. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Hűtőbe tesszük a mártást 2 órára. Infúziót kell adni.
6. A legjobb csirke shawarma szósz kész! A mártás pikáns és fűszeres íze tökéletessé teszi a házi shawarmát!

Jó étvágyat!

Egyszerű recept majonézhez és tejfölös shawarma mártáshoz

A shawarma szósz elkészítése két fő összetevőből - majonézből és tejfölből - még egy kezdő szakácsnak sem lesz nehéz. Ez a szósz nagyon ízletes, fűszeres, finom textúrájú. Tökéletes a házi shawarma -hoz.

Főzési idő: 2 óra 5 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Tejföl - 300 gr.
• Majonéz - 200 gr.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Őrölt paprika - 0,5 tk
• Só - 0,5 tk
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk
• Őrölt pirospaprika - 0,3 tk

Főzési folyamat:

1. Tegyen tejfölt egy megfelelő edénybe, majd adjon hozzá majonézt.
2. Ezeket az összetevőket simára keverjük.
3. A fokhagymát meghámozzuk a héjától, majd bármilyen kényelmes módon fel kell aprítani - késsel finomra vágva, sajtón áthaladva vagy finom reszelőn lereszelve. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a többi hozzávalóhoz.
4. Külön edényben keverje össze az összes szükséges fűszert - fekete és piros őrölt bors, paprika és só.
5. Öntsük a fűszereket egy folyékony alapú munkaedénybe, alaposan keverjük össze. Az öntetet infúzióra küldjük a hűtőszekrénybe legalább 2 órára.
6. Elkészült egy finom, aromás és pikáns majonéz és tejfölös shawarma szósz! Az e recept szerint elkészített mártással a házi shawarma lédús és nagyon étvágygerjesztő lesz!

Jó étvágyat!

Finom joghurtos shawarma szósz

Nem csak majonézből, tejfölből vagy kefirből készíthet finom shawarma szószt. A természetes joghurt alapként is használható. Ezzel a szósz alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú lesz, de nem kevésbé ízletes. A joghurtos shawarma szósz méltó alternatívája a klasszikus házi mártásoknak.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 2.

Hozzávalók:

• Természetes joghurt - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 fog
• Olívaolaj - 1 tk
• Citromlé - 0,5 evőkanál
• Paprika keveréke ízlés szerint.
• Oregánó ízlés szerint.
• Szárított kapor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegyen egy természetes joghurtot egy edénybe.
2. Adjunk hozzá citromlevet a joghurthoz.
3. Ezután tegye a szükséges mennyiségű olívaolajat a tartály tartalmába.
4. A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át présen. Az eredményt egy működő tartályba tesszük a többi összetevővel.
5. A jövő mártást fűszerezze a végső összetevőkkel - paprika, szárított kapor és oregánó keverékével. Mindent simára kell keverni.
6. Elkészült a joghurtos shawarma szósz! Használja ezt a mártást a házi shawarma elkészítéséhez - vele nemcsak ízletes, hanem egészséges is lesz.

Jó étvágyat!

Sajtmártás házi shawarma -hoz

A shawarma számára a legfinomabb sajtmártást mindenki főzheti otthon! A házi shawarma ízletes sajtmártás fő titka az összes felhasznált összetevő sikeres kombinációja. Minimálisan eltöltött idő - és egy csodálatos shawarma sajtmártás készen áll!

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 6.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 30 gr.
• Feldolgozott sajt - 180 gr.
• 20% zsírtartalmú krém - 200 ml.
• Olasz gyógynövények - 0,5 teáskanál
• Növényi olaj - 10 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A kemény sajtot finom reszelőn őröljük.
2. Öntsön tejszínt egy főzőedénybe, tegye tűzre. Ezután adjuk hozzá a feldolgozott sajtot a korábban nagy darabokra vágott krémhez.
3. Ezután adjunk hozzá egy kis növényi olajat a krémhez és a krémsajthoz. Amint a krém felmelegszik, enyhén összegyúrjuk a sajtot, hogy feloldódjon.
4. Amikor a szósz felforr, fűszerezzük fekete borssal és olasz gyógynövényekkel. Keverjük össze.
5. Ezután adjunk hozzá reszelt kemény sajtot a készülő mártáshoz. Keverje össze az összes hozzávalót.
6. Tartsa a mártást tűzön néhány percig, amíg a kemény sajt fel nem oldódik. Vegye le a tartályt a mártással a tűzről. Ha kész, hűtsük le a szószt szobahőmérsékletre, majd az utasításoknak megfelelően használhatjuk.
7. A Shawarma sajtmártás kész!

Jó étvágyat!