Húsvéti torta - 10 legfinomabb recept a főzéshez

A húsvéti torta a kulináris művészet csúcsa. Az ilyen süteményeket évente egyszer készítik el a húsvét fényes ünnepén. Húsvéti tortát csak minőségi termékekből kell főznie, jó hangulatban, 10 receptünk bármelyike ​​szerint.

A legfinomabb húsvéti torta száraz élesztővel a sütőben

A klasszikus húsvéti torta egy finom sütemény, amelyet kifejezetten húsvétra készítenek. Leggyakrabban a tésztát adalékanyagok nélkül gyúrják élesztővel és tejjel.

Főzési idő: 3,5 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 12.

• 
  Öntsünk meleg élesztőbe száraz élesztőt, egy evőkanál cukrot és a liszt felét. Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk meleg helyen fél órát.
• 
  Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon és hűtsük le. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük. Ezután adjuk hozzá a sárgáját, az olvasztott vajat, a vaníliás cukrot, a sót és a felvert habot.
• 
  A maradék lisztet egy tálba szitáljuk és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát jól össze kell gyúrni és könnyen ki lehet venni a kezéből. Fedjük le a tésztát fóliával, és tegyük meleg helyre 2 órára.
• 
  A mazsolát forró vízzel megmossuk, megszárítjuk, lisztbe forgatjuk, és a tésztához adjuk. Hagyja a tésztát ismét meleg helyen 30-60 percig.
• 
  A megfelelő tésztát a formákba rendezzük.
• 
  A süteményeket 180 fokon 40-60 percig sütjük. A kihűlt süteményeket megszórhatjuk porcukorral vagy mázzal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk otthon húsvéti tortát élesztő nélkül?

Az élesztőmentes tészta gyorsabban készül el, mint a hagyományos élesztőtészta. De a húsvéti sütemények ugyanolyan ízletesek és könnyebbek a gyomorban. Ez az egyszerű és megfizethető recept tökéletes az új kulináris sütési kísérletekhez.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Növényi olaj - 90 ml.
• Sütőpor a tésztához - 1,5 tk.
• Tejföl - 170 ml.
• Só - 2 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Liszt - 175 gr.
• Citromlé - 1 evőkanál
• Citromhéj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A lisztet szitáljuk egy tálba sóval és sütőporral együtt.
2. A tojásokat a cukorral addig verjük, amíg homogén könnyű masszát nem kapunk.
3. A tojásos masszához adjunk hozzá tejfölt, növényi olajat, citromlevet és héját, keverjük össze a hozzávalókat.
4. A laza hozzávalókat egy tálba öntjük, és a tésztát összegyúrjuk.
5. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és tegyük bele a tésztát. A süteményt 180 fokos sütőben 50-60 percig sütjük. Hűtsük le a pékárukat, és díszítsük cukormázzal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet klasszikus húsvéti tortát sütni kenyérsütőben?

A kenyérsütő segít megbirkózni egy olyan nehéz feladattal, mint a húsvéti torta sütése. Tegye a szükséges hozzávalókat a kenyérsütőgép vödörébe, válassza ki a programot, és várja meg, amíg a hangjelzés jelzi, hogy a sütemény kész.

Főzési idő: 140 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Tej - 170 ml.
• Csirke tojás - 3 db.
• Búzaliszt - 400 gr.
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 7 evőkanál
• Vaj - 20 gr.
• Száraz élesztő - 2,5 tk
• Vanillin - 0,5 tasak.
• Mazsola - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsön meleg tejet egy vödör kenyérsütőgépbe, adjon hozzá tojást és lágy vajat.
2. Ezután hozzáadjuk a szitált lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt. Válassza ki a "Gyors" módot a kenyérsütőn, könnyű kéreg, súlya - 750 gramm.
3. A mazsolát megmossuk, papírtörlőn megszárítjuk és lisztbe forgatjuk.
4. Az első adag végére vonatkozó jelzés után nyissa ki a kenyérsütőt, és adja hozzá a mazsolát a tésztához. Ne nyissa ki többé a kenyérsütőt.
5. Vegye ki a húsvéti tortát a kenyérsütő gépből, hűtse le és díszítse ízlés szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept a húsvéti torta lassú tűzhelyen történő elkészítéséhez

A hagyomány szerint buja süteményeket sütnek húsvétra. Multikookerben a sütés nem zavaró és gyors. A torta magasnak és szellősnek bizonyul.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Tej - 250 ml.
• Cukor - 150 gr.
• Só - 1 csipet
• Csirke tojás - 4 db.
• Porcukor - 50 gr.
• Száraz élesztő - 1 tk
• Vaj - 100 gr.
• Mazsola - 100 gr.
• Citrom - 1 db.
• Búzaliszt - 600 gr.

