Pácolt fokhagyma nyilak - 7 recept a télre, amikor megnyalja az ujjait

A zöldségek télre való előkészítése minden átlagos család megalapozott hagyománya. Az eredeti és fűszeres ételek rajongói biztosan értékelni fogják a cikkben összegyűjtött 7 receptet a pácolt fokhagymás nyilakhoz.

Pácolt fokhagyma nyilak télen egy üvegben

Egyszerű és ízletes fokhagymás nyilak készítése télre. Ez az előétel olyan gyorsan eltűnik az asztalról, mint a ropogós savanyúság. Különösen jól illeszkednek a húsételekhez.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

• 
  A fokhagymás nyilakat megmossuk, a száraz végeket levágjuk, 4-5 centis csíkokra vágjuk.
• 
  Tegye a fokhagyma nyilait egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
• 
  Öntsön forró vizet egy serpenyőbe és tegye tűzre. Főzzük a nyilakat körülbelül 10 percig alacsony lángon.
• 
  Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről és öntse bele az ecetet.
• 
  Keverjük össze a pácot, tegyük át a fokhagymás nyilakat egy száraz, sterilizált edénybe, töltsük meg a páccal, és szorosan zárjuk le a fedelet. Ezt a munkadarabot hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk pácolt fokhagymás nyilakat sterilizálás nélkül?

Ízében és illatában pompázó házi készítmény, amely átalakítja a vacsorát. Általában fokhagymás nyilakat sütnek vagy párolnak, javasoljuk, hogy télre pácolják őket, hogy azonnal tálalhassanak egy falatot pácolt fokhagymás nyilakból az asztalon.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Fokhagyma nyilak - 400 gr.
• Víz - 700 ml.
• Só - 1 tk
• Cukor - 1 tk
• Koriander - 0,3 tk
• Babérlevél - 2-3 db.
• Citromsav - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. A fokhagymás nyilakat megmossuk és 4-5 centis csíkokra vágjuk.
2. A fokhagymás nyilakat tiszta, sterilizált üvegekbe rendezzük.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, sót és fűszereket. Forraljuk fel a pácot, főzzük, amíg a só és a cukor fel nem oldódik.
4. Öntsük a forró pácot az üvegekbe, fedjük le és hagyjuk állni 10 percig.
5. Ezután öntsük a pácot egy serpenyőbe, forraljuk fel újra, adjunk hozzá citromsavat, öntsük a forró pácot az üvegekbe, és azonnal tekerjük fel. Az üvegeket fejjel lefelé lehűtjük, és hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Éles, fokhagymás nyilak koreai nyelven télen

A pácolt nyilak élénk, csípős, étvágygerjesztő ízűek. Tálalhatók az asztalon előételként húshoz vagy halhoz, valamint mindenféle salátához adhatók.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Fokhagyma nyilak - 700 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Vaj - 30 gr.
• Fűszerek koreai sárgarépához - 1 tk
• Őrölt csípős paprika - 0,25 tk
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk
• Cukor - 1 tk
• Víz - 50 ml.
• Só ízlés szerint.
• Ecet 9% - 1,5 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a fokhagyma nyilait.
2. Vágja le a rügyeket a nyilakról, és vágja 3-5 cm hosszú darabokra.
3. Forró serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a növényi olajat, rátesszük a fokhagymás nyilakat, és 5-7 percig sütjük. Ezután adjunk hozzá fűszereket, sót, cukrot és vizet.
4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk a nyilakat 20-25 percig közepes lángon, időnként megkeverve.
5. Amikor a nyilak puhák, adjuk hozzá az ecetet, keverjük össze és pároljuk további 5-8 percig.
6. Helyezze a koreai stílusú fokhagyma nyilakat száraz, sterilizált üvegekbe, és zárja le szorosan. Hűtőszekrényben tárolandó.

Jó étvágyat kívánunk!

Fokhagymás nyilak saláta télen "Nyalni fogod az ujjaidat"

Mindenki ismeri a fokhagyma jótékony tulajdonságait és értékes vitamin -összetételét. Ezenkívül a fokhagyma hajtások tekercsek lenyűgözik ízüket és aromájukat. Nyalja meg az ujjait a fokhagymasaláta megváltoztatja a szokásos menüt.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Fokhagyma nyilak - 1 kg.
• Cukor - 50 gr.
• Só - 50 gr.
• Szegfűborsó - 3-5 db.
• Fekete bors - 10 db.
• Szegfű - 3 db.
• Ecet - 1 evőkanál
• Víz - 1 liter.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymás nyilakat megmossuk és 4-5 centiméterre vágjuk.
2. Helyezze a fokhagyma nyilait száraz, sterilizált üvegekbe, öntsön fel forrásban lévő vízzel és hagyja 3-5 percig.
3. Ezután öntsük a vizet a kannákból egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot, szegfűszeget és borsot, forraljuk fel a pácot, forraljuk 3 percig. Ezután öntsük bele az ecetet, keverjük össze és kapcsoljuk ki a hőt.
4. Öntsünk fokhagymás nyilakkal ellátott üvegeket forró páccal, fedjük le fedéllel. Tegyen többször hajtogatott törülközőt egy nagy serpenyő aljára, tegyen fokhagymás nyilakkal ellátott üvegeket a tetejére. Öntsön fel annyi vizet, hogy az elérje a dobozok „vállát”. Sterilizálja az üvegeket 5-7 percig.
5. Ezután szorosan zárja le az üvegeket, fordítsa fejjel lefelé és hűtse le teljesen. A fokhagyma nyilak salátája "Nyalja meg az ujjait" készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Pácolt fokhagyma nyilak citromsavval

