Pácolt cseresznyeparadicsom télre - 5 finom recept üvegekben

Az ecetes paradicsom mindig robbanásszerűen megy, mindig gyönyörűen néznek ki az asztalon, és kellemes édes -savanyú ízűek. A cseresznye paradicsom kiválóan alkalmas pácolásra. Hogyan pácoljuk őket télre, elmondjuk a cikkben összegyűjtött 5 receptben.

Nos, nagyon ízletes pácolt cseresznyeparadicsom télen 1 literre

A mini vagy cseresznyeparadicsom tökéletes a pácoláshoz és a télre való tekeréshez. Először is, nagyon jól néznek ki egy üvegben. Másodszor, kis méretük lehetővé teszi, hogy jól áztatják őket fűszerekkel.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 8.

• 
  Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárát és szárítsa meg.
• 
  Mossa le és sterilizálja a varróedényeket. Tegyen üvegekbe kapros esernyőket, babérleveleket, borsot, fokhagymagerezdeket és csípős paprika karikákat.
• 
  Ezután tegye a paradicsomot az üvegekbe.
• 
  Forraljuk fel a vizet, és öntsük az üvegekbe a tetejére, fedjük le fedéllel és hagyjuk 15 percig.
• 
  Ezután engedje le a vizet a kannákból egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot. Forraljuk fel a pácot, és pároljuk 2-3 percig.
• 
  Öntsön egy evőkanál ecetet minden edénybe. Ezután öntsük bele a forrásban lévő pácot, és tekerjük fel a fedőket. A tekercseket fejjel lefelé hűtsük le, takaróval letakarva. A pácolt cseresznyeparadicsomot hűvös, sötét helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Pácolt cseresznyeparadicsom fokhagymával télen

A cseresznyeparadicsomot kicsit könnyebb elkészíteni, mint a nagyobb gyümölcsöket. Jól illeszkednek bármilyen méretű üvegekbe, jól megtartják alakjukat, majd kényelmesen fogyaszthatók.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Cseresznye paradicsom - 0,5 kg.
• Cukor - 2 evőkanál
• Só - 0,5 tk
• Ecet 9% - 1,5 evőkanál
• Babérlevél - 1 db.
• Bors - 3 db.
• Petrezselyem - 2 ág.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Víz - 0,7 l.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot mossuk meg és távolítsuk el a farkát.
2. Az üvegeket mossuk szódával, sterilizáljuk és szárítsuk meg. Helyezzen petrezselyemzárat és fokhagymagerezdeket az üvegek aljára.
3. A paradicsomot üvegekbe tesszük, de ne törjük össze.
4. Egy serpenyőben vizet forralunk, és paradicsomos üvegekbe öntjük, 10 percig hagyjuk.
5. Ezután öntsük vissza a kannákból a vizet az edénybe, adjuk hozzá a borsot, a babérlevelet, a sót és a cukrot. Forraljuk fel a pácot, és főzzük 2-3 percig. A végén adjunk hozzá ecetet.
6. Öntsük a forró pácot az üvegekbe, és azonnal tekerjük fel a fedéllel. Fedje le az üvegeket takaróval, hagyja őket 24 órán át, amíg teljesen lehűlnek. A kihűlt varratokat hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Édes pácolt cseresznyeparadicsom gyógynövényekkel

Ahhoz, hogy télen élvezhesse a lédús és édes cseresznyeparadicsomot, nyáron keményen kell dolgoznia. E recept szerint, minimális idő- és erőfeszítéssel nagyszerű varrást kap a paradicsom gyógynövényekkel.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Cseresznye paradicsom - 0,5 kg.
• Petrezselyem - 5 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Babérlevél - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál
• Só - 0,5 tk
• Ecet 9% - 1,5 evőkanál
• Szegfűborsó - 3 db.
• Víz - 0,7 l.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot, hámozza meg a fokhagymát, mossa le az üvegeket, sterilizálja és szárítsa meg.
2. A fokhagymát szeletekre vágjuk, a petrezselymet kis ágakra szedjük.
3. Az üvegekbe tegyünk néhány darab fokhagymát és kapor gallyat.
4. Ezután tegye a paradicsomot az üvegekbe.
5. Töltse fel az üvegeket forrásban lévő vízzel, fedje le fedővel és hagyja 15 percig.
6. Ezt követően engedje le a vizet a kannákból egy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot, sót, babérlevelet és borsot a vízhez, forraljuk fel a pácot. Forraljuk fel a pácot 2-3 percig, majd adjuk hozzá az ecetet.
7. Öntsük a forró pácot az üvegekbe, tekerjük fel fedővel. Hagyja a tömítéseket teljesen lehűlni szobahőmérsékleten, majd helyezze őket hűvös helyre tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi pácolt cseresznyeparadicsom gyógynövényekkel

A cseresznyeparadicsom -fajtát csak varráshoz készítették. Szeretteit és vendégeit gyönyörű és sós rágcsálnivalók fogják elragadni ezekből a kis paradicsomokból.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Cseresznye paradicsom - 0,6 kg.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Kapor - 10 gr.
• Babérlevél - 2 db.
• Víz - 0,5 l.
• Só - 1 evőkanál
• Cukor - 1,5 evőkanál
• Ecet - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot megmossuk és leszárítjuk a szárát. A kaprot megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk.
2. Sterilizálja az üvegeket, forralja fel a fedőket.
3. Az üvegekbe tegyünk néhány szál kaprot, babérlevelet és gerezd fokhagymát.
4. Ezután töltsük meg az üvegeket paradicsommal, és öntsük fel forró vízzel. Hagyja az üres helyeket 10-15 percig.
5. Ezt követően öntsük vissza a kannából a vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá sót és cukrot, hagyjuk 5 percig forralni. Végül adjuk hozzá az ecetet, és öntsük a forró pácot az üvegekbe. A paradicsomot steril fedéllel feltekerjük, meleg takaróba csomagoljuk és teljesen lehűtjük. A varrást hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman pácolni a cseresznyeparadicsomot ecet nélkül?

Egyszerű, de finom recept a cseresznyeparadicsom téli betakarításához ecet használata nélkül. A paradicsom nem túl sós és nem túl savanyú, a fűszerek pedig nagyon jól hangsúlyozzák a zöldségek természetes ízét.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Cseresznye paradicsom - 0,7 kg.
• Sárgarépa - 0,5 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Babérlevél - 2 db.
• Szegfűszeg - 2 db.
• Szegfűborsó - 6 db.
• Víz - 0,5 l.
• Cukor - 1 evőkanál
• Só - 0,7 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A varratos üvegeket ki kell mosni és sterilizálni kell. Mossa meg a zöldségeket. A sárgarépát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Tegyünk üvegekbe néhány szelet hagymát és sárgarépát, továbbá szegfűszeget, borsot, gerezd fokhagymát és babérlevelet.
2. Ezután tegye a cseresznyeparadicsomot az üvegekbe.
3. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot. Forraljuk fel a pácot, és pároljuk 2-3 percig. A tetejére forró páccal öntsük a paradicsomos üvegeket, fedjük le fedővel.
4. A serpenyő aljára tegyen többször hajtogatott törülközőt, tegyen rá üvegeket, öntsön vizet. Tegye az edényt tűzre, és sterilizálja a varrást 15-20 percig.
5. Sterilizálás után tekerje fel az üvegeket, tekerje be egy takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. A hengerelt cseresznyeparadicsomot hűvös, sötét helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!