Buja palacsinta tejjel-10 finom lépésről lépésre recept

A buja palacsintát nemcsak kefirrel lehet főzni. A palacsintatészta dagasztásához a tej is alkalmas. Olyan kellemes és finom ízűek, hogy egyszerűen porcukorral meghintve tálalhatók. Ezekhez a süteményekhez 10 különböző receptet választottunk ki.

Hogyan lehet bolyhos palacsintát sütni tejben élesztővel?

A buja és vöröses palacsintát nagyon egyszerű elkészíteni. A tészta egyik leggyakoribb receptje, amelyet élesztővel és tejjel gyúrnak.

Főzési idő: 100 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 8-10.

• 
  A tejet melegítsük fel 35-40 fokra, adjunk hozzá cukrot és száraz élesztőt, keverjük össze.
• 
  Hozzáadjuk a szitált liszt 1/3 -át. Hagyja a tésztát melegen 10-15 percig.
• 
  Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat és egy tojást a kinőtt tésztához, keverjük össze a masszát, amíg sima nem lesz.
• 
  Hozzáadjuk a maradék lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Hagyja a tésztát meleg helyen fél órán át, hogy kissé megkeljen.
• 
  A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük növényi olajban.
• 
  A palacsintát törölje le papírtörlővel, és tejföllel tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept palacsinta készítéséhez tejben élesztő nélkül

Tejes palacsinta receptek megtalálhatók a világ konyháiban. Nemcsak ketrec -adalékokkal ellátott teával tálalják, hanem finom harapnivalókat is készítek belőle húsból vagy zöldségből. Az utóbbi esetben kevesebb cukrot kell hozzáadni.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Csirke tojás - 2 db.
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Sütőpor a tésztához - 1 tk.
• Só - 1 csipet
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat egy mély tálba törjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot.
2. A hozzávalókat keverővel habosra keverjük.
3. Ezután öntsük hozzá a tejet és adjuk hozzá a szitált lisztet, keverjük simára.
4. Adjunk hozzá sütőport, és keverjük újra. A tészta állagának hasonlónak kell lennie a sűrű tejfölhöz.
5. Előmelegítünk egy serpenyőt, felöntjük növényi olajjal. A tésztát serpenyőben kis adagokban szétterítjük, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a palacsintát. Tálaljuk a kész palacsintát mézzel, lekvárral vagy más tetszés szerinti öntettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és szellős palacsinta savanyú tejjel

Finom pékáruk a rendelkezésre álló termékekből. Ha a tej véletlenül savanyú a hűtőszekrényben, ne rohanjon kidobni. A savanyú tej nagyon finom és bolyhos palacsintát készít.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Savanyú tej - 1 evőkanál.
• Szódabikarbóna - 0,25 tk
• Só - 1 csipet
• Növényi olaj - 40 ml.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban felverünk egy kevés tojást cukorral és sóval.
2. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet és a szódabikarbónát, keverjük össze.
3. Felöntjük a tejföllel, és összegyúrjuk a tésztát. Használhat keverőt, akkor a szerkezet egységesebb lesz.
4. Tegye a serpenyőt tűzre, öntsön növényi olajat.A tésztát egy evőkanállal kanalazzuk ki, és formáljunk belőle ovális palacsintát.
5. A palacsintát mindkét oldalon megsütjük, jól meg kell barnulniuk és bolyhosnak kell lenniük. Először törölje le a kész palacsintát papírtörlővel, hogy eltávolítsa a zsírt, majd tegye át egy közös edénybe és tálalja teával.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű recept palacsintához tejjel tojás nélkül

Finom palacsinta tojás nélkül reggelire. Ez a gyors és egyszerű recept segít reggelente, amikor valamit fel kell csapni.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 gr.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• Tej - 250 ml.
• Szódabikarbóna - 0,5 tk
• Ecet - 0,5 evőkanál
• Só - 1 csipet
• Cukor - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A tejet kissé felmelegítjük, sót és cukrot adunk hozzá. Hűtsük le a szódát ecettel, és adjuk hozzá a tejhez, keverjük össze.
2. A lisztet finom szitán átszitáljuk, hozzáadjuk egy tálba tejjel és összekeverjük.
3. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat a tésztához, és ismét jól keverjük össze.
4. Melegítsük fel a növényi olajat közepes lángon, kanalazzuk ki a tésztát egy evőkanállal, és süssük a palacsintát mindkét oldalán aranybarnára.
5. Először tegye a palacsintát papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
6. Ezután palacsintát kínálhatunk lekvárral vagy mézzel.

