Buja palacsinta kefirön - 10 lépésről lépésre recept

A bolyhos kefir palacsinta igazi amerikai palacsinta, hagyományos reggeli étel Amerikában és néhány európai országban. Kicsit hasonlítanak az általunk megszokott palacsintához, de nagyobb átmérőjűek és kicsit pompásabbak náluk. Piros és étvágygerjesztő, általában éksziruppal tálalják. Bár ha lekvárral vagy sűrített tejjel helyettesíted, akkor is nagyon finom lesz!

A klasszikus recept buja palacsinta kefirre

A bolyhos kefir palacsinta klasszikus receptje az amerikai bársonyos palacsinta. Ennek a finomságnak a fő fénypontja a tökéletes kerek forma. Ehhez jobb, ha tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőt választ, így könnyebb lesz a tészta elosztása. Ezek a palacsinták tökéletesen változatossá teszik a reggelit!

Adagok:10

Főzési idő: 50 perc

• 
  A palacsintatészta kicsit olyan, mint a keksz tészta. Ezért mélyebbre vesszük a tartályt, mert 2 tojást turmixgéppel fel kell vernünk a közönséges kristálycukorral és egy csipet sóval együtt.
• 
  A kefirt kissé felmelegítjük, de nem forraljuk fel. Öntsük a tojásokra, adjunk hozzá növényi olajat, és keverjük össze keverővel.
• 
  Annak érdekében, hogy a palacsinta szellős legyen, kissé meg kell lazítania a pangó lisztet. Ezért szitán átszitáljuk, hozzáadjuk a tojásos masszához. A tésztát összegyúrjuk.
• 
  Hozzáadjuk a sütőport és a vaníliás cukrot. A masszát alaposan felverjük, megszabadulva a lisztcsomóktól.
• 
  Tesztünk helyességét kanállal ellenőrizzük. Az ideális palacsintatészta vastagságának hasonlónak kell lennie a sűrített tejhez.
• 
  A legjobb, ha egy palacsintát sütünk egy serpenyőben. Nem kell olajozni. Vegyünk egy kis merőkanálot, és öntsük ki a tésztát, terítsük szét a palacsintát. Közepes, vagy lehetőleg alacsony lángon megsütjük.
• 
  Amikor a palacsinta megkelt, lyukakat kell kialakítani rajta. Fordítsd meg és süsd meg.

A palacsintát tányérra tesszük, hagyományosan halomban tesszük. Kenje lekvárral vagy lekvárral. Jó étvágyat kívánunk!

Dús palacsinta kefirre sütőporral

Dús kefir palacsinta sütőporral - finom légies palacsinta, hagyományos amerikai étel. Ez ideális reggelire. A buja, lekvárral vagy mézzel kikent, hihetetlenül kielégítőnek bizonyulnak. Ez a reggeli energiát és jó hangulatot tölt fel egész napra!

Adagok:8

Főzési idő:40 perc

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr.
• Cukor - 3 evőkanál
• Sütőpor - 1 tk
• Szóda - 1 tk
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 250 ml.
• Vaj - 30 gr.
• Méz - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A vajat fel kell olvasztani. Keverjük össze kefirrel, és ide hajtjuk a tojást.
2. Most szitáljuk a lisztet, ezt meg kell tenni, különben a palacsinta nem lesz olyan szellős. Keverjük össze szódabikarbónával és sütőporral. Adjunk hozzá cukrot és sót a keverékhez.
3. Lassan, kis adagokban öntsük az ömlesztett keveréket a kefir masszába. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne maradjanak csomók.
4. A serpenyőt felmelegítik, jobb tapadásmentes bevonattal venni. Palacsintához száraz serpenyőre van szüksége. A megfelelő palacsintához minden palacsintához 1/3 csésze tészta kell.
5. A palacsintát mindkét oldalán megsütjük, hogy megpiruljon és megkeljen.
6. Az összes tésztát így megsütjük.
7. Öntsön mézet a palacsintára.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept az amerikai palacsintához (palacsinta)

Amerikai palacsinta - A palacsinta klasszikus amerikai reggeli. Buja, illatos, légnyílásokkal, csak kérik, hogy egyék meg. Jobb melegen tálalni a palacsintát, ehhez tegye őket néhány percre a sütőbe. És a legjobb reggeli kész!

