Garnélarák krémes mártásban-8 főzési recept lépésről lépésre

A garnélarák krémes mártásban olyan étel, amely változatossá teheti a mindennapi családi vacsorákat, vagy csodálatos dísze lehet egy ünnepi asztalnak. Fogyasztható kenyérrel önálló ételként, vagy tejszínes tésztamártással tálalható. Mindenesetre gasztronómiai élvezetben lesz része.

Garnélarák egy serpenyőben sült krémes fokhagymamártásban

A sült garnélarák finomak. Remek előétel vagy akár forró főétel. És a fokhagymás tejszínben főtt tenger gyümölcsei finom ízt és nagyszerű aromát kapnak. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de az eredmény lenyűgöző. Biztosan újra és újra meg akarja ismételni ezt a receptet!

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok - 2-3

• 
  Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, enyhén öblítse le és szárítsa meg a zöldségeket. A hagymát apró kockákra vágjuk. A fokhagymát egy fokhagymaprésen átvezetjük. Ha nincs ilyen eszköze, vágja le a szegfűszeget a lehető legkisebbre, és enyhén nyomja le a kés felületével. Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát megpirítjuk rajta. Időnként keverjük aranybarnára.
• 
  A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymaserpenyőhöz. Ha szeretné, eltávolíthatja a héját a zöldségről. Ehhez tegye egy tál forrásban lévő vízbe 3-4 percre. Ezt követően sokkal könnyebb lesz eltávolítani a héjat. A paradicsom hámozása egységesebbé teszi a mártást, további darabok nélkül.
• 
  Ugyanakkor adjunk hozzá egy teáskanál lisztet a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze. Öntsük bele a tejszínt és keverjük újra. Ha úgy gondolja, hogy a szósz túl sűrű, hígítsa fel kevés tejjel.
• 
  A kagylókat felengedve hámozzuk le a főtt és fagyasztott garnélarákot a fejekről és a héjakról. Használhat már meghámozott tenger gyümölcseit is. Helyezze a garnélarákot egy tálba a mártással. Sóval és borssal ízesítjük. Jól keverjük össze, hogy minden garnélarák egy réteg mártással legyen borítva. Lassú tűzön 5-7 percig pároljuk.
• 
  Mossa meg és szárítsa meg a petrezselymet papírtörlővel. A garnélarákot apróra vágjuk, és meghintjük gyógynövényekkel. Kapcsolja ki a hőt, az étel készen áll. Tálaljuk a forró garnélarákot krémes mártásban friss búzakenyérrel.

Jó étvágyat kívánunk!

Fettuccine tészta garnélarákkal krémes mártásban

A Fettuccine az egyik leghíresebb és legnépszerűbb olasz tészta. Ennek alapján sok olasz étel készül, amely magából a tésztából és különféle mártásokból áll. A krémes szószok a legalkalmasabbak neki. A tészta és a tenger gyümölcsei az olasz étrend alapvető elemei közé tartoznak.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Fettuccine tészta - 400-500 gr.
• Garnélarák - 500 gr.
• Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
• Olívaolaj - 2-3 evőkanál
• Krém - 2 evőkanál.
• Száraz fehérbor - bs evőkanál.
• Kakukkfű - 1 tk
• Majoranna - 1 tk
• Őrölt cayenne -bors - 1 csipet
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Zöldek - díszítésre
• Parmezán - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk garnélarákot.Használhatja azokat, amelyek ízében és méretében a legjobban tetszenek, egyáltalán nem szükséges királyi termékeket venni. A boltokban leggyakrabban főzve és fagyasztva értékesítik. Tehát csak leolvasztja őket szobahőmérsékleten hagyva. Ne használjon forró vizet vagy mikrohullámú sütőt, hogy megakadályozza a kagylók ízének elvesztését. Vágja szét őket a fej és a héj szétválasztásával. Ha van nyelőcső, akkor azt fogpiszkálóval távolítsa el.
2. A fokhagymagerezdeket enyhén nyomja meg a kés felületével. Húzza le őket. Öblítse le a fokhagymát folyó víz alatt. A zöldséget nagyon finomra vágjuk.
3. A parmezánt lereszeljük egy közepes reszelőn. Szükséged lesz rá szinte a főzés legvégén. Ezért tegye át egy tálba, és fedje le fóliával. Hagyd félre.
4. Készítsen fettuccine pasztát. Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, és tegye magas hőre. Felforral. Sózzuk fel a forrásban lévő vizet. Ebben a szakaszban fontos ezt megtenni, mivel a kialakuló kémiai reakció rugalmasabbá teszi a tésztát. Ugyanakkor adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, ami 90% -ban garantálja, hogy a paszta nem tapad össze. Helyezze a fettuccine -t egy fazék forró vízbe, és csökkentse a hőt. Fából készült pálcával óvatosan keverjük össze a felesleges keményítő eltávolítása érdekében. A csomagoláson feltüntetett ideig főzzük al dente -ig. Ez általában nem tart tovább 5-7 percnél. A megfőtt tésztát szűrőedénybe dobjuk és leszűrjük. Nem kell öblíteni!
5. Helyezzen serpenyőt közepes lángra, kenje meg a maradék olívaolajjal. Tegye az apróra vágott fokhagymát egy előmelegített edénybe, és pirítsa 1-2 percig. Felöntjük fehérborral, és még egy percig főzzük, hogy elpárologjon az alkohol. Adjon hozzá tejszínt, ne használjon túl nehéz, 20% elegendő. Só, adjunk hozzá fűszereket. Csökkentse a lángot, és főzze a mártást 3-5 percig, amíg sűrű nem lesz. Időnként megkeverjük.
6. Helyezze az elkészített garnélarákot egy serpenyőbe, és főzze további 4 percig. Ez idő alatt a kagylókat krémes ízűnek kell telíteni.
7. Tálaljuk, amint elkészült, mielőtt a szósz kihűlt és túl sűrű lenne. Egy adag tésztát tegyünk egy nagy tányérra. A tetejét krémes garnélarák mártással. Megszórjuk reszelt parmezánnal, és apróra vágott friss fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Garnélarák krémes mártásban a sütőben

