Csirke burgonyával a sütőben egy sütőlapon - 9 finom recept

A csirkét burgonyával a sütőben joggal tekintik univerzális ételnek, amelyet bármilyen ünnep alkalmával el lehet készíteni, vagy csak kényeztetheti magát ebédre. Köretként melegen nagyon kényelmes és sok időt takarít meg. Mindenféle főzési lehetőség közül kiválasztottuk a 9 legfinomabb receptet a csirke és a burgonya sütőben lépésről lépésre, fényképekkel.

Finom csirke burgonyával egy tepsiben, fóliában

A lédús és étvágygerjesztő csirke burgonyával a sütőben nagyon gyengéd és illatos lesz, ha fóliában főzzük. Ez az étel meglehetősen egyszerű, de nagyon ízletes és kielégítő. Nem kell sok idő és erőfeszítés egy ilyen csirke főzéséhez, és egy kiadós étel minden várakozást felülmúl.

Adagolás tartályonként - 4

Főzési idő - 1 óra

• 
  Először is elő kell készítenie az összes terméket a csirke és a burgonya sütéséhez. Öblítse le és szárítsa meg a csirkét papírtörlővel, hámozza meg a hagymát és a burgonyát, majd öblítse le folyó víz alatt.
• 
  Vegyünk egy tepsit vagy tepsit, és két rétegben béleljük ki a tartályt fóliával. Vágja a burgonyát szeletekre, szeletekre vagy ékekre - tetszés szerint -, majd vágja a hagymát karikákra vagy félkarikákra, és tegye fóliára.
• 
  A burgonyát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajat adunk hozzá. Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymagerezdeket, vagy nyomjuk át egy fokhagymaprésen, és tegyük a burgonyafóliába, hogy ízt adjunk az ételnek.
• 
  Készítse elő a csirkét. Szükséges az ecet olívaolajjal való kombinálása, és a keveréket minden oldalról a csirkehúsra öntjük. Ezután sózzuk meg a csirkét és szórjuk meg borssal, adjunk hozzá más fűszereket, ha szükséges.
• 
  Forgassa a sütőt 180 fokra, hogy teljesen felmelegedjen. Ezután tegye a csirkét a burgonya tetejére, adjon hozzá egy kis vizet, és tekerje a félkész edényt fóliába, ne hagyjon szabad teret. Helyezze az edényt az edénnyel egy már forró sütőbe 40 percre konvekciós módban.
• 
  A megadott idő elteltével növelje a sütő hőmérsékletét kétszáz fokra, és hajtsa ki a fóliát. Hagyja a csirkét húsz percig a sütőben nyitott tetejével, hogy ropogós héja legyen.
• 
  A kész ételt adagokban, csirke és burgonya hozzáadásával tálalja. Öntsük a burgonyát a levével, ami a fóliába került, és azonnal melegen tálaljuk az asztalhoz.

