Krémsajt süteményhez - 10 recept otthon

Krémsajt házi krémtortán

Ez a krém ideális bármilyen tésztából készült süteményrétegek közbenső rétegeihez. Finom, nem cukros, kifejezett krémes ízű, és némileg hasonlít egy fagylaltra. A massza állaga elég vastag ahhoz, hogy kiegyenlítse a sütemények felületét és oldalát. Egy ilyen krém elkészítéséhez legalább 30% zsírtartalmú krémet kell használnia. Fontos szempont, hogy a habverés előtt jól le kell hűteni őket a hűtőszekrényben.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 400 gr. a kész krém nagyjából

• 
  A krémet hűtőszekrényben lehűtjük, mielőtt elkészítjük. Az édesség érdekében porcukrot használunk, nem cukrot. A legfinomabb őrlés lehetővé teszi az összetevők gyors összekeverését és a cukorrészecskék feloldását - kevesebbet kell verni, és nem áll fenn a finom krém összetörésének veszélye. Krémsajtot bármelyik boltban vásárolhat. A lényeg az, hogy természetesnek kell lennie, ízesítő- és aromás adalékanyagok nélkül.
• 
  Öntsük a hideg tejszínt egy tálba a habveréshez.
• 
  Öntsük a meghatározott mennyiségű porcukrot a tejszínbe.
• 
  A tejszínt és a port kemény habbá verjük, amíg levegős masszát nem kapunk. A habveréshez a legjobb keverőt használni, mivel kézzel meglehetősen nehéz sűrű krémet elérni. A habverési folyamat körülbelül hét -tíz percet vesz igénybe. A krémmassza térfogatának két -két és félszeresére kell növekednie az eredeti krémmennyiséghez képest. A tejszínhab idejét nem szabad túllépni: amint a hab megnő és stabilizálódik, abbahagyjuk a munkát, hogy ne zavarjuk meg a finom szerkezetet.
• 
  Bemutatjuk a krémsajtot. Tegyünk a tejszínes masszába egy -két evőkanál krémsajtot, és verjük simára a tejszínt. Így hozzáadjuk a teljes sajtmennyiséget.
• 
  A krémsajt teljes térfogatának bevezetése után még egy -két percig verje fel a tejszínt. A massza konzisztenciájának sima, vastagnak kell lennie, és meg kell őriznie alakját. Az elkészített krémet legalább negyvenöt percre tegye a hűtőbe. Ez idő alatt a krém kissé besűrűsödik és stabilizálódik.
• 
  Miután a krémet hűtőszekrényben tartotta, elkezdheti befejezni a kívánt desszertet. Amint a fotón látható, a massza jól tartja a textúrát. Egy ilyen krémmel könnyű fóliával rétegezni a süteményeket, kiegyenlíteni a felületet vagy bármilyen díszítést ültetni.

Jó étvágyat kívánunk!

Túrós sajtkrém süteményhez otthon

Finom túrókrém a süteményekhez és a különféle desszertek befejezéséhez. Csak olvad a szájában. A Mascarpone ideális az elkészítéséhez - lágy túró állagú és krémes ízű. Az elkészített krémet jobb, ha a sütés befejezésének pillanatáig hűtőszekrényben tároljuk, így megőrzi sűrűségét és a kívánt sűrűséget.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 550 gr. a kész krém hozzávetőleges.

Hozzávalók:

Túrós sajt - 450 gr.

Krém 30-33% - 120 ml.

Porcukor - 70 gr.

Vanillin - csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. A túrót jól kihűtjük a hűtőben. Ha a sajt nem elég hideg, akkor nehéz lesz elérni a kész krém kívánt vastagságát. Verőedénybe tesszük, és azonnal ráöntjük a porcukrot. Nem ajánlott a port cukorra cserélni, mivel hosszabb ideig tart a cukorrészecskék felverése és feloldása. Ez pedig beláthatatlan eredményeket adhat.
2. Egy turmixgéppel keverjük össze a túrót a porral, amíg homogén sima masszát nem kapunk. Ajánlatos alacsony fordulatszámon kezdeni, és fokozatosan növelni a sebességet.
3. A kapott masszát öntsük hideg kemény tejszínnel, adjuk hozzá a vanillint és tovább verjük. Elég sűrű és sűrű tömeget kell elérni, ami körülbelül öt -hét perc munkát vesz igénybe. Amint a krém állaga sűrűvé válik, hagyja abba a habverést, hogy a krém ne rétegződjön.
4. A kész krém csúcsokat képez és jól megtartja alakját. Használható formák és térfogati minták ültetéséhez főzőtasak segítségével. Használat előtt feltétlenül tegye a masszát a hűtőszekrénybe negyven -ötven percre, hogy a finom krémes túrós szerkezet stabilizálódjon.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept a krémsajthoz a krémtorta laposítására

A tejszínes sajtkrém hozzáadott tejszínnel finomabb ízű, mint a vajas változat. Nagyon fontos, hogy egy ilyen krém megfelelő krémet válasszon: zsírtartalmuknak legalább 30%-nak kell lennie. Annak érdekében, hogy a sütemény felületét szépen kiegyenlítsük, az elkészített krém mennyiségét jó árréssel kell kiszámítani. A torta tetején és oldalán lévő rétegnek általában legalább öt -hét milliméternek kell lennie - így a desszert alakjának minden szabálytalansága és hibája tökéletesen el van rejtve.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 min.

