Sütőben sült lédús rózsaszín lazac - 10 finom és egyszerű recept

Határozottan lédús rózsaszín lazacot fog felvenni ünnepi menüjébe, mivel piros-narancssárga árnyalata miatt nagyon étvágygerjesztőnek tűnik az asztalon. A kemencében sült rózsaszín lazac kiváló ízű és kevés csonttal rendelkezik. Fontos, hogy ne csak jó recepteket találjunk, hanem a főzés helyes megközelítését is.

Lédús rózsaszín lazac, egészben fóliában sütve a sütőben

Receptet kapsz a rózsaszín lazac egész tetemmel történő sütéséhez. Elmondása szerint a hal lédús, puha és gyengéd lesz. Ez az étel ünnepi asztalra való, de családi vacsorára is elkészíthető. A recept egyszerű.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok - 6

• 
  Alaposan tisztítsa meg a hal tetemet a pikkelyektől, távolítsa el a kopoltyúkat, az uszonyokat és a belsőségeket a has elvágásával. Ezután jól öblítse le a halat hideg vízzel, és minden oldalról kenje meg növényi olajjal. Egy tálban keverje össze a kiválasztott fűszereket (paprika keverék, fűszerek a halakhoz) sóval, és dörzsölje le velük a halakat.
• 
  Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony félkarikákra. A citromot alaposan megmossuk és karikákra vágjuk.
• 
  Egy tepsit kibélelünk fóliával. Vegyen nagy darab fóliát, hogy később becsomagolhassa a hasított testet. Helyezze a citromkarikákat egyenletesen a fóliára.
• 
  Tegye az előkészített rózsaszín lazac tetemet egy sütőlapra, és tegyen pár citromkarikát a hal belsejébe.
• 
  A rózsaszín lazac hasába apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát teszünk vékony szeletekre, hozzáadjuk az egész kaprot és a kakukkfű zöldjét darabolás nélkül.
• 
  A halat 180 ° C -on 20 percig sütjük, nem tovább, nehogy kiszáradjon.
• 
  Ennyi idő elteltével nyissa fel a fóliát a tetején, és tiszta széleket képezzen a szélek mentén, hogy a finom hallé ne folyjon ki. Tovább sütjük a rózsaszín lazacot további 10 percig, amíg meg nem kapjuk az áhított aranybarna héjat. A halat egészben vagy részekre vágva tálaljuk.

Egyél az egészségért és főzz szeretettel!

Lédús rózsaszín lazac, sütőben sütve burgonyával

Ebben a receptben meghívjuk Önt, hogy főzzen rózsaszín lazacot a sütőben zöldségekkel, és elsősorban burgonyával. Köretként egyszerre lesz hala. Ezt az ételt az eredetiség és az enyhe íz különbözteti meg. Tojásban, sajtban és tejfölben öntetben sütjük.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• Hagyma, sárgarépa, citrom, paradicsom - 1 db.
• Burgonya - 8 db.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Tankoláshoz:

