Lusta káposzta tekercs darált hússal és rizzsel - 10 finom recept

Van egy csodálatos étel, amelyet fel lehet keverni - lusta káposzta tekercs darált hússal, vagy káposzta vagy rizs. Ezenkívül a lusta káposzta tekercsének receptje, amelyben a káposztát apróra vágják, nagyszerű a gyermekek számára, mivel nem szeretik a káposztaleveleket. Egy másik plusz - nem kell a tölteléket káposztalevélbe csomagolni, ami megkönnyíti a háziasszony munkáját.

Lusta káposzta tekercs darált hússal és rizzsel a sütőben

Szeretnénk felhívni a figyelmét a klasszikus változatra, amikor ezt az ételt sütőben sütjük. Az ilyen káposzta tekercseket nem kell olajban elősütni, ami fontos az egészséges ételek szerelmeseinek. Bár az étel megjelenése egyszerű, az ilyen káposzta tekercsek ízléssel örvendeztetik meg szeretteit és vendégeit. Káposzta tekercsek főzése paradicsomszószban.

Főzési idő - 1,5 óra.

Adagok - 6

• 
  A káposztát apróra vágjuk, vagy húsdarálóban felaprítjuk (azoknak, akik nem nagyon szeretik).
• 
  Tegye egy edénybe, és öntsön forró vizet 20 percig, hogy puhább legyen.
• 
  A megmosott, durva, fel nem főtt rizst külön edényben főzzük 2 percig, majd hagyjuk 15 percig, hogy felszívja a folyadékot. Ezután engedje le a maradék vizet.
• 
  A mártás elkészítéséhez a káposzta tekercs sütéséhez hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, vágja a hagymát apró kockákra, és reszelje le a sárgarépát egy közepes reszelőn.
• 
  Az előkészített sárgarépát és hagymát felhevített növényi olajban megsütjük. A rántott zöldségek 1/3 -át tedd egy tányérra (majd tepsibe). A lisztet és a paradicsompürét egy serpenyőbe tesszük, jól összekeverjük, és mindent egy kicsit forralunk, amíg sűrű mártást nem kapunk.
• 
  Csavarja a friss paradicsomot egy húsdarálóban, és öntse a kapott masszát egy serpenyőbe. A szószt ízlés szerint megszórjuk sóval és cukorral.
• 
  Ezután öntsünk 3 csésze vizet a zöldségekhez, adjuk hozzá a fokhagymára apróra vágott fokhagymát, és 3-4 percig pároljuk, nem egészen főzve.
• 
  A darált húst mély tálba tesszük, hozzáadjuk a kinyomott forrázott káposztát, sót, borsot, tojást és jól elkeverjük.
• 
  Ezután adjuk hozzá a főtt rizst, és keverjük újra, hogy puha és jól tapadjon.
• 
  Kenjünk ki egy tepsit vagy bármilyen tepsit, és egyenletes rétegben terítsük rá a sült sárgarépát és hagymát.
• 
  A főtt darált húsból nedves kézzel töltött káposzta tekercseket formázunk, és egy rétegben sütőlapra terítjük.
• 
  Helyezze a tepsit 200 ° -ra előmelegített sütőbe 20 percre, hogy a káposzta tekercseket héja borítsa. Ezután vegye ki a tepsit a sütőből, és egyenletesen öntse bele a káposzta tekercseket a főtt paradicsomszósszal.
• 
  Fedjük le a tepsit egy fóliával, és folytassuk a káposzta tekercsek sütését 180 fokon további 40-50 percig.
• 
  Finom és aromás lusta káposzta tekercseket készítettél. Bármilyen körettel tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Lusta káposzta tekercsben egy serpenyőben káposztával, darált hússal és rizzsel

Ez az egyszerű és finom étel főzhető a tűzhelyen egy közönséges serpenyőben. Gyorsan etetni fogja vele családját. És a termékek számára olcsók és megfizethetőek. Ezeknek a lusta káposztás tekercseknek a finomsága a titka a darált hús és a káposzta elősütése.

