Hering egy bunda tekercs alatt - 6 lépésről lépésre recept

Saláta "Hering bunda alatt" egy olyan eset, amikor minden összetevő tökéletesen illeszkedik egymáshoz, és úgy tűnik, hogy itt valami másra is gondolhat, amikor minden rendben van. Ebben az esetben kísérletezhet az alakkal. Összegyűjtöttünk 6 érdekes receptet a hering számára egy bunda tekercs alatt, elégedett lesz.

Ízletes, lépésről lépésre elkészíthető recept heringre bunda tekercs alatt

A már megszokott étel eredeti adagja sokáig felkeltheti a vendégek étvágyát. Az alaptermékekből nem nagyon nehéz elkészíteni.

Főzési idő: 60 perc.

Adagok: 6.

• 
  A céklát, a sárgarépát és a burgonyát alaposan öblítsük le, és sós vízben főzzük főzésig. A tojásokat is keményre főzzük. Az összes hozzávalót megtisztítjuk, és durva reszelőn dörzsöljük, külön tányérokba tesszük.
• 
  Ha van egy egész hering teteme, akkor ki kell zsigerezni, levágni a fejét és az uszonyokat, és eltávolítani a bőrt. Ezután a filét elválasztjuk a csontoktól, és apró darabokra vágjuk. A hagymát késsel finomra vágjuk, a felkarikázott heringhez tesszük, felöntjük egy evőkanál napraforgóolajjal és elkeverjük.
• 
  Kezdjük az edény formálásával. Egy fontos pont, a saláta rétegeit fordított sorrendben kell elhelyezni. Sima felületre körülbelül 30-40 centiméter hosszú fóliát terítünk. Kezdésként a reszelt céklát kipréselhetjük a felesleges nedvességből, majd egyenletes rétegben, téglalap alakban fóliára fektethetjük, a réteget majonézzel kikenjük. A következő réteg sárgarépa, kanállal eloszlatjuk a répán, 2-3 centiméteres behúzást hagyva a szélek mentén, és kenjük meg majonézzel. Ezután egy réteg tojás és majonéz. Ezután lefektetünk egy réteg reszelt burgonyát, mivel ez a réteg a hering elé kerül és jól telített, akkor nem kenheti meg majonézzel. Tegye a heringet és a hagymát a burgonyára a réteg közepén, a széleken nagy margókat hagyva.
• 
  A tekercs becsomagolásához emelje fel a fólia széleit, és tekerje be a halakat úgy, hogy a réparéteg általunk hagyott szélei átfedjék egymást. Rögzítjük a film széleit, és a tekercset 4-6 órára hűtőszekrénybe küldjük. Kivesszük a kész tekercset a filmből, rátesszük egy hosszúkás edényre, gyógynövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk heringet bunda alatt pita kenyérben?

Egy fényes és hihetetlenül ízletes saláta "hering bunda alatt" általában általános ételként szolgál. Kínálunk egy kissé továbbfejlesztett receptet ehhez a salátához, amelyben könnyen külön részekre oszthatja.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott hering - 1 db.
• Majonéz - 150 gr.
• Napraforgóolaj - 1 evőkanál
• Vékony lavash - 4 db.
• Kis cékla - 4-5 db.
• Sárgarépa - 1-2 db.
• Burgonya - 3-4 db.
• Csirke tojás - 3 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A céklát, a burgonyát, a sárgarépát megmossuk és héjában megfőzzük. Várjuk, amíg a zöldségek kihűlnek, meghámozzák és durva reszelőn dörzsölik. Géz segítségével préselje ki a céklát a nedvességből.
2. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
3. A heringfilét elválasztjuk a csonttól és a bőrtől, apró kockákra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk, összekeverjük a heringgel és a napraforgóolajjal.
4. Amikor az összes összetevő készen áll, folytatjuk a tekercs kialakulását. Kiterítjük a lavaszt az asztalra, megkenjük kis mennyiségű majonézzel, reszelt répát teszünk a tetejére. Ezután tegyünk egy másik pita kenyérlapot, kissé elmozdítva, kenjük meg majonézzel, osszuk el a reszelt sárgarépát a felületén, fedjük le egy pita kenyérlappal, kenjük be majonézzel. Feldarabolt tojást teszünk, befedjük az utolsó pita kenyérlappal, megkenjük majonézzel, reszelt burgonyát teszünk rá. Tegye a heringfilét és a hagymát az egyik szélére, ettől a szélétől kezdjük feltekerni a tekercset. Annak érdekében, hogy a tekercs jobban tapadjon, tekerje be műanyag fóliába, és tegye a hűtőbe 4-5 órára. A kész ételt 3-4 centiméter vastagságú darabokra vágjuk, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept hering bunda alatt, tekercs zselatinnal

