Pácolt paradicsom - 10 finom recept a télre

Lédús és élénk ízű paradicsomokat hosszú ideig és jól hűvös helyiségekben tárolnak. A pácolt terméket snackként szolgálhatjuk fel. Az édességre az év bármely szakában szükség lesz. A sikeres konzerváláshoz használjon 10 receptet, részletes folyamatleírással.

Nos, nagyon ízletes pácolt paradicsom télre literes üvegekben

A paradicsom szempontjából elképesztő uborkát télen literes üvegekben pácolhatjuk. Ez a fényes előétel tökéletes otthoni vacsorához vagy ünnepi asztalhoz. A kész terméket értékelni fogják szerettei és vendégei.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 3 l

• 
  Elkészítjük a szükséges termékeket. A paradicsomot alaposan öblítse le és távolítsa el a szárakat. Három literes üveget sterilizálunk bármilyen kényelmes módon.
• 
  Tegyen babérlevelet, fekete borsot és hámozott fokhagymagerezdeket az előkészített üveg aljára.
• 
  A paradicsomot is szorosan ide tesszük, próbáljuk közben nem károsítani.
• 
  Töltse fel a tartalmat forrásban lévő vízzel. Fedjük le a tartályt fedéllel, és hagyjuk 10 percig, majd óvatosan öntsük ki a folyadékot.
• 
  Öntsük a paradicsomot főtt paradicsomlével, cukorral, sóval és ecettel. Feltekerjük a terméket, és meleg helyen hagyjuk teljesen kihűlni.
• 
  Az étvágygerjesztő paradicsom három literes edényben készen áll. Az édességet hűvös helyen tárolja.

Hogyan készítsünk zöld pácolt paradicsomot üvegekbe?

A zöld paradicsom pácolása érdekes megoldás a téli készülődéshez. A termék snackként tálalható. Értékeljen egy egyszerű receptet, amelyet sok háziasszony bizonyított.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• Hagyma hagyma - 100 gr.
• Víz - 3 evőkanál.
• Ecet - 200 ml.
• Só - 2 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Válasszon erős zöld paradicsomot, és óvatosan öblítse le víz alatt.
2. Távolítsa el a héját a hagymáról.
3. Ezután a hagymát vékony karikákra vágjuk.
4. A konzervdobozokat megmossuk, majd a fedelekkel együtt bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk.
5. A paradicsomot forrásban lévő vízzel felöntjük. Forraljon három percig.
6. Leeresztjük a forró vizet, magukat a paradicsomot üvegekbe tesszük. Ehhez adjunk hozzá hagymakarikákat.
7. Megmérjük a szükséges száraz összetevők mennyiségét.
8. Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet az üvegekhez. Töltse fel az ételt forrásban lévő vízzel, és azonnal tekerje fel.
9. Hagyja az üreseket teljesen kihűlni és tárolja őket!

Lédús pácolt paradicsom ecettel a télre

Ecet hozzáadásával pácolt paradicsomot készíthet hosszú tároláshoz. Egy egyszerű házi recept fényes és lédús finomságot hoz létre, amely remek kiegészítője lesz az asztalának.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 3 l

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1,8 kg.
• Bolgár bors - 1 db.
• Fekete bors - 8 db.
• Só - 30 gr.
• Cukor - 120 gr.
• Ecet - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. A betakarításhoz válasszon érett vörös paradicsomot. Azonban elég erősnek kell lenniük. Víz alatt megmossuk őket.
2. Az üvegeket megmossuk, fekete borsot és friss darabokat teszünk bele.
3. Az előkészített paradicsomot óvatosan üvegekbe tesszük. Elaludni sóval és cukorral.
4. Ezután öntse fel a termékeket forrásban lévő vízzel. Ragaszkodunk a munkadarabhoz körülbelül 15 percig. Erre az időre le lehet takarni egy törülközővel.
5. Öntse a jelenlegi vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel, és adjunk hozzá ecetet.
6. Töltsük meg a paradicsomot páccal. Feltekerjük a dobozokat, hagyjuk teljesen kihűlni, és hosszú távú tárolásba tesszük őket.

