Friss káposzta leves-11 recept lépésről lépésre

A friss káposztaleves az orosz konyha ínycsiklandó étele. Az ilyen leves tökéletesen felfrissül nyáron, és gazdag aromája sokáig emlékezni fog. Tálaljuk a káposztalevest az vacsoraasztalon, tökéletesen telítik a testet, és ugyanakkor tele vannak vitaminnal! A rokonok biztosan értékelni fogják kulináris élvezeteit!

Klasszikus káposztaleves friss káposztával és sertéshússal

A klasszikus káposztaleves friss káposztával és sertéshússal hagyományos recept szerint elkészített nyári leves. Csodálatos ízének fő titka a friss káposzta, amely finom édeskés aromát kölcsönöz. De a sertéshúsleves különösen gazdag és ízletes. Az eredmény kellemesen meglep!

Adagok: 8

Főzési idő: 2,5 óra

• 
  A sertéshús forralása előtt jól öblítse le. Öntsön 2,5 litert egy serpenyőbe. vizet, tegyen bele sertéshúst és tegye tűzre. Forraljuk fel, távolítsuk el a képződött habot, és mérsékelt tűzön főzzük tovább 2 órán keresztül.
• 
  A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymagerezdeket apró tányérokra vágjuk. A burgonyát apró négyzetekre vágjuk, egy tányér vízbe tesszük. Öblítse le a káposztát, és vágja a káposzta fejét a csonkhoz.
• 
  Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, tegyünk hagymát, sárgarépát és süssük körülbelül 5 percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot a saját levében a masszához, keverjük össze és pároljuk 5 percig.
• 
  Kivesszük a kész sertéshúst, és hagyjuk kissé kihűlni, darabokra vágjuk. És tegye a húslevest a tűzre, és forralja fel.
• 
  Tegye a burgonyát egy szűrőedénybe, és hagyja lecsepegni. Ezután a káposztával együtt hozzáadjuk a forrásban lévő leveshez. Főzzük 10 percig.
• 
  Most zöldségeket küldünk a leveshez, sózzuk és borsozzuk. Főzzük még 10 percig. A zöldeket megmossuk, kissé hagyjuk megszáradni és daráljuk. Káposztaleveshez küldjük, és sertéshúst, fokhagymát, babérlevelet is teszünk. Levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, és zárt fedél alatt hagyjuk 25 percig. Tejföllel megtöltjük és tálaljuk.

Tipp: A leveshez jobb sertést választani csonttal és zsírréteggel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept káposzta káposztaleves főzéséhez csirkével

A friss káposztaleves csirkével finom, gazdag zöldségleves ízletes húsdarabokkal. A csirkecomb húslevese gyengéd és kielégítő, és a benne lévő zöldségek különleges aromával virágoznak. Igazi öröm!

Adagok: 6

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 600 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Káposzta - 1 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál
• Zöldek - 1 csomó
• Babérlevél - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Só, fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A csirkecombokat megmossuk. Tegyük őket egy serpenyőbe, és töltsük fel vízzel. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, várjuk a forrást.Ezután eltávolítjuk a kapott habot, és tovább főzzük, amíg a csirke teljesen meg nem puhul (ez körülbelül 40 percet vesz igénybe)
2. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra.
3. Elkészítjük a többi zöldséget. Hámozza meg a hagymát, a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk, és jobb, ha a sárgarépát durvára reszeljük.
4. A káposztát nagy késsel csíkokra vágjuk.
5. Kivesszük a csirkét a húslevesből, elválasztjuk a húst a csontoktól. Darabokra vágjuk. És visszaküldjük a húst a serpenyőbe. Tedd ide a burgonyát és a fél hagyma és sárgarépa keveréket. Mindent 20 percig főzünk.
6. A hagyma és a sárgarépa maradék zöldségkeverékét növényi olajban megsütjük. Ha kész a massza, tegyünk 2 evőkanál paradicsompürét. És kevergetve pirítsuk még 1-2 percig.
7. A kapott keveréket eloszlatjuk a káposztalevesben. Sózzuk, fűszerezzük borssal és apróra vágott gyógynövényekkel. Tegye a babérlevelet és a fokhagymát, amelyet a sajtó összezúz. Főzzük még 10 percig. Levesszük a tűzről. Hagyja a káposztát 15 percig állni.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom friss káposzta leves marhahússal

A friss káposztaleves marhahússal egy nagyon egyszerű és hihetetlenül finom házi leves. Gazdag és nagyon könnyű is. Ez a tökéletes ebéd egy nyári napon. Próbáld ki magad!