Adagok:6

Főzési idő: 45 perc

Hozzávalók:

• Kefir - 0,5 l.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Sütőpor - 1 tk
• Szóda - 1 tk
• Vaníliás cukor - 1 csomag
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Öntsön kefirt egy serpenyőbe, és tegye egy kis tűzre. Szódát öntünk bele, a hőmérséklet alatt a szóda reakcióba lép a kefir savasságával, és a hab felszáll. Most eltávolíthatja a serpenyőt a tűzhelyről.
2. Adjunk hozzá sütőport és keverjük össze.
3. A tojásokat összetörjük, összekeverjük a vaníliás cukorral. A tojásos masszát kefirrel egyesítjük. Keverjük össze.
4. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, vegyünk turmixgépet, és alaposan verjük fel a tésztát, megszabadulva minden csomótól.
5. Kenje be a serpenyőt növényi olajjal. Felmelegítjük, és gombóccal felöntjük a tésztát, elosztjuk úgy, hogy a palacsinta a serpenyő felét elfoglalja. Addig sütjük a palacsintát, amíg jópirosodik. Ezután megfordítjuk és megsütjük a másik oldalát.
6. Így megsütjük az összes palacsintát.

Jó étvágyat kívánunk!

Légies banán palacsinta kefirrel főzve

A banánkefir palacsinta szellős, finom palacsinta gyümölcs töltelékkel. A banán fokozza a palacsinta hihetetlen ízét, és még étvágygerjesztőbbé teszi őket. Ez egy univerzális finomság, örömet szerezhet családjának és vendégeinek egyaránt! Próbáld ki magad!

Adagok:8

Főzési idő: 35 perc

Hozzávalók:

• Banán - 2 db.
• Kefir - 300 ml.
• Szóda - p tk
• Liszt - 2 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a banánról, vágja többfelé, és villával őrölje meg.
2. Öntsön kefirt egy másik tálba, keverje össze a cukorral és a tojással. Adjunk hozzá szódát a masszához, mindent alaposan keverjünk össze.
3. Fokozatosan öntsük hozzá a lisztet, keverjük össze a keveréket, és próbáljuk összekeverni az összes csomót.
4. Adjunk hozzá banánpürét és 2 evőkanálnyit. növényi olaj.
5. A masszát keverővel vagy habverővel felverjük, de nagyon óvatosan.
6. A serpenyőt előmelegítjük a tűzhelyen. Jobb mérsékelt tüzet választani, hogy a palacsinta lassan süljön. Az alját megkenjük növényi olajjal. Öntsön fél merőkanálnyi tésztát egy serpenyőbe egy palacsintához. Mindkét oldalát pirítjuk, amíg pirosas teteje nem lesz. Az egész tésztát így megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk palacsintát kefirön tojás hozzáadása nélkül?

A kefir palacsinta tojás hozzáadása nélkül a hagyományos amerikai palacsinta általános változata. Különösen a vegetáriánusokat vonzza, és segít, ha nincs kéznél csirke tojás. Végül is ne hagyja családját finom reggeli nélkül!

Adagok: 6

Főzési idő: 40 perc

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 350 gr.
• Cukor - 3 evőkanál
• Szóda - 1 tk
• Kefir - 300 ml.
• Só - csipetnyi
• Méz - az impregnáláshoz
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A tésztához egy mély tányérban keverje össze a kefirt a cukorral, adjon hozzá egy csipet sót és egy kanál szódát. Keverjük össze a hozzávalókat. Hagyja főzni 10 percig.
2. Fokozatosan, lassan és folyamatosan kevergetve adjunk hozzá lisztet. A tészta egyöntetűsége és a palacsinta íze ettől függ. Ne legyen lusta mindent jól átkeverni. Végül adjunk hozzá egy kanál növényi olajat. Keverjük össze.
3. Palacsintát sütünk olajjal olajozott serpenyőben. Egy palacsintához ½ kanál tészta kell. Serpenyőbe öntjük, és szép pirosas színűre sütjük. Fordítsa meg, és várjon 2-3 percet, amíg a második oldal megsült.
4. Így sütjük meg az összes palacsintát.
5. A palacsintákat halomba tesszük, és a tetejére mézet öntünk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom csokoládé palacsinta kefirben kakaóval