Adagok - 500 gr. a kész krém hozzávetőleges.

Hozzávalók:

Krémsajt - 300 gr.

Krém 30-33% - 100 gr.

Porcukor - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A krém elkészítése előtt feltétlenül hűtse le a krémsajtot és a krémet a hűtőszekrényben. A szobahőmérsékletű termékekből a kívánt konzisztencia nem fog működni. Természetes sajtot választunk ízesítés és aromás adalékanyagok nélkül. A porcukrot semmi esetre sem helyettesíthetjük cukorral - ez jelentősen megnöveli a cukor kristályok felverésének és feloldásának idejét, ami váratlan eredményt adhat.
2. A krémsajtot egy nagy tálba tesszük, és hozzáadjuk a porcukrot. Kezdje el keverni keverővel alacsony sebességgel, és fokozatosan növelje a sebességet. Homogén sima masszát kapunk. Ez körülbelül két -három perc folyamatos verést igényel.
3. Öntsük a kihűlt tejszínt a kapott masszába, és folytassuk a habverést. Fontos itt elkapni a pillanatot: amint a krém jól besűrűsödik és sűrű állagot vesz fel, a munkát le kell állítani, mivel fennáll a veszélye annak, hogy a finom krémet elnyomja.
4. Tegye a kész krémet a hűtőbe, és hagyja állni legalább egy órát. Szüksége van erre az időre, hogy stabilizálódjon: a krém sűrűbbé, sűrűbbé válik, és felveszi a kívánt konzisztenciát a sütemények és más desszertek kiegyenlítéséhez.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom krémsajtot, hogy vajban ellaposítsuk a tortát

A krémsajt ideális sütemények simításához, különösen vajban főzve. Ebben az esetben a tömeg sűrűbbnek, vastagabbnak és formásabbnak bizonyul. Természetesen a krém zsírtartalma azonnal megnő, és a kész desszert kalóriatartalma nő. Kiváló minőségű krém elkészítéséhez feltétlenül használjon keverőt. Lehetetlen kézzel sima konzisztenciát és kívánt sűrűséget elérni.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 400 gr. a kész krém hozzávetőleges.

Hozzávalók:

Krémsajt - 300 gr.

Vaj - 100 gr.

Porcukor - 70 gr.

Főzési folyamat:

1. A krémhez való vajnak kiváló minőségűnek kell lennie, "tiszta" összetételű: a csomagoláson semmi mást nem szabad feltüntetni.Érdemes odafigyelni arra is, hogy ne a zsírtartalomra - a 80 százalékra és annál magasabbra koncentrálunk. Az olaj színe befolyásolja a kész krém színét és a desszert egészének megjelenését: ha az olaj sárga, akkor a krém is sárga árnyalatú lesz. Főzés előtt ki kell venni a vajat a hűtőszekrényből, hogy lágyuljon, de éppen ellenkezőleg, jól lehűtjük a krémsajtot.
2. Helyezze a puha vajat egy keverőtálba.
3. Öntsük a porcukrot a tetejére, és kezdjük verni alacsony sebességgel, fokozatosan növelve a sebességet. Ebben a szakaszban homogén sima tömeget és enyhe fehérítést kell elérnie az eredeti színhez képest. A keverő teljesítményétől függően körülbelül hét -kilenc percet vesz igénybe. Erősen nem ajánlott a porcukrot cukorral helyettesíteni, mivel meglehetősen nehéz elérni a cukorkristályok teljes feloldódását.
4. Ezután hozzáadjuk a krémsajtot. Ezt apránként, kanálon tesszük, mivel nehéz a termék teljes térfogatát egyszerre összekeverni. Ezenkívül a sajt csak repülhet a konyhában. Miután hozzáadta az összes sajtot, verje még egy -két percig, ne tovább. Ha túllépi a krémmel a munkaidőt, akkor leválhat.
5. Közvetlenül az elkészítés után úgy tűnhet, hogy a krém folyékony, de ez nem így van. A masszát hűtőbe tesszük pár órára - a krém stabilizálódik, és felveszi a kívánt állagot. Elég sűrű lesz a sütemények tökéletes összehangolásához és a terjedelmes göndör minták lerakódásához.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi krémsajt krémhez és sajttortához

Nem kell vajat használni sűrű tortakrém készítéséhez. Az ideális alapanyag erre a célra a túró. Az ezen alapuló krém szinte univerzálisnak bizonyul: bármilyen sütemény szendvicsére, bármilyen sütemény díszítésére használható - tökéletesen megőrzi alakját. A krém hozzáadása segít a sűrű textúra kialakításában is. Ezenkívül észrevehetően lágyítja az ízét, és puhává és olvadóvá teszi a textúrát.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 650 gr. a kész krém hozzávetőleges.

