- A klasszikus recept kacsa túróval otthon
- Házi facsaró túróval, omlós tésztából
- Finom facsaró túróval a GOST szerint a sütőben
- Egy egyszerű recept a túrós kancsó elkészítéséhez, mint gyermekkorban
- PP diétás gyümölcslé túróval
- Egy egyszerű recept a kancsó elkészítéséhez túróval tejföl nélkül
- Hogyan készítsünk leveles tészta kancsót túróval
- Robogók túróval, kefir otthon
- Lépésről lépésre recept rántotta készítéséhez túróval margarinon
- Finom lusta gombóc túróval
A klasszikus recept kacsa túróval otthon
A Sophok a távoli gyermekkor egyik kedvenc péksüteménye. Azt javaslom, hogy használja a klasszikus receptet, és készítsen otthon túrós kancsót. A házi sütemények hihetetlenül ízletesek és aromásak.
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 9
- A tesztre:
- Búzaliszt 300 gr.
- Tyúk tojás 1 PCS.
- Vaj 125 gr. (82,5%)
- Kristálycukor 75 gr.
- Sütőpor ½ tk
- Só 1 csipet
- Tejföl 20% 60 gr.
- Töltéshez:
- Túró 9% 300 gr.
- Sárgája 1 PCS.
- Búzaliszt 35 gr.
- Kristálycukor 60 gr.
- Tejföl 20% 30 gr.
- Vanillin íz
- A nyársak kenéséhez:
- Sárgája 1 PCS.
- Tehéntej 1 tk
- Porcukor díszítésre
-
A jó minőségű és magas zsírtartalmú vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből. A lágyított vajat apró darabokra vágjuk, a keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Keverjük habosra közepes sebességgel.
-
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tejfölt, törjük meg a csirke tojást, adjunk hozzá sót, és keverővel alaposan keverjük össze.
-
Szűrje át a szükséges mennyiségű búzalisztet és sütőport egy külön edénybe egy finom szitán, alaposan keverje össze, majd adja hozzá a keverőtálhoz.
-
Egy keverő segítségével alaposan keverje össze nagy sebességgel.
-
Gyűjtse össze a kapott tésztát egy golyóba, tegye műanyag zacskóba vagy csomagolja be fóliával, és tegye a hűtőbe körülbelül 20 percre.
-
Közben elkészítjük a tölteléket. Egy mély edényben keverje össze a zsíros túrót, a kristálycukrot, a búzalisztet, a csirke sárgáját, a tejfölt és a vanillint. Alaposan keverjük simára, húzzuk fel fóliával és hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig.
-
A pihentetett tésztát osszuk 9 egyenlő részre.
-
Tekerje minden részt sodrófával, és próbáljon egyenletes kört készíteni, körülbelül 5-7 milliméter vastagsággal.
-
A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük. Fedjük le a tölteléket a másik felével.
-
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval. Egy kis edényben keverje össze a csirke sárgáját és a tejet, alaposan keverje össze, és szilikon ecsettel fedje le a gyümölcslevek tetejét a kapott keverékkel.
-
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük a levét. Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyjuk a levet teljesen kihűlni, majd porcukorral díszítjük.
-
Tálaljuk a kész sajttortákat túróval, klasszikus recept szerint elkészítve, kedvenc forró italokkal.
Élvezze a teát!
Otthon veleochnik omlós tésztából készült túróval
Ha finom házi süteményeket szeretne készíteni, akkor szívből ajánlom, hogy használja az omlós tészta hentesének népszerű és könnyen elkészíthető receptjét. A fűszerek finom töltelékkel és omlós tésztával készülnek.
Főzési idő: 1 óra 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 10
Hozzávalók:
- Tejföl - 100 gr.
- Vaj - 100 gr.
- Búzaliszt - 350 gr.
- Granulált cukor - 100 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Só ízlés szerint
Töltéshez:
- Túró - 350 gr.
- Granulált cukor - 2 evőkanál
- Tejföl - 3 evőkanál
- Búzadara - 1 evőkanál
- Csirke tojás - 1 db.
Főzési folyamat:
- Törjön egy csirke tojást egy mély edénybe, és adjon hozzá sót.
- Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot.
