Sózott görögdinnye üvegekben - 5 legjobb recept a télre

Eredeti ötlet a téli otthoni felkészüléshez - sózott görögdinnye üvegedényekben. A készterméket hideg snackként használják. Lédússágával és gazdag ízével örvendeztet meg. Az elkészítéshez használjon 5 fényes receptet a folyamat részletes leírásával.

Sózott görögdinnye egy üvegben sterilizálás nélkül télen - a legjobb recept

Gyorsan és ízletesen sózhat görögdinnyét egy üvegben sterilizálás nélkül. Ezenkívül a termék alkalmas hosszú távú tárolásra. Tálaljon színes harapnivalókat az év bármely szakában.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 3 l

• 
  Válasszon egy közepes méretű görögdinnyét. Ecsettel és szódával mossuk.
• 
  A terméket nagy vastag szeletekre osztjuk.
• 
  Ezután kis háromszögekre vágjuk őket.
• 
  Tedd a görögdinnye darabokat szorosan egy tiszta edénybe. Töltse fel őket forró vízzel 20 percig.
• 
  Öblítse le a vizet, forralja fel sóval és cukorral. Öntsük vissza a forró pácot az edénybe.
• 
  Adjon hozzá egy falatot, és zárja le az üres helyeket fedéllel.
• 
  Az üvegben sózott görögdinnye készen áll. Hűtse le fejjel lefelé, majd küldje el tárolásra.

Finom sózott görögdinnye ecet nélküli üvegekben

A lédús és ízletes sózott görögdinnye ecet hozzáadása nélkül főzhető egy üvegben. Egy ilyen előétel az asztal igazi fénypontjává válik, és biztosan nem marad figyelem nélkül.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 3 l

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 1 db.
• Fokhagyma - 7 szegfűszeg.
• Kapor esernyő - 10 db.
• Ribizli levelek - 10 db.
• Cseresznye levelek - 10 db.
• Só - 1 evőkanál
• Cukor - 1,5 evőkanál
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Egy lábasban vizet forralunk. Itt oldjon fel sót és cukrot.
2. Óvatosan megmossuk a görögdinnyét szódával. Elég, ha vízzel leöntjük a zöldeket.
3. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. A megmosott görögdinnyét közepes méretű háromszögekre vágjuk.
4. A fokhagymát vékony szeletekre vághatjuk.
5. Egy mosott és forrázott edénybe elkezdjük a görögdinnye darabjait tenni.
6. A terméket rétegesen eloszlatjuk fokhagymadarabokkal, kapros esernyőkkel és levelekkel együtt.
7. Töltse meg a munkadarabot páccal, majd zárja le fedővel és hagyja teljesen kihűlni.
8. Sózott pácolt görögdinnye ecet nélkül készen áll!

Hogyan sózhatjuk a görögdinnyét üvegekbe télen aszpirinnal?

Egy egyszerű és szórakoztató módja a görögdinnye télre való előkészítésének az aszpirin hozzáadásával. Egy ilyen előétel hosszú tárolással és ragyogó ízével örvendeztet meg. Az ebédlőasztalhoz csemegéket kínálhat.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 3 l

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 2 kg.
• Só - 60 gr.
• Cukor - 80 gr.
• Fűszerek ízlés szerint
• Víz - 3 evőkanál.
• Aspirin - 2 tabletta.

Főzési folyamat:

1. A görögdinnye héját alaposan öblítse le szódabikarbónával. Használhat ecsetet vagy szivacsot. Ezután vágja a terméket háromszögekre.
2. Tegyen fűszereket egy tiszta és száraz edény aljára. Használhat babérlevelet vagy kapros esernyőt.
3. Elkezdjük elhelyezni a görögdinnye darabokat. Azonnal forraljon vizet.
4. Töltse fel az üvegben lévő termékeket sóval és cukorral. Ide teszünk aszpirin tablettákat, és forrásban lévő vízbe öntjük.
5. Zárjuk le az üveget fedéllel. A munkadarabot lehűtjük, és hűvös helyen tároljuk.

Pácolt görögdinnye télre ecettel

Az otthoni téli felkészülés fényes ötlete az ecetes görögdinnye ecettel. A termék lédús és ropogós lesz. Sós hideg előételként tálalja, lepje meg szeretteit és vendégeit.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4 liter.

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 3,5 kg.
• Víz - 6 evőkanál.
• Só - 30 gr.
• Cukor - 60 gr.
• Ecet - 2,5 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A megfelelő görögdinnye kiválasztása. A héját ecsettel és szódabikarbónával megmossuk.
2. Ossza fel a terméket kis háromszögekre.
3. Vágjon le egy keveset a felső héjból minden darabból. Nem kell teljesen eltávolítani a zöld részt.
4. Helyezze a görögdinnye darabokat szorosan üvegedényekbe. Töltse fel őket forró páccal vízzel, cukorral, sóval és ecettel. Azonnal lezárjuk az üres helyeket fém fedéllel.
5. Hagyja a pácolt görögdinnye üvegeit szobahőmérsékleten lehűlni, majd tegye őket hűvös helyiségbe hosszú távú tároláshoz.

Görögdinnye üvegekbe télen citromsavval

Sózott görögdinnyét főzhet egy üvegben ecet hozzáadása nélkül. Vegye figyelembe az egyszerű házi citromsavreceptet. A kész finomság lédús és ragyogó ízű lesz.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 3 l.

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 3 kg.
• Zöldek ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fekete bors - 4 db.
• Só - 30 gr.
• Cukor - 60 gr.
• Citromsav - 1 tk
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Görögdinnyét választunk, amely méretben vagy annak egy részében megfelelő. Alaposan öblítse le a héját.
2. Vágja a terméket közepes méretű darabokra.
3. Az üveget bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. Helyezze ide szorosan a görögdinnye darabokat.
4. Készítsük el a szükséges fűszereket. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, öblítse le a zöldeket víz alatt.
5. A fűszereket egy üvegbe tesszük. Ehhez adjunk hozzá sót, cukrot, citromsavat, és öntsük fel forró vízzel.
6. Zárjuk le a munkadarabot fedéllel, hagyjuk teljesen lehűlni és küldjük tárolásra megfelelő helyre.