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,7 kg.
• Káposzta - 1 fej káposzta.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Sárgarépa és hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Só, bors és kapor ízlés szerint.
• Növényi olaj sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
2. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük.
3. Ezeket a zöldségeket melegített növényi olajban aranybarnára sütjük. Nem szükséges teljesen megsülni.
4. A darált húst egy serpenyőbe tesszük, spatulával összetörjük, hogy ne legyen csomó, és közepes lángon 10 percig pirítjuk.
5. A rántott darált húshoz ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és mindig apróra vágott friss kaprot, ami különleges ízűvé teszi a káposztás tekercseket. Ezután a darált húst kicsit hűtsük le.
6. Távolítsa el a felső leveleket a megmosott káposztafejről, és tegye azokat a serpenyő aljára, amelyben a káposzta tekercsét párolja. A többi káposztát éles késsel vékony csíkokra vágjuk, mert minél vékonyabb, annál finomabb lesz az étel.
7. Az apróra vágott káposztát külön serpenyőben puhára pirítjuk.
8. Hámozza meg a friss paradicsomot forrásban lévő vízzel felöntve, és turmixgépben simára vágja.
9. Helyezze a sült káposzta felét egyenletes rétegben egy serpenyőbe.
10. Rátesszük a sült darált húst.
11. Felöntjük a darált hússal a maradék sült káposztával.
12. Öntsük a főtt paradicsomszószt a darált káposztára.
13. Pároljuk az edényt alacsony lángon 35 percig, kanállal kevergetve.
14. A főtt lusta káposztatekercseket tegyük át egy nagy edénybe, szórjuk meg apróra vágott fokhagymával, és öntsük fel tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept a lusta káposzta tekercsekhez egy serpenyőben

Ha kis családja van, nagyon kényelmes ilyen töltött káposzta tekercseket főzni egy serpenyőben. Ezeket a káposzta tekercseket a gyerekek örömmel fogyasztják, mivel a káposztát finomra vágják. Pörkölt káposzta tekercs paradicsomos és tejfölös mártásban. A recept egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,4 kg.
• Káposzta - 1/5 közepes fej káposzta.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Hagyma, tojás és sárgarépa - 1 db.
• Tejföl - 2/3 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál l.
• Só, bors és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A durva rizst félig megfőzzük, és kissé hűtőbe tesszük.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk fel bármilyen módon (késsel, reszelőn, turmixgépben).
3. Helyezze az előzőleg felolvasztott darált húst egy mély tálba.
4. A darált húshoz adjunk hozzá főtt rizst, apróra vágott hagymát és sárgarépát, és verjünk hozzá egy tojást.
5. A darált húst ízlés szerint sózzuk, megszórjuk fekete borssal, fűszerekkel és jól összekeverjük.
6. A főtt darált húsból formáljunk kis gömbölyű golyókat, gyerekeknek pedig aprókat formázhatunk.
7. Tegyen egy serpenyőt a tűzre a káposzta tekercsek eloltásához, és öntsön bele egy kis vizet.
8. Ezután tegye a főtt húsgolyókat egy rétegben egy serpenyőbe.
9. Egy pohárban keverjük össze a tejfölt paradicsompürével, és kissé hígítsuk fel hideg vízzel. A szószt ízlés szerint megszórjuk sóval és cukorral. Öntsük a káposzta tekercseket egy serpenyőbe a kapott mártással.
10. A káposztatekercseket alacsony lángon 45 percig pároljuk, időnként vizet öntve a serpenyőbe, mivel párolás közben elpárolog.
11. Szórja meg a főtt káposzta tekercseket friss fűszernövényekkel, és etetheti családját.

Jó étvágyat kívánunk!

Káposzta tekercs darált hússal és rizzsel lassú tűzhelyen

Ezzel a csodálatos sütővel vacsorát készíthet családjának, jelentős időmegtakarítással. Ezenkívül a lassú tűzhelyen főzött ételek jobban ízlik a szokásosnál.