- Ezután adjunk hozzá tejfölt a szükséges mennyiségben.
- A jó minőségű és magas zsírtartalmú vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből. Adjunk hozzá lágyított vajat a tálhoz a többi hozzávalóval együtt.
- A hozzávalókat turmixgéppel sima, légies állagúra verjük.
- Egy kis szitán átszitál egy kis mennyiségű búzalisztet és szódabikarbónát.
- Egy keverő segítségével alaposan keverje össze nagy sebességgel.
- Ezután a maradék búzalisztet szitán átszitáljuk. Gyúrjon puha, rugalmas tésztát a kezével.
- Gyűjtse össze a kapott tésztát egy golyóba, tegye műanyag zacskóba vagy csomagolja be fóliával, és tegye a hűtőbe körülbelül 20 percre.
- Közben elkészítjük a tölteléket. Tegye a zsíros túrót egy mély edénybe.
- Ezután adjunk hozzá tejfölt.
- Egy botmixer segítségével turmixoljuk simára és simára.
- Törje a csirke tojást egy mély edénybe.
- Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot a fehérjetartályhoz.
- A fehérjét keverővel kemény habbá verjük a kristálycukorral.
- Adjuk hozzá a felvert fehérjét a túrós masszához.
- Óvatosan keverjük simára, majd adjuk hozzá a búzadarát.
- Ismét jól keverjük össze szilikon spatulával.
- A pihentetett tésztát sodrófával kinyújtjuk körülbelül 5-7 milliméter vastag körbe.
- A kör alakú vágással vágja ki ugyanazokat a köröket.
- Helyezze a tölteléket minden kör felére.
- Majd a másik felével lefedjük a tölteléket.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval. Előre felvert tojássárgáját szilikon ecsettel fedjük le a gyümölcslevek tetejét.
- A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük a levét. Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja a gyümölcsleveket teljesen kihűlni.
- Tálaljuk a kész gyümölcsleveket túróval az omlós tésztából az asztalra kedvenc forró italokkal.
Élvezze a teát!
Finom facsaró túróval a GOST szerint a sütőben
Nagy örömmel szeretném megosztani a kedvenc péksüteményeim receptjét, amelyek gyakran megtalálhatók gyerekkoromban egy iskolai kávézóban vagy szakácsban. A túrós sovány lédús, levegős töltelékkel és omlós omlós tésztával készül.
Főzési idő: 1 óra 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 12
Hozzávalók:
A tesztre:
- Búzaliszt - 400 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- Vaj - 200 gr.
- Granulált cukor - 100 gr.
- Sütőpor - 1/2 tk
- Só - csipetnyi
Töltéshez:
- Zsíros túró - 400 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Csirkefehérjék - 1 db.
- Búzaliszt - 60 gr.
- Granulált cukor - 80 gr.
- Tejföl 20% - 40 gr.
- Vanillin - ízlés szerint
A nyársak kenéséhez:
- Csirke sárgája - 1 db.
- Tej - 2 evőkanál
- Porcukor - díszítéshez
Főzési folyamat:
- Először is készítse elő a tölteléket. Egy mély edényben keverje össze a zsíros túrót, a kristálycukrot, a búzalisztet, a csirketojást és a fehérjét, a tejfölt és a vanillint.
- Alaposan keverjük simára, húzzuk fel fóliával és hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig.
- A jó minőségű és magas zsírtartalmú vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből. Tegye a lágyított vajat egy tálba, adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, sót és csirke tojást. A keverőt közepes sebességgel habosra keverjük.
- A szükséges mennyiségű búzalisztet és sütőport finom szitán külön edénybe szitáljuk, jól összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tésztához. Egy keverő segítségével alaposan keverje össze nagy sebességgel.
- Ezután a tésztát kézzel jól összegyúrjuk.
- A kapott tésztát labdává gyúrjuk, műanyag zacskóba vagy fóliába csomagoljuk, és körülbelül 15 percre hűtőbe tesszük.
- A pihentetett tésztát osszuk 12 egyenlő részre.
- Tekerje minden részt sodrófával, és próbáljon egyenletes kört készíteni, körülbelül 5-7 milliméter vastagsággal.
