Sertésmáj torta-9 egyszerű lépésről-lépésre recept

Sertésmáj torta a végső ünnepi snack. Az elkészítésében nincs semmi nehéz, de egy kis időre és jó, jó minőségű alapanyagokra lesz szükség. A sima süteményhez hasonlóan a legfontosabb, hogy jól áztassa. Akkor az íze finom lesz, finom, csak olvad a szájában! Ez az előétel biztosan örömet okoz vendégeinek!

 Egyszerű klasszikus sertésmáj torta receptje

Az egyszerű klasszikus sertésmájtorta az egyik legnépszerűbb és legfinomabb snack a környéken. Lehetetlen elképzelni egy nyaralást nélküle! Lédús, gyengéd, gazdag ízű - bármilyen asztalt díszíteni fog! Kérjük, legyen türelemmel, és készüljön fel vendégei meglepetésére!

Adagok: 8

Főzési idő: 3 óra

• 
  A sertésmájat megmossuk, kivágjuk a csatornákat és apró darabokra vágjuk, előkészítve a májat egy húsdarálóhoz. Mély edényt teszünk, és a májat egy nagy rostélyon ​​gördítjük egy húsdarálóban.
• 
  Hajtson be három tojást, adjon hozzá tejszínt és sót - ¼ teáskanál. Keverjük össze a masszát.
• 
  Adjunk hozzá lisztet és adjuk hozzá a növényi olaj felét. Villával alaposan felverjük, hogy eltávolítsuk a felesleges lisztcsomókat.
• 
  Vegyünk egy serpenyőt, kenjük meg növényi olajjal, melegítsük fel, és öntsük ki a máj palacsintatészta első részét úgy, hogy elterjedjen az egész serpenyőben. Sütjük mindkét oldalon körülbelül egy percig közepes lángon. Fontos, hogy a máj megsült.
• 
  Tehát meg kell sütni az összes sertésmáj tésztát.
• 
  Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Keverjük össze őket, és pirítsuk meg növényi olajban, hogy a massza lágy legyen - körülbelül 7-10 perc.
• 
  Tegyen egy palacsintát egy lapos tányérra, és rajta - a zöldség sütésének egy részét.
• 
  Fedjük le egy másik máj palacsintával. Kenje meg majonézzel. Ezután a pácolt uborkát apró kockákra vágjuk, és a majonéz tetejére tesszük.
• 
  Rátesszük a következő palacsintát, befedjük a töltelékkel. Tehát felváltva forgatjuk az összes palacsintát.
• 
  Díszítsd a torta tetejét ízlésed szerint. A tortát másfél órára hűtőbe tesszük áztatni.

Az előétel kész! Kihúzhatod és tálalhatod! Jó étvágyat kívánunk!

Finom sütemény sertésmáj tejföllel

Finom sertés máj torta tejföllel könnyű, levegős és nagyon tápláló snack. Májos palacsinta rétegekből készült, lédús töltelékkel, biztosan mindenkinek ízleni fog!

Adagok: 10

Főzési idő: 3 óra

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Sertésmáj - 700 gr.
• Növényi olaj - 80 gr.
• Hagyma - 3 db.
• Krém - 125 ml.
• Liszt - 6 evőkanál
• Sárgarépa - 4 db.
• Zöldek ízlés szerint
• Tejföl - 150 gr.
• Fokhagyma - 3 db.
• Őrölt bors - tk

Főzési folyamat:

1. A filmet és a fehér ereket eltávolítjuk a májból. Négyzetekre vágjuk, és húsdarálón vagy turmixgépen átdaráljuk.
2. Felöntjük fél pohár tejszínnel.
3. A tojásokat összetörjük, hozzáadjuk a borsot és a sót. A keveréket villával felverjük.
4. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a máj tésztáját.
5. Annak érdekében, hogy a palacsinta ne égjen, öntsön 3 evőkanál. növényi olaj.
6. A hagymából eltávolítjuk a héját, és kockára vágjuk. Hámozza meg és dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőn.
7. Serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát, amíg enyhén megpirul.
8. A sütést összekeverjük 3 ek. kanál tejföl.
9. A fokhagymagerezdeket apró kockákra vágjuk, és sütéssel összekeverjük.
10. A zöldeket is apróra vágjuk.
11. Most öntsük a palacsintatészta egy részét egy külön térdig érő, olajjal olajozott serpenyőbe. Nem kell sokáig sütni, körülbelül 2 percig. a májas palacsinta mindkét oldalán úgy, hogy belül jól megsült.
12. Az összes tésztát így kell megsütni.
13. Ezután réteges tortát készítünk. Tegyen egy palacsintát egy tányérra, és kenje meg a tetejét zöldségsütéssel, tejföllel. Megszórjuk gyógynövényekkel, és befedjük a következő palacsintával. Azt is kikenjük, és megszórjuk gyógynövényekkel. Ezt tesszük az összes palacsintával.
14. Az utolsó réteget jól megkenjük tejföllel, az oldalát is kikenjük, és mindent bőségesen megszórunk gyógynövényekkel.
15. Elküldjük a süteményt sülni, és a hűtőszekrényben áztatni.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom pcsirke torta hagymával és sárgarépával

