Lavash tekercs vörös hallal - 10 lépésről lépésre recept

Bármilyen enyhén sózott vörös hal alkalmas ilyen pita tekercsek készítésére. Az előételnek sok része van, és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Összegyűjtöttünk 10 különböző receptet, amelyeket könnyedén megismételhet.

Lavash tekercs vörös hallal és krémsajttal

Az ilyen tekercsek lehetnek ünnepi asztalon, és például vállalati kávészünetekben vagy otthoni összejöveteleken. Az előétel a sajtnak köszönhetően puha lesz, és nagyon kielégítő.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 8.

• 
  Használhat enyhén sózott lazacot vagy más vörös halat, pisztrángot, lazacot. A halfilét vékony szeletekre vágjuk.
• 
  A lavaszt sík felületre kenjük, jól megkenjük krémsajttal, figyeljünk a széleire, ez segít a tekercs összetartásában. A tetejére rakjunk lazacdarabokat, és szórjuk meg szezámmaggal, a tölteléket petrezselyemlevéllel fejezzük be. A tekercset szorosan megcsavarjuk, műanyag fóliába csomagoljuk, legalább 30-40 percre hűtőbe tesszük, hogy a rágcsálnivaló kihűljön és ázson.
• 
  A kihűlt tekercset 2-3 centiméter vastag darabokra vágjuk, és lapos tányérra tesszük, a díszítéshez használjunk citromszeleteket és petrezselyemzöldet.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom pita kenyér vörös hallal és túróval

A krémsajt helyettesíthető túróval, önmagában nagyon kielégítő, jól illeszkedik a kaporhoz és az enyhén sózott vörös halhoz. Az ilyen összetevőkből készült tekercsek tökéletesek reggelire.

Hozzávalók:

• Lavash - 1 db.
• Enyhén sózott lazac - 250 gr.
• Túrós sajt - 100 gr.
• Kapor vagy petrezselyem - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. Enyhén sózott lazacot veszünk, a halat saját maga is sózhatja. A halhúst vékony csíkokra vágjuk.
2. A kaprot vagy a petrezselymet finomra vágjuk. A zöldeket összekeverhetjük túróval, vagy egyszerűen megszórhatjuk a lazac tetejére.
3. Sík felületre kenjük a pitakenyeret, megkenjük túróval, óvatosan körbejárjuk a széleket. Rakjuk rá a halszeleteket, egyenletesen osszuk szét a láva teljes felületén. Ezután feltekerjük a tekercset, a széleken lévő túró nem hagyja, hogy a tekercs szétesjen.
4. A tekercset 3 centiméter vastag szeletekre vágjuk, egy edényre fektetjük, gyógynövényekkel és zöldségekkel díszítjük, a tetejét meglocsoljuk citromlével, és egy kevés szójaszószt öntünk rá.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű recept lazachoz és krémsajthoz való tekercshez

Ha szembesül azzal a feladattal, hogy gyorsan és kis mennyiségű hozzávalóból ízletes snacket készítsen, akkor ez a recept az Ön számára. Vörös halfilét, feldolgozott sajtot, paradicsomot és lávaszt használunk.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazacfilé - 250 gr.
• Lavash - 1 db.
• Feldolgozott sajt - 150 gr.
• Paradicsom - 1-2 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
• Bors ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát nyomjuk át présen, vagy dörzsöljük finom reszelőn. A paradicsomot vágjuk vékony szeletekre, tegyük egy tálba, szórjuk meg borssal, sózzuk, adjunk hozzá fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk.
2. Pita kenyeret terítünk az asztalra.Ha csomagolt feldolgozott sajtot használ, akkor vékony csíkokra vághatja, vagy durva reszelőn lereszelheti. Egyszerűen kenje az olvasztott sajtot az üvegből a pitakenyérre. Ezután egyenletesen eloszlatjuk a lazacszeleteket az egész síkon, befejezzük paradicsomszeletekkel és fokhagymával. Sűrű pita tekercset csomagolunk, a szélének rögzítéséhez kenjük meg kis mennyiségű majonézzel, hagyjuk a tekercset 1 órán át a hűtőszekrényben.
3. Ezt az előételt adagokban tálaljuk, ezért a tekercset darabokra vágjuk, salátalevélre tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs lazac és uborka töltelékkel

A Lavash tekercs meglehetősen népszerű snack, gyors uzsonnára is alkalmas lehet. Bármilyen hús szolgálhat alapul egy ilyen ételhez, vörös halfilét fogunk használni, a pitakenyeret nemcsak sajttal, hanem majonézzel és más mártásokkal is megkenheti.

Hozzávalók:

• Lavash - 1-2 db.
• Enyhén sózott lazac - 200 gr.
• Majonéz - 50 gr.
• Szójaszósz - 10 gr.
• Uborka - 1 db.
• Kapor - 1 csomó.

