Körtepüré télen - 7 recept otthon

A körtepüré hasznos készítmény a télre, kellemes ízű és állagú. A püré megtartja a friss gyümölcs előnyeit, és önálló termékként is szolgálhat, például csecsemőknek, és sütésként vagy desszertek mártásaként.

Egy egyszerű recept körte körtéhez sterilizálás nélkül télen

A burgonyapüré e recept szerint történő elkészítéséhez érett és lédús gyümölcsöket kell választania sérülés nélkül, a finomabb állag érdekében pedig szitát használjon a pürésítéshez. Így minimálisra csökken annak valószínűsége, hogy a nem dörzsölt körte darabjai maradnak.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

• 
  Távolítsa el a héját és a magját a megmosott körtéről, vágja apró kockákra, és tegye egy serpenyőbe, vízzel.
• 
  Főzzük a gyümölcsöt alacsony lángon körülbelül fél órán át, enyhén fedjük le.
• 
  A kapott masszát merítő turmixgép segítségével pürévé alakítjuk, vagy szitán átdaráljuk.
• 
  Adja hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és citromsavat.
• 
  Keverjük össze a gyümölcstömeget és pároljuk még néhány percig, folyamatosan kevergetve, alacsony lángon. Tegye a kapott pürét sterilizált edénybe, és szorosan zárja le.

Körte köret télen sűrített tejjel "Nezhenka"

A szájban olvadó állagú püré nem hagy közömbösen sem felnőtteket, sem gyermekeket. A sűrített tej kellemes krémes árnyalatot és hihetetlenül finom ízt kölcsönöz neki. Nem húzhatja haza a fülénél az embereket!

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Körte - 1 kg.
• Sűrített tej - 100 ml.
• Granulált cukor - 50 gr.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héjat a megmosott, lédús, érett körtéről, vegye ki a belső filmeket és a magokat, apróra vágva.
2. A gyümölcsöket tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és főzzük mérsékelt forrásban körülbelül 20 percig.
3. Hűtsük le kissé a masszát, és szitán vagy botmixer segítségével daráljuk le.
4. Tegye vissza a pürét a tűzre, adja hozzá a megadott mennyiségű tejet és cukrot, keverje össze és főzze további körülbelül 5 percig. A sűrített tej és a kristálycukor mennyisége a körte típusától és édességétől függően változhat.
5. Tegye a kész pürét sterilizált üvegtartályokba és zárja le. Jobb, ha a munkadarabot hidegen tárolja, hogy a közvetlen napfény ne essen a pürére.

Hasznos téli cukormentes körtepüré

Ehhez a recepthez a legédesebb körtefajtákat választják, és tartósítószerként citromsavat használnak, hogy a körtepürét a lehető leghosszabb ideig tárolják. Az e recept szerint elkészített püré bárhol tárolható.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Körte - 1 kg
• Víz - 50 ml
• Citromsav - ¼ tk.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a gyümölcsöt, eltávolíthatja a héját, feltétlenül távolítsa el a magot, és vágja a pépet darabokra.
2. Tegye a körtét egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és főzze körülbelül fél órát minimális hővel a fedél alatt.
3. A masszát turmixgéppel homogén pürévé alakítjuk, vagy szitán átdaráljuk.
4. Adjunk hozzá citromsavat a körtepüréhez és forraljuk pár percig.
5. Tegye a kapott illatos masszát az előkészített sterilizált üvegekbe, és fedje le fedővel. Tegye a burgonyapürével ellátott edényeket egy széles serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és sterilizálja körülbelül 15 percig, majd zárja le.A püré kész!

Hogyan készítsünk finom körtepürét lassú tűzhelyen?

Egy nagyon egyszerű és legegyszerűbb recept természetes körtepüré készítéséhez. Csak a legfinomabb és lédús gyümölcsök kiválasztása szükséges, és a multicooker átveszi a munka többi részét.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Körte - 1,8 kg
• Víz - 100 ml

Főzési folyamat:

1. A zúzandó körtének érettnek és szilárdnak kell lennie. Meg kell mosni és szárítani, ha lehetséges, távolítsa el a bőrt és természetesen a magját, és vágja szeletekre a pépet.
2. Helyezze az elkészített gyümölcsöt egy multicooker tálba, és adjon hozzá vizet.
3. Zárja le a fedelet, és állítsa a "Főzés" üzemmódot 20-30 percre, majd az idő letelte után keverje meg a tartalmat.
4. A körtét turmixgéppel daráljuk gyümölcsmasszává, majd kapcsoljuk vissza a készüléket "Főzés" üzemmódba további 15 percre.
5. Tegye a kapott pürét előkészített üvegekbe, amelyeket először sterilizálni kell, és szorosan zárja le. Fedje le egy törülközővel, és hagyja kihűlni a munkadarabokat egy meleg szobában, majd tegye ki a hidegbe.