Adagok: 6

Főzési idő: 2 óra

Hozzávalók:

• Marhahús - 400 gr.
• Burgonya (közepes) - 4 db.
• Víz - 2 liter.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só, fűszerek - ízlés szerint
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Káposzta (közepes) - 1 db.
• Fokhagyma -1 szegfűszeg
• Babérlevél - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A marhahúst megmossuk, és a húst darabokra vágjuk, úgy, hogy minden adaghoz kijöjjön egy.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, dobjon bele marhahúsdarabokat, és tegye a tűzhelyre. Forralás közben hab keletkezik a tetején, eltávolítjuk, és tovább főzzük a húst, amíg készen áll. Körülbelül 1-1,5 óra a hús típusától függően.
3. Hámozzuk meg és vágjuk kockára a burgonyát, vagy tetszés szerint. Adjuk hozzá a burgonyát az edényhez, borsozzuk és sózzuk meg a húslevest, és tartsuk közepes lángon, amíg a burgonya megpuhul.
4. A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Keverjük össze és pirítsuk őket növényi olajban, amíg kellemes aranyszínű lesz, majd adjuk hozzá a pasztát és keverjük össze.
5. A káposzta fejét megmossuk, a káposztát finomra vágjuk. Add hozzá az edényhez. 5 percig főzzük. és dobja bele a zöldségsütést.
6. A fokhagymát jól meghámozzuk és ledaráljuk, hozzáadjuk a leveshez.
7. Beletesszük a babérlevelet, és 5 percig főzzük.
8. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a káposztalevest 15-20 percig.
9. Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze.

Kész! Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk sovány káposztalevest hús nélkül?

A sovány káposztaleves hús nélkül könnyű étvágygerjesztő leves. Ez a tökéletes étel egy nyári ebédhez. A húsos változattal ellentétben a sovány káposztaleves nagyon gyorsan elkészül. A recept pedig az évszaknak megfelelően változtatható bizonyos zöldségek hozzáadásával: burgonya, paprika, cukkini. Egyszerűen elképesztőnek bizonyul!

Adagok: 6

Főzési idő: 35-40 perc

Hozzávalók:

• Káposzta - 1 fej káposzta
• Paradicsom - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Tejföl - 35 gr.
• Bors - 1 db.
• Víz - 2 liter.
• Só, őrölt bors - ízlés szerint
• Babérlevél - 1 db.
• Zöldek ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Az összes zöldséget vízzel jól megmossuk. Hámozza meg és távolítsa el a szárakat.
2. A hagymát kockára vágjuk, borssal is megcsináljuk, miközben eltávolítjuk a magokat, amelyekre nincs szükségünk, és a paradicsomot. A sárgarépát lereszeljük.
3. Keverjük össze a sárgarépát és a hagymát, és pirítsuk 15-20 percig, amíg világos aranyszínű kéreg nem jelenik meg.
4. A paradicsomot összekeverjük a borssal, és külön serpenyőben is megsütjük.
5. A káposztát apró csíkokra vágjuk.
6. A zöldeket apróra vágjuk.
7. A tűzhelyre vizet teszünk, és amikor felforr, káposztát, hagymát és sárgarépát sütünk bele. Forraljuk 20 percig.
8. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot. Sózzuk a levest, adjunk hozzá borsot és babérlevelet. Főzzük még 5 percig.
9. Vegye ki a levest, adjon hozzá tejfölt és friss fűszernövényeket, keverje össze.

Jó étvágyat kívánunk!

Friss káposztaleves paradicsommal

A friss káposztaleves paradicsommal étvágygerjesztő étel, amelyet ebéd első étkezéseként, vagy vacsorára is fogyaszthatnak.Illatos, gazdag ízű, mind a felnőttek, mind a gyerekek imádni fogják! Egy ilyen leves főzése öröm!