Főzési folyamat:

1. Az uborkát átlósan vékony szeletekre vágjuk. A kaprot késsel finomra vágjuk, és majonézzel elkeverjük. Az enyhén sózott lazacfilét vékony csíkokra vágjuk.
2. A lavaszt az asztalra terítjük, majonézzel kikenjük. Tegyen lazacdarabokat, egyenletesen ossza el a húst a pitakenyérben, szórjon rá kis szójaszószt. Ezután a halakra kenjük az uborkacsíkokat, tehetünk bele egy kis sót. A pitakenyeret tekercsbe csomagoljuk, mivel maga az uborka nagyon lédús, nem szükséges a pitakenyeret hűtőbe tenni.
3. A pitakenyeret darabokra vágjuk, szépen kirakjuk egy edényre. Ha ezt az ételt ünnepi asztalon szolgálja fel, akkor vörös kaviárt használhat dekorációként.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és finom recept lazactekercshez rákpálcikával

A Lavash tekercs, gyors és ízletes hideg snack, remek alternatíva lehet a szendvicsekhez. Javasoljuk, hogy a vörös haltekercsek klasszikus változatát rákpálcikákkal egészítsék ki.

Hozzávalók:

• Vékony lavash - 2 db.
• Enyhén sózott lazac - 150 gr.
• Rák botok - 100 gr.
• Krémsajt - 150 gr.
• Petrezselyem - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. A lazacfilét vékony szeletekre vágjuk.
2. A rákrudakat csíkokra vágjuk. Ha kiderül, hogy a rudakat rétegekbe hajtogatja, akkor megteheti.
3. A pitakenyeret az asztalra terítjük, krémes sajttal kikenjük az egész felületet. A haldarabokat egyenletes rétegben elterítjük a pitakenyérre, ezt a réteget befedjük a második pita kenyérlappal. Mi is megkenjük krémsajttal. Az utolsó réteg rákpálca, a tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Pita kenyérből sűrű tekercset készítünk, és a hűtőbe tesszük, hogy kissé áztassa.
4. A kihűlt tekercset átlósan alátétekre vágjuk, egy nagy, lapos edényre tesszük, és petrezselymes gallyakkal és fél olajbogyóval díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű tekercs vörös hallal és salátával

A vékony lavash vörös hallal és zöld lédús salátával világosnak tűnik. És ez a termékkombináció tetszeni fog minden ínyencnek. Tálalás előtt ne felejtse el hűteni az előételeket.

Hozzávalók:

• Lavash - 1 db.
• Enyhén sózott lazacfilé - 200-250 gr.
• Saláta levelek - 100 gr.
• Krémsajt - 150 gr.
• Citrom.

Főzési folyamat:

1. A salátát folyó víz alatt megmossuk, eltávolítjuk a vastag szárakat, és sík felületre helyezzük úgy, hogy a víz üveg legyen.
2. A lavaszt az asztalra terítjük, az egész felületet krémes sajttal kikenjük. A halat a pitakenyérre kenjük, miközben igyekszünk nem túlnyúlni a széleken túl, hogy a töltelék ne essen ki. Ezután kihelyezzük a salátaleveleket, nem kell vágni őket, a tekercset adagokban tálaljuk, és így a salátalevél rétege érdekesebb lesz. Tekercset készítünk, műanyag fóliába csomagoljuk, és 40-60 percre hűtőbe tesszük.
3. A tekercset 1,5-2 centiméteres darabokra vágjuk, mivel nem töltöttünk finomra vágott hozzávalókat a töltelékbe, akkor az előételnek erősnek kell lennie, és nem fog szétesni. Az ételt szépen tekercsel díszítjük, gyógynövényekkel díszítjük, citromlével meglocsoljuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs vörös hal és kaviár töltelékkel

A vörös halfilével és kaviárral töltött lavash valóban királyi előétel, amely minden nyaralást felderít. Részben valahogy mindenkinek az ismerős tekercsekre emlékeztet, de egy ilyen tekercs sokkal könnyebben és gyorsabban készül el. Bármilyen kaviár felhasználható receptünkben.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 200 gr.
• Lavash - 1 db.
• Kaviár - 100 gr.
• Krémsajt - 150 gr.
• Rukkola - 50 gr.
• Saláta levelek - 50 gr.
• Szójaszósz - 10 gr.
• Citrom.

Főzési folyamat:

1. Az enyhén sózott lazacfilét vékony rétegekre vágjuk.
2. A rukkola és a saláta leveleit hideg víz alatt megmossuk, és felesleges nedvességet hagyunk az üvegben. Távolítsa el a kemény szárakat a saláta leveleiről.
3. A lavaszt sík felületre terítjük, jól megkenjük krémsajttal. Ezután terítsük ki a lazacfilét sűrű rétegben, csavarjunk rá egy kevés citromlevet a halra. A tetejére salátaleveleket és rukkolát teszünk, megszórjuk kevés szójaszósszal. Kaotikus módon kaviárt terítünk a zöldekre, nem lehet sok belőle, ez lesz az étel fénypontja, amikor szemei ​​a szájban törtek. Feltekerjük a lavaszt, de nem nyomjuk erősen, fóliába vagy fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük, hogy a rágcsálnivaló kihűljön.
4. 40-60 perc múlva kivesszük a tekercset a hűtőszekrényből, 2-3 centiméter vastag részekre vágva. Az edényt az alábbiak szerint állítjuk össze egy nagy lapos tányérra. Mindegyik darabot egy salátalevélre tesszük, egy tekercs tetejére tekerünk egy rukkolát, és megszórjuk kaviárral, meglocsoljuk citromlével és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk tekercset vörös halakkal, sajttal és tojással?