Lédús csirke burgonyával, majonézzel és fokhagymával a sütőben

A leglédúsabb és legillatosabb csirke akkor jön ki, ha majonézben, fűszerekkel elő pácolják. A finom lé telíti a burgonyát, az étel lédús és aromás lesz, nagyon kielégítő. Ne hagyja ki ezt a csodálatos receptet, és készítsen ötleteket az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• Csirke - 1-1,5 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Majonéz - 300 gr.
• Őrölt fekete bors - 1,5 teáskanál
• Só ízlés szerint.
• Csirke fűszerkeverék - 1 tasak.
• Fokhagyma - 6-7 gerezd.
• Hagyma hagyma - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Először készítse elő az összes összetevőt, amire szüksége van ennek az ínycsiklandó ételnek az elkészítéséhez. Vegyen friss majonézt, csirkét, mérje ki a szükséges fűszereket, és ne felejtse el a fokhagymát.
2. Ezután hámozza meg és öblítse le a burgonyagumókat, távolítsa el az összes mitesszert és egyéb feketedést, ha van ilyen. Mártsa a burgonyát egy tál hideg vízbe úgy, hogy a víz teljesen ellepje a terméket.
3. Vágja darabokra a csirkét, ha egész, és tegye egy mély üveg- vagy műanyag edénybe. Adjunk hozzá majonézt és fűszereket a csirkéhez, jól keverjük össze. Hozzáadjuk a fokhagymát, apróra vágva vagy apróra vágva. Hozzáadhat friss kaprot is.
4. Tegye a tartályt csirkével a műanyag fólia alá a hűtőszekrénybe fél órára, vagy jobb - egy órára. Tehát a csirke kissé telített lesz a mártással, és finomabb és ízesebb lesz.
5. A megadott idő elteltével vegye le a hagymát, hámozza meg és vágja tetszőleges karikákra. A hagymát szorosan szétterítjük a sütőlapon, nehogy a csirke és a burgonya sütés közben a tepsire tapadjon.
6. Vágja a burgonyát tetszés szerinti kockákra, szeletekre vagy karikákra. Ügyeljen arra, hogy a darabok ne legyenek túl nagyok, különben nem fognak megsülni, és nedvesek lesznek.
7. Helyezzen egy réteg burgonyát a hagymarétegre, majd helyezze a csirke darabokat majonézes-fokhagymás szószba a burgonyaréteg tetejére. Küldje be a sütőlapot a munkadarabbal a sütőbe, 180 fokra előmelegítve körülbelül másfél órán keresztül. A kész étel gazdag arany színű lesz, és a csirkét egyenletes kéreg borítja.

Hogyan főzzünk ropogós csirkét burgonyával?

Nem mindig sikerül vékony és ropogós kéregű csirkét főzni, ugyanakkor finom hús. Kérget kapunk, ha nincs felesleges nedvesség és zsír. Ezért ebben a receptben nem használunk majonézt, ami nem teszi lehetővé, hogy az edény szárazon maradjon.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Olívaolaj - 30 gr.
• Szójaszósz - 3 tk
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először vágja darabokra a csirkét, miután folyó víz alatt megmosta, és eltávolította a maradék szőrszálakat és tollakat a tetemről. Ha szükséges, kátrányozza meg a csirkét, ha nincs jól megtisztítva.
2. Ezután tegye a csirkedarabokat egy tálba, és adja hozzá az olívaolajat, a szójaszószt és a kívánt fűszereket. Elég lesz hozzá egy kis csípős paprika és száraz fűszernövények. Ha a szójaszósz nagyon sós, akkor hagyja ki az extra sót.
3. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és majdnem teljesen megfőzzük. Erre azért van szükség, hogy ételünk gyorsabban süljön, és a csirke ne égjen meg, amíg a burgonya sül.
4. Ha kész a burgonya, hagyjuk kissé kihűlni, majd kockákra vagy szeletekre vágjuk. Egy tepsit kibélelünk burgonyával, párnát készítünk a csirkének.
5. Egy réteg burgonyára óvatosan helyezze a csirkedarabokat szójaszószba, hogy bevonja a burgonyát. Ezután küldje el a tepsit az edénnyel a 180 fokra előmelegített sütőbe egy órára - ez idő alatt az ételnek lesz ideje sütni, és étvágygerjesztő kéreggel borítja. A kész étel egészben vagy adagokban tálalható, ízlés szerint gyógynövényekkel és zöldségekkel díszítve.

Finom csirkecomb burgonyával egy sütőlapon

Sok csirke szerelmese inkább a csülköt kedveli, mivel lédús, jól sült és soha nem szárad. Ezenkívül a csirkecombokat könnyen meg lehet főzni, hogy pirosasak és gyönyörűek legyenek - serpenyőben és sütőben is. Próbáld ki!

