Káposzta- és tojáspite-6 lépésről lépésre elkészíthető sütőrecept

A kiadós, sós töltelékkel készített házi pitét reggelire vagy uzsonnára szolgálják fel. Az egyik legnépszerűbb és legfényesebb ötlet az ilyen sütéshez a káposzta és a tojás. Számos főzési lehetőség létezik. Nézzen meg 6 lépésről lépésre kulináris megoldást!

Dús pite káposztával és tojással az élesztős tésztán a sütőben

A bolyhos és vöröses lepény lédús káposztával és tojásos töltelékkel élesztőtésztából készíthető. Élvezze a win-win kulináris lehetőséget, amelyet szerettei és vendégei értékelni fognak.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 35 perc

Adagok - 6

• 
  A serpenyőt felmelegítjük a tűzhelyen, és növényi olajat öntünk bele. Az apróra vágott hagymát itt pirítsuk átlátszóvá.
• 
  Ezután hámozzuk meg a sárgarépát, finoman dörzsöljük össze és adjuk hozzá a hagymához.
• 
  A káposztát felkockázzuk, és szintén a serpenyőbe tesszük.
• 
  Öntsön egy kis vizet a tartalomba, és párolja alacsony lángon 10-15 percig.
• 
  A csirke tojást megfőzzük, apróra vágjuk, és serpenyőbe merítjük.
• 
  Só és bors termékek. Alaposan keverje össze őket, és vegye le a tűzhelyről.
• 
  Amíg a töltelék kihűl, készítsük el a tésztát. Keverje hozzá az élesztőt és a sót a kefirhez. A munkadarabot 5 percig hagyjuk.
• 
  Ezután adjunk hozzá olvasztott vajat a folyékony keverékhez.
• 
  Szitáljon itt lisztet. Gyúrja össze a termékeket szoros golyóvá, hagyja meleg helyen 30-40 percig.
• 
  Amikor feljön a tészta, oszd ketté. Az egyik részt kinyújtjuk, és sütőedénybe tesszük. A tölteléket egyenletesen ossza el.
• 
  Fedjük le a tölteléket a második tésztaréteggel. A pite tetejét megkenhetjük vajjal, és ízlés szerint szezámmaggal megszórhatjuk.
• 
  Az edényt 30-35 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
• 
  A sütő után hagyjuk kissé kihűlni a tortát. Ezután részekre oszthatja és tálalhatja!

Egyszerű és gyors zselés lepény káposztával és tojással kefirre

Egy gyors és szórakoztató lehetőség a házi sütéshez a kefir zselés lepény, káposztával és tojással töltve. Ez az étel reggelire és ebédre is felszolgálható. Kényeztesse szeretteit tápláló finomsággal.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Kefir - 400 ml.
• Tojás - 2 db.
• Zöld hagyma - 0,5 csokor.
• Sütőpor - 0,5 tk
• Vaj - sütéshez.
• Szezámmag - díszítéshez.

Töltéshez:

• Pekingi káposzta - 100 gr.
• Tojás - 3 db.
• Zöld hagyma - 0,5 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A lista szerint elkészítjük a szükséges termékeket.
2. A káposztát és a zöldeket megmossuk. A tojást a töltelékhez megfőzzük és kihűtjük.
3. A tésztához kefirt öntünk egy nagy tálba. Itt két csirke tojást törünk.
4. Hozzáadjuk a sütőport és a szitált lisztet. Elkezdjük gyúrni a termékeket.
5. A megmosott zöldhagymát daráljuk le.
6. Tegye a tészta hozzávaló felét. Keverje meg újra.
7. A kínai káposztát finomra vágjuk.
8. A többi hagymát egy mély tálba tesszük.
9. A főtt tojást lereszeljük a hagymára.
10. Hozzáadjuk a káposztát, a sót és a fekete borsot. Keverjük össze a tölteléket.
11. A sütőedényt alaposan kenje meg vajjal.Öntsük ide a tészta egyharmadát.
12. Ezután egyenletesen ossza el a tölteléket.
13. Töltse fel az ételt a maradék folyékony tésztával.
14. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 40 percig főzzük.
15. A főzés végén a pékárut megszórjuk szezámmaggal.
16. Piros zselés lepény káposztával és tojással kész. Ossza fel az ételt részekre és tálalja!

Finom és ropogós káposzta- és tojásos puffos pite otthon

Ez a ropogós házi pite, káposztával és tojással töltve, gyorsan és egyszerűen elkészíthető leveles tésztával. A pékáruk kívülről pirospozsgásak, belül pedig hihetetlenül lédúsak lesznek. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő 40 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 0,5 kg.
• Fehér káposzta - 700 gr.
• Tojás - 4 db.
• Vaj - 30 gr.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Először a csirke tojást forraljuk fel a töltelékhez, és hagyjuk kihűlni.
2. A fehér káposztát megmossuk és késsel finomra vágjuk.
3. Melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal. A káposztát puhára pirítjuk rajta. Felönthet egy kevés vízzel.
4. Ekkor nyújtsuk ki a leveles tésztát, és osszuk két részre.
5. A kihűlt tojásokat lereszeljük, és a káposztába tesszük. Sózza meg a tartalmát és jól keverje össze.
6. A tészta egyik részét tepsire helyezzük. Elosztjuk rajta a meleg tölteléket.
7. Zárja le szorosan az ételt a tészta másik részével.
8. Fedjük le az edényt olvasztott vajjal.
9. Ha maradt tészta, akkor díszítheti vele a pite tetejét.
10. A munkadarabot 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 40 percig sütjük.
11. A torta kész! Kicsit le kell hűteni, részekre kell osztani és tálalni kell!