Mindenki tudja, hogy a sütés bárkinek hozzáadja a kalóriát, még a legegészségesebb terméket is. A sült a legtöbb ember számára azonnal zsíros és egészségtelen. Különösen azok számára, akik követik az alakjukat, van mód a garnélarák főzésére krémes mártásban a sütőben. Ízletes és egészséges is.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok - 2-3

Hozzávalók:

• Garnélarák - 300 gr.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Tejszín - 200-250 gr.
• Növényi olaj - sütéshez
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Őrölt csípős paprika - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A főtt fagyasztott garnélarákot kiolvasztjuk. Ha saját kezűleg szeretné elkészíteni ezt az ételt, akkor válasszon nagy garnélarákokat, például királyi vagy tigris garnélarákokat. Ha ez egy köret kiegészítője, válassza a koktélokat. Vásárláskor ne feledje, hogy a tenger gyümölcsei majdnem felére csökkennek a főzési folyamat során. Távolítsa el a rákok fejét, héját és farkát. Helyezze a garnélarákot egy sütőedénybe, kevés növényi olajjal megkenve.
2. Hámozza meg és öblítse le a fokhagymát. Késsel lenyomkodjuk és apró darabokra vágjuk. A folyamat megkönnyítése érdekében használjon fokhagymaprést. Tegye át a zöldséget a tenger gyümölcsei tálba.
3. A kagylókat megszórjuk sóval, fekete és csípős paprikával. Alternatívaként használhat ízlés szerint fűszereket, például provence -i gyógynövényeket. Keverje meg jól a garnélarákot a kezével, egyenletesen elosztva a fokhagymát és a fűszereket a tenger gyümölcsei felületén. Öntsük a tejszínt a garnélarákra.
4. A sütőt előmelegítjük 250 fokra. Tegye bele a garnélarákot, és süsse körülbelül 10 percig.A sütőben a garnélarák finom krémes ízű és fokhagymás illatú.
5. A főtt garnélarákot melegen tálaljuk főtt fehér rizzsel vagy kedvenc tésztával. Tálaljuk forró garnélarákot egy szelet friss fehér kenyérrel snackként.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors recept tésztákhoz garnélarákkal krémes fokhagymamártásban

