Napóleon torta krém - 10 legfinomabb recept

Finom és finom leveles tészta desszert, hangos "Napóleon" névvel, különféle krémekkel készül. Minden háziasszony a saját preferenciái szerint választ egy lehetőséget. Valaki szereti a pudingot, mások az édesebb változatot sűrített tejjel, vagy egy könnyebbet tejföllel. Összegyűjtöttük a 10 legfinomabb receptet a Napóleon tortakrémhez, amelyet otthon készíthet.

Klasszikus tejkrém recept Napóleonnak

A klasszikus puding remek megoldás a Napóleon tortához. A recept annyira egyszerű és egyszerű, hogy még egy tapasztalatlan cukrász is meg tudja főzni.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

• 
  Öntsön lisztet, cukrot és vaníliás cukrot egy kis serpenyőbe, törje fel a tojásokat. A hozzávalókat simára keverjük.
• 
  Ezután öntsük hozzá a tejet és jól keverjük össze.
• 
  Tegyük a serpenyőt a tűzre, folyamatosan keverjük a tejszínt, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Amint a krém forrni kezd, vegye le a serpenyőt a tűzről.
• 
  A kissé kihűlt krémhez adjunk hozzá lágyított vajat, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
• 
  Fedjük le az edényt fóliával, és hagyjuk teljesen kihűlni a krémet. Ezt követően házi desszertek készítéséhez használható.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept Napóleon krémjének sűrített tejjel és vajjal történő elkészítéséhez

Vajból és sűrített tejből készült krém Napóleon süteményhez levegős és kellemes ízű. Az édesség tetszés szerint beállítható többé -kevésbé sűrített tej hozzáadásával.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Sűrített tej - 200 ml.
• Tej - 250 ml.
• Cukor - 1,5-2 evőkanál.
• Búzaliszt - 2 evőkanál
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a tej felét egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és szitált lisztet, keverjük össze.
2. Öntse fel a maradék tejet, tegye a serpenyőt a tűzre, és forralja fel a keveréket. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik.
3. A krémnek hozzá kell tapadnia a habverőhöz. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
4. Ezután adjuk hozzá a sűrített tej felét a tejszínhez és keverjük össze.
5. Ezután öntsük hozzá a sűrített tej második részét, és adjunk hozzá lágyított vajat, jól keverjük össze a tejszínt.
6. A krémnek sima és fényesnek kell lennie. Nem csak kikenhetik Napóleon süteményeit, hanem felhasználhatják más desszertek elkészítéséhez is.

Jó étvágyat kívánunk!

Vastag puding Napóleonhoz keményítővel

A puding süteményekhez és péksüteményekhez alkalmas, sűrű, pudingszerű állagú. Keményítőt és lisztet adnak hozzá, hogy stabilizálják és gyönyörű fényes megjelenésűek legyenek.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Tej - 0,5 l.
• Krém 35% - 320 ml.
• Vaj - 50 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Vanillin - 5 gr.
• Búzaliszt - 60 gr.
• Kukoricakeményítő - 1 evőkanál
• Csirke tojás - 1 db.
• Sárgája - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Egy serpenyőben keverje össze a vanillint, a sárgáját, a tojást és a cukrot. Ezután a keverés megszakítása nélkül adjunk hozzá lisztet és keményítőt.Öntsön tejet a kapott masszába, és tegye a serpenyőt alacsony tűzre.
2. A tejszínt addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ezután adjunk hozzá lágy vajat, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
3. A tejszínt egy tálba tesszük, fóliával letakarva hagyjuk kihűlni.
4. A tejszínt külön habbá verjük.
5. Ezután óvatosan szilikon spatulával keverjük a tejszínhabot a pudinghoz. A krém az utasítás szerint használható, vagy több napig hűtőszekrényben tárolható.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom Sundae krém házi Napóleonhoz

A Napóleon a legfinomabb sütemény, amelyet otthon készíthet, különösen, ha Sundae krémmel készül. A krém szellős és sűrű, fagylalt ízű.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Sárgája - 2 db.
• Cukor - 180 gr.
• Kukoricakeményítő - 60 gr.
• Tej 3,5% - 600 ml.
• Vaj - 100 gr.
• Krém 33% - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat és a sárgáját a cukorral és a keményítővel felverjük.
2. Forraljuk fel a tejet, és megállás nélkül keverjük vékony sugárban a tojásmasszát, öntsünk bele tejet.
3. A kapott masszát egy vastag aljú serpenyőbe öntjük, a tűzhelyre tesszük, és kis lángon a krémet besűrítjük.
4. Ezután adjunk hozzá lágy vajat a tejszínhez, keverjük össze. Fedje le a krémet fóliával úgy, hogy a krém felületén feküdjön. Hűtsük le teljesen.
5. A tejszínt külön habbá verjük, amíg sűrű hab képződik.
6. A kihűlt pudingot keverjük össze tejszínhabbal, szilikon spatulával simára keverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom tejföl Napóleon süteményhez

A tejföl nagyon egyszerű és finom, csak két összetevőből áll. Kiválóan alkalmas sütemények, köztük a jól ismert Napóleon impregnálására.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Tejföl legalább 25% - 500 ml.
• Cukor - 250-300 gr.

Főzési folyamat:

1. A tálnak, a habverőnek és a tejfölnek hidegnek kell lennie. Helyezze a tejfölt egy tálba.
2. Kezdje habosítani a tejfölt alacsony sebességgel, majd adja hozzá a porcukrot és folytassa a habverést.
3. A kész tejföl buja és sűrű lesz.
4. A krém azonnal felhasználható, vagy hűtőszekrényben.
5. Napóleon torta tejföllel finom ízű és olvadó állagú.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk krémet Napóleonhoz főtt sűrített tejjel?