• Tojás - 2 db.
• Sajt - 150 g.
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• Vaj - 2 evőkanál l.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő a halat a sütéshez. Tisztítsa meg a hasított testet, távolítsa el a belsőségeket, a fejet és az uszonyokat. Ezután mossa le és szárítsa meg törülközővel.
2. Az előkészített halat legalább 2,5 cm vastag darabokra vágjuk.
3. A haldarabokat külön edénybe tesszük, sózzuk, ízlés szerint megszórjuk, és felöntjük citromlével. Ne adjon hozzá sok fűszert, különben megölik a hal természetes aromáját. Keverjük össze a rózsaszín lazacot a fűszerekkel, és hagyjuk pácolódni fél órán keresztül.
4. Ez idő alatt hámozza meg és öblítse le a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát.
5. A hagymát félkarikára vágjuk.
6. A sárgarépát durvára reszeljük.
7. A megpucolt burgonyát és paradicsomot karikákra vágjuk.
8. Forró napraforgóolajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát és sárgarépát, és kicsit megsózzuk.
9. Egy tepsit kibélelünk egy fóliával, és megkenjük olajjal.
10. Helyezze a pácolt rózsaszín lazacdarabokat egy sütőlapra.
11. Helyezzen egy kört paradicsomot minden haldarabra.
12. A szeletelt burgonyát a haldarabok közé tesszük, és a tetejét sóval megszórjuk. A halat és a burgonyát megkenheti tejföllel vagy majonézzel.
13. A sült hagymát és sárgarépát egyenletes rétegben eloszlatjuk a burgonya tetején.
14. Készítsen öntetet az ételhez. Ehhez egy tálban keverje össze a tojást tejföllel. Hozzáadjuk a durva reszelőn apróra vágott kemény sajtot, és jól összekeverjük az öntetet.
15. Öntsük a főtt öntetet a halakra és a zöldségekre a sütőlapon, és fedjük le az edényt egy fóliával.
16. A rózsaszín lazacot 200 ° C -os sütőben 30 percig sütjük.
17. Ezután vegye ki a sütőlapot a sütőből, vegye le a tetejéről a fóliát, és szórja meg az edényt finomra vágott gyógynövényekkel.
18. Helyezze a tepsit a sütőbe további 10-15 percre, hogy megpuhuljon a burgonya.
19. Tegye át a sült rózsaszín lazacot burgonyával egy szép nagy tálra, és friss zöldségekkel tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom rózsaszín lazac sütve sütőben zöldségekkel

A rózsaszín lazac sütése sárgarépa és hagyma bundája alatt a hal legnépszerűbb étele. Ezek a zöldségek adják a halak levét és ízét, puhává, lédúsá és ízletessé. De ennek a receptnek van egy kis titka - a mustár -kefir szósz használata. Rétegekben sütjük. Az íze hihetetlen, próbáld ki!

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• Sárgarépa és hagyma - 2 db.
• Mustár - 1,5 evőkanál l.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Kemény sajt - 50 g.
• Só és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő a rózsaszín lazacot a sütéshez. Ehhez tisztítsa meg a pikkelyektől, távolítsa el a fejet, az uszonyokat és a belsőségeket, és vágja a hasított testet két filébe, maximalizálva a csontokat. Ezután vágja a filét 2 cm széles darabokra.
2. A haldarabokat ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal, és összekeverjük.
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
4. A hámozott és megmosott sárgarépát durvára reszeljük.
5. Ezeket a zöldségeket forró napraforgóolajban puhára sütjük, enyhén sózva.
6. Egy tepsit béleljünk ki fóliával és kenjük meg olajjal.
7. A mártást a receptben megadott tejföl és mustár mennyiségéből készítjük el.
8. A rózsaszín lazacdarabokat jól áztassa be ebbe a mártásba, és tegyen a hal egy részébe első rétegként.
9. Tedd rá a sült hagymát és sárgarépát.
10. A kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn, és a felét szórjuk rá a zöldségekre.
11. Ezután kenje be a többi rózsaszín lazacszeletet egy második rétegbe, és mártsa bele a mártásba.
12. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.
13. Sütjük a rózsaszín lazacot zöldségekkel 190 ° C -on 25 percig.
14. A halaknak lédúsnak és lágynak kell lenniük. Tálaljuk főtt burgonyával vagy rizzsel.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept rózsaszín lazac sütéséhez sütőben, sajttal