Csokoládé palacsinta kefirben kakaóval - édes, bolyhos, csokoládé ízű palacsinta.Lehetetlen ellenállni egy ilyen finomság előtt. A legjobb kiegészítés számukra a méz vagy a hagyományos palacsinta ék szirup lenne. És a kulináris remekmű készen áll az asztalra!

Adagok:8

Főzési idő: 40 perc

Hozzávalók:

• Kefir - 250 ml.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 300 gr.
• Kakaó - 3 evőkanál
• Cukor - 4 evőkanál
• Só - csipetnyi
• Sütőpor - 1 evőkanál
• Oltott szóda - ½ teáskanál
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A kefirt kissé fel kell melegíteni, de ne hagyja forrni. Melegnek kell lennie.
2. Keverje hozzá a tojást, a sót, a cukrot és az oltott szódát.
3. Apránként apránként hozzáadjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a kakaóport és a sütőport. Öntsön ki 1 evőkanál. növényi olaj a tésztában.
4. Vegyünk egy keverőt vagy habverőt, és jól verjük fel a palacsintatésztát.
5. Melegítse fel a serpenyőt. Kenje meg olajjal (ha nem tapad, akkor nem kell zsírozni). Most megkenünk 3 teljes evőkanálnyit. tésztát és egyenletes rétegben elosztjuk a palacsintát a serpenyőben. 5-7 cm-rel nem érheti el a széleit.
6. Süssünk palacsintát mindkét oldalán aranybarnára. Az egész tésztát így megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept palacsinta készítéséhez almával

Az almás palacsinta kefirön egy finom amerikai csemege, lédús almás péppel. A buja és szellős palacsinta kiváló reggeli lesz, fahéj és méz hozzáadásával pedig illatos desszert lesz. Igazi kulináris csoda!

Adagok: 6

Főzési idő:40 perc

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál
• Kefir - 250 ml.
• Só - ½ tk
• Liszt - 250 gr.
• Alma -2 db.
• Oltott szóda - 1 tk
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Az almát megmossuk és meghámozzuk. Ezután finom reszelővel dörzsöljük, és ha lehetséges, az egyszerűség kedvéért jobb turmixgépet használni.
2. Öntsük a lisztet egy tálba, és keverjük össze szódával, sóval és cukorral.
3. Öntsön kefirt egy másik edénybe, adjon hozzá egy tojást és keverje össze a keveréket.
4. Most lassan, minden alkalommal megkeverve, laza keveréket vezetünk be a kefir masszába. Az ételt jól felverjük.
5. Hozzáadjuk az almás pépet, és újra felverjük.
6. Készítse elő a serpenyőt úgy, hogy növényi olajjal bevonja és felmelegíti. Most összegyűjtünk egy fél merőkanálnyi tésztát, és beleöntjük a serpenyőbe, hagyjuk kissé elterjedni. Mindkét oldalát megpirítjuk, megvárjuk, amíg a palacsinta megkelt és megbarnul.
7. Az összes tésztát így megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Diétás zabpalacsinta kefirrel

Diétás zabpalacsinta kefirrel a hagyományos amerikai palacsinták hihetetlenül egészséges változata. Egy ilyen reggelivel nem kell aggódnia az alakja miatt. És nagyon finom, és ami a legfontosabb - kielégítő. Lehetetlen nem beleszeretni!

Adagok: 6

Főzési idő:40 perc

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú kefir - 250 ml.
• Zabpehely - 125 gr.
• Tojás - 1 db.
• Szóda - 1 tk
• Édesítőszer - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

Tipp: Ahhoz, hogy a palacsinta valóban egészséges és diétás legyen, használjon tapadásmentes serpenyőt, így nem kell növényi olajat használni sütés közben.