- A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük. Fedjük le a tölteléket a másik felével.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval.
- Kaptam 2 tepsit.
- Egy kis edényben keverje össze a csirke sárgáját és a tejet, alaposan keverje össze, és szilikon ecsettel fedje le a gyümölcslevek tetejét a kapott keverékkel.
- A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük a levét. Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja teljesen lehűlni a gyümölcslevet, és vegye ki a tepsiből.
- Ezután porcukorral díszítjük őket.
- Tálaljuk a kész gyümölcsleveket a GOST szerinti túróval, sütőben főzve, az asztalhoz kedvenc forró italokkal - aromás teával vagy frissen főzött kávéval.
Élvezd!
Egy egyszerű recept a túrós kancsó elkészítéséhez, mint gyermekkorban
Véleményem szerint minden szovjet gyerek szereti a túrót. Korábban nem volt olyan sokféle finom sütemény, mint manapság. A gyümölcslevek elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű, és az eredmény hihetetlen aromás élvezet.
Főzési idő: 1 óra 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 6
Hozzávalók:
A tesztre:
- Búzaliszt - 210 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Vaj - 100 gr.
- Granulált cukor - 50 gr.
- Sütőpor - 1/4 tk
- Só - csipetnyi
Töltéshez:
- Zsíros túró - 200 gr.
- Csirke sárgája - 1 db.
- Búzaliszt - 30 gr.
- Granulált cukor - 40 gr.
- 20% -os tejföl - 50 gr.
- Vanillin - ízlés szerint
A nyársak kenéséhez:
- Csirke sárgája - 1 db.
- Tej - 1 evőkanál
Főzési folyamat:
- Mérje meg a szükséges mennyiségű zsíros túrót.
- Ezután mérje meg a szükséges mennyiségű kristálycukrot.
- Egy mély edényben egyesítsen kimért mennyiségű zsíros túrót és kristálycukrot, majd adjon hozzá tejfölt.
- Ezután hozzáadjuk a csirke sárgáját, a búzalisztet és a vanillint.
- Habverővel alaposan keverjük simára, húzzuk meg fóliával és hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig.
- A jó minőségű és magas zsírtartalmú vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből. Ezután mérje meg a szükséges mennyiségű lágyított vajat.
- Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót. A keverőt közepes sebességgel habosra keverjük. Ezután törje össze a csirke tojást.
- A szükséges mennyiségű búzalisztet és sütőport finom szitán átszitáljuk a tésztába, jól összekeverjük.
- Gyűjtse össze a kapott tésztát egy golyóba, tegye műanyag zacskóba vagy csomagolja be fóliával, és tegye a hűtőbe körülbelül 20 percre.
- A pihentetett tésztát osszuk 6 egyenlő részre.
- Tekerje minden részt sodrófával, és próbáljon egyenletes kört készíteni, körülbelül 5-7 milliméter vastagsággal.
- A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük.
- Fedjük le a tölteléket a másik felével.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval.
- Egy kis edényben keverje össze a csirke sárgáját és a tejet, alaposan keverje össze, és szilikon ecsettel fedje le a gyümölcslevek tetejét a kapott keverékkel.
- A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük a levét. Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből.Hagyja a levet teljesen kihűlni, majd tegye egy tálalótálra.
- Tálaljuk a kész gyümölcsleveket túróval a kedvenc forró italokhoz.
Élvezze a teát!
PP diétás gyümölcslé túróval
Szeretnék megosztani egy csodálatos receptet diétás rántottához túróval. A pékáruk hihetetlenül ízletesek és aromásak. Senki sem veszi észre, hogy a gyümölcslevek az alacsony kalóriatartalmú pékáruk receptje szerint készülnek. A töltelék lágy és légies.
Főzési idő: 55 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok - 15
Hozzávalók:
- Rizsliszt - 120 gr.
- Túró 2% - 180 gr.
- Csirke sárgája - 2 db.
- Sütőpor - 0,5 tk
- Édesítőszer - ízlés szerint
Töltéshez:
- Túró 2% - 200 gr.
- Édesítőszer - ízlés szerint
- Csirkefehérjék - 2 db.
- Mazsola ízlés szerint
Főzési folyamat:
- Az első lépés az összes szükséges összetevő előkészítése a túrós tasakokhoz.