Az ecetes fokhagymás nyilak még nem túl népszerű termés. De ha egyszer megpróbálja feltekerni, és utána nem tűnik el a kamra polcairól. A pácolt fokhagymás nyilak citromsavval könnyen elkészíthetők, és fűszeresek és ropogósak.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Fokhagyma nyilak - 800 gr.
• Só - 30 gr.
• Cukor - 40 gr.
• Citromsav - 0,5 evőkanál
• Mustármag ízlés szerint.
• Szegfűborsó - 4-5 db.
• Szegfűszeg - 2-3 db.
• Fekete bors - 4-5 db.

Főzési folyamat:

1. Öntsön egy liter vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót, cukrot, borsot és szegfűszeget. Tegye a serpenyőt a tűzre és forralja fel.
2. A fokhagymás nyilakat megmossuk, és 4-5 centiméter hosszúságúra vágjuk.
3. Öntsön néhány szem mustárt a sterilizált üvegekbe, és helyezze szorosan a fokhagyma nyilait. Amint a pác felforr, vegyük le a tűzről, adjunk hozzá citromsavat és öntsük üvegekbe.
4. 10 perc múlva öntsük a pácot az üvegekből egy serpenyőbe, és forraljuk fel újra. Ezután töltse meg az üvegeket páccal és azonnal tekerje fel.
5. A tekercseket fejjel lefelé lehűtjük, majd hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Azonnali fokhagyma pácolt nyilai

A fokhagymás nyilak sokoldalú termékek; sok étel elkészítéséhez használják, és konzerválhatók is. Télen ez a tekercs ízletes és egészséges kiegészítője lesz a szokásos ételeknek.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Fokhagyma nyilak - 1 kg.
• Víz - 2 liter.
• Só - 3 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Szegfűborsó - 12 db.
• Babérlevél - 6 db.
• Ecet 9% - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A fokhagymás nyilakat megmossuk és 3-4 centis darabokra vágjuk.
2. Készítse elő az üvegeket. Alaposan mossa le és sterilizálja. Tegyünk mindegyikbe néhány borsot és fél babérlevelet.
3. Nyilak terültek el a bankokon. Egy serpenyőben vizet forralunk, és megtöltjük vele az üvegeket, lefedjük fedéllel, és hagyjuk 10 percig.
4. Ezután öntsük a vizet a kannákból a serpenyőbe, és forraljuk fel újra. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot és főzzük a pácot, amíg fel nem oldódik. Ezután töltse fel az üvegeket forró páccal, és adjon hozzá egy teáskanál ecetet. Tekerje fel a bankokat.
5. A pácolt fokhagymás nyilakat hűvös, száraz helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept fokhagymás lövöldözőknek télre mustárral

Sok recept létezik a fokhagymás nyilak pácolására. Például, ha mustárt ad a páchoz, gazdagabb és élesebb lesz a készítmény íze. Gyűjtse össze a fokhagyma nyilait olyan időben, amikor lágyak és lédúsak, és a fej éppen most jelent meg.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Fokhagyma nyilak - 1 kg.
• Cukor - 2,5 evőkanál
• Só - 2 evőkanál
• Víz - 1,5 liter.
• Ecet 9% - 70 ml.
• Babérlevél - 2 db.
• A paprika arroganciája - 1 tk.
• Mustárbab - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a fokhagyma nyilait, szárítsa meg és vágja le a vetőmagdobozokat.
2. A nyilakat 4-5 centiméter hosszú csíkokra vágjuk.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, sót, babérlevelet, borsot és mustárt, tegye tűzre és forralja fel a pácot. Ezután adjuk hozzá a fokhagymás nyilakat. Forralás után 10 percig forraljuk a nyilakat, majd adjuk hozzá az ecetet, főzzük 1-2 percig.
4. Ezután helyezze a kész nyilakat sterilizált üvegekbe, és töltse meg páccal.
5. Zárja le szorosan az üvegeket fedéllel, és hagyja teljesen kihűlni. A varrást hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!