A cukrászkrém minden desszert fontos alkotóeleme. A főtt sűrített tejkrém igazi lelet a cukrászok számára, mérsékelten édes, jól áztatja a süteményeket, és nem terjed.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Tej - 2 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál
• Forralt sűrített tej - 1 doboz.
• Vaj - 250 gr.
• Búzaliszt - 5 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a szitált lisztet. A hozzávalókat turmixgéppel vagy turmixgéppel felverjük.
2. Tegye a serpenyőt a tűzre, és lassú tűzön, állandó keverés mellett főzze 5-6 percig. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és hűtse le a tartalmát.
3. A főtt masszát elkeverjük a puha vajjal.
4. Fokozatosan adjunk hozzá főtt sűrített tejet a tejszínhez, és keverjük össze.
5. Ha az összes sűrített tejet hozzáadta, a tejszín használatra kész. Kenje őket a süteményekre, és tegye Napóleont a hűtőbe, hogy áztassa.

Jó étvágyat kívánunk!

Puding Napóleonhoz olaj nélkül otthon

Illatos, ízletes és finom krém Napóleon süteményhez. A vajmentes puding gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nemcsak sütemények impregnálására használható, hanem sütemények és eklerek töltésére is.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6-7.

Hozzávalók:

• Tej - 400 ml.
• Sárgája - 3 db.
• Cukor - 130 gr.
• Búzaliszt - 30 gr.
• Vanília tinktúra - 1 ml.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a sárgáját, a cukrot, a vaníliás tinktúrát és a szitált lisztet egy serpenyőben.
2. Az összes hozzávalót simára keverjük.Öntsön tejet egy másik serpenyőbe és melegítse fel.
3. Öntsön forró tejet a sárgája masszájába, gyors mozdulatokkal keverje össze a hozzávalókat.
4. Ezután adjuk hozzá a maradék tejet, keverjük simára, és tegyük a serpenyőt alacsony lángra. A krémet 5 percig főzzük, folyamatosan keverjük. Ez idő alatt a krém jól besűrűsödik.
5. Vegye le a serpenyőt a krémmel a tűzről, fedje le fóliával úgy, hogy a krém felületén feküdjön.
6. Hagyja a krémet teljesen kihűlni, majd kezdje el gyűjteni a tortát.

Jó étvágyat kívánunk!

Sűrű és ízletes krém Napóleonnak tejszínből és sűrített tejből

Krém Napóleon süteményhez tejszín és sűrített tej alapján. Ahhoz, hogy a krém sűrű és ízletes legyen, 33 százalékos vagy annál nagyobb zsírtartalmú krémet kell használnia. A krém elkészítése legfeljebb 20 percet vesz igénybe.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Krém 35% - 400 ml.
• Főzött sűrített tej - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Ennek a finom krémnek az elkészítéséhez csak két összetevőre van szüksége: tejszínre és főtt sűrített tejre.
2. Tegye a kihűlt tejszínt egy tálba.
3. Addig keverjük a tejszínnel, amíg ropogós csúcsok képződnek.
4. Adja hozzá a sűrített tejet a tejszínhabba, és habverőt folytasson legfeljebb egy percig, amíg az összetevők teljesen fel nem keverednek.
5. A krém buja és pezsgő lesz. Annak érdekében, hogy jobban tartsa formáját, tegye egy órára a hűtőbe.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom túrókrém Napoleon házi süteményhez

A Napóleon túrókrémmel egyike ennek a csodálatos desszertnek a sokféle változatában. A krém nagyon puhává és szaftossá teszi a tortát.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Túró - 320 gr.
• Vaj - 175 gr.
• Porcukor - 90 gr.
• Sűrített tej - 65 ml.
• Vaníliás cukor - 10 gr.
• Konyak - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A megpuhult vajat keverővel habosra keverjük, amíg fehéredik.
2. Ezután adjunk hozzá porcukrot a vajas masszához, és folytassuk a verést további 3-5 percig.
3. Törölje át a túrót finom szitán. Ezt a legkényelmesebb kis adagokban megtenni. A reszelt túrót tegyük a vajkrémbe, és keverjük össze 1-2 percig.
4. Ezután hozzáadjuk a sűrített tejet, a tejszínt simára verjük.
5. A kész krémet fél órára a hűtőbe tesszük, akkor készen áll a házi desszertek készítésére.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű vajas Napóleon torta krém tojás nélkül

Ízletes tojásmentes puding, amelyet fel lehet használni a híres Napóleon elkészítéséhez és így tovább. Kellemes krémes íze és vanília aromája van.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Tej - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vaj - 120 gr.
• Búzaliszt - 4 evőkanál
• Vanillin - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. Öntsön tejet egy kis serpenyőbe. Adjuk hozzá a tejet, a cukrot és a vanillint, keverjük össze, nehogy csomók legyenek.
2. Tegye a serpenyőt a tűzre, főzze, folyamatosan keverve, a massza sűrűsödni kezd.
3. A vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, hogy megolvadjon.
4. A vajat belekeverjük a tejszínbe. Erre a célra keverőt használhat.
5. Hűtsük le teljesen a krémet, majd használjuk a Napóleon torta rétegeinek áztatásához.

Jó étvágyat kívánunk!