Paella - 8 házi recept

A Paella nemzeti spanyol étel, amelyet fényes íze és hihetetlen tápértéke különböztet meg. Leggyakrabban tenger gyümölcseinek széles választékával készül, de vannak más lehetőségek is az összetevőkre. Hozzáadhat gombát, csirkét vagy zöldséget egy kiadós élvezethez. Nézze meg 8 színes receptjük választékát, és válassza ki a legmegfelelőbbet.

Klasszikus tenger gyümölcsei paella otthon

Ez a népszerű spanyol étel fényes ötlet házi ebédre vagy vacsorára. Készítsen paellát különféle tenger gyümölcseivel és fűszerekkel. Élvezze szeretteit tápláló és ízletes finomsággal.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2

• 
  Készítsük el a szükséges hozzávalókat. A zöldségeket víz alatt megmossuk.
• 
  A zöldeket, fokhagymát, medvehagymát és a paprikát késsel apróra vágjuk.
• 
  A paradicsomot félbevágjuk és lereszeljük. Öntsük fel a sáfrányt kevés forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 5 percig.
• 
  A garnélarákokat megfőzzük. Óvatosan eltávolítjuk a belsejüket, a héj eltávolítása nélkül.
• 
  Egy serpenyőt olívaolajjal felmelegítünk. Királyrákot és más tenger gyümölcseit teszünk bele. 2-3 percig sütjük őket. Ezután egy ideig tányérra tesszük a kagylót.
• 
  Tegye a serpenyőbe a fokhagymát, a hagymát és a borsot is. Még 2 percig pirítjuk.
• 
  Tegyünk egy serpenyőbe rizst és reszelt paradicsomot. Öntsük a tartalmát sáfránnyal és vízzel, valamint a garnélarákból maradt húslevessel. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Főzzük 15 percig alacsony lángon.
• 
  A kész paellát díszítse gyógynövényekkel, kagylóval és citromszeletekkel. Kész, szolgálhat!

Hogyan főzzünk paellát csirkével és zöldségekkel?

A híres paella nemcsak tenger gyümölcseivel főzhető. Élvezze ugyanolyan finom és tápláló lehetőséget csirkével és zöldségekkel. Egy meleg étel tökéletes ebédre vagy vacsorára kettesben.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Rizs - 100 gr.
• Csirkecomb - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Salátahagyma - 1 db.
• Petrezselyem ízlés szerint.
• Bolgár bors - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Olívaolaj ízlés szerint.
• Víz - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. Apróra vágjuk a fokhagymát, a medvehagymát és a petrezselymet. Mozsárban összegyúrjuk a fűszereket.
2. Vágja a csirkecombot apró darabokra. Sütjük őket növényi olajban pirulásig.
3. Öntsük a rizst a húsra, és süssük 3 percig.
4. Ezután adjunk hozzá zöldeket zöldségekkel.
5. Sózza meg az összetevőt, és töltse fel vízzel. Az edényt lefedve 10-15 percig főzzük.
6. Ekkor megmossuk a paprikát, meghámozzuk a magjait és apró csíkokra vágjuk.
7. Tegye a borsot a nyersdarabba, és hagyja állni a fedél alatt további 15 percig.
8. Kész a házi paella csirkével és zöldségekkel. Tálalhatod az asztalhoz!

Házi paella garnélarákkal és zöldségekkel

A házi paella elkészítésének egyik lehetősége garnélarák és zöldség. Az étel ragyogó megjelenésével, ízével és tápértékével örvendeztet meg. Tálaljuk ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Rizs - 70 gr.
• Garnélarák - 100 gr.
• Zöldbab - 30 gr.
• Szárított fokhagyma - ízlés szerint.
• Bolgár bors - 1 db.
• Zöldborsó - 30 gr.
• Sáfrány ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Olívaolaj - 60 ml.
• Víz - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. Tegye félre a szükséges mennyiségű garnélarákot.
2. Szükség esetén olvassza fel az ételt.
3. Ezután az összetevőket olívaolajon 2-3 percig sütjük. Ízlés szerint megszórjuk szárított fokhagymával.
4. Ezután adjuk hozzá a megmosott rizst, és pirítsuk pár percig.
5. Öntsük a húslevest, és főzzük az edényt további 10 percig. Só ízlés szerint.
6. Ebben az időben kezdjük el a zöldségek vágását. A paprikát vékony csíkokra vágjuk.
7. A zöldbabot apró darabokra vágjuk.
8. Megmérjük a szükséges mennyiségű zöldborsót.
9. A zöldségeket eloszlatjuk a teljes tömegben, és további 10 percig főzzük az edényt alacsony lángon.
10. Kész. Paella garnélarákkal és zöldségekkel tálalható az asztalnál!

Egyszerű és finom csirke és tenger gyümölcsei paella recept

A kiadós és tápláló paella otthon elkészíthető tenger gyümölcseivel és csirkével. A fényes étel lesz a legfontosabb a családi asztalon. Ebédhez vagy vacsorához tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Rizs - 300 gr.
• Csirke filé - 200 gr.
• Tenger gyümölcsei - 400 gr.
• Bolgár bors - 1 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
• Fehérbor - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Sáfrány ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.
• Olívaolaj - 80 ml.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét apró darabokra vágjuk. Sütjük őket egy serpenyőben olívaolajon.
2. Egy időre eltávolítjuk a sült húst, és ugyanabban a serpenyőben apróra vágott hagymát készítünk fokhagymával.
3. Ha szükséges, olvassza fel és vágja fel a tenger gyümölcseit.
4. Mártsa az összetevőket egy serpenyőbe hagymával és fokhagymával.
5. Ide teszünk paprika darabokat is. Pároljuk az ételt körülbelül 7 percig.
6. Visszatesszük a csirkét az edénybe. Tedd ide a rizst, és töltsd meg fehérborral. Addig keverje, amíg el nem párolog.
7. Töltse fel az edényt vízzel, sózza meg és szórja meg fűszerekkel.
8. Lassú tűzön körülbelül 20 percig puhára pároljuk.
9. A Paella csirkével és tenger gyümölcseivel készen áll. Ossza fel részekre és tálalja.

