Klasszikus húsvéti torta - 10 legfinomabb recept

A klasszikus húsvéti torta szellős, lágy sütemény és hagyományos húsvéti étel. Nagyon sok recept létezik az úgynevezett húsvéti kenyérre, a cikk 10 legeredményesebb és legsikeresebbet tartalmaz.

Klasszikus húsvéti torta száraz élesztővel a sütőben

A húsvéti sütemények élesztőtésztából készülnek. Ahhoz, hogy a tészta jól és gyorsan keljen, a legjobb, ha gyorsan gyors hatású élesztőt használunk. A pékáruk légiesek és puhák.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 6.

• 
  A liszt felét egy tálba szitáljuk, összekeverjük a száraz élesztővel. A tejet melegítsük fel 35-40 fokra. Adjunk hozzá tejet a liszthez és keverjük simára. Fedjük le az edényt egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen fél órát.
• 
  A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
• 
  A fehérjét külön -külön verjük kemény habbá.
• 
  A felvert tésztához hozzáadjuk a felvert sárgáját, a sót és a puha vajat, simára keverjük. Ezután fektesse ki a fehérje masszát, és gyengéd mozdulatokkal keverje össze.
• 
  Ezután átszitáljuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Fedjük le a tálat a tésztával egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen egy órán át.
• 
  A mazsolát 10 percig forró vízben áztatjuk, majd megmossuk, megszárítjuk és lisztbe forgatjuk.
• 
  A bizonyítás után a tésztának 2 -szeresére kell növekednie, hozzáadni a mazsolát, és kézzel ráncolni a tésztát. A sütőformákat kenjük meg növényi olajjal, és tegyük bele a tésztát.
• 
  A sütőt melegítsük elő 100 fokra. Helyezze a formákat a sütőbe 10 percre, majd emelje a hőmérsékletet 180 fokra, és süsse a süteményeket 40-45 percig. A kész süteményeket kihűtjük, és ízlés szerint díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sütni egy finom élesztőmentes húsvéti tortát mazsolával?

Eljött a húsvét és a húsvéti sütemények sütésének ideje. Méretük és alakjuk eltérő lehet, mazsolával vagy kandírozott gyümölccsel, élesztős tésztából vagy nem élesztős tésztából. Kínálunk egy receptet egy csodálatos húsvéti tortához, mazsolával, élesztő használata nélkül.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 130 gr.
• Gyömbérpor - 5 gr.
• Mazsola - 35 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Vaj - 25 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Tej - 50 ml.
• Sütőpor tésztához - 1/3 tk
• Almaecet - 1 tk
• Só - 1 csipet
• Vanillin - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon, adjunk hozzá vanillint, sót és cukrot.
2. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját hozzáadjuk a vajas masszához.
3. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük sütőporral, szódabikarbónával és gyömbérporral. Adja hozzá a kapott keveréket a folyékony hozzávalókhoz.
4. A mazsolát forrásban lévő vízzel felforraljuk, leöblítjük és papírtörlőre tesszük száradni. Ezután adjuk hozzá a mazsolát és az ecetet a tésztához, és keverjük össze.
5. A fehérjét külön felverjük és a tésztába tesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a tésztába.
6. A formát kikenjük vajjal, megszórjuk liszttel és beletesszük a tésztát.
7. A formát a tésztával a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és 25-30 percig sütjük. A kész süteményt kicsit hűtsük le, díszítsük ízlésünk szerint, és tálaljuk az ünnepi asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a húsvéti torta kenyérsütőben történő elkészítéséhez

A húsvéti ünnepi asztal nem teljes csodálatos sütemények nélkül. A sütemény sütőben történő hagyományos sütési módja mellett vannak egyszerűbbek is. A technológia csodája - kenyérsütő segíthet ebben a kérdésben.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 16.

Hozzávalók:

• Tej - 100 ml.
• Csirke tojás - 3 db.
• Búzaliszt - 420 gr.
• Vaj - 160 gr.
• Só - 1 tk
• Cukor - 5 evőkanál
• Száraz élesztő - 2,5 tk
• Vanillin ízlés szerint.
• Mazsola - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a mazsolát forró vízzel 10 percig, majd mossuk és szárítsuk meg.
2. Öntsön tejet, olvasztott vajat egy kenyérsütő gép vödörébe, törje fel a tojásokat. Ezután adjunk hozzá lisztet, élesztőt, sót, cukrot és vanillint.
3. Válassza ki az Alapkenyér programot a kenyérsütő menüből, közepes kéreg. Az első dagasztás után adjunk hozzá mazsolát a kenyérsütőhöz.
4. Mazsola hozzáadása után nem ajánlott kinyitni a kenyérsütő gép fedelét. Vegye ki a kész süteményt a kenyérsütő gépből.
5. A húsvéti torta díszítéséhez használhat habot, felvert tojásfehérjét vagy csokoládét.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet bolyhos és bolyhos húsvéti tortát sütni egy multikookerben?