Sertésmáj torta hagymával és sárgarépával hihetetlen finomság. A sertésmáj sokkal egészségesebb, mint a húsételek, és sokkal érdekesebb az íze. A legfontosabb, hogy vegye figyelembe a főzés minden finomságát! Abszolút mindenkinek tetszeni fog ez az előétel, és gyorsan eltűnik a tányérokról!

Adagok: 10

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Hozzávalók:

• Liszt - 100 gr.
• Sertésmáj - 500 gr.
• Tej - 250 ml.
• Só - 1 tk
• Tojás - 2 db.
• Sütőpor - 2 db.
• Majonéz - 100 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 2 db.
• Só - 1 tk
• Őrölt bors - 1 tk
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Feldolgozott sajt - 1 db.
• Zöldek (kapor, hagyma) - csokor

Főzési folyamat:

1. A májat megmossuk, és apró darabokra vágjuk, hogy turmixgépbe küldjük és őröljük.
2. Behajtjuk a tojásokat, megkeverjük a keveréket és felöntjük a tejjel.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a keveréket a májmasszához, és mindent jól elkeverünk.
4. Most kezdjük el sütni a máj palacsintát. Melegítsük fel a serpenyőt, töröljük meg növényi olajjal, és töltsük be a tésztát úgy, hogy elegendő legyen a serpenyő teljes átmérőjéhez.
5. Ebből a tésztamennyiségből 10-13 palacsinta lesz. Mindegyiket pirulásig sütjük.
6. Hámozza meg a hagymát. És kis darabokra vágjuk sütéshez.
7. A sárgarépát meghámozzuk, durvára reszeljük, és hagymával, sóval összekeverjük. A zöldségeket világos aranysárgára sütjük.
8. A zöldségsütést majonézzel töltjük meg, fűszerezzük és ízlés szerint sózzuk, ha szükséges.
9. Tegye a palacsintát egy tányérra, és kenje meg majonéz és zöldségek keverékével. Ezután megkenjük a következő palacsintát, és ismét befedjük a töltelékkel. Minden réteget megismételünk ilyen módon. Az utolsó réteget reszelt olvasztott sajttal és finomra vágott gyógynövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Sertés máj torta receptje lépésről lépésre tejjel

Sertés májtorta tejjel étvágygerjesztő, kielégítő és eredeti étel. A sertésmáj hihetetlen mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz. Ez egy nagyszerű étel a jó étkezéshez és az étkezéshez!

Adagok: 10

Főzési idő: 7 óra

Hozzávalók:

• Sertés máj - 800 gr.
• Tej - 400 ml.
• Csirke tojás - 3 db.
• Liszt - 100 gr.
• Só - ízlés szerint
• Majonéz - 100 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Feldolgozott sajt - 1 db.
• Zöldek - 1 csomó

Főzési folyamat:

Tipp: Főzés előtt tegye a sajtot a fagyasztóba.

1. A májam és apróra vágom. Öntsünk egy pohár tejet egy mély tálba, és áztassuk bele a májat, hogy a sütemény ne legyen keserű ízű. Hagyja a májat 4-6 órán át.
2. Az áztatott májdarabokat turmixgépbe küldjük, vagy csavarjuk át egy húsdarálón.
3. Öntsön 150 ml -t a kapott masszába. tejet, adjunk hozzá tojást és keverjük össze.
4. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Ha csomók keletkeztek, akkor habverővel törje össze őket.
5. Öntsünk egy kanál tésztát egy előmelegített és olajozott serpenyőbe, és osszuk el az egész felületen. Minél vékonyabb a palacsinta, annál lágyabb lesz a torta a végén.
6. A palacsintát mindkét oldalán 2-3 percig sütjük, hogy a máj jól elkészüljön.
7. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, és vágjuk apróra. Keverjük össze és sózzuk.
8. A zöldségeket aranybarnára sütjük növényi olajban.
9. Keverjük össze a zöldségeket és a majonézt.
10. Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőn.
11. A réteges torta összerakása. Rátesszük az első palacsintát, bőségesen kikenjük majonézes keverékkel. Megismételjük az eljárást, és reszelt sajtot teszünk az egyik rétegre. Az utolsó réteget megkenjük majonézzel, és megszórjuk gyógynövényekkel.
12. Küldjük a hűtőszekrénybe áztatni.

Jó étvágyat kívánunk!

