Saláta "Téli király" uborka télen - 5 lépésről lépésre receptek

A saláta egy üvegben, a "Winter King" fényes névvel, uborkából készül. A snack népszerű ötlet a házi készítésű télre. A zöldség ropogós és hihetetlenül lédús belülről. Tekintsen meg 5 bevált receptet részletes folyamatleírásokkal és lépésről lépésre készült fotókkal.

Saláta "Téli király" uborka télen sterilizálás nélkül

Házi saláta hosszú távú tároláshoz A "Téli király" sok háziasszony számára népszerű. A fő nyári zöldségből készül - uborka. Hideg előételként tálalható.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 3 l

• 
  Kiválasztjuk a megfelelő mennyiségű uborkát és öblítsük le víz alatt.
• 
  Ezután a zöldséget vékony karikákra vágjuk. Ha a bőr túl durva, lehúzhatja.
• 
  Hámozza meg a hagymát. A terméket félgyűrűkre vágjuk.
• 
  Mindkét összetevőt összekeverjük egy közös tálban. Megtöltjük őket sóval és cukorral. Keverjük össze és hagyjuk 1 órán át.
• 
  Egy idő után öntsük bele az ecetet. A nyersdarabot a tűzre tesszük, felforraljuk és körülbelül 15 percig pároljuk.
• 
  Az elkészített salátát sterilizált üvegekbe öntjük, és sterilizált fedéllel lezárjuk.
• 
  A tartályt lehűtjük a salátával, majd tárolásra visszük. Kész!

"Winter King" saláta uborkából, hagymából és paprikából télen

Az asztali üvegből készült fényes csemege az uborka, a paprika és a hagyma "téli király" saláta. Lédús és ízletes snack, amely hosszú távú tárolásra alkalmas. Tálaljuk az év bármely szakában forró ebéddel.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 kg.
• Bolgár bors - 2 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Só - 60 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Ecet - 2 evőkanál.
• Száraz mustár - 2 evőkanál. l.
• Szegfűszeg ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az uborkát óvatosan megmossuk és vékony karikákra vágjuk.
2. Egy nagy tálban eloszlatjuk a zöldséget, és hozzáadjuk a hagyma félkarikáit.
3. Az édes paprikát megmossuk a magokból, és vékony csíkokra vágjuk. A terméket a teljes tömegbe merítjük.
4. Megtöltjük a munkadarabot sóval, összekeverjük és 2 órán át hagyjuk, amíg a lé felszabadul.
5. Egy idő után öblítse le a masszát, és hagyja lefolyni a vizet.
6. Öntsön ecetet egy fém edénybe. Adjunk hozzá cukrot és fűszereket. Keverje össze és forralja fel a terméket. Add hozzá a zöldségmasszát, és főzd 5-10 percig.
7. A zöldségmasszát sterilizált üvegedényekbe rakjuk. Töltse fel a tartalmat telített páccal, majd csavarja be a nyersdarabot sterilizált fedéllel. Hűtsük le a finomságot, és tegyük a tárolóba.

Hogyan készítsük el a Winter King salátát uborkából, hagymából és kaporból üvegekben?

Kedvére teheti magát és szeretteit egy lédús zöldségkészítménnyel. Élvezze a "Téli király" uborkasaláta egyszerű házi receptjét hagymával és kaporral. A termék kellemesen meglepi fényes aromájával és gazdag ízével.

Főzési idő: 2 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 kg.
• Hagyma hagyma - 200 gr.
• Kapor - 1 csomó.
• Só - 1 evőkanál l.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Ecet - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le az uborkát hideg vízben, vágja vékony karikákra, és merítse egy nagy tálba.
2. Ide teszünk hagymás félkarikákat is.
3. Őröljön meg egy csomó friss kaprot, és adja hozzá a többi ételhez.
4. A munkadarabot megtöltjük sóval, cukorral, és felöntjük ecettel. Keverje meg a munkadarabot, és hagyja 1-2 órán át, amíg a lé bőséges lesz.
5. Egy idő után tiszta üvegekbe rakjuk a salátát. A munkadarabot 15 percig sterilizáljuk egy serpenyőben forrásban lévő vízzel. Feltekerjük a konzervdobozt, lehűtjük és eltesszük tárolásra.

Finom saláta "Winter King" fokhagymával

A "Winter King" aromás uborkasaláta fokhagyma hozzáadásával készíthető. A munkadarab alkalmas hosszú távú tárolásra. Tálaljuk az asztalhoz az év bármely szakában, meleg ételek mellé.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2 liter.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• Fokhagyma - 1 db.
• Kapor - 1 csomó.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Só - 4 tk
• Cukor - 4 tk
• Őrölt bors - 1 tk
• Ecet - 4 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A nagy uborkát alaposan öblítse le víz alatt. A jobb tisztítás érdekében dörzsölje őket szivaccsal.
2. Ezután a zöldségeket hosszában, majd félkörben vágjuk.
3. Merítse az összetevőt egy nagy tálba, és töltse fel egy présen keresztül nyomott fokhagymával.
4. Ehhez adjunk hozzá cukrot, sót és őrölt fekete borsot.
5. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
6. Tegye a kaprot petrezselyemmel a teljes tömegbe. Hagyjuk egy órán át. Ekkor rendszeresen keverje meg a tartalmat.
7. A tiszta üvegedényeket megtöltjük salátával. Az üreseket harapással egészítjük ki, és fedjük le fedéllel. Sterilizálja az üvegeket 15 percig egy serpenyőben forrásban lévő vízzel. Fedjük fel a dobozokat.
8. Az uborkasalátát üvegekbe hűtjük, és hűvös helyen tároljuk. Kész!

Téli király saláta növényi olajjal télen

A tápláló és finom Winter King uborkasaláta növényi olajjal készíthető. A finomság alkalmas téli hosszú távú tárolásra, és örömet okoz az otthoni étkezések során.

Főzési idő: 2 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4 liter.

Hozzávalók:

• Uborka - 4 kg.
• Fokhagyma - 150 gr.
• Só - 3 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Ecet - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. Az érett uborkát alaposan öblítse le a szennyeződések eltávolítása érdekében.
2. Vágja a terméket vékony körökbe. Egy közös tálba tesszük őket.
3. A fokhagymát meghámozzuk a héjából.
4. Ezután késsel finomra vágjuk a szegfűszeget.
5. Az uborkaszeleteket megszórjuk fokhagymával.
6. Adjunk hozzá sót a hozzávalókhoz.
7. Ezután adjunk hozzá cukrot.
8. Öntözze meg az egész munkadarabot nagy mennyiségű növényi olajjal. Adjunk hozzá egy kanál ecetet.
9. Ízlés szerint őrölt borsot adunk hozzá.
10. A tartalmat kézzel összegyúrjuk, és 1-2 órát hagyjuk pácolódni.
11. Egy idő után letesszük a salátát tiszta üvegedényekbe.
12. Töltse fel a zöldségeket a pácolás során megjelent lével.
13. Fedjük le a tartályt fedéllel, és tegyünk egy nagy serpenyőbe vízzel és egy törülközővel az alján.
14. A munkadarabokat 10-15 percig sterilizáljuk. Forró vízből kivesszük a kész finomságot. Feltekerjük az üvegeket fedéllel, hagyjuk kihűlni és tárolásra küldjük.