Főzési folyamat:

1. A tejet melegítsük fel 35-40 fokra, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, élesztőt és 250 gramm lisztet. A tésztát összegyúrjuk, és meleg helyen fél órát állni hagyjuk.
2. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral.
3. A három mókust csipet sóval verjük ropogós csúcsokká.
4. Adjuk hozzá a sárgája masszát a hozzáillő tésztához, keverjük össze.
5. Ezután adjunk hozzá lágyított vajat, és keverjük simára a hozzávalókat.
6. Ezt követően hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.
7. A maradék lisztet átszitáljuk, a tésztát összegyúrjuk, és egy órára meleg helyre tesszük.
8. Öntsük fel a mazsolát forró vízzel, és hagyjuk 15 percig. Ezután öblítse le és tegye papírtörlőre, hogy lefolyjon a folyadék.
9. A citromot alaposan megmossuk, a héját finomra reszeljük.
10. A megnövelt tésztához adjunk mazsolát és héját, jól keverjük össze. Helyezze a tésztát egy olajozott multicooker tálba. Hagyja a tésztát 10-15 percig pihenni.
11. Ezt követően kapcsolja be a multikooker -t, aktiválja a "Fűtés" üzemmódot 10 percig, majd állítsa be a "Sütés" üzemmódot 90 percre.
12. A maradék fehérjét habosra keverjük a porcukorral, amíg stabil csúcsokat nem kapunk.
13. Vegye ki a kész süteményt a multicookerből, öntse a mázat és teljesen hűtse le.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja túrótorta mazsolával otthon

A háziasszonyok a hagyományos húsvéti pékáruk használatával szokták megjósolni, milyen lesz a következő év. Ha a torta sima és buja lett, akkor az év sikeres és boldog lesz.

Főzési idő: 2,5 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 220 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Túró - 40 gr.
• Cukor - 3-4 evőkanál
• Vanillin - 1 csipet.
• Mazsola - 2-3 evőkanál
• Olívaolaj - 2 evőkanál
• Porcukor - 3-4 evőkanál
• Tojásfehérje - 1 db.
• Száraz élesztő - 3 gr.
• Cukrászdarabok - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá sót és vanillint.
2. Adjunk hozzá egy tojást egy tálba, adjunk hozzá cukrot és olívaolajat.
3. Adjunk hozzá túrót egy tálba. A durva túrót szitán át kell dörzsölni vagy turmixgéppel feldarabolni. Keverje össze az összes összetevőt.
4. Ezután adjunk hozzá száraz élesztőt, keverjük össze, és hagyjuk melegen a tésztát egy órán át, hogy keljen.
5. Öntsük a mazsolát forró vízbe, öblítsük le és szárítsuk meg. Adjuk hozzá a mazsolát a hozzáillő tésztához és keverjük össze.
6. Fedjük le a formát fóliával, kenjük meg növényi olajjal, és tegyük bele a tésztát. Hagyja a formát az asztalon szobahőmérsékleten 15-20 percig, hogy a tészta még egy kicsit megkeljen.
7. A süteményt 180-200 fokos sütőben 25-35 percig sütjük. Amíg a torta sül, habosítjuk a fehérjét és a porcukrot. Vegye ki a kész süteményt a formából, kenje meg fehérjével, és hagyja teljesen kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és szellős húsvéti sütemény tejföllel főzve