Sokan a fényes ünnepi húsvétot a húsvéti süteményekkel társítják. Ezért minden háziasszony előbb -utóbb eltéved az ideális recept keresésében. És amikor egy multicooker van a konyhában, a bolyhos sütemények sütésének folyamata kényelmesebbé válhat.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Liszt - 750 gr.
• Sült tej - 250 ml.
• Száraz élesztő - 10 gr.
• Csirke tojás - 4 db.
• Vaj - 100 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Mazsola - 100-150 gr.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Porcukor - 100 gr.
• Só - 1 csipet
• Citromlé - 0,25 tk

Főzési folyamat:

1. Melegítsük fel a tejet, hígítsuk fel benne az élesztőt, és hagyjuk állni 15 percig.
2. Szitáljon 500 gramm lisztet, adjon hozzá sót. Öntsük az élesztős masszát a lisztbe, keverjük össze és hagyjuk a tésztát meleg helyen 30 percig.
3. A tojásokat feltörjük, a sárgáját szétválasztjuk, és a cukorral és a vaníliás cukorral felverjük. A tésztához hozzáadjuk a sárgájás masszát és a maradék lisztet, a tésztát simára keverjük. Hagyja a tésztát még egy órán át meleg helyen.
4. A mazsolát megmossuk, megszárítjuk és lisztbe forgatjuk.
5. Adjuk hozzá a mazsolát a tésztához, keverjük össze és hagyjuk pihenni további 40 percig.
6. A multikooker tálat kikenjük vajjal, belerakjuk a tésztát. Kapcsolja be a "Fűtés" módot 10 percre.
7. A süteményt "Sütés" módban 1,5 órán keresztül sütjük. Vegye ki a kész süteményt a tálból és hűtse le.
8. A mázhoz a tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlevet felverjük. Kenje meg a torta felületét cukormázzal, és az ünnepi pékáruk készen állnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi klasszikus húsvéti torta mazsolával

A klasszikus mazsola húsvéti torta gyerekkorától mindenki számára ismert finomság. Ha korábban a sütemény nem sokban különbözött a közönséges kenyértől, akkor most mazsolával, édes cukormázzal és többszínű szórással egészítik ki.

Főzési idő: 3,5 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Száraz élesztő - 2 tk
• Liszt - 0,5 kg.
• Cukor - 175 gr.
• Só - 0,5 tk
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Vaj - 70 gr.
• Tojássárgája - 4 db.
• Tej - 250 ml
• Mazsola - 1 evőkanál
• Tojásfehérje - 1 db.
• Cukrászdarabok - díszítésre.

Főzési folyamat:

1. A sütemény elkészítéséhez szükséges összes összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
2. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Ezután hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a meleg tejet.
3. A tojásmasszához adjunk lágy vajat, szitált búzalisztet, sót és élesztőt. Gyúrjuk össze a tésztát, fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen, hogy bizonyítsa.
4. A mazsolát forró vízzel mossuk meg, szárítsuk meg, és adjuk hozzá a felnőtt tésztához, keverjük össze.
5. A tésztát osszuk formákba, hagyjuk szobahőmérsékleten még fél órát.
6. A süteményeket 210 fokos sütőben 60 percig sütjük. A sütemények díszítéséhez verje fel a fehérjét és néhány evőkanál cukrot. Kenje meg a pékárut cukormázzal, és szórja meg cukrászdarabokkal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül ízletes és légies húsvéti torta tejfölön

Milyen húsvét van pékáru nélkül? Kínálunk Önnek egy csodálatos húsvéti sütemény receptjét, amely mindig légies és ízletes.