A javasolt recept szerint csodálatos rózsaszín lazacot készíthet. Ennek a receptnek számos pozitív előnye van más módszerekkel szemben: az étel finom, gyorsan elkészül, és az elkészítési mód nagyon egyszerű. Ezt az ételt rózsaszín lazacfiléből készítjük, amelyet előzetesen pácolunk.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac filé - 1,2 kg.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 100 g.
• Vaj - 2 evőkanál l.
• Fehérrépa hagyma - 3 db.
• Ecet - 2 evőkanál. l.
• Só, bors és friss fűszernövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A halfilét olvassza le a hűtőszekrényben, majd öblítse le, szárítsa meg törülközővel és vágja darabokra.
2. Hajtsa a halat egy mély tálba.
3. Egy csészében keverjen össze 2 evőkanál növényi olajat egy pohár tiszta vízzel, ecettel, sóval és fekete borssal ízlés szerint.
4. Öntsük ezt a pácot a halakra, jól keverjük össze és tegyük hűtőbe egy órára pácoláshoz.
5. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és vajban áttetszőre pirítjuk. Kis lángon megsütjük.
6. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és közepes darabokra vágjuk.
7. A friss fűszernövényeket, lehetőleg a petrezselymet, mossuk meg, szárítsuk meg egy kicsit és vágjuk finomra.
8. Egy külön tálban keverjük össze a sült hagymát, az apróra vágott petrezselymet és a tojást.
9. Egy darab kemény sajtot reszeljünk le durva reszelőn.
10. Vágja a fóliát négyzet alakú darabokra, a mennyiség megegyezik a haldarabok felével.
11. Minden fóliadarabot kenjünk olajjal.
12. Tegyünk rá egy darab rózsaszín lazacot, majd egy kanál főtt darált húst hagymából, gyógynövényekből és tojásból, majd szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük rá a második darab rózsaszín lazacot. Feltétlenül távolítsa el a felesleges pácot a halakról papír szalvétával. Csomagolja be a fóliát egy borítékba.
13. Ily módon "csomagolja be" az összes halat, és tegye egy sütőlapra.
14. A rózsaszín lazacot 180 ° C -os sütőben 20 percig sütjük.
15. Fóliával tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Rózsaszín lazac filé paradicsommal a sütőben

Az alábbiakban egy receptet találunk diétás, alacsony kalóriatartalmú étel elkészítéséhez ennek a vörös halnak a filéjéből. A halat paradicsomlében párolják, és a receptben egyáltalán nem használnak olajat. A legjobb halat ilyen módon kulináris hüvelyben sütni, de fóliában is süthetjük.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 hasított test.
• Hagyma és paprika - 3 db.
• Sárgarépa és citrom - 1 db.
• Közepes paradicsom - 6 db.
• Só, bors és szárított gyógynövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a hal tetemét, távolítsa el az uszonyokat, a belsőségeket és a fejet. Ezután öblítse le a halat hideg vízzel, és törölje szárazra törülközővel.
2. Éles késsel végezzen keresztirányú vágásokat a hasított testen 3 cm -enként anélkül, hogy elvágná a gerincet.
3. Fél citrom levét préseljük egy pohárba, ízlés szerint feloldjuk benne a sót és a borsot, és a kapott páccal minden oldalról lereszeljük a halat.
4. A zöldségeket (paprika, hagyma és sárgarépa) meghámozzuk, megmossuk és vékony karikákra vágjuk.
5. A paradicsomot félbevágjuk.
6. A citrom második felét vékony félkarikákra vágjuk, és a hal hasított részébe helyezzük.
7. Rögzítse a kulináris hüvelyt egyik oldalán csipesszel.
8. Tegyük egy sütőlapra, és tegyük bele az apróra vágott zöldségek felét.
9. Ezután tegye az elkészített rózsaszín lazacot a zöldségekre.
10. Tegye rá a zöldségek második részét.
11. Erősen rögzítse a hüvelyt, több helyen átszúrja felülről, hogy sütés közben forró gőz távozzon.
12. A rózsaszín lazacot 180 ° C -on 30 percig sütjük.
13. Az elkészített ételt kissé hűtsük le, és bármilyen körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egész töltött rózsaszín lazac a sütőben