Sertés máj torta gombával

Sertés májtorta gombával hihetetlenül finom előétel. A gomba töltelékkel átitatott sertés máj nagyon gyengéd és könnyű. Egyszerűen lehetetlen ellenállni! Egy ilyen étel gyorsan eltűnik az asztalról!

Adagok: 10

Főzési idő: 3 óra

Hozzávalók:

• Sertésmáj - 900 gr.
• Tojás - 4 db.
• Tej - 100 ml.
• Só - ízlés szerint
• Őrölt bors - ízlés szerint
• Liszt - 70 gr.
• Csiperkegomba - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Majonéz - 100 gr.
• Feldolgozott sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a sertésmájat folyó víz alatt. Vágja darabokra, hogy kényelmes legyen csavarni őket egy húsdarálóban. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk 4 részre. Májat és hagymát darabokat küldünk egy húsdarálóba, feldaraboljuk. Adjunk hozzá 2 tojást, keverjük hozzá a tejet. Só, bors. Keverjük össze alaposan.
2. Nagy palacsintákat sütünk a kész keverékből, az egész serpenyőben. Sütjük őket mindkét oldalon.
3. Hámozza meg és vágja le a hagymát sárgarépával reszelőn vagy késsel. Serpenyőben sütjük. Amikor a massza aranyszínűvé válik, adjunk hozzá gombát. A gombát először 2-4 darabra kell vágni. Adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze.
4. Tegye a majonézt egy mély edénybe. Zöldeim és omladozó. A fokhagymát préseljük át, vagy vágólapon finomra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük.
5. A sajtot reszeljük le.
6. 2 tojást felforralunk és feldaraboljuk.
7. Tegyen egy palacsintát egy tányérra, és kenje be majonézes masszával, és tegye rá a gombás keveréket. A következő palacsintát is bevonjuk gombás töltelékkel és majonézzel. A harmadikat pedig kenjük meg sajttal, majd kenjük meg majonézes keverékkel. Így 2 -től 1 -ig minden réteget megkenünk.
8. Az utolsó réteget megkenjük fokhagymás-majonézes töltelékkel, és megszórjuk tojásmorzsával.
9. A kész süteményt 1 órára hidegre tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült sertésmáj torta

A sütőben sült sertésmáj torta igazi kulináris élvezet! Ez tökéletes étel az ünnepi asztalhoz, de egyszerű vacsorára is elkészíthető. A sütőben a májtorta még gyengébb és illatosabb. Csak összehasonlíthatatlan étel!

Adagok: 10

Főzési idő: 3 óra

Hozzávalók:

• Sertés máj - 800 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - ½ evőkanál.
• Kétszersült (őrölt) - 2 evőkanál
• Vaj - 100 gr.
• Gomba - 300 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 3 db.
• Só / fűszer - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és apró négyzetekre vágjuk, a sárgarépát nagyobb reszelőn lereszeljük.
2. Az apróra vágott zöldségek keverékét vajban aranybarnára sütjük.
3. Adjunk hozzá gombát a zöldségekhez és pároljuk úgy, hogy a folyadék elpárologjon belőlük.
4. A sertésmájat megmossuk, eltávolítjuk a fehér csíkokat és darabokra vágjuk. Átmegyünk egy húsdarálón vagy turmixgépen.
5. Keverjük össze a reszelt májat tojással, zsemlemorzsával, és adjunk hozzá fűszereket és sót.
6. Tegye a fóliát egy sütőlapra, és kenje be növényi olajjal.
7. Töltsük fel a májmassza első rétegét, kenjük rá a gombás tölteléket, és töltsük be újra a máj tésztát. Addig váltogatjuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Az utolsó rétegnek tésztának kell lennie. Csomagoljuk be a fóliát úgy, hogy legyen rés.
8. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 2-3 percig sütjük.
9. A kész tortát betesszük a hűtőbe.
10. Darabokra vágva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept fokhagymás sertésmáj süteményhez

A fokhagymás sertésmáj torta sokoldalú és finom snack.A tortát finom májtorta rétegekben készítik el. De a töltelékkel kísérletezhet! Próbálja ezúttal fűszeres fokhagymagerezdeket hozzáadni az ételhez. Az eredmény biztosan tetszeni fog!

