Sütő csirkecomb-10 finom lépésről lépésre recept

Ebben a cikkben 10 nem szabványos, de elég egyszerű receptet gyűjtöttünk össze a csirkecombok sütőben történő főzéséhez. Lépésről-lépésre receptek lehetővé teszik, hogy megismételje a javasolt receptet, még egy kezdő szakács számára is. És a sütőben főtt hús nem lesz zsíros.

Sütőben ropogós csirkecomb

Ezzel a főzési módszerrel a csirkecombok belül lédúsak, kívül pedig ropogósak lesznek, tetszeni fognak melegen és hidegen is.

Főzési idő: 150 perc.

Adagok: 4.

• 
  A kihűlt csirkecombokat folyó víz alatt megmossuk. Jobb, ha a csirke szobahőmérsékletű. A következő lépés a hús pácolása.
• 
  Öntsön sót, fűszereket, apróra vágott fokhagymát, mustárt, szójaszószt egy tál csirkébe, préselje ki egy fél citrom levét, és alaposan keverje össze, hogy a csirke egyenletesen be legyen borítva páccal, hagyja 15-20 percig.
• 
  A pácolt húst tepsibe vagy tepsibe tesszük. Jobb, ha előnyben részesítjük az oldalsó formát, mivel a húsból lé lesz. A formát csirkecombbal 15 percre a sütőbe küldjük, a hőmérsékletet 200 fokra állítjuk. 15 perc elteltével vegye ki a húst a sütőből, és kenje meg napraforgóolajjal a tetején. Ezután további 30-40 percig aranybarnára sütjük.
• 
  Kész csirkét szolgálhat fel, vagy hűtött húst vihet magával az úton.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sütni csirkecombot pörköltáskában (hüvelyben)?

Ha finom és lédús hússal szeretne kedveskedni önmagának és szeretteinek, akkor használjon sütőzacskót (hüvely). Ebben a termékek egyenletesen sülnek és nagyon aromásak.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 8 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Rozmaring - 1 szál.
• Fekete bors ízlés szerint.
• Paprika ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkecombokat megmossuk, papírtörlővel eltávolítjuk a felesleges nedvességet.
2. Hámozzuk meg a fokhagymát, és finom reszelőn engedjük át egy -három fokhagymán.
3. Tegye a húst egy mély edénybe, adjon hozzá fokhagymát, fűszereket, sót. Keverje össze a kezével, amíg az összes lábát egyenletesen be nem fedi fűszerekkel.
4. A csirkét óvatosan sütőzacskóba tesszük, jó, ha a zsák elég nagy ahhoz, hogy a lábak egy rétegben feküdjenek, így jobban fognak sütni. Egy szál rozmaringot is küldünk egy zacskóba, és megkötjük. Óvatosan átszúrja a zsákot több helyen, hogy gőzt engedjen.
5. A sütő hőmérsékletét 200 fokra állítjuk, a csirkét 45 percig sütjük.
6. Ropogós kéreg esetén 45 perc elteltével óvatosan vágja le a zacskót, hogy a lábak nyitva legyenek, és tegye a sütőbe további 15 percre.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom csirkecomb fóliában sütve

A napi menü fűszerezéséhez próbálja ki ezt a receptet a csirkecombok fóliában történő sütéséhez. A fólia belsejében a hús fűszerekkel jól telített és nagyon lédús lesz.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 8 db.
• Fokhagyma - 4-5 gerezd.
• Majonéz - 80 gr.
• Fekete bors ízlés szerint.
• Paprika - ½ tk
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkecombokat hideg vízzel megmossuk, papírtörlőre tesszük, és hagyjuk, hogy a felesleges nedvesség elfolyjon.
2. A fokhagymagerezdeket sajtológép vagy reszelő segítségével daráljuk le.
3. Az öntet előkészítése a savanyúsághoz. Keverje össze a majonézt, a fél fokhagymát, a borsot, a paprikát és a sót. A csirkét alaposan megkenjük ezzel a mártással, hagyjuk másfél órán át szobahőmérsékleten pácolódni.
4. Tegyen egy fóliát egy tepsire, tegye rá a húst, szórja meg fűszerekkel és a többi fokhagymával, fedje le egy másik fóliával a tetején.
5. A csirkét 30 percre a sütőbe tesszük, a hőmérsékletet 180 fokra állítjuk. Ezután levesszük a fólia felső lapját, és további 20 percig sütjük. Ropogós barnás kéreg esetén jobb, ha a sütőlapot a sütő felső szintjére emeljük.
6. Válasszon köretet a kész csirkéhez ízlés szerint, például pörkölt zöldségek, saláták vagy gabonafélék lehetnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült csirkecomb burgonyával