1. A zabpelyhet lisztbe daráljuk. Ennek legjobb módja a kávédaráló használata.
2. Öntsön kefirt egy tálba, keverjen hozzá szódát. 10 percet várunk a termékek közötti reakcióra.
3. Most adjuk hozzá a főtt zablisztet és az édesítőszert. Minden hozzávalót alaposan össze kell keverni, és habverővel vagy keverővel felverni.
4. Kezdjük a sütést. A tésztát merőkanállal vesszük, és a felét egy előmelegített serpenyőbe öntjük. A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Buboréklyukak jelennek meg a palacsintán.
5. Az összes tésztát így megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta kukoricalisztből kefirrel

A kukoricaliszt palacsinta kefirrel finom "pp" reggeli. Ebben a receptben minden összetevő hagyományos amerikai palacsinta. De a közönséges liszt helyett kukoricalisztet veszünk, és a palacsinta hasznossága megduplázódik. Ennek oka az, hogy a megfelelő kalóriákat táplálják a szervezetbe. Az ilyen palacsinta remek alternatíva az unalmas gabonafélékhez!

Adagok: 6

Főzési idő: 40 perc

Hozzávalók:

• Kefir - 250 ml.
• Kukorica liszt - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor - 1 tk
• Méz - 2 tk

Főzési folyamat:

1. A kefirt kissé fel kell melegíteni, hogy enyhén felmelegedjen (soha ne forraljuk fel!). Amíg melegszik, adjunk hozzá mézet, hogy megolvadjon és teljesen keveredjen a kefirrel.
2. Egy tojást verjünk a kukoricadarába, és adjunk hozzá sütőport.
3. A folyékony keveréket összekeverjük a szabadon folyó masszával. Nagyon alaposan keverjük össze, hogy a palacsinta szellős legyen, jobb, ha nem lusta, és keverjük össze keverővel.
4. Hagyja a masszát 10-15 percig állni.
5. A serpenyőt tapadásmentes bevonattal melegítjük. Öntsük ki az első részt (fél merőkanál elég egy palacsintához), süssük meg a palacsintát mindkét oldalán. Fel kell emelkednie és jól meg kell barnulnia.
6. A többi palacsintát is megsütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű recept buja sütőtök palacsintához

A sütőtök palacsinta kefirrel nagyon étvágygerjesztő palacsinta, amely változatossá teszi a szokásos menüt. Ahhoz, hogy a palacsinta íze intenzívebb, fűszeresebb legyen, feltétlenül adjunk hozzá aromás szerecsendiót és gyömbért a tésztához. És senki sem tud ellenállni a remekművének!

Adagok:6

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Hozzávalók:

• Sütőtök - 200 gr.
• Liszt - 200 g.
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 200 ml.
• Sütőpor - 1 tk
• Szerecsendió - ¼ tk
• Gyömbér - p tk
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Vaníliás cukor - 15 gr.

Főzési folyamat:

1. A tököt kétfelé vágjuk. Tegye őket egy lábas vízbe, és hagyja főzni 20-30 percig. A főtt sütőtökből egy kanállal ki kell venni a pépet a magból, megszabadulni a magoktól, ha találkoznak.
2. Most öntsön kefirt egy tálba tökpürével, keverje össze.
3. Adja hozzá a tojást és a lisztet az ételhez.
4. A masszát keverővel felverjük. Ha már sima, adhatunk hozzá sütőport és fűszereket (gyömbér, szerecsendió, vaníliás cukor), és ne felejtsünk el hozzáadni egy kanál növényi olajat sem, hogy a palacsinta ne ragadjon. Ismét felverjük a tésztánkat.
5. Adunk neki 10 percet. betölt.
6. Előmelegített serpenyőben palacsintát sütünk. A palacsinta valamivel nagyobb, mint a palacsinta. Vegyünk körülbelül fél kanál tésztát. Sütjük mindkét oldalát úgy, hogy a palacsinta teteje aranybarna legyen.
7. Így megsütjük az összes palacsintát.

Jó étvágyat kívánunk!