Zselés 5 perces fekete ribizli lekvár-6 lépésről-lépésre recept

A feketeribizli bogyó, számos előnnyel jár. Nem szeszélyes nőni, és megvásárolható. A télre való felkészítésnek számos lehetősége van, de az egyik legsikeresebb egy zselés, öt perces lekvár elkészítése. Gyorsan elkészül, és minden vitamin és tápanyag a bogyókban tárolódik. Válassza ki az alábbi recepteket, és kényeztesse magát egészségével.

Zselés lekvár-öt perces fekete ribizli víz nélkül

Főzési idő: 30 perc.

Adagok - 1,5 liter.

Egy nagyon egyszerű módja annak, hogy ízletes és egészséges fekete ribizli lekvárt készítsünk a télre, ha öt percet főzünk belőle víz nélkül. A megadott cukormennyiséggel a zselé édes -savanyú lesz. Próbáljon főzni - nem fogja megbánni.

• 
  Készítsük elő a bogyókat kezdetnek. Kiválogatjuk a ribizlit, elválasztjuk a bogyókat a gallyaktól, leöblítjük. Hagyja lefolyni a folyadékot, dobja a gyümölcsöket egy szűrőedénybe.
• 
  A fekete ribizlit őröljük turmixgép vagy húsdaráló segítségével.
• 
  Most ki kell préselni a levet. Ehhez vegyen egy szitát vagy tiszta sajtkendőt. Nincs szükségünk a kapott süteményre héjjal és csonttal.
• 
  Ha sajtkendőn átszűrjük, a végén vegyünk fel kesztyűt, és préseljünk ki több levet.
• 
  Ezután öntsük a levet egy serpenyőbe, és tegyük alacsony hőre. Öntsük oda a cukrot, és főzzük körülbelül 5 percig. Ne felejtse el folyamatosan keverni, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
• 
  A zselét forrón öntsük steril üvegekbe, és zárjuk le fedővel. Csak hűtőszekrényben tárolhatja. Miután a lekvár kihűlt, besűrűsödik.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a fekete ribizli öt perces lekvár elkészítéséhez

A fekete ribizli lekvár csodálatos csemege édes asztalhoz. Elkészítése egyszerű és gyors, így habozás nélkül belekezdhet az üzletbe. A pontos arányok érdekében javasoljuk, hogy készítsen egy közönséges csiszolt szovjet üveget (200 gramm).

A bankokat előzetesen sterilizálni lehet a sütőben.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 12 csésze
• Granulált cukor - 15 pohár.
• Tisztított víz - 1 pohár.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a fekete ribizli bogyóit, megszabadítjuk levelektől és száraktól. Öblítsük le folyó vízzel.
2. A bogyókat egy nagy, tiszta serpenyőbe tesszük a lekvár elkészítéséhez. Adjon hozzá félig kristálycukrot (7,5 csésze) és egy pohár vizet.
3. Az edényt közepes lángra tesszük, és forralás után pontosan 5 percig főzzük. Kapcsolja ki a tüzet.
4. Ezután hozzáadjuk a cukor második részét a serpenyőbe. Óvatosan, de alaposan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezek után kész a lekvárunk.
5. Azonnal öntsük előre sterilizált üvegekbe, és húzzuk meg a fedelet. A dobozokat fejjel lefelé fordítjuk, és több órára meleg takaróval letakarjuk.
6. Miután a lekvár kihűlt, a pincében vagy a pincében tárolásra küldjük.

Jó étvágyat!

Zselés fekete ribizli és málnalekvár télen

A fekete ribizli és a málna tandemje minden desszertből egészséges, aromás és ízletes ételt készít. Ha például ötperces zselét készít belőlük, akkor teával fogyaszthatja, és töltelékként pite-be teheti, vagy kedvenc fagylaltját öntheti. A lényeg az, hogy helyesen főzzük.Ehhez kövesse a lépésről lépésre receptet.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 3 kg.
• Málna - 3 kg.
• Cukor - 3 kg.

Főzési folyamat:

1. Először is vigyázzunk a ribizli bogyóira. Vágja le a gallyakat, távolítsa el a törmeléket és öblítse le folyó vízzel. Ezt követően megtöltjük a bogyókat 1,5 kg kristálycukorral.
2. Most a málnán van a sor. Óvatosan öntsük egy szűrőedénybe, tegyük egy tálba és töltsük fel vízzel. Ezzel a módszerrel a málna nem vesz fel vizet, és a gyümölcsök sem sérülnek meg. Öt perc múlva engedje le a vizet, és töltse fel a bogyókat a maradék cukorral.
3. Hagyja a málnát és a fekete ribizlit körülbelül 4-5 órán át állni, hogy a bogyók hagyják folyni a levet.
4. Miután a bogyók megálltak, tegye a fekete ribizlit egy serpenyőbe, és körülbelül 5 percig forralás után főzze alacsony lángon.
5. Ezután adjuk hozzá a málnát a cukorsziruphoz, és főzzük további 5 percig, miután a lekvár felforrt.
6. Míg forró, tegye ki a lekvárt sterilizált üvegekbe, és zárja le fedővel.
7. Az üvegeket takaróval zselés szerű desszertbe csomagoljuk, és hagyjuk állni, amíg teljesen kihűl. Ezt követően száraz és hűvös tárolóhelyre helyezzük.