Az ünnepi menü változatossága érdekében javasoljuk, hogy készítse el az ételt "Herring bunda alatt zselatinnal (zselében)". Érdemes elmondani, hogy ez a főzési lehetőség lágyabbá teszi.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott hering - 1 db.
• Majonéz - 250 gr.
• Zselatin - 10 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Kis cékla - 3-4 db.
• Kis burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 31/2 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Nyereg előkészítéséhez bunda alatt zselében, mind az instant zselatin, mind a közönséges zselatin alkalmas. Ha a zselatint áztatni kell, öntsön rá hideg vizet, és hagyja állni 30 percig, amíg az edény többi összetevőjén dolgozik.
2. A zöldségeket megmossuk, főzzük, a főzési idő a gyökérzöldségek méretétől függ, ezért időszakosan ellenőrizzük a zöldségek készenlétét átszúrva, és kivesszük a serpenyőből. A kész zöldségeket kihűtjük, meghámozzuk, lereszeljük és külön edényekbe tesszük.
3. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, és három finom reszelőn megfőzzük.
4. A hagymát finomra vágjuk.
5. A salátához heringfilét használunk. Ezért, ha egész hala van, akkor ki kell zsigerezni, levágni a fejét, leválasztani a filét a csontokról és a bőrről, a húst apró darabokra vágni. A heringfilét és a hagymát összekeverjük.
6. Egy külön edényben keverje össze a majonézt vízben feloldott zselatinnal. A kapott kocsonyás masszát ossza szét tálkákba tojással, burgonyával, sárgarépával, céklával, keverje össze minden tál tartalmát.
7. Egy lapos felületre két réteg fóliát terítünk, egy réteg répát fektetünk le, kanállal téglalapot formálunk, majd sárgaréparéteget készítünk, és azt és minden további réteget kisebb felületűvé tesszük, mint a répát. A következő tojásréteg, majd burgonya. Tegye a heringet és a hagymát egy réteg burgonyára az egyik hosszú oldalán. Óvatosan vegye le a film egyik szélét, és kezdjen el tekercset alkotni, győződjön meg arról, hogy a hering a tekercs belsejében van. Rögzítjük a film széleit, és a tekercset hűtőszekrénybe tesszük 6-8 órára, hogy megdermedjen. A tekercset tálalhatjuk egészben vagy darabokra vágva.

Jó étvágyat kívánunk!

Hering bunda alatt, tekercs formájában almával

A bunda alatti heringtekercs másik lehetősége, amelyet ebben a cikkben megvizsgálunk, egy tekercs alma hozzáadásával.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott hering - 1 db. (150-200 gr).
• Kis cékla - 4-5 db.
• Burgonya - 3-4 db.
• Kis sárgarépa - 2 db.
• Alma - 1 db.
• Hagyma hagyma - ½ db.
• Majonéz - 150-200 gr.
• Napraforgóolaj - 1 evőkanál
• Zöld kapor - egy csomó.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Zöldségek: a burgonyát, a céklát, a sárgarépát megmossuk, megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük. Géz segítségével préselje ki a reszelt céklát a felesleges folyadékból. Három alma egy durva reszelőn.
2. A heringfilét elválasztjuk a csontoktól, apróra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk, összekeverjük halakkal és egy evőkanál napraforgóolajjal.
3. A tekercs feltekerése érdekében fóliát kenünk az asztalra, ezt két rétegben teheti meg. Először tegyen egy réteg céklát a filmre, kenje meg majonézzel, felülről, ne érje el a széleket, van egy réteg sárgarépa, kenje meg majonézzel.Ezután tegyen reszelt almát, kenje meg majonézzel a tetejét, majd tegyen ki egy réteg burgonyát, tegye a heringet az egyik szélére, anélkül, hogy elterítené az egész felületet. Fogjuk a fólia egyik szélét, és elkezdjük tekercselni a tekercset úgy, hogy a hal középen legyen. A tekercset fóliába csomagoljuk, és 6-8 órára hűtőbe tesszük. Az ételt hűtve tálaljuk az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hering bunda alatt olvadt sajttal az ünnepi asztalon

