Egy öt perces vörös ribizli a télre hihetetlenül ízletes finomság. A vörös ribizli szokatlanul egészséges bogyó, gazdag C -vitaminban, kalciumban és természetes antioxidánsként szolgál. A lekvár és a zselé sűrű és fényes lesz. És még a kezdő háziasszonyoknak sem lesz nehéz főzni!
Zselés-öt perces vörös ribizli a télre
A vörös ribizli öt perces zseléje igazi vitaminraktár. A vörös ribizli nagyon népszerű a népi gyógyászatban. Gyulladáscsökkentő és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Egy kanál ebből a zseléből egész télen egészséges marad. Ez is hihetetlenül finom!
Adagok: 2
Főzési idő: 40 perc
- Kristálycukor 1 Kg
- vörös ribizli 1 Kg
- Víz 1 evőkanál
-
Mindenekelőtt a vörös ribizlit kell szétválogatni, majd enyhén lepréselni és egy serpenyőbe önteni a lekvár elkészítéséhez. Öntsön vizet a bogyókra. -
Nagy serpenyőre tesszük a serpenyőt, és várjuk, amíg a bogyós keverék felforr. Most még 5 percig hagyjuk a bogyókat, anélkül, hogy csökkentenénk a hőt. -
A főtt bogyókat szitán kell áttörni, hogy eltávolítsuk az összes apró csontot. Öntsön kristálycukrot a kapott masszába, küldje vissza a tűzhelyre és főzze 5 percig. -
A kész zselét üvegekbe kell önteni, jól fel kell tekerni és törölköző alatt kell tartani, amíg a zselé teljesen kihűl. Lehűlés után a zselé sűrűsödni kezd.
Kész! Jó étvágyat kívánunk!
Vörös ribizli öt perces lekvár télre
A vörös ribizli öt perces lekvárja az egyik legegyszerűbb recept. Az ebből a bogyóból készült finomság nemcsak gazdag színével, hanem gazdag, aromás ízével is meglep. Ezzel a lekvárral minden teaparti igazi ünnep lesz!
Adagok: 1-2
Főzési idő: 50 perc
Hozzávalók:
- Ribizli (piros) - 1 kg.
- Granulált cukor - 500 gr.
Főzési folyamat:
- Válogassuk szét a ribizli bogyóit, távolítsuk el a felesleges leveleket és gallyakat, majd öblítsük le.
- Most adjunk hozzá cukrot egy zománcozott tálba (vagy serpenyőbe) ribizlivel, és jól keverjük össze.
- A bogyós tartályt a tűzhelyre tesszük, jobb, ha a tűz kicsi, hogy a lekvár ne menjen el. A bogyókat főzzük, mielőtt a tömeg felforr. Forrás után kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a lekvárt a tűzhelyen, amíg teljesen le nem hűl. Ezután kapcsolja be újra a tüzet és forralja 5 percig.
- Öntsük a lekvárt üvegekbe. Jobb, ha az üvegeket és a fedeleket sterilizálni kell a sütőben való varráshoz. Fordítsa meg a varratokat, és takarja le egy takaróval.
Tipp: ha nagyon szereti az édességet, növelheti a kristálycukor mennyiségét. De a 2: 1 arány elkerüli a felesleges ravaszkodást. A legjobb, ha az ilyen lekvárt hűvös helyen tárolja, mivel a főzési folyamat rövid volt.
Jó étvágyat kívánunk!
Sűrű lekvár öt perca ribizli
Az öt perces vastag vörös ribizli lekvár természetes házi édesség, vitaminokban és tápanyagokban gazdag. Ez a lekvár remek kiegészítője lehet a pirítósnak, palacsintának vagy desszert tölteléknek. Nagyon könnyű elkészíteni! És a családja örülni fog!
Adagok: 1
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Granulált cukor - 800 gr.
- Vörös ribizli bogyók - 1 kg.
- Víz - 200 ml.
Főzési folyamat:
- A ribizli bogyókat szét kell válogatni, le kell hámozni az ágakat és a leveleket.
- Vizet és cukrot küldünk zománcozott edénybe. Közepes lángon feltesszük a tűzhelyre, és megvárjuk, amíg a szirup forrni kezd.
- A bogyókat daráljuk le egy húsdarálóban vagy turmixgépben.
- A hozzávalókat egy edényben összekeverjük, amit ismét tűzre rakunk. Emlékeztetni kell arra, hogy amikor a lekvár forrni kezd, majdnem felére nő a térfogata. Hagyja a főtt masszát főzni körülbelül 5 percig. és levesszük a tűzről.
- A habot eltávolítjuk a lekvárból, és anélkül, hogy megvárnánk, amíg kihűl, az üvegekbe öntjük. Feltekerünk.
Kész! Jó étvágyat kívánunk!
Egy egyszerű recept öt perces piros és fekete ribizlihez
Öt perc vörös és fekete ribizli ínycsiklandó, élénk, gazdag ízű finomság. A természetes édességek kedvelői különösen imádni fogják. Az ilyen lekvár nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem egészséges is. Öröm főzni!