Lépésről lépésre recept a paella gombával történő elkészítéséhez

A paella vegetáriánus vagy sovány változata - gombával. Az étel ugyanolyan tápláló lesz, mint a klasszikus változatban. Nézze meg ezt az egyszerű és finom házi receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Rizs - 1 evőkanál.
• Csiperkegomba - 400 gr.
• Padlizsán - 1 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Zöldborsó - 80 gr.
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Olajbogyó - 100 gr.
• Citrom - 1 db.
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Víz - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges termékeket. A gombát és a zöldségeket megmossuk.
2. Apróra vágjuk a paprikát, a hagymát és a fokhagymát. A termékeket növényi olajjal ellátott serpenyőbe küldjük.
3. Ide teszünk kis padlizsánkockákat is.
4. Hozzáadjuk a borsót és a paradicsomszeleteket. 5-7 percig pároljuk.
5. Kiegészítjük a teljes tömeget gombával és olajbogyóval. A sütést további 5 percig folytatjuk.
6. Adja hozzá a mosott rizst az edényhez. Megszórjuk sóval és fűszerekkel.
7. Töltse fel a tartalmat vízzel, és hagyja főni alacsony lángon 20 percig.
8. Lédús paella gombával kész. Díszítsük citromkarikákkal és apróra vágott zöldhagymával.
9. A csemegéket tányérokra rakjuk és tálaljuk. Megpróbálhatod!

Növényi paella barna rizzsel

Használjon egészséges barna rizst a tápláló paella elkészítéséhez. Élvezze a híres spanyol étel zöldséges változatát Még a gasztronómiai kezdők is képesek kezelni egy egyszerű receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Barna rizs - 150 gr.
• Bolgár bors - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
• Paradicsom - 2 db.
• Zöldbab - 60 gr.
• Zöldek - 1 csomó.
• Olajbogyó ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Olívaolaj - 50 ml.
• Víz - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Tegyen ide barna rizst, és töltse fel vízzel. Tűzön hagyjuk, amíg meg nem puhul.
2. A kaliforniai paprika darabokat külön pirítsuk meg.
3. Ide paradicsomot és zöldbabot is küldünk. Sózzuk, és fűszerekkel megszórjuk a zöldségeket. Forraljuk közepes lángon körülbelül 10 percig.
4. Keverjük össze az elkészített zöldségeket rizzsel. Megszórjuk az edényt apróra vágott gyógynövényekkel, és hozzáadjuk az olajbogyót.
5. A barna rizs zöldséges paella készen áll. Osszuk fel adagokra és tálaljuk!

Finom paella halakkal otthon

A paella elkészítésekor halat használhat. Az étel finom, de tápláló ízével örvendeztet meg. Használjon élénk házi receptet családi ebédhez vagy vacsorához.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Rizs - 300 gr.
• Makréla - 150 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - díszítésre.
• Olívaolaj - 80 ml.

Főzési folyamat:

1. Előmelegítünk egy serpenyőt olívaolajjal. A hagymát és a fokhagymát darabokra pirítjuk, majd apró sárgarépa kockákkal hozzáadjuk. Még körülbelül 5 percig főzzük.
2. Elterítjük a makrétát, apró hosszúkás darabokra vágva. Először távolítsa el a csontokat.
3. Sózzuk a tartalmát ízlés szerint, szórjuk meg fűszerekkel és töltsük fel vízzel. Forraljuk fel a masszát.
4. Tegye az előmosott rizst a forrásban lévő folyadékba. Forraljuk a finomságot alacsony lángon körülbelül 20 percig. Fedővel fedheti le.
5. Óvatosan keverje össze a kész paellát a halakkal, és ossza fel részekre. Az ételt aromás apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük és ízleljük.

Hogyan főzzünk gyorsan és finoman paellát lassú tűzhelyen?

A kiadós spanyol paellát könnyű recept alapján készíthetjük el - lassú tűzhelyen. Mindössze annyit kell tennie, hogy egyenként betölti a szükséges termékeket. Vegye figyelembe egy érdekes ötletet.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Rizs - 300 gr.
• Csirke filé - 500 gr.
• Tenger gyümölcsei - 500 gr.
• Vadászkolbász - 100 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Olívaolaj - 80 ml.
• Víz - 2,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Bekapcsoljuk a multicooker -t "sütés" módban. Felöntjük olívaolajjal, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát és csirkefilé darabokat.
2. Ide teszünk apró darab paradicsomot és paprikát is. További 5 percig pároljuk, és tengeri ételeket adunk a masszához.
3. Ezután adjunk hozzá rizst vadászkolbászokkal, előre vékony karikákra vágva.
4. Sózza meg a tartalmát, szórja meg fűszerekkel és töltse fel vízzel. Tegyen ide egy fej fokhagymát az ízért. Lezárjuk a multikooker fedelét, és 10 percig főzzük az edényt magas hőmérsékleten.
5. A kész paellát lassú tűzhelyen összekeverjük, tányérokra tesszük és tálaljuk.