Shchi csirkehúslevesben-5 főzési recept lépésről lépésre

A káposztaleves fő összetevője a friss káposzta. Nagyon szükséges étel, amely rostot tartalmaz, amely jó az emésztéshez. Maga az étel nagyon könnyű és hihetetlenül ízletes.

Friss káposztaleves csirkével a klasszikus recept szerint

Ha nem egész csirkével, hanem csirkemellel főzzük a levest, akkor a leves gazdagabb, kevésbé zsíros és egészséges lesz.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 2 óra 10 perc.

Adagolás tartályonként: 6.

• 
  Öblítse le a csirkét, és tegye egy edénybe vízzel. Kapcsolja be a tűzhelyet, és kezdje el főzni a levest. Forralás közben távolítsa el a habot, és hagyja a tűzhelyen további 1,5 órán át.
• 
  Most készítsük elő a zöldségeket. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát meghámozzuk, meleg vízben megmossuk, durvára reszeljük. A káposztát felkockázzuk, a zellert megmossuk és apró kockákra vágjuk. Amikor a csirke megfőtt, tányérra tesszük, kivesszük a csontról, felvágjuk és tányérra tesszük. Fedjük le fóliával.
• 
  Adjon hozzá zöldségeket - sárgarépát és zellert a kész húsleveshez. Főzzük öt percig. Ezután - hagyma és káposzta. Hagyja tűzön további öt percig.
• 
  A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. A burgonyát szűrőedénybe tesszük és leöblítjük, hogy leöblítsük a felesleges keményítőt.
• 
  Öntsük a burgonyát egy serpenyőbe húslevessel és zöldségekkel. Forraljuk fel, és hagyjuk a tűzhelyen 5 percig. Ezután fekete és szegfűborsot, babérlevelet küldünk. Só. Főzzük még 10 percig.
• 
  A kapor szárát megmossuk, papírtörlőre fektetjük, hogy a víz felszívódjon. Apróra vágjuk, és hozzáadjuk a káposztaleveshez. Ezután öntsük ki a csirke darabokat és keverjük össze. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és fedje le a serpenyőt fedéllel.
• 
  Öntsük a kész káposztalevest tányérokba, és tálaljuk tejföllel vagy mártással.

Jó étvágyat kívánunk!

Friss káposztaleves csirkefilével és paradicsommal

A gazdagabb ízlés érdekében hígítsa fel a káposztaleves hagyományos receptjét serpenyőben sült zöldségekkel és paradicsommal, valamint fűszerekkel és gyógynövényekkel.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagolás tartályonként: 6.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Fehér káposzta - 350 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Sovány olaj - 30 ml.
• Petrezselyem - 3 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fűszerek - ízlés szerint.
• Víz - 2 liter.

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet alaposan öblítse le folyó víz alatt. Kiterítünk egy papírtörlőt, és rátesszük a csirkét, töröljük le. Tegye a filét egy fazék hideg vízbe, és főzze. Vegye ki a kész csirkét a serpenyőből. Sózzuk a húslevest. Öntsük egy serpenyőbe az előre aprított káposztát.
2. Hámozza meg a burgonyát. Öblítse le meleg vízzel és vágja csíkokra. Hozzáadjuk a serpenyőbe káposztával.
3. A sárgarépát és a hagymát megpucoljuk. A hagymát finomra vágjuk. A sárgarépát megmossuk és lereszeljük.
4. Tegye a paradicsomot egy külön tálba, és vágja egy kicsit. Forraljuk fel forrásban lévő vízzel, és azonnal tegyük hideg vízbe. A bőrt eltávolítjuk.
5. Előmelegítjük egy serpenyőt olajjal alacsony lángon. Öntsük a hagymát és pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a sárgarépát, kissé keverjük össze a sütési folyamat során.
6. A paradicsomot vágjuk szabad formájú szeletekre, és öntsük a serpenyőbe néhány perccel a hagyma és a sárgarépa után. Egy ideig pároljuk (amíg a lé el nem párolog).Öntsük a kész sültet egy serpenyőbe, főzzük 10-15 percig.
7. A csirkemellet közepes kockákra vágjuk, hozzáadjuk a káposztaleveshez.
8. Fogjuk a petrezselymet és öblítsük le folyó víz alatt, szárítsuk meg papírtörlővel. Ezután apróra vágjuk.
9. A főzés vége felé öntsük a gyógynövényeket és a fűszereket a káposztalevesbe.
10. A káposztaleves kész. Tányérokba töltjük és tejföllel vagy mártással tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept káposztaleves főzéséhez csirkével sütés nélkül

A friss zöldségek, csirke, burgonya és zöldek ízletes és egészséges összetevők kombinációja.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagolás tartályonként: 6-8.