- Készítse elő a tésztát. Tedd a túrót egy mély edénybe, és add hozzá a csirke sárgáját. Jól összekeverni.
- Ezután a szükséges mennyiségű rizslisztet és sütőport finom szitán átszitáljuk, ízlés szerint édesítőt adunk hozzá.
- Gyűjtsük össze a kapott tésztát egy golyóba, húzzuk meg fóliával, és tegyük a hűtőbe körülbelül 15 percre.
- A pihentetett tésztát sodrófával kinyújtjuk körülbelül 5 milliméter vastag körbe. Ezután egy speciális vágással vágjon ki egyenletes köröket.
- Készítse elő a tölteléket. Keverje össze a túrót, az édesítőszert, a csirkefehérjéket és az előzőleg mosott és szárított mazsolát egy mély edényben. Alaposan keverjük simára.
- A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük. Fedjük le a tölteléket a másik felével.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egymástól távol helyezzen el PP -levet túróval. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük a levét.
- Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja a levet teljesen kihűlni, majd tegye egy tálalótálra. Tálaljuk kész PP sychniki túróval, kedvenc forró italokkal.
Élvezze a teát!
Egy egyszerű recept a kancsó elkészítéséhez túróval tejföl nélkül
Nagyon szeretem a házi süteményeket, és gyakran kényeztetem a saját embereimet. Ma nagy örömmel szeretném megosztani veletek a túróval főzött gyümölcslevek receptjét tejföl nélkül. A pékáruk gyengédek és szó szerint elolvadnak a szájában.
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 12
Hozzávalók:
A tesztre:
- Búzaliszt - 200 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Vaj - 100 gr.
- Granulált cukor - 40 gr.
- Sütőpor - 1/2 tk
- Só - csipetnyi
- Vaníliás cukor - 1 tk
Töltéshez:
- Zsíros túró - 270 gr.
- Csirkefehérjék - 1 db.
- Búzadara - 1 evőkanál
- Granulált cukor - 35 gr.
- Vaníliás cukor - 1 tk
- Csirke sárgája - 1 db.
Főzési folyamat:
- A lágyított vajat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű kristálycukrot, összetörünk egy csirke tojást, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és alaposan összekeverjük egy keverővel.
- A szükséges mennyiségű búzalisztet és sütőport finom szitán külön edénybe szitáljuk, sózzuk és jól összekeverjük.
- Készítse elő a tölteléket. Egy mély edényben keverje össze a zsíros túrót, a kristálycukrot, a búzadarát, a csirkefehérjét és a vaníliás cukrot. Alaposan keverjük simára és egyenletesre.
- Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a felvert vajhoz.A tésztát jól keverjük össze, majd kézzel gyúrjuk össze. Gyűjtse össze a kapott tésztát egy golyóba, tegye műanyag zacskóba vagy csomagolja be fóliával, és tegye a hűtőbe körülbelül 20 percre.
- A pihentetett tésztát osszuk 12 egyenlő részre.
- Tekerje minden részt sodrófával, és próbáljon egyenletes kört készíteni, körülbelül 5-7 milliméter vastagsággal. A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük. Fedjük le a tölteléket a másik felével.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval. Fedje le a gyümölcslevek tetejét szilikon kefével előre felvert csirke sárgájával. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük a levét.
- Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja a gyümölcsleveket teljesen kihűlni. Tálaljuk a kész gyümölcsleveket túróval az asztalon aromás teával.
Élvezze a teát!
Hogyan készítsünk leveles tészta kancsót túróval
A házi sütés szerelmeseinek azt javaslom, hogy hihetetlenül finom leveles tésztát készítsenek túróval. A leveles tészta elkészíthető kész leveles tésztából, ami jelentősen csökkenti a főzési időt. A pékáruk kívül ropogósak, belül lédúsak.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 12
Hozzávalók:
- Puff élesztő tészta - 500 gr.
- Vaj - 1,5 evőkanál
- Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
- Granulált cukor - 3,5 evőkanál
- Zsíros túró - 250 gr.
- Búzaliszt - 30 gr.