Adagok: 8

Főzési idő: 1,5 óra

Hozzávalók:

• Víz - 2 liter.
• Csirke - 600 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Káposzta - 600 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Só, bors - ízlés szerint
• Kapor - 1 csomó
• Növényi olaj sütéshez

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a csirkét. A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk.
2. A vizet felforraljuk a tűzre.
3. Forrás után tegye a csirkét a vízbe, valamint 1 hagymát, félbevágva és fél sárgarépát. Sóval és babérlevéllel ízesítjük. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
4. A maradék sárgarépát és a hagymás módot apróra vágjuk. Sütjük őket növényi olajban, hogy megpuhuljon a zöldség.
5. A paradicsomot fél percig forró vízbe mártjuk, majd hideg folyó víz alatt tartjuk. Kereszt-metszést végzünk, és óvatosan eltávolítjuk a bőrt.
6. A paradicsomot vágjuk szeletekre, és tegyük a serpenyőbe. Közepes lángon 15 percig pirítjuk.
7. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk tetszőleges darabokra, és adjuk hozzá a húsleveshez.
8. Vágja a káposztát csíkokra, küldje el a serpenyőbe és főzze 15 percig.
9. A főtt zöldségeket merőkanállal óvatosan eltávolítjuk, kissé lehűtjük és apró darabokra vágjuk. A csirkehúst is felvágjuk. Mindent visszarakunk a levesbe, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát.
10. Adjunk hozzá borsot és sót (ha nem elég), és főzzük további 5 percig.
11. A zöldeket felkockázzuk, és hozzáadjuk a káposztaleveshez.
12. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kissé lehűlni, és infundáljuk 12-20 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom friss káposzta leves lassú tűzhelyen

A friss káposzta leves lassú tűzhelyen egyszerű és gyors módja annak, hogy finom első fogást készítsen. Ez egy kiadós és egészséges leves, amely sok vitamint és fehérjét tartalmaz, amelyekre szükségünk van. Ezenkívül sem felnőttek, sem gyerekek nem tudnak ellenállni aromájának!

Adagok: 8

Főzési idő: 1,5 óra

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Káposzta - 300 gr.
• Burgonya - 1 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Víz - 2 liter.
• Babérlevél - 1 db.
• Só, bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Először készítsük el a zöldségeket a leveshez. Jól mossuk meg, hagyjuk kicsit megszáradni. Most sárgarépát és hagymát veszünk. Dörzsölje le a sárgarépát reszelővel, és vágja le a hagymát késsel. Öntsön egy kevés növényi olajat a multicooker edényébe. A kijelzőn a "sütés" módot választjuk, és amikor az olaj kissé felmelegszik, tegye az apróra vágott zöldségeket a multicookerbe. Puhára sütjük őket.
2. A fokhagymát meghámozzuk, a szeleteket 2 mm vastag szeletekre vágjuk.
3. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a hagymához és a sárgarépához, keverjük össze a keveréket paradicsompürével, és pirítsuk még egy kicsit (kb. 2-3 perc)
4. A káposztát csíkokra vágjuk. Beletesszük a multicooker tálba.
5. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. Beletesszük a tálba is.
6. Végül, de nem utolsósorban tegyük a marhahúst, és öntsük fel forralt vízzel.
7. Beállítottuk a multicooker „oltási” módját 80 percig.
8. Ha még 15 perc van hátra a főzés végéig, tegyük a levesbe a gyógynövényeket, adjuk hozzá a babérlevelet, sózzuk és fűszerezzük a levest.

Tipp: ízlés szerint tehetünk egy kis tejfölt a kész levesbe.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept a káposzta káposzta leveshez pörkölttel

A pörkölt friss káposztaleves receptje nagyon étvágygerjesztő első fogás. A pörkölt felgyorsítja a főzést, ezért egy finom ebéd mindössze fél óra alatt elkészíthető. És a család örülni fog!

Adagok:6

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• Káposzta - ½ fej káposzta.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Pörkölt - 250 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Babérlevél - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Só - 1 tk
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A káposztát csíkkal vágjuk fel, ehhez jobb széles és éles kést választani.
2. Vegyünk egy serpenyőt, és öntsünk bele 2 liter vizet. Elaludunk a káposztával, és főzni kezdünk.
3. Ekkor megtisztítjuk a burgonyát. Kockákra vagy tetszőlegesen kis formákra vágjuk. Amikor a víz a serpenyőben forrni kezd, adjuk hozzá a burgonyát. És tovább főzzük közepes lángon.
4. Közben készítsünk zöldségsütőt hagymából és sárgarépából. A hagymát jobb kockákra vágni, a sárgarépát durvára reszelni.
5. A keveréket növényi olajban megsütjük. Amikor a hagyma és a sárgarépa puha, keverjük hozzá a paradicsompürét.
6. Kinyitunk egy konzervdobozt, és beletesszük a levesbe. 5 percig főzzük, hozzáadjuk a zöldségeket.
7. Só (a só mennyisége ízlés szerint növelhető vagy csökkenthető), adjunk hozzá borsot, babérlevelet és apróra vágott gyógynövényeket. Pár percig forraljuk. Levesszük a serpenyőt a tűzhelyről.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus káposztaleves gombával

A friss káposztaleves gombával az egyik legjobb nyári leves. A friss zöldségek különösen ízletesek és hasznos tulajdonságokban gazdagok, a gombák pedig hihetetlen ízt kölcsönöznek az ételnek. Senki sem tud ellenállni egy ilyen szagnak!

