Zöldségpörkölt cukkinivel-10 recept lépésről lépésre

Az otthoni asztal tápláló csemege a zöldséges cukkini alapú pörkölt. Ez a finom és ízletes étel vacsorára is felszolgálható, húsokhoz és halételekhez is jól illik. Vegye figyelembe 10 lépésről lépésre szóló receptet a folyamat részletes leírásával. Releváns a nyári szezonra.

Klasszikus zöldségpörkölt cukkinivel és burgonyával

Élvezze a színes receptet zöldségpörkölt készítéséhez burgonyával és cukkinivel. Az étel hihetetlen tápértékével és eredeti ízével fog örülni. Tálalhatjuk köretként vagy önálló édességként.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

• 
  Óvatosan öblítse le a cukkinit, és vágja apró kockákra. A vékony bőr eltávolítása nem szükséges.
• 
  Ezután hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk is.
• 
  Vágja apróra a hagymát, és pirítsa meg pirulásig növényi olajban. Ezután rakja ki a burgonyát.
• 
  Kb. 10 percig főzzük a burgonyát, és cukkinit adunk hozzá.
• 
  Só és bors termékek. Itt préseljük át a fokhagymagerezdeket, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Keverjük össze és pároljuk alacsony lángon további 20 percig.
• 
  A cukkiniből és burgonyából származó zöldségpörkölt kész. Helyezze tányérokra. Tálaljuk körettel vagy anélkül.

Zöldségpörkölt cukkinivel, káposztával és burgonyával egy serpenyőben

Egy kiadós zöldségpörkölt készíthető tökből, káposztából és burgonyából. Ez az étvágygerjesztő étel lédús ízével és hihetetlen nyári aromájával örvendeztet meg. Tálaljon finomságot ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Fehér káposzta - 150 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Víz - 80 ml.
• Vaj - 20 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A hámozott cukkinit apró kockákra vágjuk. Sütjük a terméket növényi olajban néhány percig.
2. Ezután finomra vágott káposztát és reszelt sárgarépát küldünk a serpenyőbe. Sózzuk és keverjük össze az ételt.
3. Apró burgonya kockákat, paradicsompürét és egy darab vajat kenünk a masszába. Felöntjük vízzel, és fedő alatt 25 percig pároljuk.
4. Kész a lédús pörkölt burgonyából, cukkiniből és káposztából. Ossza fel a finomságot részekre és tálalja bármilyen húskészítménnyel.

Lédús zöldségpörkölt cukkinivel és padlizsánnal

Lédús és aromás zöldségpörköltet kapunk cukkiniből és padlizsánból. Egy étvágygerjesztő nyári étel elhelyezhető az étkezőasztalon, vagy köretként is használható. Élvezze a gyors és szórakoztató főzési folyamatot.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Padlizsán - 2 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk és szükség esetén megtisztítjuk. Ezután apró kockákra vágjuk.
2. A cukkinit megmossuk, és késsel is felvágjuk.
3. A többi zöldséget őrölje meg bármilyen alkalmas módon.
4. Először megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, sárgarépát és a paprikát növényi olajban. Szórjon fűszereket az ételre ízlés szerint.
5. Ezután rakja ki a padlizsánt. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 5 percig.
6. Hozzáadjuk a cukkini szeleteket. Sózzuk az edényt.
7. A paradicsomot lereszeljük. A héjat nem használjuk.
8. A kapott tésztát zöldségekhez küldjük. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és főzzük további 15 percig.
9. Lédús cukkini és padlizsán pörkölt kész.

Hogyan lehet finoman sütni a sütőben zöldségpörköltet hússal és cukkinivel?