Lépésről lépésre recept a káposzta és a tojástorta majonézzel történő főzéséhez

Egy kiadós fehér káposzta és tojástorta majonézzel készíthető. A tészta ropogós tésztával és lédús töltelékkel jön ki. Tálaljuk reggelire vagy uzsonnára.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Liszt - 1 evőkanál.
• Tojás - 5 db.
• Majonéz - 2 evőkanál
• Vaj - 50 gr.
• Só - 1 tk
• Cukor - 1 tk
• Sütőpor - 1 tk
• Fehér káposzta - 0,5 kg.
• Zöldhagyma ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges termékeket. A vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből.
2. Törjön három csirke tojást egy mély tálba. Verjük fel őket sóval és cukorral. Ehhez adjunk hozzá olvasztott vajat és majonézt.
3. A masszába szitálunk lisztet sütőporral. Gyúrjunk homogén folyékony tésztát.
4. Készítsünk elő termékeket a töltelékhez.
5. A fehér káposztát finomra vágjuk.
6. Növényi olajjal előmelegített serpenyőbe küldjük. Itt megtörjük a maradék tojásokat is. Az összetevőket ízlés szerint megszórjuk borssal és sóval.
7. Keverjük össze a tartalmát, és puhára sütjük. Végül adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.
8. A kész tölteléket tepsire tesszük.
9. Töltse meg az üres részt majonézes tésztával.
10. Az edényt 40 percre a sütőbe küldjük. 180 fokon főzzük.
11. Hagyjuk kicsit kihűlni a kész süteményt, osszuk fel részekre és tálaljuk!

Hogyan kell sütni egy finom savanyú káposztát és tojástortát a sütőben?

Érdekes töltelék egy tápláló házi pite - tojás és savanyú káposzta számára. A lédús termékek az aromás pékáruk fénypontjaivá válnak. Tálaljuk reggelire vagy ebédre tejföllel.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Liszt - 1 evőkanál.
• Tojás - 4 db.
• Kefir - 150 gr.
• Savanyú káposzta - 500 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szóda - 0,5 tk
• Vaj - a forma bevonására.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A töltelékhez pároljuk savanyú káposztát növényi olajban. Elég, ha a terméket alacsony lángon 10-12 percig tartjuk.
2. Forraljunk fel két tyúktojást, hűtsük le és vágjuk apró kockákra. Keverjük össze apróra vágott káposztával. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot.
3. A tésztához a maradék tojásokat üvegesd fel szódával, liszttel és kefirrel, amíg sima nem lesz.
4. A tészta felét vajjal bevont tepsibe öntjük. A tölteléket egyenletesen elosztjuk, és megtöltjük a többi tésztával. 40 percig sütjük az ételt 180 fokon.
5. Ízletes házi savanyú káposzta és tojás torta kész! Osszuk fel adagokra és tálaljuk!

Illatos nyitott pite káposztával és tojással a sütőben

Világos, nyitott pite finom káposztával és tojással töltve lesz az otthoni asztal igazi dísze. A rokonok és a vendégek értékelni fogják az ilyen illatos és kielégítő csemegét!

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tej - 150 ml.
• Só - 1 tk
• Cukor - 1 tk
• Száraz élesztő - 1 tk

Töltéshez:

• Fehér káposzta - 700 gr.
• Tojás - 4 db.
• Tej - 100 ml.
• Zöldek - 1 csomó.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. A lisztet átszitáljuk, és összekeverjük a sóval és a cukorral. Az élesztőt meleg tejben feloldjuk. Kombinálunk két üres lapot, és sűrű tésztává gyúrjuk, hagyjuk meleg helyen 30 percig.
2. A káposztát őröljük, és serpenyőben növényi olajjal pároljuk körülbelül 15 percig. Hozzáadhat egy kevés vizet, sót és borsot.
3. Forraljunk fel két csirke tojást. Megtisztítjuk a héjától, és apró kockákra vágjuk.
4. A maradék tojásokat felverjük a tejjel és az apróra vágott gyógynövényekkel.
5. A kész tésztát kinyújtjuk, és sütőedénybe tesszük. Bele helyezzük a káposzta és a főtt tojás töltelékét. Öntsük a munkadarabot tojás-tej keverékkel.
6. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre.
7. A kész pite azonnal felosztható részekre és tálalható. Jó étvágyat kívánunk!