Jó étvágyat kívánunk!

Dús és lágy élesztőmentes palacsinta tejjel és szódával

A buja palacsinta az egyik legfinomabb és legnépszerűbb reggeli. Ezen sütemények elkészítése nem igényli a technológia szigorú betartását és a komoly gyakorlati képzést.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• A legmagasabb minőségű búzaliszt - 450-500 gr.
• Tej - 250 ml.
• Só - 1 csipet
• Cukor - 2 evőkanál
• Szódabikarbóna - ¼ tk
• Ecet - 0,5 evőkanál
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Egy fémtálban keverje össze a tejet, a cukrot, a sót és az ecettel oltott szódabikarbónát. Tegye a tálat tűzre, melegítse fel és teljesen oldja fel a cukrot a tejben.
2. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet egy tálba, és keverjük össze a hozzávalókat.
3. A tésztának sűrűnek, sima és csomómentesnek kell lennie.
4. Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, kanalazza ki a tésztát egy evőkanállal, és formáljon kis palacsintát. Hagyjon réseket a palacsinta között, mert sütés közben megnő.
5. A palacsintát mindkét oldalon közepes lángon megsütjük. Ezután törölje le a zsírt papírtörlővel és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Felfújt palacsinta savanyú tejjel élesztő nélkül, mint a szösz

A csiszolókat általában erjesztett tejtermékek felhasználásával készítik. A leginkább bolyhos és szellős palacsinta savanyú tejből készült tésztából készül. Ügyeljen arra, hogy csak teljesen savanyú tejet használjon.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Savanyú tej - 250 ml.
• Búzaliszt - 250 gr.
• Szódabikarbóna - 0,5 tk
• Só - 0,25 tk
• Csirke tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverjük össze a tojást és a cukrot. A habzásig nem kell habverni, elég, ha a cukrot addig hozza, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. A savanyú tejet enyhén melegítsük fel kis lángon vagy mikrohullámú sütőben. Öntsük bele a tojásos masszába.
3. A lisztet szitán átszitáljuk közvetlenül egy tálba, összekeverjük.
4. Használjon turmixgépet, hogy megakadályozza a csomók képződését a tésztában. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát, és ismét jól keverjük össze a tésztát. A kész tésztát 20 percig állni hagyjuk.
5. Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegye egy evőkanállal kis mennyiségben a tésztát, és kerek palacsintákat formáljon. A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
6. Tálaljuk mézzel, lekvárral vagy tejföllel palacsintával.

Jó étvágyat kívánunk!

Palacsinta tejjel és almával a nagymama receptje szerint

Ez a palacsinta recept különösen ősszel releváns, amikor az alma érni kezd a kertben. Az alma különleges ízt kölcsönöz a pékáruknak és lédúsá teszi őket. Nos, ha az alma édes -savanyú, akkor tökéletesen harmonizál az édes tésztával.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Savanyú tej - 280 ml.
• Alma - 2-3 db.
• Cukor - 3 evőkanál
• Búzaliszt - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Szódabikarbóna - 0,5 tk
• Só - 1 csipet
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A tojást egy tálba törjük, sót és cukrot adunk hozzá. A hozzávalókat villával kissé felverjük.
2. A savanyú tejet enyhén melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön tejet egy tálba a tojásos masszához, és óvatosan keverje össze.
3. A lisztet szitán átszitáljuk közvetlenül egy tálba, hozzáadjuk a szódabikarbónát és összegyúrjuk a tésztát.
4. Az almát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá almát a tésztához, keverjük össze.
5. Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. Evőkanállal kis palacsintát formázunk, és közepes lángon, fedő alatt megsütjük.
6. Amikor a tészta megszilárdult, és buborékok jelennek meg a tetején, fordítsa meg a palacsintát, és süsse meg a másik oldalon.
7. Papírtörlővel törölje le a felesleges zsírt és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és finom palacsinta tejjel és banánnal