Adagok:10

Főzési idő: 3 óra

Hozzávalók:

• Sertésmáj - 600 gr.
• Liszt - 60 gr.
• Tejföl - 100 ml.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Majonéz - 150 ml.
• Fokhagyma - 2 db.
• Só, őrölt bors - ízlés szerint
• Petrezselyem - egy csomó

Főzési folyamat:

1. A hagymát megpucoljuk, a sárgarépát meghámozzuk. A hagymát félkarikára vágjuk, de a sárgarépát durvára reszeljük.
2. Most keverje össze a zöldségeket, és forró növényi olajban süsse, amíg puha és pirosas lesz.
3. Mossuk a májat, vágjuk ki a vénákat, távolítsuk el a filmet és a rendszert részekre. És akkor görgetünk egy húsdarálóban.
4. A tojást beleütjük a májmasszába és összekeverjük.
5. A kapott masszát fűszerezzük és sózzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet. Ismét keverjük össze, megtörve a csomókat és egész tésztát formálva.
6. A serpenyőt felmelegítjük, és a süteményeket növényi olajban sütjük a máj tésztájából. A süteményt mindkét oldalon jól meg kell sütni. Enyhén aranyszínű lesz. Így megsütjük az összes tésztát.
7. A gerezd fokhagymát meghámozzuk, és egy présen vagy finomra vágott késsel áthaladunk.
8. Keverje hozzá a fokhagymát és a majonézt.
9. A zöldeket megmossuk és finomra vágjuk.
10. A réteges torta összerakása. Ehhez kenje a fokhagymás keveréket egy süteményre, és tegyen rá zöldségsütést, és szórjon meg mindent gyógynövényekkel. Rakja ki újra a tortát, és ismételje meg a folyamatot. Tehát ki kell rakni és meg kell zsírozni az összes süteményt.
11. Tegye a kész süteményt a hűtőbe 1,5 órára.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom májtortát búzadarával

Sertésmártás búzadarával ünnepi asztalhoz méltó finomság. Finom, étvágygerjesztő, könnyű kellemes aromával - lehetetlen ellenállni egy ilyen ételnek!

Adagok: 6

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Hozzávalók:

• Máj (sertés) - 600 gr.
• Gomba - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 3 db.
• Búzadara - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Só, bors - ízlés szerint
• Paradicsom - 1 db.
• Sajt - 100 gr.
• Zöldek - 2 csokor

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a sertésmájat vízzel, és távolítsa el a filmet és a fehér csíkokat. A májat több részre osztjuk, hogy könnyebb legyen turmixgépben őrölni (használhatunk húsdarálót).
2. Adjunk hozzá tejfölt egy tál darált májhoz, majd verjük bele a tojásokat, adjunk hozzá búzadarát, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk (0,5 tk elég lesz). Az összes hozzávalót összekeverjük.
3. Hámozza meg és vágja le a hagymát és a sárgarépát (a sárgarépát le lehet reszelni, és turmixgépben is fel lehet vágni). A zöldségeket világos pirulásig pirítjuk.
4. A gombát 2-3 részre vágjuk, és 15-20 percig sütjük.
5. Sütőedényt sütünk, az alját speciális papírral lefedjük. Öntsük ki a máj tészta 1/3 -át. Rátesszük a gombát egyenletes réteggel. Majd ismét a maradék tészta felét. Elosztjuk a zöldségek sütését. És töltsük fel az utolsó réteg tésztát.
6. A formát a sütőbe tesszük 30-40 percre.
7. Kivesszük a tortát. A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, a torta tetejére tesszük, megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon egyszerű sertés máj torta majonézzel

Sertés máj máj torta majonézzel nagyon étvágygerjesztő és hihetetlenül kielégítő finomság. Bármilyen májból elkészíthető, de a sertéshús különösen ízletes. A süteményeket néhány órán belül tökéletesen áztatják majonézzel. És teríthet!

Adagok: 8

Főzési idő: 5 óra

Hozzávalók:

• Sertésmáj - 700 gr.
• Tojás - 3 db.
• Tej - 250 ml.
• Liszt - 100 gr.
• Só ízlés szerint
• Majonéz - 200 ml.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Főzés előtt áztassa a sertésmájat tejben 1-2 órán keresztül. Ezután darabokra vágjuk, és kombájn (húsdaráló, turmixgép) segítségével őröljük, pürét kapunk. Egy tojást és 125 ml -t belehajtunk. tej.
2. A maradék tejet összekeverjük a liszttel. A keveréket villával felverjük, megszabadulva a csomóktól.
3. A két masszát összekeverjük és a tésztát összegyúrjuk. Sűrűbb lesz, mint a szokásos palacsintatészta.
4. A süteményeket serpenyőben közepes lángon megsütjük. Mindegyik oldal körülbelül 2-3 perc.Így megsütjük az összes süteményt.
5. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, darabokra vágjuk és turmixgépben őröljük.
6. A zöldségkeveréket a serpenyőbe küldjük, és addig sütjük, amíg a keverék puha és aranyszínű lesz.
7. Keverjük össze a zöldségkeveréket majonézzel, adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint.
8. Most lefektetjük a májtorta első rétegét, ráhelyezzük a majonéz és a zöldségek töltelékét. És a tetejére ismét tegye a töltelékkel kikent májtortát. Így megterítettük az összes süteményt.
9. A süteményt 1,5 - 2 órára hidegre tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!