A tejfölös húsvéti torta szellős és gyengéd. Ennek az összetevőknek köszönhetően több napig megőrzi frissességét.Ez nagyon fontos, ha minden hagyomány szerint tiszta csütörtökön húsvéti tortát főzni.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 1 kg.
• Tej - 200 ml.
• Csirke tojás - 6 db.
• Tejföl - 200 ml.
• Cukor - 400 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Mazsola - 90 gr.
• Élesztő - 19 gr.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Vanília ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon.
2. A tojásokat a cukorral kemény habbá verjük.
3. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá száraz élesztőt.
4. A tojásos masszához adjunk hozzá tejfölt, meleg tejet és lisztet élesztővel. Ezután adjunk hozzá vajat a tésztához, és ismét jól keverjük össze. Fedjük le a tálat a tésztával egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen egy órán át.
5. Ezután gyúrja meg újra a tésztát kézzel, és hagyja ismét meleg helyen egy órát.
6. A mazsolát öblítse le forró vízzel, szárítsa meg és lisztbe forgassa. Adjunk hozzá mazsolát a tésztához, keverjük össze, és hagyjuk, hogy a tészta újra keljen.
7. Kenje meg a sütőedényeket növényi olajjal. A tésztát formába öntjük, és fél órát az asztalon hagyjuk.
8. A süteményeket 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütési idő a sütemények méretétől függ, és 25-40 perc. A kész süteményeket teljesen kihűtjük, díszítjük és az ünnepi asztalon tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sütni sovány húsvéti tortát tojás nélkül a sütőben?

A Kulich az ünnepi sütemények különleges fajtája. Általában a tésztát sok tojással és tejtermékkel gyúrják. Ha azonban valamilyen oknál fogva nem eszi ezeket a termékeket, akkor a húsvéti torta sovány receptje biztosan megfelel Önnek.

Főzési idő: 110 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 430 gr.
• Cukor - 210 gr.
• Narancslé - 200 ml.
• Szénsavas víz - 200 ml.
• Növényi olaj - 70 ml.
• Só - 1 csipet
• Sütőpor tésztához - 10 gr.
• Kukoricakeményítő - 1 evőkanál
• Őrölt kurkuma - 1 tk
• Mazsola - 125 gr.
• Porcukor - 7 evőkanál
• Citromlé - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverje össze a narancslevet, a vizet, a sót, a cukrot és a növényi olajat.
2. Öntsük a tálba a szitált lisztet, keményítőt, kurkuma és sütőport.
3. A hozzávalókat simára keverjük, és 10 percig állni hagyjuk.
4. Töltse fel a mazsolát forró vízzel, hagyja 10 percig, majd öblítse le és szárítsa meg.
5. Adjunk hozzá mazsolát a tésztához és keverjük össze.
6. A sütőedényeket megkenjük növényi olajjal, megtöltjük a tészta 1/3 -át.
7. A süteményeket 180 fokon 15-20 percig sütjük. A készenlétet egy fa fogpiszkálóval ellenőrizze.
8. A kész süteményeket teljesen kihűtjük a rácson.
9. Keverjük össze a porcukrot citromlével. Kenje meg a süteményeket a kapott mázzal. Ha szeretné, díszítheti őket péksütettel, és az ünnepi sütemények készen állnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Szokatlan, de nagyon finom húsvéti torta Oreo sütivel

Szokatlan recept a húsvéti tortához, amely vonzó lesz felnőtteknek és gyermekeknek. Az Oreo Chocolate Chip Cookies édesebbé és szebbé teszi a pékárukat.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Túró - 300 gr.
• Búzaliszt - 200-300 gr.
• Vaj - 150 gr.
• Sütőpor a tésztához - 1 tk.
• Vaníliás cukor - 1 tk
• Csirke tojás - 2 db.
• Cukor - 200 gr.
• Oreo süti ízlés szerint.
• Csokoládé ízlés szerint.
• A krémhez:
• Túrós sajt - 150 gr.
• Krém - 1 tk
• Porcukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük.
2. A vajat felolvasztjuk, lehűtjük és hozzáadjuk a tojásos masszához.
3. Ezután hozzáadjuk a túrót, a lisztet és a sütőport.
4. Végül adjunk hozzá apróra vágott csokoládét és Oreo süteményeket a tésztához. Keverjük össze a tésztát és hagyjuk 20 percig.
5. A tésztát olajozott formákba osztjuk, és 170 fokon 25-35 percig sütjük.
6. A krémhez keverjük össze a krémsajtot, a tejszínt és a porcukrot.
7. Díszítse a kész süteményt krémmel, Oreo sütivel és csokoládéval.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom kekszet az ünnepi asztalra?

A Craffin egy gyönyörű és bolyhos húsvéti torta, amelyet húsvétra lehet készíteni.Különlegessége a formázási módszerben rejlik, amelynek köszönhetően eredeti kalapot kap.