Ha úgy dönt, hogy rákot főz vacsorára, tálalja krémes fokhagymamártásban. A finom és finom ízkombináció még egy kifinomult ínyencnek is örülni fog. És persze nincs jobb köret ehhez az ételhez, mint a tészta. A hagyományos olasz tészta, mint a spagetti vagy a fettuccine ideális.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Krém - 200 ml.
• Garnélarák - 1 kg.
• Spagetti - 400 gr.
• Parmezán - 70 gr.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg
• Vaj - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Feldolgozott krémsajt - 3 evőkanál.
• Száraz fehérbor - 100 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítsünk garnélarákot. Hámozzuk le a főtt garnélarákot a héjról, tépjük le a fejeket. Ha nagy garnélarákot, például királyrákot használ, akkor a nyelőcsőben sötét szál van. Vágja a kagylót a hátába, és távolítsa el fogpiszkálóval. Ha a garnélarák kicsi, akkor ezt nem kell megtenni. Öblítse le a tenger gyümölcseit, hogy eltávolítsa a beszorult törmeléket. Félretesz, mellőz.
2. Hámozza meg és öblítse le a fokhagymagerezdeket folyó víz alatt. Vágja őket a lehető legkisebbre. Helyezzen serpenyőt közepes lángra, és adjon hozzá egy darab vajat. Melegítsünk serpenyőt, és adjuk hozzá a fokhagymát az olvasztott vajhoz. Időnként megkeverve a zöldséget puhára és világos aranybarnára sütjük.
3. Tegye az elkészített garnélarákot a serpenyőbe és keverje össze. 3-5 percig sütjük. Adjunk hozzá sót és fekete borsot.
4. Adjunk hozzá krémsajtot a garnélarákhoz. Kívánatos, hogy puha legyen. Ez a sajt könnyebben olvad és krémesebb állagot kölcsönöz a szósznak. Addig keverjük, amíg a tejtermék egyenletesen el nem oszlik az edényen.
5. Öntsön 20%-os tejfölt és száraz fehérbort a serpenyőbe. Jól elkeverjük és lassú tűzön addig pároljuk, amíg besűrűsödik.
6. Ebben az időben főzze meg a tésztát. Jobb, ha durumbúzából készült termékeket használunk, nem forrnak fel, és belül kissé kemények maradnak. Töltsön meg egy mély edényt a szükséges mennyiségű vízzel. Tegyen egy serpenyőt a tűzre, és forralja fel a vizet. Sóval és növényi olajjal ízesítjük. Ez megakadályozza, hogy a tészta lehűlés után is összetapadjon. A spagettit vízbe mártjuk, és al dente -ig főzzük. A főzési idő általában a csomagoláson van feltüntetve, de nem tart tovább 7 percnél. Dobja a tésztát egy szűrőedénybe, és csöpögtesse le. Nincs szükség a tészta öblítésére. Ha szükséges, adjunk hozzá egy darab vajat, és keverjük össze.
7. Kemény parmezán sajtot reszeljünk le durva reszelőn. Rászórjuk a garnélarákra és a krémes fokhagymamártásra.
8. Öntsük a főtt tésztát a mártásba, és alaposan keverjük össze, hogy az egész tészta folyadék legyen. Forrón tálaljuk, minden adagot megszórunk egy kevés reszelt parmezán sajttal.

Jó étvágyat kívánunk!

Rizottó és garnélarák rizottó tejszínes mártásban

A rizottó egy másik nagyon híres olasz étel. A "kis rizs", ahogy a nevét olaszból fordítják, különféle mártásokkal és töltelékekkel szolgálják fel. Köztük nem csak a baromfi, a tenger gyümölcsei és a zöldségek, hanem még a bogyók és a gyümölcsök is. Ez a rizottó recept azoknak szól, akik őrültek a tenger gyümölcseiért.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 40 perc

Adagok - 1

Hozzávalók:

• Rizs - 150 gr.
• Krém 33% - 70 gr.
• Tigris garnélarák - 50 gr.
• Tengeri koktél - 50 gr.
• Hagyma hagyma - 30 gr.
• Száraz fehérbor - 30 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Növényi olaj - sütéshez
• Víz - 240 ml.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Só - 2 gr.
• Őrölt fekete bors - 1 gr.
• Petrezselyem - díszítéshez