Adagok: 6

Főzési idő: 45 perc

Hozzávalók:

• Fehér káposzta (kicsi) - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 5 db.
• Gomba (bármilyen) - 250 gr.
• Kapor / petrezselyem - 1 csokor
• Növényi olaj - sütéshez
• Víz - 2,5 liter.
• Búzaliszt - 1 evőkanál
• Tejföl - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a burgonyával. A fiatal burgonyát könnyen meg lehet hámozni, ezért vesszük a burgonyát, és egyszerűen késsel lekaparjuk, lehúzzuk.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, dobja be a burgonyát és küldje fel forralni.
3. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, majd csíkokra vágjuk.
4. A hagymát is megtisztítjuk és moderáljuk.
5. A gombát megmossuk és apróra vágjuk.
6. Apróra vágott hagymát és sárgarépát küldünk a serpenyőbe, és növényi olajban megsütjük. Amikor a zöldségek megpirultak, puhák és aranysárgák, hozzáadhat gombát.
7. A káposzta előkészítése. A káposzta fejét csíkokra őröljük (tetszés szerint kockára vághatjuk).
8. Dobja a káposztát forrásban lévő vízbe.
9. Amikor a serpenyőben lévő zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a gombával sült zöldségeket. Keverjük össze, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
10. Forralt vizet gyűjtünk egy pohárba (kb. 200 ml.), Keverjünk bele egy kanál búzalisztet, és adjunk hozzá tejfölt. Keverjük össze. Öntsük a masszát a levesbe. Kavard meg.
11. Folytatjuk a főzést további 15-20 percig. amíg az összes hozzávaló teljesen megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk!

Friss káposztaleves babbal recept

A friss káposztaleves babbal nagyon ízletes recept egy klasszikus orosz leveshez. Babbal főzik, ezért az étel még gazdagabb és étvágygerjesztőbb lesz. Ha szeretné meglepni a háztartását, mindenképpen próbálja ki ezt a szokatlan levest! Igazi kulináris lelet!

Adagok: 6

Főzési idő: 50 perc

Hozzávalók:

• Hús (marhahús / sertéshús) - 200 gr.
• Bab (friss) - 300 gr.
• Káposzta - 300 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Tejföl - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsomszósz - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Kapor / petrezselyem - 1 csokor
• Só, bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez
• Víz - 2-2,5 liter

Főzési folyamat:

Tipp: jobb, ha csontot tartalmazó húst választunk, vagy bordát veszünk, így a húsleves vastagabb és ízletesebb lesz.

Ha már száraz babot vesz a leveshez, akkor feltétlenül áztassa be néhány órára, vagy jobb éjszakára, különben nagyon sokáig kell főznie.

1. Készítse elő a húst: mossa meg és vágja apró kockákra.
2. A húst a vízbe dobjuk, és 20 percig főzzük.
3. Az összes zöldséget megmossuk. Vágja apróra a káposzta fejét csíkokra.
4. Tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát véletlenszerűen apróra vágjuk.
5. A hámozott burgonyát kockákra vágjuk.
6. A fokhagymagerezdeket prés segítségével őröljük meg.
7. Adjunk babot a húshoz. Főzzük friss babot 10 percig. (jobb, ha a száraz babot előre megfőzzük).
8. Most tegye a káposztát egy serpenyőbe, keverje össze az összetevőket és főzze további 15 percig.
9. Ez idő alatt zöldségeket süthet. Hagymát és sárgarépát küldünk egy előmelegített serpenyőbe, és növényi olajban megsütjük. Amikor a zöldségek puhák, keverjük össze paradicsompürével.
10. Most hozzáadjuk a zöldségeket a leveshez. Keverjük össze. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük borssal. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
11. Főzzük a levest további 10 percig.
12. A kész levest tejföllel ízesítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Friss káposztaleves húsgombóccal

Friss káposztaleves húsgombóccal gyönyörű és aromás leves! Maga a káposztaleves nagyon ízletes étel, és a húsgombóccal még étvágygerjesztőbbé válnak. Elég könnyű főzni őket, de egyszerűen lehetetlen megtagadni egy ilyen ételt!