- Vaníliás cukor - ízlés szerint
- Tej - 1,5 evőkanál
Főzési folyamat:
- Készítse elő a tölteléket. Egy mély tálban keverje össze a zsíros túrót, a kristálycukrot, a lágyított vajat és a vaníliás cukrot. Kézi turmixgéppel vagy turmixgéppel alaposan keverjük simára.
- A kész leveles élesztőtésztát 12 egyenlő részre vágjuk.
- Szórjon meg egy kis búzalisztet egy tiszta munkafelületre. A tészta minden részét sodrófával tekerjük körülbelül 5-7 milliméter vastag négyzetre. A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük.
- Fedjük le a tölteléket a másik felével, és jól zárjuk le a széleket.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kenje meg kevés növényi olajjal. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval. Szilikonkefével megkenjük tejjel a tetejét.
- A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük a levét. Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja a gyümölcsleveket teljesen kihűlni. Kész levek leveles tészta túróval az asztalon tea vagy kávé mellé.
Élvezze a teát!
Robogók túróval, kefir otthon
Nagy örömmel és hihetetlen vágyakkal szeretnék megosztani egy csodálatos receptet a szokatlanul ízletes és ínycsiklandó gyümölcslevekhez, amelyeket túróval főznek kefirben. Az ilyen sütemények csodálatos csemegét nyújtanak családjának és barátainak.
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 15
Hozzávalók:
A tesztre:
- Búzaliszt - 480 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- Vaj - 100 gr.
- Granulált cukor - 50 gr.
- Szódabikarbóna - 1/2 teáskanál
- Kefir - 200 ml.
Töltéshez:
- Zsíros túró - 400 gr.
- Búzaliszt - 30 gr.
- Granulált cukor - 50 gr.
- Tejföl 20% - 20 gr.
- Vanillin - ízlés szerint
Főzési folyamat:
- Tegye a lágyított vajat egy tálba, adja hozzá a szükséges mennyiségű kefirt.
- Ezután törje össze a csirke tojást.
- Ezután finom szitán átszitáljuk a szükséges mennyiségű búzalisztet és szódabikarbónát, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Jól összekeverni.
- Gyűjtse össze a kapott tésztát egy golyóba, tegye műanyag zacskóba vagy csomagolja be fóliával, és tegye a hűtőbe körülbelül 20 percre.
- Osszuk a csirke tojást sárgájára és fehérjére.
- Készítse elő a tölteléket. Egy turmixgépben keverje össze a zsíros túrót, a kristálycukrot, a búzalisztet, a tejfölt és a vanillint. Alaposan felverjük, amíg sima és egyenletes nem lesz.
- A csirkefehérjét habverővel kemény habbá verjük. A túrós masszát külön edénybe tesszük, majd hozzáadjuk a felvert fehérjét. A tölteléket gyengéd mozdulatokkal simára keverjük.
- A pihentetett tésztát osszuk 15 egyenlő részre. Tekerje minden részt sodrófával, és próbáljon egyenletes kört készíteni, körülbelül 5-7 milliméter vastagsággal. A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük.
- Fedjük le a tölteléket a másik felével.
- Egy tepsit béleljünk ki fóliával vagy sütőpapírral. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval. Fedje le a gyümölcslevek tetejét szilikon kefével előre felvert csirke sárgájával.
- A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük a levét. Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja a gyümölcsleveket teljesen kihűlni.
- Tálaljuk a kész joghurtot túróval, kefirön főzve, kedvenc forró italokhoz.
Élvezze a teát!
Lépésről lépésre recept rántotta készítéséhez túróval margarinon
Az édességek és más pékáruk szerelmeseinek szívből ajánlom, hogy margarinon főzzünk gyümölcslevet túróval. A pékáruk omlósak és gyengédek. Az étvágygerjesztő gyümölcslevek csodálatos csemegét jelentenek egy családi teapartin. Szerettei örülni fognak.
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Adagok - 10
Hozzávalók:
A tesztre:
- Búzaliszt - 400 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Margarin - 100 gr.
- Granulált cukor - 80 gr.
- 20% -os tejföl - 100 gr.
- Sütőpor - 1,5 tk
- Só - csipetnyi
- Növényi olaj - a sütőlap kenésére
Töltéshez:
- Zsíros túró - 350 gr.