Hozzávalók:

• Csirke - 500 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Fehér káposzta - 200 gr.
• Paradicsom - 2-3 db.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 2-3 db.
• Szegfűbors - 3 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Tejföl - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A csirkét alaposan öblítse le. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy serpenyőbe, és tegyük bele a húst. Várjuk, amíg felforr a húsleves. Ezután leeresztjük a vizet, és megismételjük az eljárást.
2. Hámozza meg a burgonyát. A terméket mossuk és vágódeszkán apró kockákra vágjuk, és külön edénybe küldjük.
3. Távolítsa el a héját a hagymából, és enyhén öblítse le meleg vízzel. Ezután éles késsel apróra vágjuk. Öntsük a burgonyát és a hagymát egy serpenyőbe csirkével. Várjuk, amíg felforr a húsleves, és hagyjuk még 15 percig főzni.
4. Megtisztítjuk a sárgarépát, és reszelőt használunk az aprításhoz. Apróra vágjuk a káposztát. A paradicsomot reszeljük zúzára (csak pépet).
5. A zöldségek készen állnak a főzésre. Adjuk hozzá a húsleveshez és főzzük. Forraljuk fel, szórjuk meg sóval és hagyjuk 20 percig. Adjon hozzá babérlevelet és borsot mindössze 5 perccel a főzés vége előtt.
6. Amikor a káposztaleves kihűlt, tálaljuk vacsorára tejföllel és gyógynövényekkel, fűszerezzük fokhagymával.

Jó étvágyat kívánunk!

Gazdag káposztaleves csirkehúslevessel, gombával

A friss csiperkehús csirkével, burgonyával és grillezett zöldségekkel kombinálva hihetetlen ízt kölcsönöz a káposztalevesnek. A fűszerek és a zöldhagyma különleges csípőséget adnak hozzá.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagolás tartályonként: 4.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 gr.
• Fehér káposzta - 350 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sovány olaj - 40 ml.
• Paradicsompüré - 1 tk
• Csiperkegomba - 200 gr.
• Zöldhagyma ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fűszerek - ízlés szerint.
• Víz - 2 liter.

Főzési folyamat:

1. Fogjuk a csirkehúst és öblítsük le folyó víz alatt. Egy lábas vízbe tesszük és főzésig főzzük. Sózzuk a húslevest. Kivesszük a csirkét a serpenyőből. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk közepes méretű darabokra. Később visszaküldjük a húst a húslevesbe.
2. A káposztát éles késsel feldaraboljuk. Tegye az edénybe, és folytassa a főzést.
3. A burgonyát meghámozzuk, folyó vízzel leöblítjük, és közepes vastagságú csíkokra vagy rudakra vágjuk. A húsleveshez küldjük.
4. Megtisztítjuk a sárgarépát. Meleg vízzel öblítjük. Dörzsöljük egy reszelőn. A hagymából eltávolítjuk a héját, félbevágjuk éles késsel és apró kockákra vágjuk. Tegyünk egy serpenyőt olajjal az égőre, kapcsoljuk be a tűzhelyet. Melegítés után kezdje el pirítani a hagymát és a sárgarépát. Adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.
5. Most a gombákon a sor. Megtisztítjuk, leöblítjük és megszárítjuk. Közepes méretű darabokra vágjuk. Öntsük a káposztalevesbe.
6. A főzés vége felé hozzáadjuk a kész sütést.
7. Megszórjuk a káposztalevest fűszerekkel, öblítsük le a friss zöldhagymát és vágjuk fel. A serpenyőbe küldjük.
8. A káposztaleves gazdag és nagyon finom lett. Tálalhatók az asztalnál.

Jó étvágyat kívánunk!

Milyen finom és egyszerű káposztalevest főzni csirkehúslevesben lassú tűzhelyen?

Shchi lassú tűzhelyen nagyon ízletesnek bizonyul. Ha azt szeretné, hogy gazdagabbak legyenek, hagyja a csirkehéjat a forralás végéig, majd távolítsa el a kész edényből.

Főzési idő - 2 óra.

Főzési idő - 30 perc.

Adagolás tartályonként: 6.

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 250 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Csirke - 300 gr.
• Víz - 1,5 liter.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Burgonya - 300 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Petrezselyem ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a hagyma és a sárgarépa feldolgozásával. Mindkét terméket megtisztítjuk és öblítjük. A hagymát apróra vágjuk. A sárgarépa aprításához pedig reszelőt használunk.
2. Bekapcsoljuk a multikooker -t és beállítjuk a sütési módot. Öntsön olajat egy tálba, és keverje hozzá a hagymát és a sárgarépát. 5 percig pirítjuk.
3. A káposztaleves káposztáját próbáljuk kisebbre aprítani. Kapcsolja ki a sütési módot, és adja hozzá a káposztát a többi hozzávalóhoz.
4. A következő lépés a csirkehús. Eldöntjük, hogy eltávolítjuk -e a csirkehéjat vagy sem, megvizsgáljuk a húst porcokra és filmekre, öblítjük és szárítjuk. Önkényes alakú darabokra vágjuk. Az előhámozott burgonyát közepes méretű kockákra vágjuk. Adja hozzá a húst és a csirkét a lassú tűzhelyhez.
5. Töltsön fel mindent vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, babérlevelet adunk hozzá. Fedje le szorosan a berendezést fedéllel a tetején.
6. A "Leves" módban leállítjuk a kiválasztást. Pontosan 1 órát főzzük. Utána - hagyjuk a fűtést körülbelül fél órán keresztül.
7. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és a mintát.

Jó étvágyat kívánunk!