Főzési idő: 2,5 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 700 gr.
• Tej - 300 gr.
• Friss élesztő - 11 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Vaj - 150 gr.
• Tejföl - 250 ml.
• Vaníliás cukor - 2 tk
• Mazsola - 150 gr.
• Cukrozott gyümölcs - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. A tejet kissé felmelegítjük, hozzáadjuk az élesztőt és a 250 gramm szitált lisztet, összekeverjük, és fél óráig meleg helyen hagyjuk. A tésztának meg kell duplázódnia.
2. A tojást és a cukrot külön verjük habosra. Add hozzá a tojásos masszát a tésztához.
3. Ezután tegyünk egy tálba tejfölt és lágy vajat.
4. Beleöntjük a maradék lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Nem lehet túl szoros vagy túl ragadós. Hagyja a tésztát melegen fél órán át, hogy keljen.
5. Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára, mossa le és szárítsa meg. Adjunk hozzá mazsolát és kandírozott gyümölcsöket a tésztához, keverjük össze.
6. A tésztát formákba osztjuk, és fél órát kelni hagyjuk.
7. Melegítsük elő a sütőt 100 fokra, tegyük a formákat a tésztával a sütőbe 10 percre. Ezután emelje a hőmérsékletet 180 fokra, és süsse további 25 percig. A süteményeket teljesen kihűtjük, és ízlés szerint díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept húsvéti torta készítéséhez kandírozott gyümölcsökkel

A finom házi sütemények segítenek abban, hogy a húsvéti ünnep olyan meleg és hangulatos legyen. A buja pékárukhoz friss, kiváló minőségű élesztőt kell használnia. A gazdag élesztős tészta és az édes kandírozott gyümölcsök kombinációjával finom eredmény érhető el.

Főzési idő: 3,5 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Liszt - 450 gr.
• Cukor - 95 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Tej - 155 ml.
• Vaj - 125 gr.
• Száraz élesztő - 7 gr.
• Vaníliás cukor - 2 tk
• Só - 0,5 tk
• Cukrozott gyümölcs - 150 gr.

Főzési folyamat:

1. Melegítse fel a tejet 40 fokra. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és élesztőt 55 ml tejhez, keverjük össze és hagyjuk melegen 15 percig.
2. A maradék tejet öntsük egy tálba, adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet és egy evőkanál cukrot, keverjük össze.
3. Keverjük össze a két kapott masszát, és hagyjuk a tésztát meleg helyen egy órán át. Ez idő alatt a tészta 2-3-szorosára nő.
4. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjét külön csipet sóval kemény habbá verjük.
5. A sárgáját kikeverjük a vaníliával és a szokásos cukorral.
6. Ezután adjuk hozzá a tésztát a sárgájához, és keverjük alacsony keverő sebességgel.
7. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a tálhoz, keverjük simára.
8. A lisztet finom szitán átszitáljuk, és egy tálba tesszük, simára keverjük.
9. Végül adjunk hozzá lágy vajat a tésztához, dagasztjuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Fedje le a tálat a tésztával egy törülközővel, és hagyja meleg helyen 2 órán át.
10. Miután a tészta megnőtt, adjunk hozzá cukrozott gyümölcsöket, keverjük össze.
11. Töltse fel a formákat a kapott tésztával térfogatuk 1/3 -ig. A süteményeket 190 fokos sütőben 45 percig sütjük.
12. Hűtsük le a pékárukat, díszítsük ízlésünk szerint, és az ünnepi sütemények készen állnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus húsvéti torta craffin az ünnepi asztalon

Az ünnepi húsvéti torta süthető kráffin formájában. Ez a muffin és a kifli keresztezése. Szeszélyes csomagolt formája vonzza a figyelmet, és a gyerekek is imádni fogják.

Főzési idő: 180 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Liszt - 500 gr.
• Tej - 150 ml.
• Tojás - 2 db.
• Vaj - 150 gr.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Cukor - 150 gr.
• Száraz élesztő - 11 gr.
• Só - 1 csipet
• Vanillin ízlés szerint.
• Kókuszreszelék - 1 evőkanál.
• Mazsola - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat a cukorral felverjük.
2. 50 gramm vajat, 100 grammot felolvasztunk - hagyjuk szobahőmérsékleten megolvadni.
3. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a száraz élesztőt és a vanillint. Öntsük hozzá a tejet, a zöldségeket és az olvasztott vajat, keverjük össze.
4. Ezután öntsük bele a tojásos masszát, gyúrjuk össze a tésztát és hagyjuk kelni meleg helyen 45 percig.
5. A tésztát osszuk darabokra, tekerjük fel mindegyiket, kenjük meg puha vajjal, szórjuk meg kókuszdióval és mazsolával.
6. Csavarja fel a tekercseket, vágja hosszában, anélkül, hogy 2-3 centiméteres szélig vágna.
7. Csavarja a tekercs minden felét spirálba, és hajtsa egymásra.
8. Rendezze a kapott mintákat formákba. A süteményeket 180 fokon 50 percig sütjük. A kész süteményeket megszórjuk porcukorral, és az ünnepi asztalra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja és gyengéd húsvéti torta sütőben élő élesztővel

