Édes -savanyú, kifejezett fanyarságú ranetkit gyakran használnak a bor elkészítéséhez. A gyümölcsből azonban ízletes és egészséges házi gyümölcslevet kaphat. A gazdag ital alkalmas konzervdobozok hosszú távú tárolására. Használjon bevált recepteket a téli készülődéshez.
Ranetka gyümölcslé otthon télen
A ranetki finom almaléje télen üvegedényben készíthető. A kulináris folyamat nem fogja megnehezíteni, és nem fog sok időt igénybe venni. Használjon kész italt az év bármely szakában.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 1 liter.
- Alma Ranetki 1.5 Kg
- Víz 2 Művészet.
-
Először készítsük elő az üvegeket. Mossuk és sterilizáljuk őket bármilyen kényelmes módon.
-
Ezután elkészítjük a szükséges számú ranetkit. Hideg vízzel leöntjük őket.
-
Vágja a terméket apró szeletekre. Óvatosan eltávolítjuk a csontot.
-
A felszeletelt gyümölcsöt egy facsarón keresztül vezetjük.
-
Öntsön vizet és egy kevés süteményt a tepsibe. Keverjük össze a keveréket és forraljuk fel.
-
A tortát üresen őröljük simára.
-
Öntsük vissza a keveréket az edénybe. Ehhez még gyümölcslevet is adunk. A tartalmat hab képződéséig melegítjük, de nem forraljuk fel.
-
Az elkészített levet azonnal öntse az előkészített tartályba.
-
A munkadarabot fedővel lezárjuk és lehűtjük. A házi Ranetka ital készen áll.
Gyümölcslé a ranetkiből télen egy facsarón keresztül
A ranetkiből illatos és ízletes gyümölcslé készíthető a télre. Az italt kényelmesen egy facsarón keresztül lehet beszerezni. Egy finom csemege egész évben örömet okoz Önnek és szeretteinek.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 20 perc
Adagok - 2 liter.
Hozzávalók:
- Ranetka alma - 4 kg.
- Cukor ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- Mérjük le a ranetkit, hogy meghatározzuk a megfelelő mennyiséget. Ezután öblítsük le a terméket, és hagyjuk teljesen megszáradni.
- Az almát apró szeletekre vágjuk, és elküldjük a facsaróba. A teljes összetevőt feldolgozzuk.
- Öntsük a kész levet egy serpenyőbe. Adjon hozzá egy kis pépet ízlés szerint. A tartalmat a cukorral együtt felforraljuk (lehet nélküle is).
- A gyümölcslé elkészítéséhez és a száraz termék feloldásához forraljuk a keveréket alacsony lángon körülbelül 15 percig. A végén finom szitával eltávolíthatja a felesleges pépet és a kapott habot.
- A forró almalét közvetlenül tiszta, száraz üvegekbe lehet önteni.
- Fedjük le a tartályt, fordítsuk fejjel lefelé, és hagyjuk teljesen kihűlni. Akkor tárolásra viheted!
Lé paradicsomi almából egy húsdarálón keresztül télen
Ha nincs otthon facsaró, ne essen kétségbe. Finom almalét lehet kapni egy húsdaráló segítségével. Az ital különösen fényesen jön ki a "ranetka" fajtából. Szerezzen ötletet a téli felkészüléshez.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 20 perc
Adagok - 0,5 liter.
Hozzávalók:
- Ranetka alma - 1,2 kg.
- Cukor - 1 evőkanál
Főzési folyamat:
- A ranetkit hideg vízbe áztatjuk, és óvatosan mossuk le a szennyeződésektől.
- Töröljük le az almát, hámozzuk meg, és a maradék terméket közepes méretű kockákra vágjuk.
- Görgesse át az elkészített összetevőt egy húsdarálón. Végül egy lédús almaszószt kapunk.
- Először szűrje le ezt a keveréket sajtkendőn. A maradék pép finom szitával eltávolítható.
- Forraljuk fel a folyékony terméket a tűzhelyen, és adjunk hozzá cukrot. Keverjük össze a tartalmát és tartsuk tűzön körülbelül 15 percig.
- A ranetki forró lé kész! Öntsük üvegedénybe, hűtsük le és vigyük el téli tárolásra.
Finom gyümölcslé a ranetkiből, péppel télre üvegekben
Ragyogó házi ranetka gyümölcslé készíthető kellemes péppel. Ez a finom és aromás ital alkalmas konzervdobozok hosszú távú tárolására. Tálaljuk az édességet az év bármely szakában.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 20 perc
Adagok - 2 liter.
Hozzávalók:
- Ranetka alma - 4 kg.
- Cukor ízlés szerint.
- Citromsav - 0,5 tk
Főzési folyamat:
- A megmosott ranetkit apró darabokra vágjuk. A szárakat és a magot éles késsel óvatosan eltávolítjuk.
- Ezután elküldjük az elkészített terméket a facsaróba.
- Keverje össze a kapott gyümölcslevet és gyümölcspépet egy tálban. Ha az utóbbi túl sok, akkor kanállal távolítsa el a felesleget.
- A munkadarabot átrendezzük a tűzhelyen, és felforraljuk. Ezután cukrot, citromsavat teszünk a masszába, és további 5 percig főzzük. Kapcsolja ki a tüzet.
- A ranetki fényes gyümölcsleve pépesítéssel kész. Öntsük üvegedénybe, hűtsük le és tegyük hűvös helyre. Ilyen körülmények között az italt egész évig tárolják.
Házi almalé ranetkiből facsaróba télen
A ranetkiből a gyümölcslevet kényelmesen egy facsarón keresztül lehet beszerezni. Nézzen meg egy egyszerű receptet a téli tároláshoz. A fényes ital sokáig megőrzi ízét.
Főzési idő: 2 óra
Főzési idő: 40 perc
Adagok - 2 liter.
Hozzávalók:
- Ranetka alma - 4 kg.
Főzési folyamat:
- Kiválasztjuk a szükséges számú ranetkit, és hideg víz alatt öblítjük.
- Hagyja megszáradni a terméket, és ossza félbe vagy negyedbe. A szárakat nem kell eltávolítani.
- Telepítjük a facsarót. Öntsön vizet az alsó részbe, és tegyen almát a felső részbe. A lé középen jelenik meg, és egy speciális csapon keresztül lefolyik.
- Az elkészített üvegtartályokat azonnal a csap alá lehet helyezni. Előtte öblítse le és forralja le az edényeket. Az összes ranetki feldolgozása körülbelül 40 percet vehet igénybe.
- Zárja le a forró gyümölcslevet egy üvegedénybe, hűtse le otthon, és tárolja hűvös helyen. A gyümölcslé egy évig állhat.