Édes pácolt paradicsom télre üvegekben

Lédús, édes ízű pácolt paradicsom könnyen elkészíthető otthon. Nézzen meg egy egyszerű téli receptet, amelyet még a kezdők is megtehetnek. Kényeztesse szeretteit eredeti termékkel az év bármely szakában.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• Kapor ízlés szerint.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Chili paprika - ¼ db.
• Szegfű - 4 db.
• Só - 1 tk
• Méz - 120 gr.
• Almaecet - 150 ml.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Pácoláshoz érett és kemény paradicsomot választunk. Szorgalmasan öblítjük őket víz alatt, és megszabadulunk a száraktól.
2. A sterilizált edény aljára tegyünk hámozott fokhagymagerezdeket és egy kis kaprot.
3. Ide szorosan betesszük a paradicsomot. Igyekszünk nem összetörni a terméket.
4. Töltse fel a zöldségeket forrásban lévő vízzel, és hagyja 15 percig.
5. Ezután óvatosan öntsük a vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel a terméket sóval, mézzel, almaecettel, borssal és szegfűszeggel. Főzzük, amíg homogén pácot nem kapunk.
6. Töltse fel a paradicsomot egy üvegbe illatos édes folyadékkal.
7. Feltekerjük az üveget a tartalmával, megfordítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni.
8. Az üveges édes paradicsom készen áll. Küldje el finomságait tárolásra!

Pácolt paradicsom hagymával télen

Illatos pácolt paradicsomot hagyma hozzáadásával kapunk. Lédús és ízletes, a csemege fényes előétel lesz vacsorájára vagy ünnepi asztalára.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 3 kg.
• Víz - 1,5 liter.
• Hagyma - 0,5 kg.
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Só - 40 gr.
• Cukor - 180 gr.
• Babérlevél - 5 db.
• Fekete bors - 10 db.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el az összes hozzávalót. Hámozza meg a hagymát. A paradicsomot alaposan megmossuk, eltávolítjuk a szárát.
2. A páchoz vizet forralunk fel sóval, cukorral, babérlevéllel és fekete borssal.
3. Az elkészített paradicsomot félbevágjuk.
4. A hámozott hagymát vékony karikákra vághatjuk.
5. A dobozokat bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. Egyenként tegyünk bele paradicsomot hagymakarikákkal. Töltse fel a tartalmat forró páccal.
6. Forraljon vizet egy nagy serpenyőben. Törölközőt teszünk az aljára, és rajta - üvegeket a tartalommal. Ebben a helyzetben tartjuk őket 10 percig.
7. Óvatosan kivesszük az üvegeket a forrásban lévő vízből. Fedővel lezárjuk őket.
8. Hagyja kihűlni a paradicsomot és a hagymát, majd tegye hosszú ideig a tárolóba. Kész!

Pácolt paradicsom sterilizálás nélkül 3 literes üvegekben

Az érett paradicsom pácolásának kényelmes módja egy három literes edény. Egy ilyen csemege tökéletes egy nagy családnak vagy társaságnak. Tálaljuk meleg ételekkel.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 3 l

Hozzávalók:

• Paradicsom - 0,7 kg.
• Bolgár bors - 1 db.
• Víz - 4 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál
• Cukor - 3 evőkanál
• Ecet - 30 ml.
• Kapor esernyő - 1 db.
• Ribizli levelek - 4 db.
• Cseresznye levelek - 3 db.
• Fekete bors - 2 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.

Főzési folyamat:

1. Minden zöldséget gondosan megmossunk víz alatt, megtisztítjuk a szennyeződésektől.
2. Az összes szükséges zöldet is megmossuk, hagyjuk kicsit megszáradni.
3. Húzza ki a magot a paprikából.
4. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. A terméket több részre vágjuk.
5. Tegye a fokhagymát és a gyógynövényeket a mosott edény aljára. Tedd ide szorosan a paradicsomot és a paprikát.
6. Öntsön forrásban lévő vizet fűszerekkel ellátott zöldségekre, és hagyja a készítményt ebben a formában 15 percig. Fedéllel zárható.
7. Ezután ezt a vizet egy serpenyőbe öntjük, felforraljuk és sóval, cukorral és ecettel megfőzzük. Ezután öntsük vissza az edénybe. Feltekerünk.
8. Hagyja a kész paradicsomot egy üvegben, hogy szobahőmérsékleten lehűljön. Ezután a terméket hosszú ideig tároljuk, hűvös helyen.

Hogyan lehet finoman pácolni a paradicsomot fokhagymával az üvegekben?

Ahhoz, hogy a pácolt paradicsom illatos és enyhén fűszeres legyen, főzze meg fokhagyma hozzáadásával. Az étvágygerjesztő tartósítás örömet okoz Önnek és szeretteinek a hideg télen.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 600 gr.
• Fokhagyma - 2 db.
• Só - 30 gr.
• Cukor - 120 gr.
• Fekete bors - 4 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Ecetsav - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk fűszereket a termék főzéséhez.
2. Hámozza meg a fokhagymát és ossza gerezdekre. Nem kell vágni, egész darabokat fogunk használni.
3. Az érett paradicsomot alaposan megmossuk, és eltávolítjuk a szárát. A manipulációk után vágja szeletekre a zöldségeket.
4. A páchoz vizet forralunk, és néhány percig forraljuk benne a sót, a cukrot és a babérlevelet. A végén öntsük bele az ecet esszenciát. Lekapcsolhatja a tüzet.
5. Az üvegeket fedéllel sterilizáljuk. A paradicsomot és a fokhagymát rétegesen egy edénybe tesszük. A termékeket babérlevéllel és fekete borssal egészítjük ki.
6. Töltse fel a tartalmat forró páccal. Azonnal feltekerheti a bankokat.
7. Hagyja a munkadarabot teljesen kihűlni, majd tegye át hűvös helyre tároláshoz.