Világos és tápláló étel otthoni menühöz - cukkiniből és húsból készült zöldségpörkölt. Az élvezet érdekes gyors ebéd lesz. Kényeztesse családját egy lédús és aromás kulináris ötlettel.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Csirke filé - 250 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Zöldek - 0,5 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Szójaszósz - 1 tk
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet apróra vágjuk, és kevés szójaszószban pácoljuk.
2. Óvatosan öblítse le a cukkinit, és vágja apró kockákra. A vékony bőr eltávolítása nem szükséges.
3. Először egy serpenyőben pirítsa meg a zöldséget, majd tegye rá a húsdarabokat.
4. Sózza meg a tartalmát, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket és sót. Keverjük össze és pároljuk az edényt 15 percig alacsony lángon.
5. Egy kiadós hús- és zöldségétel készen áll. Osszuk fel adagokra és tálaljuk!

Lépésről-lépésre recept zöldségpörkölt készítésére lassú tűzhelyen

A friss szezonban a legjobb megoldás a családi étkezéshez egy pörkölt készítése cukkinivel. A zöldségcsemegék receptje multicooker használatát foglalja magában, ami jelentősen megtakarítja az idejét.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 800 gr.
• Fehér káposzta - 500 gr.
• Burgonya - 1 kg.
• Sárgarépa - 2 db.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Majonéz - 1 evőkanál
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Víz - 200 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges termékeket. A zöldségeket előre megmossuk víz alatt.
2. Hámozza meg a burgonyát és vágja közepes méretű darabokra.
3. Ugyanezt tesszük a cukkinivel is.
4. A hámozott sárgarépát apró kockákra vágjuk.
5. A fehér káposztát finomra vágjuk.
6. A fokhagymát is felaprítjuk. A szárait is használhatja.
7. Sütési módban bekapcsoljuk a multikooker -t. Itt sárgarépa kockákat sütünk növényi olajban.
8. Ehhez cukkinit is adunk.
9. Ezután a fokhagymát egy tálba merítjük.
10. Egy külön tányérban keverje össze a szójaszószt majonézzel és paradicsompürével.
11. Öntsük fel a keveréket hűtött forralt vízzel, és keverjük simára.
12. Tegye a burgonya darabokat a tálba. Töltsön mindent az elkészített keverékkel.
13. Az étel főzése "párolt" módban körülbelül 30 percig.
14. A forró zöldségpörkölt kész. Ossza fel részekre, és tálalja az asztalhoz!

Zöldségpörkölt cukkinivel, padlizsánnal, borssal és paradicsommal

Élénk zöldségcsemege az asztalra: cukkini, padlizsán, paprika és paradicsom pörköltje. Egy finom nyári finomság elkészítése egyáltalán nem nehéz. Nézze meg ezt az egyszerű és gyors receptet otthon.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 2 db.
• Paradicsom - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - tálaláshoz.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Serpenyőben vagy üstben puhára pirítjuk az apróra vágott hagymát.
2. Szelet hámozott sárgarépát küldünk a hagymához.
3. Ezután adjunk hozzá vékony kaliforniai paprika karikákat.
4. A cukkinit megmossuk és megpucoljuk. Körökre vagy felére vágjuk. A terméket a teljes tömegbe tesszük.
5. Ehhez adjuk hozzá az előkészített padlizsánt. Forraljuk a masszát körülbelül 10 percig.
6. Egy idő után tegyen vékony paradicsomszeleteket a pecsenyébe.
7. Az edényt összegyúrjuk, sózzuk, és ízlés szerint megszórjuk bármilyen fűszerrel.
8. Pároljuk még 15 percig, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
9. Ossza fel a csemegét részekre, díszítse friss aromás gyógynövényekkel és tegye az asztalra.