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1,5 kg.
• Friss burgonya - 1 kg.
• Só ízlés szerint.
• Provence -i gyógynövények keveréke - 2-3 tk
• Olívaolaj - 5-6 evőkanál
• Borecet - 3 evőkanál
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Forró őrölt bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A lédús és arany csirkecombok főzéséhez megfelelően elő kell készíteni őket, mielőtt a sütőbe küldik.Szükséges a lábak öblítése és szárítása, majd enyhén pácoljuk olajban és ecetben fűszerekkel.
2. Fel kell készítenie egy pácot a csirke számára. Ehhez keverje össze az olajat, az ecetet és a sót egy kis kényelmes edényben. Ezután adjunk hozzá ízlés szerint gyógynövények és bors keverékét. Mindezt alaposan össze kell keverni, és csirkecombokkal egy tálba önteni.
3. Amíg a lábak a pácban pihennek, elő kell készítenie a burgonyát. A gumókat alaposan öblítsük le, majd hámozzuk és feketítsük meg, majd vágjuk szeletekre, ékekre vagy körökre - tetszés szerint.
4. Tegye a burgonyát egy tepsire egyenletes rétegben, nem túl magasra - hogy az étel jól megsüljön. Enyhén meglocsoljuk a maradék olajjal, adhatunk hozzá néhány gyógynövényt és fokhagymát, ha szeretjük a fokhagymás burgonyát.
5. Helyezze a csirkecombot a burgonyára, amelyet kicsit be kellett volna pácolni a mártásba. Öntsük a maradék mártást egy tepsire a burgonyára és a csülökre, majd küldjük az edényt másfél órára a sütőbe 180 fokon.
6. Tálaljuk a kész ételt friss zöldségekkel, gyógynövényekkel, különféle mártásokkal. Ügyeljen arra, hogy a csülköket forró és friss burgonyával tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkecomb burgonyával egy sütőlapon

A csirkecomb a csirke egyik leglédúsabb része, és sok gyümölcslevet és zsírt termel. A combokkal a legjobb, ha a krumplit sütőlapon sütjük, mivel a burgonyát illatos csirke levében áztatják.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 kg.
• Burgonya - 0,7 kg.
• Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg.
• Növényi vagy olívaolaj - 4 evőkanál
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
• Fűszerek keveréke ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először vegyen friss csirkecombot, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Szárítsa meg a combjait papírtörlővel, és kezdje el készíteni az olajos pácot.
2. A pác elkészítéséhez keverje össze az olajat, a sót, a borsot és a fűszereket egy kényelmes edényben. Ezután hámozzuk meg és futtassuk át a fokhagymát egy fokhagymaprésen, és adjuk hozzá a fűszervajhoz.
3. Keverjük össze a csirkét a fokhagymaolajjal, a szeleteket jól forgassuk meg a pácban, és tegyük félre. Ezután öblítse le és hámozza meg a burgonyát, vágja szeletekre vagy szeletekre.
4. Vegye ki a sütőlapot a sütőből, és bélelje ki fóliával. Ezután tegye a burgonyát egy tepsire, és enyhén meglocsolja olajjal, adhat hozzá egy kis sót és fűszereket.
5. Ekkor a csirkecombokat már kicsit pácolták, ami azt jelenti, hogy burgonyával egy sütőlapra rakhatók, és elkezdhető a sütés. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, helyezzük a tepsit és az edényt bent másfél órára (a sütő teljesítményétől függően).
6. A megadott idő elteltével vegye ki az edényt a sütőből, és azonnal tálalja ízlés szerint különböző adalékokkal. Tálalás előtt nyárssal ellenőrizze a csirke és a burgonya készenlétét; a hús levének tisztának, a burgonyának pedig puhanak kell lennie.

Egyszerű és finom recept csirkéhez burgonyával és sajttal

A különféle húsos bográcsok alternatívája a sütőlapon sült burgonya csirkével és sajttal. Az étel egyszerűen kiváló, nagyon aromás és gyengéd. A sajtkéreg különleges aromát és ízt ad ehhez a forró ételhez, amelyet nehéz bármivel összehasonlítani.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - 5 evőkanál
• Fokhagyma - 4-6 gerezd.
• Citrom - ½ db.