Jó étvágyat!

Finom öt perces fekete ribizli és narancs

A szokásos, klasszikus ötpercesektől eltérően ez a fekete ribizli lekvár különleges pikantériát ölt. A citrusos narancs jegyből származik, amelyet ebben a receptben adtunk hozzá. A lekvár inkább zselésnek tűnik, de még mindig nem olyan sűrű.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Narancs - 1 db.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. ÉN VAGYOKévekben válogatjuk és mossuk a fekete ribizlit. Őrölje őket turmixgép vagy húsdaráló segítségével. Szép pürét kell készítenie.
2. A narancsot jól megmossuk és szeletekre vágjuk. Nem kell eltávolítani a héját. Ha csontok találkoznak, akkor dobjuk el őket.
3. A citrusszeleteket is zabkásává alakítjuk.
4. Keverjük össze az apróra vágott fekete ribizlit és a narancsot.
5. Töltse fel a gyümölcs- és bogyós pürét kristálycukorral. Keverjük össze.
6. A desszertet tűzre tesszük főzni. Forrás után 5 percig főzzük. Ha hab képződik a felületen, ne felejtse el eltávolítani. Így a lekvár tovább tart és átlátszó lesz.
7. A ribizli-narancs lekvárt eltávolítjuk, és előre sterilizált üvegekbe öntjük. A fedeleket szorosan meghúzzuk, és teljesen kihűlés után elküldjük, és télig tároljuk.

Jó étvágyat mindenkinek!

Hogyan készítsünk sűrű fekete ribizli lekvárt zselatinnal a télre?

Annak érdekében, hogy a feketeribizli lekvár valóban zselés legyen, zselatinnal főzheti. Ez a recept a "vastagabb" szerelmeseinek szentelt.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 0,5 kg.
• Cukor - 0,5 kg.
• Zselatin - 15 gr.
• Citromlé - 2 tk
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. A fekete ribizli bogyóit levágjuk a gallyakról, és több órán keresztül hideg vízzel megtöltjük. Az összes szemét a tetejére úszik. Öblítse le a piszkos vizet, öblítse le újra folyó vízzel, és hagyja megszáradni egy szalvétán.
2. A ribizlit külön edénybe helyezzük, és odaöntjük a citromlevet, majd hozzáadjuk a cukrot. Hagyja a bogyókat több mint 2 órán át állni, hogy a gyümölcslé kifolyjon.
3. Ezután töltse fel a bogyókat vízzel, és tegye a tűzhelyre. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a masszát. Távolítsa el a habot és csökkentse a hőt.
4. A bogyókat 5 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a száraz zselatint. Keverjük össze és főzzük, amíg a lekvár sűrű zselévé nem válik.
5. Ezt követően vegyük le a zselét a tűzhelyről és öntsük üvegekbe. Ezeket előzetesen sterilizálni kell, a kupakokkal együtt. Megcsavarjuk a fedelet, és a tartályokat fejjel lefelé hűtjük. Ezt követően tároljuk hűvös helyen.

Egy egyszerű recept zselés fekete ribizli lekvárhoz lassú tűzhelyen

A modern multicookerben senkit sem fog meglepni új funkciókkal. Egy ilyen asszisztensben bármilyen desszertet főzhet. Annak érdekében, hogy zselés állagú fekete ribizli lekvárt készítsen egy multicookerben, nem is kell víz, mivel a nedvesség ott lassabban elpárolog. A bogyókat saját levében főzik. Az eredmény egy egészséges desszert az egész család számára.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a ribizlit a törmelékből, levágjuk az ágakat, és folyó vízzel leöblítjük.
2. Tiszta bogyókat töltünk a multicooker tálba.
3. Öntsön oda egy kilogramm kristálycukrot, és hagyja állni körülbelül 2 órán keresztül. A ribizli felszabadítja a szükséges levet. Ha egyáltalán nincs ideje várni, akkor a bogyókat összetörheti. Ebben az esetben az egész gyümölcslekvár nem fog működni.
4. Az idő letelte után csukja le a multikooker fedelét, és kapcsolja be a „Multicook” programot körülbelül 5-10 percre.
5. A zselés fekete ribizli lekvár lassú tűzhelyen kész! Sterilizált üvegekbe öntjük, és lezárjuk a fedelet. A lekvárt hűvös és sötét helyen kell tárolni.

Élvezze a teát!