Pácolt hagyma - 10 gyors és finom recept

Az ecetes hagyma igazi lelet a háziasszonyok számára, ennek az apró részletnek köszönhetően az ételek teljesen átalakulnak. A hagyma pácolása nagyon egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. Összegyűjtöttünk 10 eredeti receptet a hagyma pácolásához salátára, heringre és barbecue -ra.

Hogyan lehet gyorsan és finoman savanyítani a hagymát ecetben?

Gyors recept hagyma pácolásához minimális termékkészletből. Az ilyen hagymát bármilyen salátához hozzá lehet adni, enyhén sózott heringgel vagy barbecue -val tálalva.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

• 
  Hámozza meg a hagymát, öblítse le folyó víz alatt.
• 
  A hagymafejeket vékony félkarikákra vágjuk. Tegye a hagymát egy tálba.
• 
  Tegyen egy edény vizet a tűzhelyre. Adjunk hozzá sót és cukrot a forrásban lévő vízhez.
• 
  Amikor a só és a cukor feloldódott, adjuk hozzá az ecetet, forraljuk fel a pácot 1 percig, és kapcsoljuk ki a hőt. Öntsük a hagymát a páccal, teljesen el kell meríteni a folyadékban.
• 
  A hagymát 30–60 percig pácoljuk. A hagyma ekkor készen áll a fogyasztásra. A pácolt hagyma legfeljebb hét napig tárolható a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept pácolt hagyma elkészítéséhez almaecetben

Leggyakrabban az ecetes hagymát kifejezetten húshoz és hús salátákhoz készítik. A kiváló íz mellett az almaecetben pácolt hagyma elősegíti a zsírok lebontását és javítja az emésztést.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Cukor - 1 tk
• Hagyma - 2 db.
• Víz - 250-300 ml.
• Almaecet - 2 evőkanál
• Só - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a hagymából, öblítse le vízzel és vágja karikákra vagy félgyűrűkre.
2. Tegye a hagymát egy mély tálba, öntsön rá forrásban lévő vizet, és hagyja, amíg a víz lehűl.
3. Ezután engedje le a vizet, és adjon hozzá cukrot és sót a hagymához.
4. Öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze és hagyjuk a hagymát fél óráig pácolódni.
5. Az ecetes hagyma tálalásra kész. Mielőtt hozzáadja az edényekhez, ürítse ki a hagymát szűrőedényben, hogy eltávolítsa a maradék ecetet.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű módja a hagyma citrommal pácolásának

Az ecetes hagymát sok salátába teszik, nincs benne keserűség és kellemetlen szag. Elmesélünk egy nagyon ízletes és legbiztonságosabb módszert a hagyma ecet nélküli pácolásához.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Hagyma - 100 gr.
• Víz - 70 ml.
• Citrom - 1 db.
• Só - 1 tk
• Cukor - 2 tk
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a hagymából, öblítse le vízzel. A hagymát hideg vízben áztatott késsel feldaraboljuk.
2. Préselje ki a citrom levét bármilyen kényelmes módon.
3. Melegítse fel a vizet 60 fokos hőmérsékletre. A sót és a cukrot feloldjuk vízben.
4. Keverjük össze a vizet és a citromlevet, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Öntsük a hagymát a kapott páccal. Hagyja pácolódni 20-30 percig.
5. Dobja a pácolt hagymát egy szűrőedénybe.
6. Az ecetes hagyma készen áll, felhasználhatja salátákban, és hozzáadhatja a hús- és halételekhez.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan pácoljuk a vöröshagymát otthon?

Az ecetes hagyma ízletes kiegészítője lehet más ételeknek, vagy önálló snack az asztalon. A vöröshagyma nagyon szépnek és érdekesnek tűnik, különleges aromája van, és pácolás után fűszeres és ropogós marad.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4-5.

Hozzávalók:

• Vöröshagyma - 350 gr.
• Ecet - 3 evőkanál
• Cukor - 1-2 tk
• Napraforgóolaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A vöröshagymát meghámozzuk, és 2-3 milliméter vastag karikákra vágjuk. Helyezze a hagymát egy tálba, adjon hozzá cukrot, és kézzel keverje össze.
2. Keverjen össze egy pohár vizet és ecetet.
3. Öntsük a pácot a hagymára, és hagyjuk hűvös helyen 15 percig.
4. Ezután dobja ki a hagymát egy szűrőedényben.
5. A hagymát lapos edényre tesszük, meglocsoljuk citromlével és napraforgóolajjal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan és finoman savanyítani a hagymát salátához?

Luda átalakítja a salátát, ha pácolt hagymát adnak hozzá. Ennek az egyszerű hagyma pácolás receptnek köszönhetően a keserű íz és a kellemetlen szag nyoma sem marad benne.

