Illatos és édes házi csemege élénk és lédús őszibarackból készíthető. A szirupos csemege alkalmas a téli készítményekhez. Hosszú ideig tárolhatók. Az ízletes konzerv gyümölcsök egész évben örömet okoznak Önnek és szeretteinek. Tekintsen meg 6 egyszerű receptet lépésről lépésre készült fotókkal!
Őszibarack felét cukorszirupban télen
Illatos és ragyogó házi készítmény a télre - őszibarackfélék viszkózus cukorszirupban. Az édes csemege desszertként tálalható, vagy sütéshez használható.
Főzési idő: 35 perc
Főzési idő: 25 perc
Adagok - 5 l
- Őszibarack 5 Kg
- Kristálycukor 5 Művészet.
- Víz 4 l.
- Citromsav 1 tk
-
Forraljuk fel a paprikát forrásban lévő vízben. Miután a terméket félbevágták. Ugyanakkor eltávolítjuk a héjat és a csontokat. -
Az elkészített összetevőt tiszta üvegedényekbe merítjük. Öntsön forrásban lévő vizet a tartalomra, és hagyja a fedél alatt körülbelül 15 percig. -
Öntsük a forró folyadékot egy serpenyőbe. Itt hígítjuk a cukrot és a citromsavat. Főzzük a masszát alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Rendszeresen keverje meg. -
Az őszibarack felét megtöltjük az elkészített sziruppal. Ezután a munkadarabot fedéllel lehet lezárni, és a szobában hagyni, amíg teljesen le nem hűl. -
Az őszibarack cukorszirupban készen áll. Hűvös helyen tárolható.
Őszibarack szirupban télen, mag nélküli sterilizálás nélkül
Egy érdekes recept az őszibarack édes és viszkózus szirupban való főzéséhez az egyik legfényesebb téli készítmény lesz. Lepje meg szeretteit és vendégeit egy illatos gyümölcs finomsággal.
Főzési idő: 1 óra 25 perc
Főzési idő: 1 óra
Adagok - 1 liter.
Hozzávalók:
- Őszibarack - 1 kg.
- Cukor - 1 evőkanál.
Főzési folyamat:
- Az őszibarackot megmossuk. Kis vágásokat készítünk beléjük, és forrásban lévő vízbe merítjük. A terméket 30-60 másodpercig forraljuk.
- Ezután hűtsük le a leforrázott őszibarackot, távolítsuk el a héját, vágjuk félbe és távolítsuk el a magokat.
- Ezután a felét apró, egyenlő méretű szeletekre osztjuk.
- Helyezze a karikákat egy sütőedénybe. A cukrot bőven és egyenletesen megszórjuk.
- A munkadarabot 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára.
- A forró szirupot fel lehet keverni és át lehet tenni tiszta, száraz üvegekbe. Fedjük le az üres helyeket fedéllel, és tegyük a tárolóba.
Őszibarack szirupban citromsavval történő sterilizálás nélkül
Egyszerű és hihetetlenül ízletes előkészítés a télre - őszibarack aromás cukorszirupban, sterilizálás nélkül. Nézze meg a színes otthoni asztali kulináris receptet.
Főzési idő: 35 perc
Főzési idő: 25 perc
Adagok - 1 liter.
Hozzávalók:
- Őszibarack - 0,4 kg.
- Cukor - 150 gr.
- Citromsav - 1 csipet.
- Víz - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
- Készítsük el a szükséges hozzávalókat. Az őszibarackot előre megmossuk, és hagyjuk megszáradni.
- Ezután a gyümölcsöket félbevágjuk, óvatosan eltávolítjuk a csontot. A terméket előmosott üvegekbe merítjük.
- Öntsön forrásban lévő vizet a tartalomra, és hagyja állni 15 percig.
- A folyadékot leöntjük egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy csipet citromsavat és a szükséges mennyiségű cukrot. Forraljuk fel a szirupot, amíg a száraz termékek fel nem oldódnak. Folyamatosan keverjük.