Egy ismerős termékekből készült ízletes és eredeti étel egyszerű. Adjunk hozzá burgonyát a csirkéhez, és azonnal lédús húst és ízletes köretet kapunk.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 4-6 db.
• Burgonya - 6-8 db.
• Tejföl - 300 gr.
• Sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkehúst meg kell mosni, szárítani és pácolni.
2. A páchoz keverjük össze a tejfölt, a fűszereket, a sót, az apróra vágott fokhagymát, töltsük meg a csirkét ezzel a keverékkel, keverjük össze, hagyjuk 25-30 percig.
3. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk. A gumókat vékony szeletekre vágjuk, fűszerekkel, sóval ízesítjük és megkeverjük, hogy a burgonya áztassa.
4. A tepsit kikenjük olajjal, és egyenletes rétegben elosztjuk a burgonyát. Tegye a húst a burgonya tetejére a páccal együtt. Fedjük le a formát fóliával, és tegyük a sütőbe. A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra, és 40 percig sütjük az edényt.
5. 40 perc elteltével távolítsa el a fóliát, és szórja meg a csirkét finomra reszelt sajttal. Tegye vissza a sütőbe 10-15 percre, hogy a sajt megolvadjon és aranybarna legyen. Forrón tálaljuk az ételt.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept rizzsel sült csirkecombokhoz

A rizs egy másik nagyszerű köret csirke számára. Jobb főtt hosszú rizst használni, akkor morzsás lesz.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 6-7 db.
• Rizs - 100 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Öblítse le vízzel a csirkecombot és szárítsa meg. Ezután szórjuk meg a csirkét sóval, fűszerekkel, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk 20 percig.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Három sárgarépát egy durva reszelőn, apróra vágjuk a hagymát. Ezután pirítsa meg a zöldségeket növényi olajban.
3. A rántott hagymát és sárgarépát a forma aljára tesszük, ráöntjük a rizst. Tedd szorosan a csirkét a felső réteggel, töltsd fel vízzel úgy, hogy ellepje a rizst.
4. A formát fóliával vagy fedővel lezárjuk. A sütő hőmérsékletét 180 fokra állítjuk, az edényt egy órán át a sütőben hagyjuk. Szükséges figyelemmel kísérni a csirke és a rizs készenléti állapotát, ha az összes folyadék felforr, akkor adjon hozzá többet. Elegendő víz lehetővé teszi a rizs főzését. A rizs a sütőben lévő hússal együtt különösen aromás lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Levéltésztában sült csirkecomb

Ahhoz, hogy örömet szerezzen szeretteinek egy eredeti étellel, elegendő egy kis fantáziát megmutatni, és a közönséges csirkecombok minden asztalt díszítenek. Ennek az ételnek az elkészítéséhez kész élesztőmentes leveles tészta alkalmas, amely bármelyik élelmiszerboltban megtalálható.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 8-10 db.
• Puff élesztőmentes tészta - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húst folyó víz alatt megmossuk, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.Ezután dörzsölje meg sóval, fokhagymával és fűszerekkel. A fokhagymát finomra kell vágni, a bors, a paprika, a kurkuma, az oregánó és mások ízlés szerint illeszkednek a fűszerekből.
2. A sajtot 2,5-3 centiméter széles csíkokra vágjuk.
3. Miután a csirkét pácolták, válassza le a bőrt a hústól, és tegyen egy sajtcsíkot a kapott zsebbe, ahogy minden lábával.
4. Fogjuk a tésztát, sima felületre fektetjük, kinyújtjuk és 1,5 centiméter széles csíkokra vágjuk.
5. A sajttal töltött lábakat tekerje be tésztacsíkokkal, ne tegye szorosan, hagyjon réseket a csíkok között.
6. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és terítsük rá a húst és a tésztát.
7. A tojást felverjük, a tésztát kikenjük vele és a csirkecombokat 40-60 percre a sütőbe tesszük, a hőmérsékletet 180 fokra állítjuk.
8. A csirkecombok a tésztában hidegen is jók lesznek.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk csirkecombot majonézben a sütőben?