Adagok:6

Főzési idő: 50 perc

Hozzávalók:

Leves:

• Víz - 2 liter.
• Káposzta - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Íj -1 db.
• Burgonya - 5 db.
• Babérlevél - 1 db.
• A paprika keveréke - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint
• Fekete bors (borsó) -3 db.

Húsgolyók:

• Sertéshús (csont nélkül) - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Só - ½ tk
• Bors - ½ tk

Főzési folyamat:

1. A vizet felforraljuk a tűzhelyre.
2. Vágja csíkokra a káposztát; az egyszerűség kedvéért használhat konyhai robotgépet.
3. A káposztát forrásban lévő vízbe küldjük.
4. Az egyik hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd növényi olajban megsütjük.
5. Ugyanezt tesszük a sárgarépával is, hogy gyorsabban megsüljön, lereszelheti.
6. Keverjük össze a hagymát és a sárgarépát, fűszerezzük a keveréket borssal és sóval.
7. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd az üzemmódot apró kockákra vágjuk. Burgonyát dobunk vízbe káposztával. Szakács.
8. Mossa meg a sertéshúst, és hagyja kissé megszáradni. Vágja közepes darabokra, hogy könnyebb legyen a húst darálóban darálni.
9. A hagymát megtisztítjuk, mindegyiket 4 részre vágjuk.
10. A húst és a hagymát húsdarálóban csavarjuk. Sózzuk és fűszerezzük a húsmasszát.
11. Adja hozzá a serpenyőbe a sült hagymát és sárgarépát.
12. Aprított bögréket formázunk darált húsból - húsgombócokat.
13. Add hozzá a leveshez. Dobjunk bele babérlevelet, borsot és ízlés szerint adjunk hozzá sót, ha szükséges.
14. Folytatjuk a leves főzését 15-20 percig. Ha készen áll, vegye le az edényt a tűzhelyről.

Jó étvágyat kívánunk!

Friss káposztaleves paradicsommal és paprikával

Káposztaleves zöldségekkel, paradicsommal és paprikával fűszerezve ugyanolyan ízletes lesz csirkével vagy anélkül. Ideális könnyű ebédhez vagy vacsorához.

Főzési idő - 1 óra 20 perc.

Főzési idő - 1 óra.

Adagolás tartályonként: 6.

Hozzávalók:

• Víz - 2 liter.
• Fehér káposzta - 300 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 4-5 db.
• Édes bolgár bors - 1 db.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Petrezselyem - 2 ág.
• Zeller - 2 ág.
• Fokhagyma - 3-4 fog.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Forró chili paprika - opcionális.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Kenyér - 2 szelet

Főzési folyamat:

1. A mellékelt tűzhelyre vizet teszünk felforralni. Addig is kezdjük a zöldségek előkészítését. A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk (a sárgarépát durvára reszelhetjük). A hagymát is megpucoljuk, és megpróbáljuk a lehető legkisebbre vágni.
2. A paprikát vágjuk és hámozzuk. Éles késsel először csíkokra, majd apró darabokra vágjuk.
3. Aprítsd fel a káposztát, csak ne nagyon finomra, különben gyorsan leforr.
4. Vágjon pár paradicsomot kockákra (először távolítsa el a héját), a többit dörzsölje reszelőre.
5. Amikor a víz forr, öntsük bele a burgonyát, sózzuk. Csökkentse a hőt, és fedje le az edényt. 10 percig hagyjuk.
6. Az olajon előmelegített serpenyőbe adjuk a hagymát, 4 percig puhára pároljuk, hozzáadjuk a sárgarépát. A hagymával még 5 percig pirítjuk.
7. Borsot küldünk a serpenyőbe. Csak kissé lágyítani kell. Ehhez 1-2 percig bágyadunk, folyamatosan keverjük.
8. Adjunk hozzá reszelt paradicsomot a zöldségekhez. Növeljük a hőt, és sűrűre keverjük a munkadarabot.
9. Öntsön apróra vágott káposztát az edénybe a burgonyához. Forraljuk fel és fedjük le, hagyjuk 5-6 percig.
10. A sütés kész. Elküldjük a serpenyőbe, keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot. Kis lángon legfeljebb öt percig tartjuk. A fokhagymát apróra vágjuk, és a babérlevéllel együtt a káposztaleveshez adjuk. Főzzük még 2 percig, és kapcsoljuk ki.
11. Vágjuk fel a gyógynövényeket, és szórjuk rá a kész ételre. 10-15 perc múlva tejföllel és kenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!