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg és öblítse le a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk.Kés lapos felületével enyhén nyomja le a fokhagymát. Növényi olajjal kikent serpenyőben aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát és egy gerezd fokhagymát. Folyamatosan keverjük. A hagyma nem lehet barna vagy égett; ehhez pirítsa meg alacsony lángon.
2. Adjunk hozzá rizst a pirított zöldségekhez. Gabonafélék vásárlásakor előnyben kell részesíteni a kerek szemű rizst. Keményítőben gazdag, és segít elérni a megfelelő rizottó -konzisztenciát. Hagyományosan az olasz étel olyan fajtákat használ, mint az Arborio, a Carnaroli és a Vialone. Sok folyadékot felszívnak, kívül puhák lesznek, belül pedig szilárdak maradnak. Nem kell öblíteni a darákat! Lassú tűzön addig sütjük, amíg a rizs majdnem átlátszó lesz.
3. Adjunk hozzá fehér bort a serpenyőbe. Tartsa tűzön 3-4 percig, hogy elpárologjon az alkohol. Vegye ki a fokhagymát a serpenyőből; már nem lesz rá szüksége. Öntsön 80 ml -t a rizsbe. víz. A jövőbeni rizottót közepes lángon pároljuk 4-5 percig. Fából készült spatulával időnként nyomja le a rizst, hogy a víz a gabonafélék rétege felett legyen. Ez elősegíti a glutén és a keményítő megfelelő elválasztását. Amikor a víz felszívódik, adjon hozzá ugyanannyit. Adjuk hozzá a harmadik és utolsó adag vizet, sózzuk és borsozzuk a rizst.
4. Olvassza fel és pucolja meg a garnélarákot, és távolítsa el a nyelőcsövet egy kis bemetszéssel a kagyló mentén. Egy másik serpenyőt megkenünk kevés növényi olajjal, és hozzáadjuk a garnélarákot és a tenger gyümölcseit. Általában polipokat és kagylókat tartalmaz. Enyhén sózott tenger gyümölcseit nagy lángon 3-4 percig pirítjuk.
5. Tegye át a sült tenger gyümölcseit a főtt rizs serpenyőbe. Óvatosan keverje össze. Felöntjük a tejszínnel, és közepes lángon, állandó keverés mellett 2 percig főzzük. Adjunk hozzá vajat és keverjük össze.
6. Vegye le a rizottót a tűzhelyről, és fedje le a serpenyőt fedővel. Hagyja ülni 2 percig. A kész garnélarizottát krémes mártásba tesszük egy mély tányérba, és kaporlevéllel díszítjük. Melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk ízletes garnélarákot gombával krémes mártásban?

A garnélarák főzésének rengeteg módja közül ez a recept határozottan az egyik első helyet foglalja el. Finom, de mérsékelten fűszeres étel ízlésével és aromájával még a legigényesebb vendégeket is elragadja. Feltétlenül ismételje meg ezt a receptet, hogy meglepje háztartását egy finom vacsorával.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 35 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 4 szegfűszeg
• Vaj - 50 gr.
• Garnélarák - 400 gr.
• Krém 15% - 250 ml.
• Csiperkegomba - 400 gr.
• Petrezselyem - díszítéshez
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Helyezzen egy serpenyőt egy darab vajjal a tűzre. Melegítsük fel és olvasszuk fel a vajat. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és öblítse le folyó víz alatt. Szárítsa meg és vágja apró darabokra. A zöldségeket forró serpenyőben 2 percig sütjük.
2. Távolítsa el a fejeket és a héjakat a korábban felolvasztott garnélarákról. Ehhez az ételhez használhat kisebb tenger gyümölcseit, nem szükséges királyi vagy tigris. De ne feledje, hogy a kagyló mérete a főzési folyamat során csökken. Adjuk hozzá az előkészített garnélarákot a serpenyőhöz, és süssük 6-8 percig. Helyezze a serpenyő teljes tartalmát egy külön tálba.
3. Alaposan öblítse le és vágja szeletekre a gombát. A gombát ugyanabban a serpenyőben megsütjük. Tartsa serpenyőben, amíg a gombafolyadék nagy része el nem párolog. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis olajat.
4. Öntsük a tejszínt a serpenyőbe a gombával. Zsírtartalmuknak legalább 15%-nak kell lennie, különben a szósz nem sűrűsödik be a megfelelő állagúra. Sóval és borssal ízesítjük. Adja hozzá kedvenc fűszereit, például provence -i gyógynövényeket, ha szükséges.
5. Adjunk hozzá sült garnélarákot a gombamártáshoz. Lassú tűzön további 3 percig pároljuk. Kapcsolja ki a hőt és hagyja lefedve 2 percig, hogy besűrűsödjön a szósz.
6. A gyógynövényeket megmossuk és finomra vágjuk. Tegye a garnélarákokat egy nagy mély tányérba, töltse fel krémes mártással.Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel. Melegen tálaljuk egy szelet búzakenyérrel vagy krutonnal.

Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti garnélarákkal és paradicsommal krémes mártásban

A hosszú tészta, például a spagetti és a fettuccine a legjobb a krémes mártással készült tészta elkészítéséhez. Ezeket a fajtákat sikeresen burkolják krémes szószba külső lágyságuk miatt, miközben belül szilárdak maradnak. A spagetti a szakácsok kedvence az ilyen ételekben.