Főzési folyamat:

1. Vágja a tiszta bőr nélküli csirkehúst tetszés szerinti kockákra vagy szeletekre. Jó lesz csirkefilét vagy csirkecombot venni. Az is megengedett, hogy a csirke különböző részeit összekeverjük, hogy az étel minél lédúsabb legyen.
2. Ehhez az ételhez olajmártást kell készítenie, ezért vegyen olívaolajat, és keverje össze a csirkéhez és a burgonyához választott sóval és fűszerekkel.
3. Ezután hámozza meg és vágja finomra a fokhagymát, vagy futtassa át egy fokhagymaprésen.Adjuk hozzá a fokhagymát az olaj- és fűszerkeverékhez, és keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a pácot a csirkéhez, majd vágjuk a citromot karikákra és küldjük a csirke tálba. Keverj össze mindent.
5. Hámozza meg a burgonyagumókat, öblítse le folyó vízben, és vágja kockákra vagy apró kockákra. Helyezze a burgonyát egy sütőlapra, fóliával letakarva (a könnyebb tisztítás érdekében).
6. A reszelőt kevés olajjal kikenjük, és kedvenc sajtunkat közepes vagy finom reszelőn lereszeljük. Tegye félre a sajtot, és formálja tovább az edényt a sütőlapon.
7. Vegye ki a citromokat a pácból a csirkéből, tegye a filét a burgonya tetejére, és küldje el az edényt a forró (180-200 fokos) sütőbe negyven percre. Ez idő alatt az ételt szinte teljesen meg kell főzni.
8. A megadott idő elteltével szórja meg a csirkét egyenletesen sajttal, és tegye vissza a tepsit a sütőbe, szó szerint húsz percre. Ez idő alatt a sajt megolvad és sajtkéreg képződik.
9. Tálaljuk az edényt melegen, tálcákra téve. A csirkét burgonyával és sajttal díszítheti friss gyógynövényekkel, zöldségekkel, mártásokkal.

Hogyan főzzünk ízletes csirkét burgonyával és gombával?

Az illatos csirke gombával és burgonyával egyszerűen mesés ízű. Ne hagyja ki ezt az egyszerű és ínycsiklandó receptet, amely a kiadós ebédmenü alapjául szolgál.

Hozzávalók:

• Csontozott csirke - 600 gr.
• Burgonya - 500 gr.
• Tej - 300 ml.
• Csiperkegomba - 300 gr.
• Sajt - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk bőr nélküli csirkét, például csirkefilét. Alaposan öblítse le, majd vágja tetszés szerinti szeletekre vagy kockákra. A darabok nem lehetnek túl nagyok.
2. Ezután öblítse le és hámozza meg a gombát, enyhén szárítsa meg és vágja szeletekre éles késsel. A csirkét gombával előre megsütjük és pároljuk, hogy lédúsabb legyen az étel.
3. A csirkét és a gombát kevés serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. A tűz ne legyen nagy vagy kicsi, inkább közepes. Rendszeresen keverje meg az ételt, nehogy megégjen. Ezután adjunk hozzá tejet (felét), és pároljuk a csirkét gombával tíz percig. Ebben a szakaszban hozzáadhat sót és fűszereket.
4. Amíg a gombás csirke főz, öblítse le és hámozza meg a burgonyagumókat. Vágjuk szeletekre vagy fél szeletekre, a burgonyagumók méretétől függően.
5. Helyezzen egy réteg burgonyát egy formába, majd egy réteg csirkét gombával és ismét egy réteg burgonyát. Öntsük bele a reszelt sajtot és öntsük hozzá a többi tejet. A formát a munkadarabbal egy órára tegye a 180 fokra előmelegített sütőbe.
6. A kész étel gyönyörű aranybarna kéreggel és remek aromával rendelkezik. Ha a burgonya már puha, akkor az étel készen áll, és közvetlenül formában vagy részekre vágva tálalhatja.