Főzési idő: 75 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Hagyma hagyma - 2 db.
• Víz - 2 evőkanál.
• Almaecet - 3 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Só - 1 tk
• Kapor ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a hagymából, öblítse le és vágja félkarikákra.
2. Tegye a hagymát egy tálba, és öntsön rá egy pohár hideg vizet fél órára, hogy eloszlassa a keserűséget.
3. Oldja fel az ecetet, a cukrot és a sót egy második pohár vízben.
4. A hagymát lecsöpögtetjük, és megtöltjük páccal. A kaprot megmossuk és késsel finomra vágjuk. Adjuk hozzá a kaprot a hagymához és keverjük össze.
5. A hagymát 30 percig pácoljuk, majd lecsepegtetjük a pácot, és a pácolt hagymát az utasításoknak megfelelően használjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman pácolni a hagymát heringhez otthon?

Egy egyszerű, de nagyon népszerű, enyhén sózott hering előétel nem teljes aromás hagyma nélkül. Használhat nyers hagymát, vagy nagyon kevés időt vesz igénybe a pácolásához.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 5-6.

Hozzávalók:

• Hagyma - 400 gr.
• Ecet - 65 ml.
• Cukor - 90 gr.
• Só - 15 gr.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá szükséges mennyiségű cukrot és sót. forraljuk fel a pácot, öntsük hozzá az ecetet, forraljuk 1-2 percig, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.
3. Öntsük az apróra vágott hagymát a kapott páccal.
4. Fedje le a hagymát fedővel vagy műanyag fóliával, és hagyja állni 20-60 percig.
5. A pácot lecsepegtetjük a pácolt hagymáról, és szépen elrendezzük a sózott hering tetején.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept pácolt hagyma készítéséhez barbecue-hoz

Az ecetes hagyma kiválóan kiegészíti a kebabot. Sőt, nem mindegy, hogy milyen húst választ. A pácolás során a hagyma kellemes édes -savanyú ízt kap, ami ideális a húshoz.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Hagyma - 100-200 gr.
• Cukor - 30 gr.
• Só - 7-10 gr.
• Ecet - 60-80 ml.
• Víz - 50-100 ml.

Főzési folyamat:

1. A hámozott hagymát vékony félkarikákra vágjuk.
2. Készítse elő a pácot. Egy tálban keverje össze a vizet, az ecetet, a sót és a cukrot.
3. Az apróra vágott hagymát mártsuk a pácba és keverjük össze.
4. Húzzuk meg a tálat fóliával, és tegyük a hűtőbe fél órára.
5. A pácot lecsepegtetjük a pácolt hagymáról. Kívánt esetben keverhet pácolt hagymát gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan pácoljuk a hagymát heringhez bunda alatt?

A bunda alatti hering kiváló kiegészítője lesz a pácolt hagyma. A salátája lédús lesz, enyhe savanyúsággal, amely kétségtelenül megfelel az ízlésének, és újdonságot hoz a napi étrendbe.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Vöröshagyma - 1 db.
• Fehér hagyma - 1 db.
• Ecet - 50 ml.
• Víz - 80 ml.
• Cukor - 2 tk
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - ízlés szerint.
• Kapor - opcionális.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a vörös és fehér hagymáról, és vágja vékony félkarikákra.
2. Helyezze az apróra vágott hagymát egy tálba, és kézzel keverje össze. Adja hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és sót.
3. Adjunk hozzá őrölt borsot és koriandert, keverjük újra.
4. Öntsön ecetet egy tálba.
5. Felöntjük annyi vízzel, hogy a hagyma teljesen ellepje. Keverjük össze és hagyjuk pácolódni 20-30 percig.
6. Adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket a pácolt hagymához, ha szükséges.

Jó étvágyat kívánunk!

Pácolt hagyma majonézzel húsételekhez

A hagyma pácolásának másik módja. Ez a hagyma ideális sült vagy sült húshoz, és összhangban van a kebabbal és a füstölt felvágottal is.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Hagyma hagyma - 150 gr.
• Majonéz - 2 evőkanál
• Őrölt paprika - 1 tk
• Kapor - 2 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.
2. Tegye a hagymát pácolóedénybe, adjon hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint.
3. Hozzáadjuk az őrölt paprikát és az apróra vágott kaprot.
4. Tegye a szükséges mennyiségű majonézt egy tálba a hagymával és keverje össze.
5. Fedjük le a tálat fedéllel és hagyjuk pácolódni a hűtőben fél órán keresztül. 30 perc múlva a pácolt hagyma fogyasztásra kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a hagymát ecetben és forró vízben?

Az ecetes hagyma előétel még ínyencnek is nevezhető. Könnyű aromát és kellemes savanyúságot kölcsönöz minden salátának és egyéb előételnek. Ez a recept a hagyma pácolásának forró módszerére összpontosít, így még jobban megszabadulhat a keserűségtől.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 5-6.

Hozzávalók:

• Hagyma hagyma - 2 db.
• Só - 0,5 tk
• Víz - 1 evőkanál.
• Almaecet - 1 evőkanál
• Cukor - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
2. Tegye a hagymát egy tálba, adjon hozzá cukrot, ecetet és sót, és keverje össze.
3. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a hagymára, keverje újra és hagyja teljesen kihűlni.
4. Helyezze a hagymát egy szűrőedénybe, és hagyja teljesen lefolyni a vizet.
5. A pácolt hagyma kész. Különféle snackekhez és salátákhoz adható.

Jó étvágyat kívánunk!