Egy egyszerű és finom recept körtéhez és almához télire

Az almából és a körtéből készült püré kiválóan alkalmas a csecsemők etetésére az első életévben télen, a saját kezűleg készített burgonyapüré pedig önbizalmat ad, hogy helyesen és a legjobb alapanyagokból készül.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 1.

Hozzávalók:

• Alma - 100 gr.
• Körte - 100 gr.
• Víz - 200 ml

Főzési folyamat:

1. A gyümölcsöket mossuk meg, távolítsuk el a héjukat, és távolítsuk el a magban lévő magokat és hártyákat, majd véletlenszerűen vágjuk apró darabokra.
2. Helyezze az alma és a körte szeleteket egy serpenyőbe, fedje le vízzel, és közepes lángon puhára főzze. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.
3. Miután a gyümölcs megpuhult, turmixgéppel vagy szitával őröljük. A második lehetőség gyengébbé és homogénebbé teszi a masszát.
4. A krumplipüré tárolásához jobb kis üvegeket venni, hogy ne kelljen sokáig nyitva tartani a gyümölcstömeget, különben romlani kezd.
5. Helyezze az almaszószt előkészített edényekbe, és szorosan zárja le. Jobb, ha az ilyen munkadarabot hűtőszekrényben vagy más olyan helyen tárolja, ahol hűvös hőmérsékletet tartanak fenn.

Körte püré csecsemőknek télen

A körte hipoallergén termék, tele van számos tápanyaggal és nyomelemmel, ezért ideális az első etetéshez. Egy finom körtepüré csecsemőknek egyszerűen és egyszerűen elkészíthető ezzel a recepttel.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 8.

Hozzávalók:

• Konferencia körte - 3 kg
• Barna cukor - 100 gr.
• Víz - 1 l
• Őrölt fahéj - ½ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A körtét megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, és eltávolítjuk a magját. Ezután vágja apró darabokra, hogy a gyümölcs gyorsabban forraljon a későbbi hőkezelés során.
2. Egy serpenyőben feloldjuk a cukrot a vízben, és felforraljuk a folyadékot.
3. Mossa le, szárítsa meg és sterilizálja a burgonyapüré tárolására szolgáló üvegeket. Kényelmes ezt mikrohullámú sütőben megtenni, 5-7 percre bekapcsolva a maximális üzemmódba.
4. A körte masszát tartsuk tűzön körülbelül 15 percig, majd adjuk hozzá a fahéjat és keverjük össze. Főtt körte, botmixerrel vagy szitával őröljük.
5. Az illatos masszát ossza üvegekbe, és szorosan zárja le. Az ilyen munkadarabot hűvös helyen kell tárolni.

Házi körte és szilvapüré télen sterilizálás nélkül

A szilva könnyű savanyúsága tökéletesen kiegészíti a körte édességét a gyümölcspürében. Kiderül, hogy egy nem túl izgalmas termék, nagyon finom konzisztenciájú. Egy ilyen finomság még azoknak is tetszeni fog, akik egyénileg nem szeretik a szilvát vagy a körtét.

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 12.

Hozzávalók:

• Körte - 3 kg
• Szilva - 3 kg
• Víz - 300 ml

Főzési folyamat:

1. A körtét szétválogatjuk, megmossuk, meghámozzuk és a pépet apró darabokra vágjuk, hogy gyorsan felforrjanak.
2. A szilvát megmossuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat.
3. Egy megfelelő méretű serpenyőben öntsük a vizet a gyümölcsre, és pároljuk körülbelül egy órán keresztül. Ha szükséges, vizet adhat hozzá főzés közben. Ekkor sterilizálja az üvegeket, öblítse le a fedelet forrásban lévő vízzel.
4. Egy óra múlva pürésítsük a kapott gyümölcsmasszát. Ehhez használjon botmixert vagy finom szitát.
5. A pürét üvegekbe rendezzük és hagyjuk kihűlni, takaróval letakarva. Ezután tegye hűvös helyre a jobb tárolás érdekében.