Főzési idő: 3,5 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Tej - 110 ml.
• Cukor - 80 gr.
• Élő élesztő - 20 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Tojássárgája - 2 db.
• Vanília kivonat - 10 ml.
• Búzaliszt - 390 gr.
• Só - 0,5 tk
• Szerecsendió - 0,5 tk
• Vaj - 40 gr.
• Mazsola - 70 gr.
• Szárított áfonya - 70 gr.
• Szárított cseresznye - 70 gr.
• Mandula szirmok - 100 gr.
• Kenéshez:
• Vaj - 100 gr.
• Szóráshoz:
• Porcukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy teáskanál cukrot és élesztőt feloldunk meleg tejben. Fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk meleg helyen 15 percig. A tészta méretének meg kell duplázódnia.
2. A tojást, a sárgáját, a cukrot és a vaníliakivonatot simára keverjük. Hozzáadjuk a szitált lisztet, a sót és a szerecsendiót, és összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a tésztához a tésztát és az olvasztott vajat.
3. A tésztát simára gyúrjuk, csomóvá gyúrjuk, és meleg helyen 1-1,5 órán át hagyjuk. Ez idő alatt a tészta 2-3-szorosára nő.
4. Öntsön mazsolát, cseresznyét és áfonyát forrásban lévő vízzel 5 percig. Ezután mossuk meg az aszalt gyümölcsöket és szárítsuk meg papírtörlőn. A mandulaszirmokat száraz serpenyőben megsütjük.
5. A tésztát 2-3 egyenlő részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk és vajjal megkenjük.
6. Szórjon szárított gyümölcsöket a tésztára, és tekerje fel a tekercseket.
7. Fedjük le a tekercseket fóliával, és hagyjuk fél órát.
8. Ezután vágjon minden tekercset a közepébe, ne vágja le 2-3 centiméter végéig. Mindkét felét spirálba tekerjük, és egymásra hajtjuk.
9. Kenje meg a sütőedényeket növényi olajjal, és tegye bele az üreseket.
10. A süteményeket 200 fokon 10 percig sütjük, majd a hőmérsékletet 180 fokra csökkentjük, és további 10-15 percig főzzük. A kész süteményeket megszórjuk porcukorral, teljesen kihűtjük, és kész az ünnepi sütemény.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom és egyszerű recept a házi süteményhez cukrozott gyümölcsökkel

Sokan szeretik a húsvétot a sütemények és a finom húsvéti sütemények aromája miatt. A kandírozott gyümölcsök segítenek abban, hogy a sütemények még édesebbek és lédúsabbak legyenek, ízlés szerint választhat. A húsvéti sütemények díszítéseként használhat cukormázat és cukrászsüteményeket.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 600-700 gr.
• Tej - 20 ml.
• Élő élesztő - 50-60 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Sárgája - 1 db.
• Vaj - 100 gr.
• Cukor - 1-1,5 evőkanál.
• Vanillin ízlés szerint.
• Konyak - 0,5 evőkanál
• Cukrozott gyümölcs - 150 gr.
• Narancshéj ízlés szerint.
• Növényi olaj - a forma kenésére.
• Mázhoz:
• Csirkefehérje - 1 db.
• Porcukor - ¾ evőkanál.
• Citromlé - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá élesztőt, pár evőkanál cukrot és szitált lisztet. Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk meleg helyen fél órát.
2. A cukrot habbá verjük a tojással és a vaníliával. A tojásos masszához adjunk hozzá lágyított vajat.
3. Ezután keverjük össze a tojásos masszát a hozzáillő tésztával. Ezt követően öntsük bele a konyakot és keverjük újra.
4. Szitáljuk a lisztet egy tálba, és gyúrjuk össze a tésztát. Rugalmasnak kell lennie, és jól tapad a kezétől.
5. Kenjünk ki egy tálat növényi olajjal, tegyük bele a tésztát, és hagyjuk meleg helyen 1-1,5 órát, hogy nőjön.
6. A tészta 2-3-szorosára nő, tegye az asztalra, tekerje a kezével, ossza szét és kissé lapítsa. A tésztára kenjünk kandírozott gyümölcsöket és narancshéjat, tekerjük a tésztát borítékba vagy tekercsbe.
7. A tésztát formákba osztjuk, és fél órát állni hagyjuk, ezalatt a tészta egy kicsit tovább nő. A formákat előzetesen fedje le pergamennel, és kenje meg növényi olajjal.
8. A süteményeket 180 fokos sütőben 40-60 percig sütjük.
9. Készítse elő a cukormázat. verjük fel a tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlevet, amíg fehér habot nem kapunk. Öntsük a habot a süteményekre, várjuk meg, amíg megszilárdul, és tálaljuk a süteményeket az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!