Remek recept finom banán palacsintákhoz. Ezen palacsinta összetételében nincs cukor, helyette banánpürét adnak hozzá, amely felelős az édességért és az aromáért.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Sütőpor a tésztához - 1 tk.
• Banán - 2-3 db.
• Vaj - 80 gr.
• Tej - 120 ml.
• Növényi olaj - 4 tk
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzaliszt - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. A banánt megmossuk, meghámozzuk és turmixgépben összetörjük.
2. A tejet és a tojást egy tálban felverjük. Ezután adjuk hozzá a banán pürét ehhez a masszához.
3. A vajat kis lángon felolvasztjuk, lehűtjük, és hozzáadjuk a tésztához, jól elkeverjük.
4. Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk bele némi növényi olajat, és rendezzük el a tésztát kis lekerekített palacsinta formájában.
5. A palacsintákat közepes lángon 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. Tálaljuk a kész barnított palacsintát teához.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk puha és bolyhos palacsintát tejporral?

Lágy és porózus palacsinta, sok gond nélkül. A tejporos palacsinta gyengéd és illatos, a tészta vizet enyhén fel lehet melegíteni, majd a száraz összetevőket könnyebb összekeverni.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 1 db.
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál
• Tejpor - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 4 evőkanál
• Sütőpor a tésztához - 1 tk.
• Só - 0,5 tk
• Víz - 130 ml.

Főzési folyamat:

1. A lisztet finom szitán átszitáljuk egy tálba. Adjunk hozzá tejport és sütőport.
2. Ezután adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük össze.
3. Ezután meleg vizet adunk hozzá, és az összes hozzávalót simára keverjük. Fedje le a tálat tiszta törülközővel, és hagyja állni 20 percig.
4. Ezután adjuk hozzá a tojást és néhány evőkanál növényi olajat. Gyúrjuk homogén sűrű tésztává.
5. Öntsön növényi olajat egy jól felmelegített serpenyőbe, tegye a tésztát egy kis palacsinta formájában egy evőkanállal. Mérsékelt lángon megsütjük.
6. A palacsintának jól meg kell barnulnia, de nem kell megégnie. A palacsintát teával, lekvárral, sűrített tejjel vagy tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tejmentes palacsinta sütőporral

Bevált recept kiváló palacsinta élesztő nélkül. Fritters népszerű mind a felnőttek, mind a gyermekek körében. Vannak, akik pénzt szeretnek enni, mások inkább az édesebb lehetőségeket részesítik előnyben, és lekvárt vagy mézet öntenek a palacsintára.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Só - 1 csipet
• Asztali ecet 9% - 1 evőkanál
• Sütőpor tésztához - 1 evőkanál
• Cukor - 2 evőkanál
• Tej - 2 evőkanál.
• Búzaliszt - 2 evőkanál.
• Napraforgóolaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverjük össze a tojást, a sót és a cukrot.
2. Adjunk hozzá 1 evőkanál ecetet a tejhez, és hagyjuk 5-10 percig. Ezután adjunk hozzá tejet a tojásos keverékhez egy tálban és keverjük össze.
3. Ezután hozzáadjuk a tésztához szitált lisztet és sütőport, jól elkeverjük.
4. Melegítse fel a serpenyőt, öntsön egy kevés növényi olajat.A tésztát evőkanállal egy serpenyőbe tesszük, a palacsintákat 2-3 percig sütjük mindkét oldalon.
5. A palacsintákat törölje le papírtörlővel a zsírból, majd tegye egy edénybe, öntse tejföllel vagy lekvárral, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!