Lépésről lépésre recept a burgonya sütéséhez csirkével és paradicsommal

Lédús és étvágygerjesztő, de nagyon könnyen elkészíthető, ez az étel természetesen burgonya csirkével és paradicsommal a sütőben. Kényeztesse magát egy kiadós és egészséges ebéddel, amely nem sok időt vesz igénybe az aktív felkészülési időből.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 kg.
• Burgonya - 700 gr.
• Cseresznye paradicsom - 7 db.
• Olívaolaj - 6 evőkanál
• Fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy friss, egész csirkét, távolítsuk el a maradék tollakat, és alaposan mossuk le a madarat folyó víz alatt, mossuk meg a lábát és öblítsük le a madár belsejét.
2. Ezután vágja fel a csirkét ízületekre, hagyja a csontokat és a nyakat a leveshez, és a többi hús sütésre kerül, burgonyával és paradicsommal a sütőben.
3. Öblítse le a burgonyát folyó víz alatt, majd hámozza meg zöldséghámozóval vagy késsel, és vágja szeletekre. Hideg vízbe tesszük és félretesszük.
4. Ezután mossa meg és vágja félbe vagy negyedbe a cseresznyeparadicsomot, a gyümölcs méretétől függően. Tegye félre a paradicsomot egy időre.
5. Ezután el kell készítenie a csirke pácot. Ehhez mérje meg a szükséges olajmennyiséget, és válassza ki ízlés szerint a fűszereket és a gyógynövényeket.Vehet fokhagymát és aromás gyógynövényeket, rozmaringot, csípős paprikát is - bármit, ami tetszik. Mindezt alaposan össze kell keverni és csirke darabokkal kombinálni.
6. Egy kényelmes tepsiben vagy tapadásmentes tepsiben hozza össze az összes hozzávalót: helyezze a burgonyát, majd a csirkét és a paradicsomot. Öntsük a maradék pácot az edényre, és tegyük az edényt a sütőbe legalább egy órára (sütőtől függően). Amikor a csirke tiszta gyümölcslevet ad, és a burgonya megpuhul, tálaljon étvágygerjesztő ételt az asztalra.

Lédús és aromás csirke burgonyával egy sütőlapon tejfölben

A leglédúsabb és legillatosabb csirke akkor jön ki, ha majonézben, fűszerekkel elő pácolják. A finom lé telíti a burgonyát, az étel lédús és aromás lesz, nagyon kielégítő. Ne hagyja ki ezt a csodálatos receptet, és készítsen ötleteket az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• Csirke - 1-1,5 kg.
• Burgonya - 1 kg.
• Zsíros tejföl - 400 gr.
• Őrölt fekete bors - 1 tk
• Só ízlés szerint.
• Csirke fűszerkeverék - 1 tasak.
• Fokhagyma - 6-7 gerezd.
• Hagyma hagyma - 1/2 db.

Főzési folyamat:

1. A csirkét kisebb darabokra kell vágni, folyó víz alatt le kell öblíteni és papírtörlővel kell szárítani.
2. Ezután tegye a csirke darabokat egy tálba, és készítse el a mártást. A tejfölt összekeverjük a fűszerekkel és a sóval, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Mindezt összekeverjük, és hozzáadjuk a csirkehúshoz. A csirkemellet alaposan megmossuk tejfölös mártásban.
3. Hámozza meg a burgonyagumókat és a hagymát, majd öblítse le és vágja fel. A burgonyát apró vagy közepes vastagságú szeletekre vágjuk, a hagymát félkarikára vagy karikára vágjuk.
4. A zöldeket előre őrölheti, és egy részét hozzáadhatja a tartályhoz csirkével és burgonyával. Ezután tegye a csirkét a burgonya tetejére, és tegye az edényt egy órára a sütőbe 180 fokon.
5. Amikor a csirke rózsaszínűvé válik, és vágáskor tiszta gyümölcslevet kezd felszabadítani, és a burgonya megpuhul, az étel készen áll. Tegye egy gyönyörű edénybe, díszítse gyógynövényekkel, és még forrón és frissen tálalja.

Jó étvágyat!