A töltött rózsaszín lazac csodálatos és ízletes étel az ünnepi asztalhoz. Tölthetsz gombával, zöldséggel, főtt gabonafélékkel stb. Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzen ilyen halat darált rizzsel. Elkészítésének fontos feltétele a halbőr épségének betartása. Kulináris hüvelyben vagy fóliában sütjük.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 hasított test.
• Rizs - 3 evőkanál. l.
• Tojás - 2 db.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 50 g.
• Só, fűszernövények és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A szükséges mennyiségű rizst főzzük főzésig, és hűtőszekrénybe tesszük.
2. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.
3. Öblítse le a friss fűszernövényeket, szárítsa meg és vágja finomra.
4. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
5. A kemény sajtot durvára reszeljük.
6. Tegye ezeket a termékeket egy tálba, és jól keverje össze.
7. Óvatosan húzza le a rózsaszín lazac tetemet a pikkelyekről, és távolítsa el a kopoltyúkat. Távolítsa el a belsejét a hasi metszésen keresztül. Ezután öblítse le a halat.
8. A hasított testről óvatosan, hogy ne törje meg a bőr integritását, távolítsa el a gerincet és az összes apró csontot. Éles késsel vágjuk le a gerincen maradt húst, késsel vágjuk fel, és keverjük össze kevés tejjel.
9. Ezután ezt a húst hozzáadjuk a darált rizshez, sózzuk, megszórjuk ízlés szerint fűszerekkel, és újra összekeverjük.
10. Töltse fel a hal hasított testét az elkészített darált hússal. Ezután varrja fel a hasat cérnákkal, vagy egyszerűen tekerje vissza zsineggel.
11. Helyezze az elkészített halat kulináris hüvelybe, vagy csomagolja fóliába.
12. 180 ° C -os sütőben 40 percig sütjük.
13. Tálalás előtt hűtsük le a halat, de nagyon finom és hideg.

Egyél az egészségedért!

Lédús és lágy rózsaszín lazac, sütőben sütve tejföllel

Ebben a receptben rózsaszín lazacot sütünk tejfölös mártásban. Az ilyen halak nagyon finom ízűek lesznek. Bármilyen köret jól illik hozzá. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A gyerekek is örömmel fogyasztják ezt a halat.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 hasított test.
• Hagyma, sárgarépa és paprika - 1 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Só, gyógynövények és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a hal hasított testét, távolítson el mindent, ami szükséges (fej, uszony, belső rész), és vágja a halat két filébe.
2. Ezután mossa le a filét hideg víz alatt és szárítsa meg szalvétával vagy törülközővel.
3. A halakat darabokra vágjuk, és bármilyen edénybe tesszük.
4. Egy csészében keverje össze a sót, a borsot és a fűszereket, csak ne fogyasszon sokat, hogy ne ölje meg a hal aromáját.
5. A halszeleteket megszórjuk fűszerekkel és jól összekeverjük. Hagyja a halat 20-30 percig, hogy felszívja a fűszer aromáját.
6. Ez idő alatt a zöldségeket hámozzuk meg és mossuk meg.
7. Ezután a hagymát félkarikára vágjuk.
8. A sárgarépát apróra vágjuk.
9. Az édes paprikát vékony csíkokra vágjuk.
10. Az apróra vágott zöldségeket tálba tesszük. Adjunk hozzá két csirke tojást, egy pohár tejfölt, sót, apróra vágott gyógynövényeket, fűszereket ízlés szerint, és jól keverjük össze.
11. Ezt a tejfölös-zöldséges keveréket 15-20 percig kell infundálni.
12. Egy tepsit vagy tepsit kenjünk ki növényi olajjal, és tegyük bele az elkészített rózsaszín lazacdarabokat. Szorosan halmozzuk.
13. Öntsük a halat főtt tejfölös mártással zöldségekkel.
14. A rózsaszín lazacot 180 ° C -on 30 percig sütjük.
15. Ezután kissé hűtsük le az edényt, és egy spatula segítségével osszuk szét az adagolt tányérokon.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a rózsaszín lazachoz majonézzel

Ebben a receptben rózsaszín lazacot sütünk majonézmártással. A majonéz lédússágot, lágyságot és jóllakottságot kölcsönöz a halaknak. Ez az étel azoknak is tetszeni fog, akik egyáltalán nem szeretik a halat. Köret nélkül is fogyasztható. A recept egyszerű, és az eredmény finom.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 hasított test.
• Hagyma és sárgarépa - 4 db.
• Citrom - 1 db.
• Só, majonéz és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a rózsaszín lazacot a pikkelyekről, távolítsa el a belsőségeket, a fejet és az uszonyokat.
2. Ezután öblítse le a halat hideg vízzel, törölje szárazra törülközővel és vágja 3 centiméter vastag darabokra.
3. Távolítson el minden csontot minden darabból.
4. Kivajazunk egy tepsit vagy tepsit, és ráhelyezzük a halszeleteket.
5. Ezután öntsük fel a halakat citromlével, szórjuk meg ízlés szerint sóval és borssal, és hagyjuk egy ideig pácolni a halat.
6. Ez idő alatt hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és öblítse le.
7. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
8. Keverje össze ezeket a zöldségeket, és tegye a hal tetejére.
9. Kapcsolja be a sütőt 180 ° C -ra.
10. Egy kis edényben keverje össze a majonézt tiszta vízzel 1: 1 arányban.
11. Öntsön rózsaszín lazacot zöldségekkel a kapott keverékkel.
12. A rózsaszín lazacot előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
13. Forró halat tálaljon.