Az élő élesztővel való sütés bolyhosabb és gyengébb lesz, de egy kicsit tovább tart. Ennek ellenére sok háziasszony a húsvétra készülve inkább a tésztát élvezi az élesztőn.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• A tesztre:
• Friss élesztő - 60 gr.
• Búzaliszt - 700 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Tej - 300 ml.
• Vaj - 100 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vanillin - 5 gr.
• Mazsola - 100 gr.
• Szárított sárgabarack - 100 gr.
• Só - 2 gr.
• Növényi olaj - formák kenésére.

Főzési folyamat:

1. Öntsön forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre 15 percig, majd öblítse le és szárítsa meg. A nagy szárított gyümölcsöket kockákra vágjuk.
2. A sűrített élesztőt kézzel összegyúrjuk, szobahőmérsékletűnek kell lenniük. Öntsük az élesztőt egy tálba, és fedjük le meleg tejjel. adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, keverjük össze és hagyjuk melegen 15 percig.
3. A tojásokat külön felverjük egy tálban a maradék cukorral, sóval és vaníliával. Ezután adjunk hozzá olvasztott vajat egy tálba és keverjük össze.
4. Keverjük össze az élesztő és a tojás keveréket. Ezután hozzáadjuk a szitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Ezután adjuk hozzá az aszalt gyümölcsöket és keverjük össze. Amikor a tészta jól össze van gyúrva, tegyük át egy tálba, takarjuk le törülközővel és hagyjuk meleg helyen 1,5 órán át.
5. A sütőedényeket megkenjük növényi olajjal, megtöltjük a tészta 1/3 -át. Hagyja az üres helyeket meleg helyen 15 percig.
6. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a süteményeket körülbelül 40 percig sütjük. A pontos sütési idő a sült étel méretétől és a sütő teljesítményétől függ. Vegye ki a kész süteményeket a formákból, díszítse cukormázzal vagy csokoládéval, és készen állnak a csodálatos ünnepi sütemények.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom tészta torta otthon

Leggyakrabban a húsvéti süteményeket élesztőtésztán sütik. Az igazi húsvéti süteményt a szláv konyha minden hagyománya szerint tésztából nyerik. Ezzel a részletes recepttel valódi ünnepi pékárut készíthet.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 0,5 kg.
• Vaj - 125 gr.
• Tej - 200 ml.
• Tojássárgája - 3 db.
• Vanillin - 1 csomag.
• Cukor - 130 gr.
• Mazsola - 100 gr.
• Préselt élesztő - 35 gr.
• Tejföl - 50 ml.
• Növényi olaj - a forma kenésére.

Főzési folyamat:

1. Az élesztőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Az élesztőt morzsoljuk 20 milliliter meleg tejbe, adjunk hozzá egy csipet cukrot és lisztet, keverjük össze, és hagyjuk a tésztát meleg helyen fél órát.
2. A sárgáját habosra keverjük egy teáskanál cukorral. A vajat felolvasztjuk, lehűtjük és hozzáadjuk a sárgájához.
3. A maradék tejhez adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot.
4. Egy térfogatú tálban keverjük össze a hozzáillő tésztát, a sárgáját és a szitált liszt egy részét, keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet, amíg a tészta puha és nem ragad. A mazsolát megmossuk, megszárítjuk és hozzáadjuk a tésztához.
5. A kész tésztát letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyen egy órát kelni hagyjuk.
6. A formákat kibéleljük sütőpapírral, és megkenjük növényi olajjal. A formákat a térfogat 1/3-át megtöltjük tésztával, hagyjuk meleg helyen további 15-20 percig.
7. A süteményeket 180 fokos sütőben 25-40 percig sütjük. A kész pékárut kivesszük a formákból, teljesen kihűtjük a rácsokon, majd mázzal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!