- Csirkefehérjék - 1 db.
- Búzaliszt - 30 gr.
- Granulált cukor - 40 gr.
- Citrom - ½ db.
- Vanillin - ízlés szerint
- Só - csipetnyi
A nyársak kenéséhez:
- Csirke sárgája - 1 db.
Főzési folyamat:
- Készítse elő a tölteléket. A citromot alaposan megmossuk, megszárítjuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, turmixgéppel ledaráljuk. Egy mély edényben keverje össze a zsíros túrót, a kristálycukrot, a búzalisztet, a csirkefehérjét, az apróra vágott citromot, a sót és a vanillint. Alaposan keverjük simára és egyenletesre.
- Tegye a lágyított margarint egy edénybe, adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot.
- Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tejfölt, búzalisztet, sütőport, törjünk össze egy csirke tojást, adjunk hozzá sót és alaposan keverjük össze. Gyúrjunk rugalmas tésztát.
- Gyűjtse össze a kapott tésztát egy golyóba, tegye műanyag zacskóba vagy csomagolja be fóliával, és tegye a hűtőbe körülbelül 20 percre.
- A pihentetett tésztát sodrófával kinyújtjuk körülbelül 5-7 milliméter vastag körbe.
- Vágjon ki egyenletes köröket a tésztából egy speciális forma vagy tál segítségével.
- A tölteléket a tészta minden részének felére helyezzük.
- Fedjük le a tölteléket a másik felével.
- Egy tepsit kenjünk meg kevés növényi olajjal. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval. Kenje meg a kancsók tetejét előre felvert tojássárgájával, szilikon kefével.
- A tepsit 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük a levét.
- Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja a gyümölcsleveket teljesen kihűlni.
- Tálaljuk a kész túrót margarinban főtt túróval forró italokkal.
Élvezze a teát!
Finom lusta gombóc túróval
A gyors sütés szerelmeseinek szeretnék ajánlani egy egyszerű receptet a lusta gombócokhoz túróval. A pékáruk szokatlanul étvágygerjesztőnek bizonyulnak, és tetszeni fognak minden édesszájúnak. Próbáljon főzni, és szerettei nem maradnak közömbösek.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 10 perc
Adagok - 12
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 400 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- Krém - 100 ml.
- Granulált cukor - 160 gr.
- Sütőpor - 1/3 tk
- Só - csipetnyi
- Zsíros túró - 300 gr.
- Vaj - 100 gr.
- Növényi olaj - a sütőlap kenésére
Főzési folyamat:
- Egy mély edényben keverje össze a szükséges mennyiségű búzalisztet, a szükséges mennyiségű granulált cukor harmadát, a sütőport és a sót. Törjön fel egy csirke tojást, és fokozatosan öntse hozzá a tejszínt vagy a tejet. Alaposan keverjük simára.
- A jó minőségű és magas zsírtartalmú vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, reszelje le durva reszelőn.Keverjük össze a főtt tésztát, az apróra vágott vajat és a maradék búzalisztet. Gyűjtse össze a kapott tésztát egy golyóba, tegye egy műanyag zacskóba, és tegye a hűtőszekrénybe 15 percre.
- Közben elkészítjük a tölteléket. Egy mély tálban keverje össze a zsíros túrót, a maradék kristálycukrot és egy csirke tojást. A tölteléket alaposan keverjük simára és simára.
- A pihentetett tésztát 2 egyenlő részre osztjuk. Tekerje minden részt sodrófával, és próbáljon egyenletes kört készíteni, körülbelül 5-7 milliméter vastagsággal. Helyezze a tölteléket rövid távolságra.
- A tölteléket befedjük a tészta második felével. Egy pohár segítségével vágja ki a köröket.
- Egy tepsit kenjünk meg kevés növényi olajjal. Egymástól távol terítsük ki a gyümölcslevet túróval. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 25 percig sütjük a levét.
- Óvatosan vegye ki a forró tepsit a sütőből. Hagyja a gyümölcsleveket teljesen kihűlni. Tálaljuk a kész lusta gyümölcsleveket túróval a kedvenc forró italokhoz.
Élvezze a hihetetlenül ízletes és lédús süteményeket!