Cukkini kaviár télen - 10 legjobb recept a főzéshez

Az egyik legjobb lehetőség a cukkini téli előkészítésére a cukkini kaviár megőrzése lesz - egy finom, alacsony kalóriatartalmú snack, amelyet nagyon egyszerű végrehajtani. Sok főzési recept létezik, válassza az ízlést és a főzést örömmel.

Egy egyszerű és finom recept a tök kaviárhoz egy húsdarálón keresztül

A húsdarálón keresztül darált cukkini kaviár kellemes szerkezetű kis darabokat tartalmaz, ami indokolja a nevét. A halkaviárhoz hasonlóan minden tojást érezni lehet, így itt is érezni lehet a lágy zöldségek darabjait a nyelven.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 8.

• 
  A megmosott cukkinit meghámozzuk a héjából, és maggal megpépesítjük, hosszában félbevágjuk. A cukkini súlyát már meghámozva tüntettük fel.
• 
  Vágjon nagy darab cukkinit apró kockákra.
• 
  A receptben előírt összes zöldséget jól megmossuk. Vágja ki a paprika közepét és farkát, válaszfalait, hosszában széles csíkokra vágva. Hámozza meg és mossa meg a fokhagymát.
• 
  Húsdaráló (lehetőleg elektromos) segítségével lapozzon a cukkini, a bors és a fokhagymagerezdek szeletein. Ugyanakkor sterilizálja a tiszta üvegeket.
• 
  Adjunk hozzá cukrot és sót a zöldségmasszához, tegyük a paradicsompürét és keverjük össze mindent.
• 
  Vigye a kaviárt üresen egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá napraforgóolajat, keverje össze és küldje a tűzhelyre. Főzzük a zöldséges kaviárt közepes lángon 20 percig. miután a tömeg felforr.
• 
  3 perc múlva a főzési folyamat vége előtt adjunk hozzá ecetet és keverjük össze. A forró masszát sterilizált üvegekbe rendezzük, sterilizált fedéllel összehúzzuk vagy feltekerjük. Hagyja az üvegeket a munkadarabbal teljesen lehűlni szobahőmérsékletre, és tegye a pincébe.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom tök kaviár majonézzel és paradicsompürével

Az ízletes és kiadós tök kaviárt nemcsak a háztartások fogják értékelni a vacsoránál, hanem mártásos csónakban is elhelyezhető, és díszítés után az ünnepi asztalhoz tálalható. A vendégek elégedettek lesznek.

Főzési idő: 3 óra.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Cukkini - 4,8 kg;
• Paradicsompüré - 390 ml;
• Hagyma - 800 g;
• Szagtalan növényi olaj - 210 ml;
• Majonéz - 400 g;
• Granulált cukor - 65 g;
• Ecet - 65 ml;
• Bors, őrölt piros - 0,5 teáskanál;
• Só - 1,5 evőkanál l.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a megmosott cukkiniről, távolítsa el a magokat péppel és mérje le a szükséges mennyiséget. A cukkinit puhára főzzük, leszűrjük és kihűtjük.
2. A hámozott hagymát megmossuk, vastag csíkokra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük.
3. Adjunk hozzá sült hagymát a cukkinihez, és lapozzunk egy húsdarálón. Ha turmixgépet használ, a kaviár nagyon gyengéd és pürés lesz.
4. Külön keverje össze a majonézt, a paradicsompürét, a sót, a cukrot, a szagtalanított növényi olajat, az őrölt borsot és az ecetet. Keverjük össze és adjuk hozzá a cukkini masszához.
5. Tegyen mindent egy nagy serpenyőbe, és főzze közepes lángon körülbelül 2-2,5 órán keresztül, időnként jól megkeverve, és spatulával haladva az edény alján.
6. Főzés közben öblítse le a konzervdobozokat és a fedeleket szódával, öblítse le és szárítsa meg. Sterilizálja az üvegeket a sütőben, és forralja fel a fedőket 5 percig.
7. A forró terméket kenje fel az elkészített edényekre, tekerje fel vagy húzza meg a fedelet. Fordítsa meg az üvegeket, fedje le meleg kabáttal és hagyja teljesen kihűlni. Hűvös helyre tesszük, és felhasználásig tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

A tök kaviár receptje a Szovjetunió GOST szerint (mint a boltban)

Azok, akik elkapták a Szovjetunió fennállásának idejét, emlékeznek a finom bolti tök kaviárra, egy olcsó és természetes termékre. Jelenleg a főzéshez használt GOST némileg megváltozott, de az elmúlt évek eredeti receptje megmaradt, és az előételt maga is elkészítheti.