Finom és kiadós pörkölt csirkével és cukkinivel

A tápláló étel csirkéből, cukkiniből és más zöldségekből fényes megoldás lesz ebédre vagy vacsorára. A húsos zöldségpörkölt egyszerű kulináris eljárással, valamint ízzel és aromával örvendeztet meg.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Csirke filé - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Víz - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét kiolvasztjuk, és apró kockákra vágjuk.
2. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
3. Hámozzuk le a paprikát a magokról, majd vágjuk vékony csíkokra.
4. A megmosott és hámozott cukkinit apró kockákra vágjuk.
5. A hozzávalókat serpenyőben vagy lassú tűzhelyen elosztjuk. A masszát vízzel, sóval, borssal és reszelt paradicsommal egészítjük ki. Pároljuk 30 percig.
6. Kész egy lédús zöldségkészítmény csirkével. Helyezze tányérokra és kezelje szeretteit.

Hogyan készítsünk egyszerűen és finoman pörköltet darált hússal és cukkinivel?

A családi vacsorához jól illő kiadós étel darált húsból és cukkiniből készíthető. Vegye figyelembe ezt az egyszerű receptet egy lédús és ízletes zöldségpörkölthez az egész család számára.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 800 gr.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 1 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Tejföl - 60 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a pörkölt elkészítéséhez szükséges termékeket. A zöldségeket megmossuk, a darált húst kiolvasztjuk.
2. Őröljük meg a zöldségeket. A sárgarépát dörzsöljük, a többi terméket, a paradicsom kivételével, apró darabokra vágjuk.
3. A paradicsomot leforrázzuk, és zúzós állapotúra dörzsöljük.
4. Az elkészített termékeket vajjal küldjük a serpenyőbe. Kb. 10 percig pároljuk őket.
5. A darált húst külön sütjük, amíg a színe megváltozik.
6. A darált húst zöldségkészítményben elterítjük. Kiegészítjük az ételt sóval, fűszerekkel és tejföllel. Keverjük össze és pároljuk alacsony lángon 15 percig.
7. Lédús pörkölt zöldségekkel és darált hússal kész. Ossza fel részekre és tálalja.

Zöldségpörkölt cukkinivel és hús nélküli karfiollal

Az illatos zöldségpörköltet vacsorához köretként vagy önálló ételként tálalhatjuk. Élvezze a színes csemegét cukkinivel és karfiollal.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Karfiol - 150 gr.
• Brokkoli - 100 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Szorgalmasan leöblítjük a cukkinit, és vékony darabokra vágjuk. Távolítsa el a héját tetszés szerint.
2. Ezután késsel felvágjuk a hámozott hagymát és sárgarépát.
3. Merítse az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe növényi olajjal. Világos pirulásig sütjük őket.
4. Ossza fel a brokkolit és a karfiolt virágzatra. A hozzávalókat eloszlatjuk a teljes tömegben.
5. Só és bors termékek. Lassú tűzön pároljuk puhára körülbelül 20 percig.
6. A zöldségétel otthon kész. Ossza fel részekre és tálalja.

Lédús és aromás pörkölt cukkinivel és gombával egy serpenyőben

Egy lédús zöldségpörkölt táplálóbb lesz cukkini és gomba hozzáadásával. Készítsen ízletes finomságot, amelyet köretként vagy önálló étkezésként szolgálhat fel.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Csiperkegomba - 250 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Cseresznye paradicsom - 10 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
• Zöldek - 1 csomó.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát sárgarépával, majd vágjuk apró kockákra.
2. A gombát alaposan megmossuk. Negyedekre vágjuk őket.
3. A paprika felszabadítása a magokból. Őrölje meg őket késsel.
4. Az összes elkészített terméket egy előmelegített serpenyőbe tesszük. Körülbelül 5 percig sütjük őket növényi olajban.
5. Ekkor őrölje meg a cukkinit és a fokhagymát bármilyen kényelmes módon.
6. Apróra vágjuk a zöldeket és a cseresznyeparadicsomot.
7. A többi terméket a teljes tömegbe merítjük. Sózzuk és borsozzuk a tartalmát, pároljuk körülbelül 20 percig.
8. Világos zöldségpörkölt gombával kész. Ossza fel részekre és tálalja.