- Töltsük a sárgabarackot egy üvegben sziruppal.
- Fedjük le az üreseket fedéllel, fordítsuk meg és hagyjuk teljesen kihűlni.
- Az édes csemege szirupban kész és tárolásra küldhető.
Egész őszibarack szirupban, gödrökkel télen
Az őszibarack télre való előkészítésének érdekes módja az egész gyümölcsök cukorszirupban való elkészítése. Az összetevő megőrzi fényes megjelenését a tárolás során, és még lédúsabb és ízletesebb lesz.
Főzési idő: 35 perc
Főzési idő: 25 perc
Adagok - 2 liter.
Hozzávalók:
- Őszibarack - 1 kg.
- Cukor - 800 gr.
- Víz - 2 liter.
Főzési folyamat:
- Az őszibarackot víz alá öntjük, hogy megtisztítsuk őket az esetleges szennyeződéstől. Készítsük el a többi hozzávalót is.
- Egész gyümölcsöket küldünk egy előre hámozott és leforrázott edénybe.
- Töltse fel az összetevőt forralt vízzel, és hagyja lefedve 10-15 percig.
- Ezután öntsük az áztatott vizet egy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot, és főzzük alacsony lángon, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Időnként keverje meg a cukorszirupot, hogy semmi ne égjen.
- Öntsük az őszibarackot egy üvegbe sziruppal. A munkadarabot fedéllel lezárjuk, lehűtjük és hosszú távú tárolásra tesszük.
Őszibarack konzerv szirupban 1 literes üveghez
Érdekes lédús csemege az asztalához a konzerv őszibarack cukorszirupban. Egy 1 literes üvegedényben elkészítheti a nyersdarabot a télre. Vegye figyelembe a világos receptet.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 30 perc
Adagok - 1 liter.
Hozzávalók:
- Őszibarack - 0,5 kg.
- Cukor - 400 gr.
Főzési folyamat:
- Mérjük ki a szükséges mennyiségű őszibarackot, és öblítsük le víz alatt. Egy liter kannához fél kilogramm termék elegendő.
- Ezután a gyümölcsöket félbevágjuk, és óvatosan eltávolítjuk a magokat.
- A terméket tiszta és száraz literes edénybe tesszük. Leforrázható is.
- Az üveg tartalmát megtöltjük a szükséges mennyiségű cukorral.
- Öntsünk forralt vizet a cukorra és az őszibarackra. Zárjuk le a munkadarabot fedéllel, és tegyük sterilizálni nagy edénybe forrásban lévő vízzel 15 percig.
- Hűtsük le a szaftos őszibarackot szirupban és tároljuk. Kész!
Finom őszibarack szirupban télen citrommal
A cukorszirupban ízesített őszibarackot citrommal készíthetjük. A gyümölcs kellemes citrusos aromát és ízt kölcsönöz a házi készítménynek. Próbáljon ki egy egyszerű receptet egy színes élvezethez.
Főzési idő: 30 perc
Főzési idő: 20 perc
Adagok - 2 liter.
Hozzávalók:
- Őszibarack - 2 kg.
- Cukor - 300 gr.
- Citrom - 1 db.
- Víz - 1,5 liter.
Főzési folyamat:
- A citromot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Azonnal eltávolítjuk a csontokat. A héja maradhat.
- Ezután megmossuk az őszibarackot. Félbevágjuk, és óvatosan eltávolítjuk a csontot.
- Egy serpenyőben felforraljuk a szükséges mennyiségű vizet. Itt vizet merítünk, és tovább főzzük a masszát, amíg fényes szirupot nem kapunk. A terméket folyamatosan keverje.
- Az őszibarack felét szorosan tegye tiszta, száraz üvegekbe, és váltakozzon vékony citromszeletekkel. Töltse fel az ételt forró sziruppal.
- Az üres helyeket fedéllel lezárjuk, lehűtjük és tároljuk. Kész!