Egyszerű és finom recept a paradicsomhoz citromsavval télen

Az ecet kiváló alternatívája a citromsav. A termék felhasználható paradicsom pácolására télen. Ezzel a módszerrel hihetetlenül lédús és ízletes lesz a késztermék.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 2 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1,2 kg.
• Bolgár bors - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Szárított kapor - 0,5 tk
• Fekete bors - 5 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Koriander mag ízlés szerint.
• Só - 1 evőkanál
• Cukor - 2 evőkanál
• Citromsav - 1 tk
• Víz - 1 liter.

Főzési folyamat:

1. Tegyen kaprot, fokhagymagerezdeket és paprika darabokat a sterilizált üveg aljára.
2. Ezután az előzetesen megmosott paradicsomot víz alá tesszük. Szorosan elhelyezzük őket.
3. Öntsön forrásban lévő vizet az edény tartalmára, és hagyja ott 10 percig.
4. A zöldségekkel átitatott vizet öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot, borsot és koriandert. Forraljuk fel a terméket, és vegyük le a tűzről.
5. A paradicsomot citromsavval egészítjük ki, és illatos páccal töltjük meg. Fedéllel zárható.
6. A kész csemegét az üvegben hagyjuk, amíg teljesen le nem hűl, majd hosszú, hűvös helyen tároljuk.

Pácolt paradicsom télre sárgarépa tetejével

Az érett paradicsom pácolásának egyik legfényesebb módja a sárgarépa tetejének hozzáadása. Egy egyszerű nyersdarab sokoldalú fogássá válik az étkezőasztalnál. Tekintse meg a bevált kulináris receptet.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 3 l

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 kg.
• Sárgarépa teteje - 150 gr.
• Babérlevél ízlés szerint.
• Fekete bors - 10 db.
• Szegfű - 6 db.
• Víz - 4 evőkanál.
• Cukor - 120 gr.
• Só - 60 gr.
• Ecet - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Megmérjük a megfelelő mennyiségű érett és erős paradicsomot. Víz alatt megmossuk őket.
2. Vágja le a sárgarépa tetejét, öblítse le víz alatt.
3. A babérleveleket, a fekete borsot és a szegfűszeget előkészített üvegekbe tesszük.
4. Külön forraljunk fel egy liter vizet a sóval és a cukorral együtt. A száraz összetevőket teljesen fel kell oldani.
5. Tedd a paradicsomot és a tetejét szorosan az üvegbe.
6. Töltse fel a főzést forró páccal, és zárja le fedővel. Hagyja a terméket szobahőmérsékleten lehűlni.
7. Az étvágygerjesztő paradicsom sárgarépa tetejével készen áll. Ezt a munkadarabot hűvös helyen tárolja.

Hogyan készítsünk paradicsomot francia mustárbabbal?

A fűszeres és eredeti ízű paradicsomot egy üvegben mustár segítségével nyerik. A zöldséges savanyúság receptje alkalmas hosszú távú tárolásra. Kiegészítse az asztalt ízletes készítménnyel bármikor.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 500 gr.
• Mustárbab - 1 tk
• Ecet - 1,5 evőkanál
• Víz - 2 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Fekete bors - 5 db.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Megmérjük a szükséges mennyiségű kis érett paradicsomot. A terméket víz alatt mossuk.
2. Szúrjon minden zöldséget fogpiszkálóval a szár helyett. Ez azért van, hogy ne repedjenek.
3. Helyezze a paradicsomot szorosan sterilizált edénybe.
4. Töltse fel a tartalmat forrásban lévő vízzel, és hagyja körülbelül 10-15 percig. Fedővel fedheti le.
5. Egy serpenyőbe öntjük a vizet, és újra felforraljuk sóval, cukorral és ecettel. Száraz mustárt borsszemekkel és babérlevéllel küldünk az üvegbe.
6. Öntsük a termékeket forró páccal, és folytassuk a hengerlést. Ezután fordítsa meg a munkadarabot, és hagyja ott, amíg teljesen le nem hűl.
7. A lédús paradicsom mustárral kész. Küldés tárolásra.