Ebben a receptben krémsajtot és feldolgozott sajtot is használhat. Mindenesetre szokatlan és nagyon ízletes lesz.

Hozzávalók:

• Feldolgozott sajt (krémsajt) - 1 csomag.
• Enyhén sózott hering - 1 db.
• Kis cékla - 3-4 db.
• Kis burgonya - 3 db.
• Közepes sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Csirke tojás - 3 db.
• Majonéz - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát, céklát, sárgarépát megfőzzük, a héját lehúzzuk, durva reszelőn dörzsöljük.
2. A tojásokat keményre főzzük, eltávolítjuk a héját és lereszeljük.
3. A heringet felvágjuk, a nagy csontokat eltávolítjuk és meghámozzuk, a filét apró darabokra vágjuk.
4. Három feldolgozott sajt durva reszelőn.
5. Sima felületre kenje a fóliát, tegyen céklát az első rétegbe, kenje meg majonézzel. A következő réteg reszelt sárgarépa, ráadásul szintén majonéz. A sárgarépa után terítsen ki egy réteg feldolgozott sajtot, tegyen rá tojást, kenje meg a réteget majonézzel. Ezután jön egy réteg reszelt burgonya, majd majonéz. A heringfilét tegyük utoljára. Fogjuk a fólia széleit, és feltekerjük a tekercset, rögzítjük a fólia széleit, és 1-2 órára hűtőbe tesszük a salátát, hogy jól telítődjön. A kész tekercset több részre vághatjuk, és főtt tojásos csillagokkal díszíthetjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy nagyon egyszerű recept hering bunda alatt, tekerje a cipót

Még egy saláta is, mint a hering bunda alatt, uzsonnává alakítható. Ehhez egyszerűen hozzáadunk egy kenyeret a szokásos recepthez.

Hozzávalók:

• Baton - 1 db.
• Enyhén sózott hering - ½ db.
• Kis cékla - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kapor - 1 csomó.
• Közepes burgonya - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Csirke tojás - 2 db.
• Majonéz - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Először meg kell főzni a zöldségeket és a tojásokat, hűteni és hámozni. A burgonyát, sárgarépát, répát, tojást durvára reszeljük, különböző tálkákba tesszük és kis mennyiségű majonézzel összekeverjük. A kaprot késsel finomra vágjuk.
2. Távolítsa el a heringből a nagy csontokat, vágja le a fejét és távolítsa el a héját, vágja le a filét.
3. Vágja le a cipót az egyik oldalon, nyissa ki a bemetszést, és óvatosan távolítsa el a pépet, hogy belül üreges legyen.
4. Belül a kenyér oldalát majonézzel kikenjük, majd a répa keveréket majonézzel kenjük vékony rétegben a cipóra, majd egy réteg reszelt sárgarépát és majonézt teszünk, krumplit, kaprot teszünk a cipó alsó részébe, tegyünk rá heringfilét, a hering tetejére pedig apróra vágott tojást. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl sok töltelék, különben a cipó nem záródik be. Kenje meg a cipóban lévő lyuk széleit majonézzel, tekerje fóliába vagy fóliába, és tegye hűtőbe 2-3 órára. Tálalás előtt a cipót karikákra vágjuk, és lapos edényre tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!