A homoktövis értékes és ízletes bogyó. Nem túl kényelmes frissen fogyasztani, de kiváló előkészületek a télre. A homoktövis téli készletezéséhez használjon 4 receptet, amelyeket kiválasztottunk.
Homoktövis cukorral, turmixgéppel pépesítve télen főzés nélkül
A homoktövis gyógyító tulajdonságai a magas C-, B-, K-, E- és PP -vitamin -tartalomnak, valamint a különböző makro- és szerves savaknak köszönhetők. Ezeknek a bogyóknak a legegyszerűbb módja a télre való előkészítés, ha reszelt homoktövis cukrot főzünk.
Főzési idő: 50 perc
Főzési idő: 50 perc
Adagok: 10.
- Homoktövis 1 Kg
- Kristálycukor 1.5 Kg
- Víz 100 ml.
-
Válogassa szét a homoktövist, öblítse le jól, és dobja ki egy szűrőedényben, hogy üvegesítse a vizet. -
Daráljuk le a bogyókat turmixgéppel, vagy görgessük át a húsdarálót. -
Adjunk hozzá cukrot a bogyós masszához, keverjük össze. -
A reszelt homoktövis cukrot addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. -
Ezután tegye a kapott masszát száraz, sterilizált üvegekbe. Forraljuk fel a fedőlapokat az üres részekhez. Az üvegeket szorosan zárjuk le a bogyós masszával. Tárolja a munkadarabot hűvös helyen.
Jó étvágyat kívánunk!
Homoktövis cukorral, főzés nélkül, a fagyasztóban
Amikor télen fagyasztja az ételt, ne feledkezzen meg a homoktövisről. Ez egy csodabogyó, amely sok hasznos anyagot tartalmaz, támogatja az immunitást és segít megbirkózni a megfázással.
Főzési idő: 40 perc
Főzési idő: 40 perc
Adagok: 4.
Hozzávalók:
- Homoktövis - 0,5 kg.
- Cukor - 0,5 kg.
Főzési folyamat:
- Öblítse le a homoktövist, dobja ki szűrőedénybe és szárítsa meg.
- Ezután a bogyókat turmixgépben őröljük.
- Mérje meg a szükséges mennyiségű cukrot, és adja hozzá a homoktövis masszához.
- A homoktövis kását összekeverjük a cukorral. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Tegye a reszelt homoktövis cukorral műanyag edényekbe, zárja le őket, és tegye a fagyasztóba.
Jó étvágyat kívánunk!
Homoktövis főzés nélkül cukros húsdarálón keresztül
A télre betakarított homoktövis hőkezelés nélkül hihetetlenül hasznos. Például apróra vágható és cukorral őrölhető. Ennek eredményeként egy ilyen készítmény hozzáadható a teához vagy gyümölcsitalhoz.
Főzési idő: 30 perc.
Főzési idő: 30 perc.
Adagok: 2.
Hozzávalók:
- Homoktövis - 250 gr.
- Cukor - 150 gr.
Főzési folyamat:
- Ehhez az egyszerű elkészítéshez homoktövis bogyóra és cukorra lesz szüksége.
- Válogassa szét a bogyókat, és alaposan öblítse le a szennyeződésektől és törmeléktől.
- Görgesse át a bogyókat egy húsdarálón.
- Ezután keverjük össze a homoktövis masszát a cukorral. A hozzávalókat addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- A reszelt homoktövis tárolásához használjon tiszta üvegtartályt. Öntsük a homoktövist és a cukrot egy üvegbe, zárjuk le szorosan a fedelet és tároljuk a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat kívánunk!
Vastag homoktövis zselé téli főzés nélkül
Annak érdekében, hogy a szezonon kívül megvédjük a szervezetet a vírusoktól és a fertőzésektől, szükség van vitaminokban gazdag ételek bevitelére az étrendbe. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan lehet sűrű homoktövis zselét készíteni, fényes, ízletes és vitaminokban gazdag.
Főzési idő: 2-3 óra.
Főzési idő: 60 perc
Adagok: 5.
Hozzávalók:
- Homoktövis - 0,9 kg.
- Cukor - 0,6 kg.
Főzési folyamat:
- Öblítse le alaposan a homoktövist hideg vízben. Ezután aprítsa fel a bogyókat turmixgéppel, vagy görgessen át egy húsdarálón.
- Törölje át a bogyós masszát egy szitán, távolítsa el a magokat és a héjat.
- Tegye át a sűrű homoktövis levét egy nagy edénybe.
- Ezután adjunk hozzá cukrot a léhez és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezt fokozatosan teheti, 30-40 percenként visszatérve a zseléhez, és kissé keverje meg.
- Miután a bogyós massza homogénné válik, tegye sterilizált üvegekbe, és tegye a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.
Jó étvágyat kívánunk!