Főzési idő: 3 óra.

Adagok: 7.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Sárgarépa - 900 g;
• Napraforgóolaj - 290 ml;
• Paradicsompüré - 5 evőkanál. l.;
• Fokhagyma - 9 szegfűszeg;
• Granulált cukor - 1 evőkanál. l.;
• Só - 1,5 evőkanál l.;
• Ecetsav 70% - 1 evőkanál. l.;
• Petrezselyemgyökér - 1 evőkanál l.;
• Őrölt fekete bors - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a megmosott cukkinit a héjától és a magjait pépesítéssel. Ha fiatal zöldségeket használ, akkor semmit sem kell hámozni. A cukkinit apróra vágjuk, előmelegített serpenyőbe tesszük, és kevés szagtalan napraforgóolajat adunk hozzá. A gyümölcsöket fedő nélkül kell párolni, amíg a nedvesség el nem távozik. A cukkinit puhára főzzük, de ne pirítsuk meg.
2. Hámozza meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A megmosott petrezselyemgyökeret finomra vágjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez. Keverje össze a hagymát, a sárgarépát és a petrezselymet egy serpenyőben, öntsön egy kevés növényi olajat és pirítsa körülbelül 10 percig. közepes lángon, amíg megpuhul és világos aranybarna lesz. Tegye a zöldségeket egy tiszta tálba a maradék olajjal együtt, küldje oda a cukkinit.
3. Hámozza meg a fokhagymát, és engedje át egy speciális présen.
4. Zöldségkeveréket vezessen át egy húsdarálón, ehhez vehet egy turmixgépet vagy konyhai gépet is.
5. Tegye a feltekercselt zöldségmasszát egy vastag falú és aljú edénybe, fedje le és főzze alacsony lángon, ne feledkezzen meg a keverésről körülbelül egy órán keresztül.
6. A megadott idő elteltével tegyen egy edénybe kristálycukrot, sót, paradicsompürét és borsot, öntse bele a többi növényi olajat. Keverjük össze és főzzük további fél órát.
7. Öntsük az esszenciát a kaviárba, tegyük bele a fokhagymás zabkását és főzzük 7-8 percig.
8. Az üvegeket és a fedeleket alaposan öblítse le és szárítsa meg. A fedőket 3-5 percig forraljuk, az üvegeket gőz felett sterilizáljuk.
9. Öntse a forró munkadarabot üvegekbe és azonnal tekerje fel. Fordítsa fejjel lefelé, és fedje le meleg takaróval vagy takaróval. Hagyja teljesen kihűlni, és tegye le a pincébe vagy a szekrénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini kaviár paradicsommal, sárgarépával, hagymával télen

A cukkini kaviár sokoldalú termék: kenhető kenyérre, kenyérre, öntetként adható a levesekhez, és külön uzsonnának is szolgálhat. Kézzel készített kaviárt lehet adni a gyerekeknek, mert teljesen természetes.

Főzési idő: 2 óra 45 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg 200 g;
• Sárgarépa - 900 g;
• Hagyma - 1 kg;
• Paradicsom - 900 g;
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál. l.;
• Só és fekete bors ízlés szerint;
• Napraforgóolaj - 140 ml;
• Ecet - 1 evőkanál l.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a megmosott és szárított cukkinit a magoktól és pépektől, a héjától. Apróra vágjuk, 1/3 darabot napraforgóolajjal együtt egy mély serpenyőbe teszünk, és puhára sütjük. Ismételje meg ugyanezt a másik két adag cukkinivel. Pároljuk, amíg puha nem lesz, és világos aranyszínű kéreg jelenik meg (kb. 10 perc közepes lángon). Tegye át mind a 3 adagot egy nagy serpenyőbe.
2. A hámozott hagymát kockára vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük.
3. Kaparja le a port a sárgarépáról, mossa le és reszelje le durva reszelőn.Külön serpenyőbe tesszük és ugyanúgy megpirítjuk, mint a hagymát.
4. A paradicsomot többször öntsük fel forrásban lévő vízzel, és húzzuk le. A paradicsomot apróra vágjuk.
5. Adja hozzá az összes sült zöldséget, paradicsomot a serpenyőbe a cukkinihez, adjon hozzá sót. Az egészet turmixgéppel dörzsölje habos állagúra.
6. Egy serpenyőben, lassú tűzön, lefedve főzzük 2,5-3 órán keresztül. Ne felejtse el kinyitni az edényt, és keverje össze a tartalmát, jól haladva az alján és az oldalán.
7. A főzés végén kóstolja meg a terméket, adjon hozzá sót és borsot. Öntsön ecetet, keverje össze, főzze még néhány percig, és azonnal tegye sterilizált edénybe. Húzza meg az üvegeket steril fedéllel, és fordítsa meg. Csomagolja be az üreseket meleg takaróba, és hagyja kihűlni.
8. A teljes lehűlés után távolítsa el a tök kaviárt a hidegben, és tárolja körülbelül 1-1,5 évig.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a cukkini kaviár főzéséhez almával

A cukkini kaviár alma hozzáadásával lédús és nagyon gyengéd, különösen akkor, ha turmixgéppel veri. Ekkor szellős lesz és elolvad a nyelven.

Főzési idő: 2 óra 35 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1,6 kg;
• Paradicsom - 4 db;
• Savanyú alma - 2 db;
• Sárgarépa - 300 g;
• Hagyma - 160 g;
• Fokhagyma - 3 ék;
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• Napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.;
• Petrezselyem - 15 g;
• Ízlés szerint só és bors;
• Ecet 9% - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A zöldségeket megmossuk és megszárítjuk, meghámozzuk.
2. Távolítsa el a héját az almáról és a cukkiniről, távolítsa el a magokat, vágja ki a pépet a cukkiniből.
3. A cukkinit és az almát közepes vastagságú szeletekre vágjuk, a sárgarépát vastag hosszirányú csíkokra vágjuk, a hagymát vastag félkarikákra vágjuk. Görgesse át a cukkinit, az almát, a fokhagymát, a hagymát és a sárgarépát egy húsdarálón.
4. A paradicsomot öntsük fel forrásban lévő vízzel, és tartsuk benne körülbelül 1 percig, majd hámozzuk le. A paradicsomot pürésítsük turmixgéppel, keverjük össze paradicsompürével és keverjük össze.
5. Öntsön szagtalan növényi olajat egy vastag falú serpenyőbe, tegyen apróra vágott zöldségek keverékét. Ne töltse fel az edényt 2/3 -nál többet, mert a püré felforr.
6. Fedő alatt lefedve főzzük alacsony lángon körülbelül 1 óra 15 percig. Időnként nyissa ki a fedelet, és keverés közben ellenőrizze a tartalmát.
7. Egy óra forralás után sózzuk a serpenyő tartalmát, adjunk hozzá frissen őrölt borsot, valamint megmosott és apróra vágott petrezselymet.
8. Keverjük össze és forraljuk további fél órát. 3 perc múlva a főzés vége előtt adjunk hozzá ecetet és keverjük újra.
9. Ha kész a kaviár, akkor turmixgéppel ki kell lyukasztani, és azonnal, forró, steril üvegekbe kell tekerni, steril fedéllel.
10. 1 éven belül fogyassza el.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom tök kaviár, lassú tűzhelyen főzve

A cukkini kaviár multicookerben annyiban különbözik, hogy darabokra főzzük, és nem daráljuk húsdarálóban vagy turmixgépben. Ezenkívül a multicooker tálban főzött előételnek inkább sült, mint főtt íze lesz.

Főzési idő: 1 óra 35 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Közepes méretű cukkini - 3 db .;
• Hagyma - 4 db .;
• Sárgarépa - 4 db .;
• Paradicsompüré - 4 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 30-50 ml;
• Só, cukor, fekete bors - ízlés szerint;
• Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
• Ecet 9% - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg és öblítse le alaposan megmosott zöldségeket.
2. Távolítsa el a héját a cukkiniről, távolítsa el a magokat és a pépet, vágja a zöldségeket apró kockákra.
3. A cukkinihez adjuk a kockára vágott hagymát és a durvára reszelt sárgarépát, keverjük össze.
4. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, helyezze át az összes zöldséget. Sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a cukrot és ízlés szerint.
5. Főzze a kaviárt sütési módban 40 percig. Ennyi idő alatt többször ki kell nyitnia a fedelet, és meg kell keverni a tál tartalmát, hogy ne égjen meg.
6. Amikor a program befejezi működését, állítsa át "Pörkölt" üzemmódba, zárja le a fedelet és főzze további fél órát.
7. 20 perc múlva. a végéig adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, apró kockákra vágva, és az apróra vágott fokhagymát lassú tűzhelyen, keverjük össze.
8. 4 perc múlva a program vége előtt öntsük az ecetet a zöldségekbe.
9. A forró előételeket steril üvegekbe rendezzük, steril fedéllel feltekerjük. Fordítsa fejjel lefelé a tartályt, és hagyja felmelegedni szobahőmérsékletre meleg takaró alatt, majd tegye a tárolóba.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini kaviár paprikával télen

Ez az előétel kiváló zöldségköretként szolgálhat, jól illeszkedik a forró húsos ételekhez. A paradicsompürét helyettesíthetjük sűrű paradicsompürével, amelyből le kell engedni a levet sajtkendőn, és meg kell mérni ugyanannyi tömeget.

Főzési idő: 2 óra 50 perc.

Adagok: 16.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2,7 kg;
• Bolgár bors - 110 g;
• Hagyma - 380 g;
• Sárgarépa - 170 g;
• Paradicsompüré - 550 g;
• Só, kristálycukor - ízlés szerint;
• Citromsav - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. Az összes zöldséget alaposan öblítse le hideg vízben. Távolítsa el a héját a cukkiniről, vágja le a pépet maggal a magból, a többit finomra vágja.
2. Távolítsa el a héját a hagymából, a fejét vágja apró kockákra.
3. A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük.
4. Távolítsa el a szárot a paprikából, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, vágja apró kockákra.
5. Egy nagy serpenyőben, vastag aljával és oldalával, keverje össze az összes zöldséget és keverje össze. Adjunk hozzá paradicsompürét vagy pépesített hámozott paradicsomot, amelyet korábban sajtkendővel lemértünk.
6. A serpenyő tartalmát főzzük alacsony lángon körülbelül 1 órán át, folyamatosan kevergetve egy fából készült spatulával. Fűszerezzük sóval és cukorral, kóstoljuk meg a terméket, ha szükséges, adjunk hozzá még sót vagy cukrot.
7. Újabb egy órás főzés után adjunk hozzá citromsavat a fedél alá, forraljuk körülbelül 5 percig. és ki. Kívánt esetben a cukkini kaviár lyukasztható turmixgéppel, akkor sima pürés állaga lesz.
8. Az üvegeket és a fedeleket mossuk szódaoldatban, öblítsük le és szárítsuk meg. Sterilizálja a tartályokat bármilyen kényelmes módon, forralja fel a fedelet. A forró kaviárt üvegekbe öntjük és feltekerjük.
9. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket üvegekkel, fedje le bármilyen meleg takaróval, és hagyja kihűlni, majd tegye a pincébe.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept a tök kaviárhoz fokhagymával és paradicsompürével

Az előétel tökéletes azoknak, akik szeretik a fűszeresebb ételeket: a fokhagyma élénk pikáns akcentust kölcsönöz, míg a fűszerek és fűszerek a kaviárt illatossá és aromássá teszik.

Főzési idő: 1 óra 45 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Közepes méretű cukkini - 2 db .;
• Hagyma - 1 fej;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Fokhagyma - 2 fej;
• Chili paprika - 1 db;
• Napraforgóolaj - 40 ml;
• Paradicsompüré - 3 evőkanál l.;
• Ecet 9% - 2 evőkanál l.;
• Só, kristálycukor, kömény, babérlevél, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy mély, nehéz öntöttvas serpenyőt, öntsünk bele napraforgóolajat.
2. Hámozza meg és öblítse le a fokhagymát és a hagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát csak szeletekre osztjuk, nem kell vágni. A hagymát és a fokhagymát összekeverjük, és olajban 3-4 percig pirítjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük, a csípős paprika tetejét levágjuk, és vékony karikákra vágjuk. Ha fűszeres kaviárra van szükség, a magokat nem kell eltávolítani. Mindent hozzáadunk a serpenyőhöz, és további 3 percig főzzük.
4. A héjától meghámozott cukkinit vágjuk apró kockákra, és a magokkal pépesítsük fel, és adjuk a serpenyőhöz, folyamatosan kevergetve pirítsuk 5 percig.
5. Tegyünk egy serpenyőbe paradicsompürét, köményt, kevés cukrot és sót, frissen őrölt borsot és babérlevelet.
6. Vigyen át mindent egy vastag falú serpenyőbe, mérje fel a sűrűség mértékét. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, fedjük le és főzzük állandó keverés mellett körülbelül 1 órán keresztül.
7. Vegye ki a babérlevelet, keverje össze a zöldségeket turmixgéppel, és forralja fel újra. Ezután öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül 2 percig, majd vegyük le a tűzhelyről.
8. Öntse a terméket steril üvegekbe, csavarja le steril fedéllel, és hagyja fejjel lefelé lehűlni egy takaró alatt. Ezután vigye át a hűtőházba.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom tök kaviár ecet nélkül citromsavval

Az ecet hiánya ellenére az ilyen kaviárt nem lehet sterilizálni, mert ebben az esetben citromsavat adnak hozzá.Nagyon finom lesz, ha a hagyományos són és borson kívül más fűszereket és fűszereket is hozzáad az előételhez.

Főzési idő: 1 óra 55 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1,6 kg;
• Sárgarépa - 350 g;
• Hagyma - 360 g;
• Paradicsom - 400 g;
• Szagtalanított napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.;
• Asztali só - 1,5 teáskanál;
• Granulált cukor - 2 teáskanál;
• Őrölt fekete bors - 1 tk;
• Koriander - 0,5 teáskanál;
• Kurkuma - 0,5 teáskanál;
• Citromsav - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a megmosott cukkinit, távolítsuk el a magokat és a pépet.
2. Hámozza meg és mossa meg a zöldségeket. A sárgarépát durvára reszeljük, a paradicsomot, a cukkinit és a hagymát nagy kockákra vágjuk.
3. Öntsön növényi olajat az üstbe, tegye oda a sárgarépát. Pároljuk körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük további 7-10 percig. közepes lángon, amíg a hagyma megpuhul, és aranybarna nem lesz.
4. 5 perc múlva tegyen kockára cukkinit egy üstbe. adjunk hozzá paradicsomot. Közepes lángon, időnként megkeverve főzzük, amíg a zöldségek elkészülnek, körülbelül fél órát.
5. A teljes zöldségkeveréket turmixgéppel simára simítjuk. A biztonsági óvintézkedéseket be kell tartani, nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zöldségek forróak.
6. Öntsön borsot, kurkuma, koriander, kristálycukor és só a masszába, kóstolja meg.
7. Ezután fedje le az üstöt fedéllel, különben a kaviár megszóródik. Forraljuk az edényt körülbelül 35-40 percig. alacsony lángon néha ellenőrizze és keverje össze, hogy ne égjen meg.
8. Ez idő alatt sterilizálja a tiszta, fél literes üvegeket, és készítsen fedőlapokat rájuk (mosson szódával és forralja fel).
9. A főzés végén adjunk hozzá citromsavat a kaviárhoz, keverjük össze és főzzük további 5 percig.
10. A forró terméket üvegekbe rendezzük, és felcsavarjuk. Helyezze a kaviár üvegeit fejjel lefelé meleg, vastag kendő alá, és hagyja kihűlni, majd tegye el tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini kaviár a sütőben "Nyalogassa az ujjait"

Jó választás azoknak, akik nem szeretnek állni és végtelenül beavatkozni a munkadarabba, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. A kaviár pörkölt zsákban nagyszerű lusta főzési lehetőség.

Főzési idő: 1 óra 25 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db .;
• Bolgár bors - 1 db;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Fiatal fokhagyma - 3 gerezd;
• Hagyma - 1 db;
• Paradicsom - 2 db;
• Napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.;
• Granulált cukor - 1 evőkanál. l.;
• Citromsav - 0,5 teáskanál;
• Őrölt só és bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az összes zöldséget, hámozza meg a hagymát és a fokhagymát sárgarépával, távolítsa el a héját a cukkiniről, és távolítsa el a magokat.
2. Sütőhüvelyben összerakjuk a karikára vágott sárgarépát, a hagymát és a cukkinit, nagy kockákra vágjuk, borsozzuk, a kupakról meghámozzuk és a válaszfalakkal ellátott magokat (szintén kockára kell vágni). Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, lehetőleg húsosabbat, és fokhagymagerezdeket a zöldségkeverékhez.
3. Adjunk hozzá növényi olajat a zöldségekhez, adjunk hozzá cukrot, borsot és sót, keverjük össze a zöldségeket kívülről kézzel, szétválogatva a zacskót.
4. Csípje be a zsák mindkét végét sütőkapcsokkal, tegye sütőlapra, szúrja ki az ujját több helyen fogpiszkálóval.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük a sütőlapot zöldségekkel egy órára a sütőbe.
6. Vágja le a zsákot az idő letelte után, és tegye a tartalmát egy serpenyőbe. A levest külön szűrjük le. Ezután levest főzhet rá.
7. Daráljuk le a zöldségeket turmixgéppel vagy robotgéppel. Adjunk hozzá citromsavat, és tegyük a tűzhelyre 2 percre. közepes lángon.
8. Steril üvegekbe csomagoljuk, lehűtjük, szobahőmérsékletre fordítjuk.
9. Tárolja az ilyen kaviárt egy pincében vagy kamrában körülbelül 10-12 hónapig.

Jó étvágyat kívánunk!