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,5 kg.
• Káposzta - 1/5 fej káposzta.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Hagyma, tojás és sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál l.
• Só, bors, fűszerek (majoránna) és babér ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Külön edényben a megmosott durva rizst félig megfőzzük, és kissé lehűtjük.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
3. A káposztát éles késsel vékony csíkokra vágjuk.
4. Az apróra vágott káposztát külön serpenyőben, csak puhára pirítjuk, a reszelt sárgarépa felével együtt. A sült káposztát ízlés szerint megszórjuk sóval és fűszerekkel (majoranna ebben a receptben).
5. Kapcsolja be a multikooker „Fry” üzemmódba. Öntsön egy napraforgóolajat egy tálba, és pirítsa benne az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépa felét, amíg aranybarna nem lesz.
6. Tegye a leolvasztott darált húst egy tálba, és adjon hozzá főtt rizst, pirított hagymát és sárgarépát. Ügyeljen arra, hogy egy csirketojást tegyen bele, hogy rögzítse a darált húst.
7. A darált húst sózzuk, ízlés szerint megszórjuk borssal, és jól összekeverjük.
8. Ezután vízben áztatott kézzel formázzunk apró golyókat a darált húsból.
9. Öntsön némi növényi olajat a multicooker tálba, és tegye az első rétegbe a sült káposzta felét.
10. Helyezze rá a húsgolyókat.
11. Fedjük le a golyókat a pirított káposzta második szeletével.
12. Hígítsuk fel a paradicsompürét hideg vízzel, adjunk hozzá egy kis sót, és öntsük a töltött káposztát egy tálba ezzel a mártással.
13. A káposzta tekercséhez adjunk fekete borsot és két babérlevelet.
14. Főzze a káposzta tekercset "párolás" módban 40 percig.
15. Az elkészített ételt friss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Egyél az egészségedért!

Lépésről lépésre recept a töltött káposzta tekercsek bográcsban történő elkészítéséhez

Az üstben a káposzta tekercs a legillatosabb és legfinomabb. Ez a recept azoknak a háziasszonyoknak, akik szeretnek finom ételeket főzni, és nincs elég idejük erre. Ez a recept a szokásosnál több káposztát használ.

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,5 kg.
• Rizs - 1 evőkanál.
• Sárgarépa, tojás és hagyma - 2 db.
• Káposzta - 1 kg.
• Tejföl - 200 g.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál l.
• Só és bors ízlés szerint.
• Napraforgóolaj sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Az üstben lévő lusta káposzta tekercsekhez vegyünk darált sertéshúst és marhahúst egyenlő részeken, hogy a káposztatekercsek jobban megőrizzék alakjukat.
2. A káposztát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük 20 percig, hogy megpuhuljon.
3. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és vágja fel bármilyen módon.
4. A megmosott rizst félig főzzük, és kissé lehűtjük.
5. A darált húst külön tálba tesszük, hozzáadunk forrázott és préselt káposztát, apróra vágott sárgarépát és hagymát, főtt rizst, megszórjuk sóval és fekete borssal.
6. A csirke tojást verjük a darált húshoz, és jól keverjük össze.
7. A kapott darált húsból kis golyókat formázunk, lisztbe forgatjuk, és melegített növényi olajban aranybarnára sütjük.
8. Bogrács töltött káposzta tekercsek olajban való jó pörköléséhez.
9. Hajtogasd bele a sült káposzta tekercseket.
10. Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt paradicsompürével, és öntsünk töltött káposztát ezzel a mártással.
11. Öntsön tiszta vizet az üstbe úgy, hogy a mártás teljesen ellepje a káposzta tekercsét.
12. Az üst tartalmát ismét megszórjuk sóval, és hozzáadjuk a babérleveleket.
13. A káposztatekercset lassú tűzön 40-50 percig pároljuk zárt fedél alatt.
14. Tálaljuk a kész ételt friss fűszernövényekkel és bármilyen körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Káposzta tekercs káposztával, darált hússal és rizzsel tejfölös mártásban

A lusta töltött káposzta tekercsek tejfölös mártásban főzve, paradicsompüré nélkül nagyon gyengédek és ízletesek. A gyerekek is szeretik ezt az ételt. Töltött káposzta tekercset főzünk pörköléssel, majd a sütőben párolva.