A sütőben sült csirke illatát és ízét mindenki ismeri gyermekkora óta. Egyszerűsége ellenére a húst ünnepi asztalon is felszolgálhatjuk. És még egy kétségtelen plusz ennek az ételnek, lehetetlen elrontani.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 6-8 db.
• Majonéz - 150 gr.
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
• Fűszerek (bors, oregánó, paprika, kurkuma és mások) - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A csirkét alaposan leöblítjük folyó víz alatt, és papírtörlővel megmártjuk, megszabadítva a húst a felesleges nedvességtől. Megszórjuk sóval és fűszerekkel, a fűszereket egyenletesen dörzsöljük az összes húsra.
2. Vágja apróra a fokhagymát vagy nyomjon át egy présgépet, keverje össze majonézzel, öntse a csirkecombokat a kapott mártással. Hagyja főzni 10-15 percig szobahőmérsékleten.
3. A tepsit kikenjük olajjal, ráhelyezzük a csirkét.
4. 200 fokra előmelegített sütőben formát teszünk csirkével, 40-50 percig sütjük, amíg teljesen meg nem puhul.
5. Az aromás csirkecombokat a legegyszerűbb körethez, például főtt burgonyához vagy friss zöldségekhez is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a csirkecomb szójaszószban való elkészítéséhez

A csirkehús pácolásához használt mártás eltérő lehet, és az ízlési preferenciáitól függ: a leggyakoribb - majonéztől a balzsameceten és vörösboron alapuló mártásokig. Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy hasonlóan érdekes verziót szójaszósz alapján.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 5-6 db.
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
• Fűszerek (bors, oregánó, paprika, kurkuma és mások) - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A csirkecombokat papírtörlővel megmossuk és megszárítjuk, mély tálba tesszük.
2. A fokhagymát meghámozzuk, préseljük.
3. Sózzuk meg a csirkehúst, adjunk hozzá fűszereket és fokhagymát, jól keverjük össze, öntsük bele a szójaszószt, és hagyjuk 20-30 percig pácolni a húst.
4. Kenje meg a formát olajjal. Ossza el egyenletesen a csirkecombokat.
5. A csirkét 200-220 fokon 30-35 percig sütjük. A főzés során követjük a húst, és párszor kikenjük a felszabadult lével.
6. Amint kész a lába, tálaljuk megfelelő körettel. Javasoljuk a főtt rizst, előkeverve azzal a páccal, amelyben a csirkét főzték.

Jó étvágyat kívánunk!

Sült csirkecomb zöldséggel sütve

A zöldségeket együtt főzzük meg, hogy megkapjuk a húsos aromát és ízt. Ezenkívül nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a főzési folyamatot. Válassza ki kedvenc zöldségeit, és kövesse a lépésről lépésre leírt receptet.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 4-6 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cseresznye paradicsom - 5-6 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Citrom.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A csirkehúst megmossuk, és egy mély tálba tesszük. Megszórjuk a lábszárfűszereket fűszerekkel, két gerezd fokhagymát átpréselünk a fokhagymán, sózzuk, kinyomjuk a fél citrom levét, és felöntjük egy evőkanál növényi olajjal.Mindent jól összekeverünk, és hagyjuk 10-15 percig.
2. A zöldségeket megmossuk. A paradicsomot, a sárgarépát, a paprikát apró négyzetekre vágjuk, a hagymát vékony karikákra vágjuk.
3. Vegyünk egy sütőedényt oldalakkal, kenjük meg olajjal, egyenletes réteggel tegyünk zöldségeket a forma aljára, szórjunk rá kis sót, tegyünk rá csirkecombot. A formát fóliával lefedjük, és 40-45 percre a sütőbe küldjük. A sütő hőmérséklete 220 fok.
4. Ezután kivesszük a formát, eltávolítjuk a fóliát, és további 20 percre betesszük az edényt a sütőbe.
5. Az étel opcionálisan kiegészíthető brokkolival, spárgával vagy babbal.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept csirkecombhoz gombával

Ha a szezonban nem volt ideje gombát készíteni, ne aggódjon, itt a közönséges gomba is alkalmas. A krém pedig lágy krémes ízt és aromát ad az ételnek.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 4-6 db.
• Hagyma - 1 db.
• Csiperkegomba - 200 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Krém - 150-200 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A csirkecombokat folyó víz alatt megmossuk, és a felesleges nedvességet papírtörlővel eltávolítjuk.
2. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, a fokhagymát présen átvezetjük. Ha a gombák nagyok, akkor le kell húzni a kupakot a bőrről, és kis szeletekre kell vágni.
3. Pácold a csirkecombokat fűszerekben (különböző paprikák keveréke megfelelő), fokhagymában és sóban 15-20 percig szobahőmérsékleten.
4. Serpenyőben pirítsuk meg a hagymát, amíg áttetszővé nem válik, majd adjunk hozzá gombát, sózzuk, keverjük össze és kapcsoljuk ki a hőt.
5. Tegye a lábakat egy mély sütőedénybe, tegyen rá hagymát és gombát, öntsön mindent tejszínnel és tegye a sütőbe. 40-50 percig sütjük az ételt 200 fokos sütőben. A legmegfelelőbb köret csirkecombhoz gombával a zsenge burgonyapüré friss petrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánunk!