Duna -saláta télen - 4 lépésről lépésre recept

Népszerű saláta a téli előkészületekhez a Duna. Az étel különféle szezonális zöldségekből áll. Egy ilyen élvezet fényes snack lesz az otthoni asztalon. Ízletes íze és emlékezetes íze van. Készítsen terméket bizonyított receptek szerint, kis választékból, lépésről lépésre készült fényképekkel.

A dunai saláta klasszikus receptje télen

Finom és lédús Duna -saláta különféle zöldségekből készül. Nézze meg ezt az egyszerű, klasszikus receptet a téli hosszú távú tároláshoz. Adjon élénk színeket a napi menüjének.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2 l

• 
  A salátához szükséges zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk.
• 
  A fehér káposztát késsel finomra vágjuk.
• 
  A paradicsomot késsel vagy húsdarálóval őröljük meg.
• 
  A hagymát is daráljuk le.
• 
  Dörzsölje a sárgarépát finom reszelőn.
• 
  Az édes paprikát apróra vágjuk.
• 
  Az összes hozzávalót összekeverjük egy közös tálban. Kiegészítjük őket sóval, cukorral, ecettel és növényi olajjal. Keverje össze a munkadarabot, hagyja állni 1 órát, majd párolja 20-30 percig tűzön.
• 
  A kész zöldségsalátát sterilizált üvegedényekbe tesszük, lezárjuk sterilizált fedéllel, lehűtjük és elvisszük tárolásra.

Duna -saláta télen sterilizálás nélkül

Gyors és egyszerű módja annak, hogy fényes dunai salátát készítsen a télre - sterilizálás nélkül. A finomságok különféle fényes zöldségeket kombinálnak. Tálaljuk előételként a főételhez.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 3 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 kg.
• Hagyma hagyma - 1 kg.
• Bolgár bors - 1 kg.
• Fekete bors ízlés szerint.
• Babérlevél ízlés szerint.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál
• Ecetsav - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A hámozott sárgarépát dörzsölje közepes reszelőn.
2. A paprikát apróra vágjuk.
3. A hagymát durvára vágjuk. Egyszerűen több részre osztható.
4. A paradicsomot negyedekre osztjuk.
5. Gyúrja össze az összes elkészített ételt egy nagy serpenyőben. Fűszerekkel, ecetes esszenciával és olajjal megtöltjük őket. Keverjük össze és pároljuk közepes lángon körülbelül 30 percig.
6. A zöldséges finomság kész! Ossza fel a salátát steril és száraz üvegekbe. Fedje le őket sterilizált fedéllel, hűtse le és tárolja.

Hogyan főzzünk dunai salátát káposztával télen?

A télre ropogós és lédús Duna -salátát fehér káposzta hozzáadásával nyernek. Télen kényeztesse magát élénk nyári színekkel egy üvegben. Nézzen meg egy egyszerű és finom főzési ötletet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 0,5 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 100 gr.
• Uborka - 100 gr.
• Fehér káposzta - 100 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 1 tk
• Ecet - 40 ml.
• Növényi olaj - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. A zöldségeket megmossuk. A paradicsomot közepes szeletekre vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
2. A paprikát őröljük fokhagymával.
3. A fehér káposztát vékony csíkokra vágjuk.
4. A hagymát félkarikára, az uborkát apró csíkokra osztjuk.
5. Az összes terméket közös edényben egyesítjük. A masszát kézzel gyúrjuk, amíg a lé ki nem szabadul.
6. Adjunk hozzá sót a munkadarabhoz.
7. Ezután adjunk hozzá cukrot.
8. Öntsük a tartalmat növényi olajjal.
9. Forraljuk a finomságot alacsony lángon körülbelül 25 percig. A folyamat során keverjük össze a salátát, és adjunk hozzá ecetet a végén.
10. Tegye a kész salátát sterilizált üvegedénybe.
11. A tartályt sterilizált fedéllel lezárjuk, lehűtjük és tárolásra visszük.

Duna -saláta zöld paradicsommal télen

A lédús zöld paradicsom különleges élénk ízt kölcsönöz a Duna -salátának. Kényelmes házi csemegéket készíteni üvegedényekben a télre. Tálaljuk az ebédlőasztalnál vagy gyors uzsonnára.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 1,5 liter.

Hozzávalók:

• Zöld paradicsom - 1 kg.
• Sárgarépa - 0,5 kg.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Só - 1 tk
• Cukor - 2 tk
• Növényi olaj - 60 ml.
• Ecet - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a sárgarépát, majd vágja szeletekre a terméket. A túl nagy gyümölcsöket felére lehet osztani.
2. A zöldségeket egy serpenyőbe küldjük növényi olajjal. Ehhez adjunk hozzá vékony hagyma karikákat.
3. Ezután tegye ki az apróra vágott paprikát. Megszórjuk az ételt sóval és cukorral, keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig.
4. Ezután adjunk hozzá vékony körök zöld paradicsomot. Hagyja a tűzhelyen alacsony lángon 30 percig. Időnként megkeverjük, és a végén ecetet adunk hozzá.
5. Egy idő után a saláta jól felforr, és sok levet ereszt. Tegye sterilizált üvegedényekbe, és zárja le sterilizált fedéllel. Kész!