Főzési idő - 10 perc

Főzési idő - 40 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Krém 10% - 200 ml.
• Tigris garnélarák - 150 gr.
• Spagetti - 200 gr.
• Parmezán - 40 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Bazsalikom - ízlés szerint
• Petrezselyem ízlés szerint
• Paradicsom - 1 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a hámozatlan tigrisrákot folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a beszorult törmeléket. Helyezze a kagylót egy tálba. A petrezselymet megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. A leveleit finomra vágjuk. Hozzáadjuk a garnélarákhoz. Hámozza meg és öblítse le a fokhagymát. A lehető legvékonyabbra vágjuk késsel, vagy felaprítjuk fokhagymapréssel. Küldje garnélarák tálba. Keverje össze alaposan a kezével, egyenletesen elosztva a fokhagymát és a gyógynövényeket. hagyjuk pácolódni 10 percig.
2. Hámozza meg a rákok fejét és héját. Óvatosan távolítsa el a beleket. Ehhez végezzen hosszirányú bemetszést a hátuljában, és fogpiszkálóval vegye fel a szálat. Vágja a tenger gyümölcseit apró darabokra.
3. A paradicsomot megmossuk és meghámozzuk. Végezzen 4 keresztbevágást a tetején, és öntsön forrásban lévő vizet a zöldségre. Helyezze a paradicsomot néhány percre egy tál forró vízbe. Ezután tegye hideg vízbe. Tehát a paradicsom bőrének eltávolítása nem lesz nehéz. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
4. Melegítsünk serpenyőt olívaolajjal nagy lángon. Az apróra vágott garnélarákokat egy tálba tesszük, és 2-3 percig sütjük, időnként megkeverve egy fából készült spatulával.
5. Öntsön tejszínt a garnélarákra. Sóval és borssal ízesítjük. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a serpenyőbe. A bazsalikomleveleket megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Finoman tépje őket kézzel, és küldje el a mártáshoz.
6. Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, és küldje fel a tűzhelyre. Amint felforr, adjunk hozzá sót. Ha azt szeretnénk, hogy a tészta ne ragadjon össze, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat a vízhez. vásároljon minőségi durumbúza spagettit, hogy a termékek ne forrjanak fel. A tésztát vízbe mártjuk, és al dente -ig főzzük. Keresse meg a sütési időt a csomagoláson, de általában 5-7 perc. Szűrje le egy szűrőedényen, és küldje el a tésztát a mártáshoz. Óvatosan keverjük össze, hogy átitatja az összes tésztát.
7. Durván reszeljük le a kemény parmezán sajtot. A spagettit és a mártást osszuk tálba. A tésztát megszórjuk reszelt sajttal, és bazsalikomlevéllel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a garnélarákhoz krémes szójaszószban

A szójaszósz és a tenger gyümölcsei tökéletes kombináció. A mártás élénk íze jól illik a garnéla gyengédségéhez. Ezért ez a nyerő kombináció nagyon népszerű Ázsiában. És ha tejszínt adunk hozzájuk, akkor egy nagyon szokatlan és ízletes ételt kapunk, amelyet önálló ételként és tésztaszószként is fogyaszthatunk.

Főzési idő - 8 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok - 3

Hozzávalók:

• Garnélarák - 12 db.
• Krém 10% - 200 ml.
• Krémsajt - 50 gr.
• Szójaszósz - 20 ml.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Növényi olaj - sütéshez
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Ehhez az ételhez vegyen nagy garnélarákokat, például tigrisrákokat. Jobb nyersen vásárolni a kagylókat. Sütés közben főzve teljesen más íze lesz. A friss garnélarák segítségével könnyebb meghatározni frissességüket is. Hámozza meg a tenger gyümölcseit a nyelőcső fejének, héjának és fekete szálának eltávolításával.
2. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le folyó víz alatt. késsel finomra vágjuk.
3. Egy serpenyőt kevés növényi olajjal felmelegítünk nagy lángon.Vigye oda az elkészített garnélarákot, és pirítsa meg a fokhagymával körülbelül 2 percig. Fapadlóval időnként megkeverjük.
4. Öntsön alacsony zsírtartalmú tejszínt és szójaszószt egy serpenyőbe tenger gyümölcseivel, adjon hozzá krémsajtot. Csökkentse kissé a lángot, és 2 percig forralja, időnként megkeverve, hogy felolvadjon és egyenletesen eloszlassa a krémsajtot. Ha az edény vastagnak tűnik, hígítsa fel kevés hallevessel. Ehhez nem szükséges a halat forralni, használhat húsleveskockát. Sóval és borssal ízesítjük.
5. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja állni a mártást fedővel lefedve néhány percig, hogy besűrűsödjön és kicsit íze legyen. Tálaljuk forrón, puha, friss kenyérrel, vagy keverjük össze főtt tésztával.

Jó étvágyat kívánunk!