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 0,5 kg.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Káposzta - ¼ fej káposzta.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Tejföl - 150 g.
• Tojás - 3 db.
• Só, fűszernövények és paprika ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először főzzük meg a rizst, amíg megpuhul, és engedjük le róla a vizet.
2. Vágja a káposztát vékony, rövid csíkokra, adjon hozzá egy kis sót, és kézzel dörzsölje puhára.
3. A darált húst, lehetőleg a marhahúst, külön tálba tesszük, és ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal.
4. A darált húshoz adjunk hozzá apróra vágott hagymát, finomra reszelt sárgarépát és apróra vágott káposztát.
5. A csirke tojást verjük a darált húshoz, adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, és jól keverjük össze a darált húst.
6. Egy külön csészében keverje össze a tejfölt, a lisztet és a fél pohár vizet, és adjon hozzá sót, paprikát és friss fűszernövényeket ehhez a mártáshoz.
7. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat (ekkor káposztatekercseket süthetünk benne), és adunk hozzá egy kevés vajat, hogy krémes ízű legyen az étel.
8. Az elkészített darált húsból kis golyókat formázunk, és olajban aranybarnára sütjük.
9. Öntsük a tejfölös mártást a káposzta tekercsekre.
10. Helyezze a káposzta tekercses edényt 180 ° -ra előmelegített sütőbe 15-20 percre, de ne tovább, mivel a káposzta tekercs már megsült.
11. Ezt a finom és diétás ételt melegen tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Lusta káposzta tekercs darált csirkével az óvodában

Figyelmet szentel ennek az ételnek a klasszikus receptjére, amelyet a híres GOST szerint készítettek fűszerek és fűszerek nélkül - csak darált csirke, rizs és zöldségek. Készüljön fel és emlékezzen gyermekkorára.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 300 g.
• Káposzta - ¼ fej káposzta.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál l.
• Vaj - 1 evőkanál. l.
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először készítse el az összes összetevőt, amelyre szüksége van az étel elkészítéséhez.
2. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra.
3. A rizst külön serpenyőben félig megfőzzük.
4. Vágjon egy darab káposztát vékony csíkokra. Öntsön rá forrásban lévő vizet 10 percig, hogy megpuhuljon.
5. A darált csirkemellet egy serpenyőben felhevített növényi olajba tesszük, és villával addig gyúrjuk, amíg „csomómentes” lesz, 3-4 percig sütjük.
6. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát a darált húshoz egy serpenyőben, keverjük össze és pirítsuk 2-3 percig.
7. A sült darált húshoz tegyünk főtt rizst, elkészített káposztát, és öntsünk mindent egy pohár vízben hígított paradicsompürével.
8. Keverjük össze az edényt és pároljuk alacsony lángon zárt fedél alatt 10 percig.
9. Mikrohullámú sütőben vagy külön serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat, és jól elkeverjük a liszttel.
10. A kapott keveréket darált hússal vigyük át a káposztába, keverjük újra, és pár percig pároljuk, amíg a folyadék egy része elpárolog, és az edény sűrű lesz. Sós káposzta tekercsek ízlés szerint.
11. Készek a lusta töltött káposzta tekercsek "mint az óvodában". Táplálhatod szeretteidet.

Jó étvágyat kívánunk!

Káposzta tekercs, darált hús és rizs

Ebben a receptben felkérjük, hogy cserélje ki a közönséges káposztát pekingi káposztával. Az étel finomabb lesz, és darált csirkével - és diétás. Úgy fog kinézni, mint a szelet és a töltött káposzta íze.

Hozzávalók:

• Pekingi káposzta - 1 db.
• Darált csirke - 400 g.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Hagyma és tojás - 1 db.
• Tejföl és paradicsompüré - egyenként 3 evőkanál l.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vágja apróra a kockákat, és fedje le forró vízzel 10 percig, vagy tegye a mikrohullámú sütőbe 1 percre.
2. Hámozza meg és vágja apróra a hagymát finom reszelőn.
3. A rizst sós vízben puhára főzzük.
4. A darált csirkemellet tegyük külön tálba, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, kínai káposztát, főtt rizst, és verjünk bele egy tojást, hogy a káposzta tekercs megtartsa formáját.
5. A darált húst jól összekeverjük.
6. Vízzel megnedvesített kézzel kerek szeleteket formázunk a darált húsból, megforgatjuk lisztben, és forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
7. Egy külön tálban keverje össze a szükséges mennyiségű tejfölt paradicsompürével, amely helyettesíthető finom ketchuppal. Sózzuk ezt a keveréket, és hígítsuk fel 500 ml tiszta vízzel.
8. Helyezze a sült káposzta tekercseket egy párolóedénybe, és öntse fel az elkészített mártással.
9. A káposztatekercset lassú tűzön 30 percig pároljuk.
10. Tejföllel és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom recept a lusta káposzta tekercshez paradicsompürével

Egy másik receptet kínálnak a sütőben sült finom lusta káposzta tekercsek elkészítéséhez.Ízüket pontosan meghatározza a mártás, amelyet zöldségekből és paradicsompüréből készítünk.