Ahhoz, hogy étvágygerjesztő, vékony pita tekercset készítsen, csak fel kell vágnia a töltelékeket, szét kell terítenie, meg kell tekerni a pitakenyeret és le kell hűteni. Ez a snack a főétel előtt tálalható, vagy magával viheti piknikre.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazacfilé - 200 gr.
• Lavash - 2 db.
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg.
• Tojás - 1-2 db.
• Majonéz - 100 gr.
• Uborka - 1 db.
• Sajt - 100 gr.
• Fekete bors ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át présen, vagy dörzsöljük finom reszelőre, a petrezselymet késsel vágjuk fel. Először készítse elő a mártást: keverje össze a majonézt apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel, jól keverje össze.
2. A lazacfilét vékony rétegekre vágjuk.
3. Az uborkát meghámozzuk, és átlósan vékony szeletekre vágjuk.
4. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
5. Három sajt egy durva reszelőn.
6. Fogunk egy lap pita kenyeret, sima felületre fektetjük, jól bekenjük majonézes mártással, a tetejére lazacdarabokat rakunk, megszórjuk reszelt sajttal és tojással. Ezután tegyük a sajt tetejére a második pita kenyérlapot, kenjük meg mártással is, tegyük rá az uborkát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk az uborkaszeleteket. Becsomagoljuk a tekercset, és egy időre hűtőbe tesszük, hogy a pitakenyér kissé megázzon, 25-30 perc elég.
7. A kész tekercset 3-4 centiméter vastagságú alátétre vágjuk, egy nagy edényre fektetjük, petrezselymes gallyakkal díszítjük és az asztalra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept vörös halakhoz és avokádótekercshez

Az avokádó egy gyümölcs, amelyet salátákhoz, szendvicsekhez és egyéb snackekhez használnak. Nagyon ízlik a dió, és jól illik a sózott halhoz. Azt is ajánljuk, hogy értékelje a vörös halakkal és avokádóval készült lavash tekercs kiváló ízét.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 300 gr.
• Lavash - 1 db.
• Krémsajt - 250 gr.
• Avokádó - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Használhat enyhén sózott lazacot vagy más vörös halat. A halfilét vékony szeletekre vágjuk, majd egyenletes rétegben eloszlatjuk a pitakenyér felett.
2. Az avokádót meghámozzuk, eltávolítjuk a magját, a húst csíkokra vágjuk.
3. A lavaszt az asztalra terítjük, nagyvonalúan megkenjük krémsajttal, figyeljünk a széleire, nehogy ekkor kiszáradjanak a szélek. A tetejére rakjuk a lazac és avokádó tölteléket. A töltelékcsíkokat váltakozva vagy külön réteg halat és avokádót helyezve rá, így a tekercs vastagabb lesz.
4. Szoros tekercset csavarunk, rögzítjük a széleit, és 30-40 percre a hűtőszekrénybe tesszük, hogy a rágcsálnivaló kissé megázzon. A tekercset 3-4 centiméter vastag darabokra vágjuk, és lapos tányérra tesszük, kiegészíthetjük a kompozíciót salátalevéllel, citromkarikákkal és halszeletekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom pita tekercset lazaccal és gyógynövényekkel?

A pitakenyér snack azért jó, mert előre elkészíthető, és hűtőszekrényben hagyható, majd az ünnep előtt feldarabolva tálalható. Összetételében lévő zöldek lédúsak és könnyedek lesznek az ételből, gyorsan szétszóródnak, és a vendégek határozottan kérni fogják az adalékanyagokat.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazacfilé - 300 gr.
• Lavash - 1 db.
• Túrós sajt -150 gr.
• Saláta levelek - 50 gr.
• Kapor - 20 gr.
• Bazsalikom - 20 gr.
• Kimagozott olajbogyó - 10-20 db.

Főzési folyamat:

1. A kaprot és a bazsalikomot késsel felkockázzuk, az olajbogyót finomra vágjuk. A túrós masszát összekeverjük a gyógynövényekkel és az olajbogyóval, alaposan összekeverjük.
2. A salátát folyó víz alatt megmossuk, levágjuk a kemény szárakat és hagyjuk megszáradni.
3. Az enyhén sózott lazacfilét vékony rétegekre vágjuk.
4. Tegyen egy lap pita kenyeret egy lapos felületre, kenje meg túró és gyógynövények keverékével, egyenletesen terítse szét a vörös hal szeleteket az egész felületen, tegyen rá salátaleveleket. Szűk tekercs pita kenyeret készítünk, műanyag fóliába csomagoljuk, és legalább 30 percre hűtőbe tesszük.
5. A kihűlt tekercset darabokra vágjuk, lapos edényre tesszük, gyógynövényekkel, olajbogyóval díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!