Egyél az egészségedért!

Rózsaszín lazac darabokra sütve fóliában

A rózsaszín lazacot fóliában darabokra sütjük, mert saját levében főzzük, ami fontos azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozás alapelveit. A halat hagyma mártásban elő pácoljuk. Részben sütjük, minden darabot fóliába csomagolunk. Finom, próbáld ki!

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 hasított test.
• Fehérrépa hagyma - 2 db.
• Szójaszósz - 3 evőkanál l.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Citrom - ½ db.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a rózsaszín lazacot a pikkelyekről, távolítsuk el a belsőségeket, a fejet és az uszonyokat, öblítsük le és vágjuk 3 cm vastag részekre.
2. Helyezze a haldarabokat egy edénybe, amelyben pácolni fogja őket.
3. Hámozzuk meg a hagymát, és aprítsuk fel reszelőn vagy turmixgépben.
4. Vigye át a hagymás masszát a halra, adjon hozzá szójaszószt, fél citrom levét, fokhagymára vágott fokhagymát, kevés növényi olajat, és alaposan keverje össze.
5. Zárja le a tartályt a halakkal fedéllel, és tegye a hűtőbe 1 órára, hogy pácolja a halat.
6. Ezen idő elteltével vágja a fóliát négyzet alakú darabokra.
7. Tegyen pácolt rózsaszín lazacot minden fóliadarabra. Csavarja be szorosan a fóliát egy borítékkal, hogy a pác ne tudjon elpárologni.
8. A borítékokat halakkal megkenjük egy sütőlapon, és 180 ° C -os sütőben 25 percig sütjük.

Az étel kész. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús rózsaszín lazac a sütőben hagymával és sárgarépával

Ebben a receptben rózsaszín lazacot kell sütni zöldségek és tejföl gyengéd "bundája" alatt. Ebből a szőrzetből a hal nagyon illatos és lédús lesz, és ennek az ételnek az összes összetevője ízlés szerint tökéletesen kombinálva van.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 hasított test 1,4 kg -ig.
• Hagyma és sárgarépa - 2 db.
• Tejföl - 5-6 evőkanál. l.
• Só, gyógynövények és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a hal tetemét, távolítsa el a fejet, az uszonyokat, a belsőségeket és a bordacsontokat.
2. Ezután vágja a rózsaszín lazacot 3 cm vastag pecsenyére.
3. Hámozza meg és öblítse le a hagymát sárgarépával.
4. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
5. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsuk meg benne a hagymát, amíg átlátszó lesz.
6. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát a hagymához, és pirítsuk, amíg a sárgarépa színe megváltozik és puha lesz.
7. Öntsük a szükséges mennyiségű tejfölt ezekbe a sült zöldségekbe, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és sózzunk mindent ízlésünk szerint. A zöldségeket lassú tűzön pár percig pároljuk tejfölben.
8. Rózsaszín lazac sütéséhez vegyen olyan méretű edényt, hogy a hal teljesen elfoglalja.
9. Öntsön tiszta vizet és növényi olajat a forma aljára. Helyezze a halszeleteket szorosan egy formába, és szórja meg sóval és borssal.
10. Helyezze a sárgarépát és a hagymát a tejfölös mártásba a hal tetejére.
11. A rózsaszín lazacot zöldségekkel 180 ° C -ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
12. A főtt halat melegen lehet enni, de hidegen is jó ízű.

Jó étvágyat kívánunk!