Hozzávalók:

• Darált hús - 0,6 kg.
• Káposzta - ½ fej káposzta.
• Rizs - 2/3 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál l.
• Roll liszt.
• Só és fűszerek ízlés szerint.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Napraforgóolaj sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Először a megmosott durva rizst félig megfőzzük.
2. Vágja a káposztát vékony csíkokra, adjon hozzá egy kis sót, és dörzsölje kézzel, amíg a káposzta leve megjelenik.
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
4. Tegye a darált húst egy külön tálba, adjon hozzá főtt rizst, káposztát és az apróra vágott hagyma felét.
5. A csirke tojást verjük a darált húshoz, sózzuk, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket (a koriander jól illik a lusta káposztatekerekhez).
6. Készítsünk mártást a káposzta tekercsek párolásához. Ehhez megpirítjuk a többi hagymát olajban. Ezután adjuk hozzá a közepes reszelőn reszelt sárgarépát, és pirítsuk még egy kicsit. Adja hozzá a szükséges mennyiségű paradicsompürét a sütéshez, öntsön 1 liter vizet, sót, keverje össze és főzze néhány percig. Kapcsolja ki a tüzet, és fedje le a serpenyőt mártással.
7. A főtt darált húsból kézzel vagy evőkanállal hosszúkás szeleteket formálunk. Mártsuk lisztbe, és melegített napraforgóolajban süssük aranybarnára.
8. A sült káposzta tekercseket hajtogasd egy tepsibe, és öntsd rá a főtt paradicsomszószt.
9. A káposzta tekercseket 180 ° C -os sütőben 25 percig sütjük.
10. Ezután vegye ki a formát a káposztával a sütőből. Fordítsa meg a töltött káposzta tekercseket, és szórja meg apróra vágott fokhagymával, és ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet. Vegyen ki egy mintát, és állítsa be ízlése szerint.
11. Tegye vissza a formát a sütőbe, és folytassa a sütést további 20 percig.
12. A főtt káposzta tekercseket tejföllel és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Egyél az egészségedért!

Lusta káposzta tekercsek káposztával, darált hússal és rizzsel rétegekben

Ebben a receptben felkérjük, hogy lusta káposzta tekercseket főzzen úgy, hogy az ételeket egy sütőedénybe rétegezi. A káposzta tekercs olajban való elősütését itt nem használják, ami jelentősen csökkenti az étel kalóriatartalmát. Az ilyen káposzta tekercseket csirkehúslevesben és paradicsompüré nélkül párolják.

Hozzávalók:

• Darált hús - 700 g.
• Káposzta - ½ fej káposzta.
• Rizs - 2/3 evőkanál.
• Hagyma és sárgarépa - 2 db.
• Húsleves - 1,5 evőkanál.
• Sófűszerek és fűszernövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először a szükséges mennyiségű rizst főzzük félig megfőve, és tegyük hűtőbe.
2. Hámozza meg és öblítse le a hagymát, a sárgarépát és a káposztát, távolítsa el a külső leveleket.
3. A káposztát éles késsel vékony csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük, vagy turmixgépben felaprítjuk. Ezután sózzuk meg és dörzsöljük egy kicsit a kezünkkel, hogy levét kapjuk.
4. Egy sütőedényt kikenünk növényi olajjal, és a káposzta felét egyenletes rétegben elosztjuk az edény alján.
5. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a hagymát.
6. A darált húsba tesszük az apróra vágott hagyma felét, a főtt rizst, sózzuk, és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel, és jól elkeverjük.
7. A főtt darált húst a formára tesszük a káposztára.
8. A maradék káposztát a darált hús tetejére tesszük.
9. A hámozott sárgarépát durvára reszeljük.
10. Az apróra vágott hagymát és sárgarépát kevés napraforgóolajon megdinszteljük.
11. A főtt pirított zöldségeket a káposzta tetejére kenjük.
12. Öntsük a szükséges mennyiségű levest vagy sóval és cukorral elkevert vizet ízlés szerint a káposztához darált hússal.
13. A lusta káposztatekercseket 180 fokos sütőben egy órán keresztül sütjük.
14. A főtt forró ételt tálaljuk, tejföllel meghintjük és friss fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!