Adagok: 4
Főzési idő: 60 perc
Hozzávalók:
- Ribizli (fekete) - 1200 gr.
- Ribizli (piros) - 800 gr.
- Granulált cukor - 2 kg.
- Víz - 50 ml.
Főzési folyamat:
- A vörös és fekete ribizlit fel kell készíteni a főzéshez: húzza le a gallyakat, leveleket, és távolítsa el a száraz és rossz bogyókat.
- A bogyókat a serpenyőbe küldjük, és kevés vizet adunk hozzá.
- A tűzhelyre tesszük, és várjuk, amíg a massza felforr. A bogyónak kissé fel kell robbannia a hőmérséklettől. Most hozzáadható a cukor.
- A bogyós masszát ismét forraljuk fel alacsony lángon. Ezután kapcsolja ki a hőt és folytassa a főzést 15-20 percig.
- A lekvárt üvegekbe öntjük. Nyitva hagyjuk őket, hogy vastag réteg képződjön a tetején. Feltekerjük, és hűvös helyre tesszük.
Jó étvágyat kívánunk!
Öt perces vörös ribizli és málna
Öt perc vörös ribizli és málna csodálatos lekvár, kellemes természetes savanyúsággal. E két bogyó összes hasznos tulajdonságát tartalmazza. Egy kis erőfeszítéssel meglepheti családját egy finom és szokatlan finomsággal!
Adagok: 5
Főzési idő: 25 perc
Hozzávalók:
- Vörös ribizli - 500 gr.
- Málna - 1500 g.
- Cukor - 1500 gr.
Főzési folyamat:
- Kiválogatjuk a ribizlit és a málnát, eltávolítjuk a felesleges gallyakat és leveleket, valamint a romlott bogyókat. Öblítsük le folyó víz alatt.
- A málnát leszűrjük egy szűrőn, a ribizlit pedig csak cukorral.
- A ribizli keveréket tűzre kell tenni, és várni kell, amíg felforr. Ha felforrt, keverjük bele a reszelt málnát a masszába. Tovább főzzük 5 percig.
- A lekvár kész. Vegye le a tűzhelyről, és hagyja kihűlni. Hideg lekvárt küldünk üvegekbe, és feltekerjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Lépésről lépésre recept ötperces vörös ribizlihez vaníliával
Öt perc vörös ribizli vaníliával szokatlanul étvágygerjesztő finomság. A vanillin nemcsak fűszeres aromát kölcsönöz a lekvárnak, hanem feltárja a ribizli valódi ízét is. Lehetetlen elszakadni ettől a finomságtól!
Adagok: 4
Főzési idő: 25 perc
Hozzávalók:
- Granulált cukor - 1 kg.
- Vörös ribizli - 1 kg.
- Víz - 500 ml.
- Vanillin - 2 gr.
Főzési folyamat:
- A ribizlit szét kell válogatni és szitán kell mosni folyó víz alatt. Öntsük a bogyókat egy serpenyőbe, és töltsük fel vízzel.
- A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, közepes lángon. Meg kell várni, amíg a massza forrni kezd. Fontos, hogy ne hagyja ki ezt a pillanatot, nehogy túlságosan izguljon.
- Most öntsük a vizet egy másik serpenyőbe, és a főtt bogyókat spatulával őröljük. A reszelt keveréket az oldatba küldjük, és beleöntjük a kristálycukrot.
- A serpenyőt a masszával újra elküldjük a tűzhelyre. Forralás után adjunk hozzá 2 g vanillint, keverjük össze és forraljuk a lekvárt 10 percig.
- A lekvárt üvegekbe öntjük és hermetikusan feltekerjük. Fordítsa meg őket, és takarja le egy törülközővel. Amikor az üvegek kihűltek, hűvös helyre tesszük.
Kész! Jó étvágyat kívánunk!
Ötperces vörös ribizli zselatinnal télire
Az ötperces vörös ribizli zselatinnal finom, vastag és hihetetlenül vitaminzselé. Nem mindenki szereti ennek a bogyónak a savanyú ízét, de gyógyhatásai felbecsülhetetlenek! Ezért, ha több üveget készít ebből a finomságból, édesítse még egy kicsit! És az eredmény kellemesen meglep!
Adagok: 8
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Vörös ribizli - 3 kg.
- Zselatin - 5 gr.
- Granulált cukor - 3 gr.
- Víz - 250 ml.
Főzési folyamat:
- Helyezze a zselatint egy tálba, és töltse fel vízzel. Vízfürdőt teszünk, és addig tartjuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Lehűtjük.
- A vörös ribizlit megmossuk, a felesleges gallyakat és leveleket eltávolítjuk. A bogyókat egy turmixgép tálba tesszük és simára őröljük.
- Öntsük a bogyós keveréket egy serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot, keverjük össze és adjuk hozzá a zselatint. Forralásig tűzre tesszük, majd további 5-7 percig főzzük.
- A kocsonyát üvegekbe öntjük, és óvatosan feltekerjük. Hűlés közben a keverék besűrűsödik, előtte meg kell fordítani és törölközővel le kell fedni.
Jó étvágyat kívánunk!