Hozzávalók:

Túrós sajt - 500-540 gr.

Krém 30-33% - 120 gr.

Porcukor - 70 gr.

Főzési folyamat:

1. A krém elkészítése előtt feltétlenül hűtse le a krémet a hűtőszekrényben. Csak egy hideg terméket habosítanak jól, és megadják a kívánt sűrűséget. Öntsük őket egy nagy keverőtálba, és adjuk hozzá a porcukrot. Kezdjük verni a keveréket egy keverővel, fokozatosan növelve a sebességet. Körülbelül öt -hét percig dolgozunk: a masszának habosnak, sűrűnek kell lennie, és érezhetően meg kell nőnie a térfogatban.
2. Lassan adjuk hozzá a kihűlt túrót a tejszínhabbal. Továbbra is verjük a masszát - sajt hozzáadásával sűrűbbé, sűrűbbé válik és vizuálisan megváltoztatja textúráját. Ha az összes sajtot felhasználták a krémben, ne verje túl sokáig - elég egy perc.
3. Az elkészített krémet a hűtőbe tesszük, és legalább egy órát állni hagyjuk. Ez idő alatt a tömeg lehűl és stabilizálódik, vastagabb és engedelmesebb lesz. Már látható lesz, hogy a krém mennyire tartja formáját.
4. Ez a krém nagyon kényelmes a sütemény felületének és oldalainak kiegyenlítéséhez. A sűrű, de finom textúra lehetővé teszi, hogy elfedje és vizuálisan elrejtse a sütemények alakjának minden hibáját és hibáját. A lényeg az, hogy a krémet elegendő mennyiségben készítsük el, hogy szükség esetén nagyvonalúan rétegezhető legyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept a csokoládé krémsajtos süteményhez

A sütemények krémsajtjának egyik változata, amely különösen megfelel a csokoládé ízlésének. Az ilyen krém csokoládé ízű és színű, valamint kissé sűrűbb állagú, mint krémes társa. A csokoládéban lévő kakaó százalékos arányától függően a csokoládé ízének intenzitása, a krém színe és sűrűsége változhat. Annak érdekében, hogy a késztermék jól megőrizze alakját és a szájban olvadjon, fontos, hogy kiváló minőségű, legalább 80%zsírtartalmú vajat válasszon.Azt is érdemes tudni, hogy a csokoládé krémsajtos változat nem igényel stabilizálást főzés után. Elég, ha a kész krémet hűtőszekrényben lehűtjük.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 500 gr. a kész krém hozzávetőleges.

Hozzávalók:

Csokoládé (50-60% kakaó) - 100 gr.

Vaj - 100 gr.

Porcukor - 100 gr.

Krémsajt - 300 gr.

Főzési folyamat:

1. A krém elkészítését az összetevők elkészítésével kezdjük. A vajat előre kivesszük a hűtőből, és hagyjuk jól megpuhulni. Éppen ellenkezőleg, a krémsajtot hűtőszekrényben hűtjük, amíg teljesen kihűl. A csokoládét apró darabokra törjük.
2. Helyezze a csokoládé darabokat egy tálba és mikrohullámú sütőbe. A csokoládét intervallum módban öt -tíz másodpercig megolvasztjuk, minden alkalommal jól megkeverve a masszát. Amikor az olvasztott csokoládé homogénné válik, hagyja abba a hevítést. Ha bizonytalan a mikrohullámú sütővel való munkában, egyszerűen tegye a tál csokoládét a vízfürdőbe. Így teljesen szabályozhatja az olvadási folyamatot.
3. A lágyított vajat, a porcukrot és az olvasztott csokoládét egy tálba verjük. Kezdje a keverést lassú keverővel, fokozatosan növelve a sebességet.
4. Keverje össze a hozzávalókat körülbelül öt percig - sűrű, sima, bolyhos, homogén masszát kell kapnia, amely megtartja alakját és marad a habverőn.
5. A következő lépés a krémsajt hozzáadása. Ha a keverő álló és erőteljes, akkor a teljes sajtmennyiséget egyszerre teheti ki. Ellenkező esetben tegyünk bele egy keveset, és közepes sebességgel keverve keverjük bele a teljes tömegbe. Ne dolgozzon nagy sebességgel - emiatt sok légbuborék jelenik meg a krémben, és megzavarja a sima állagot.
6. Ha a krémsajt teljes mennyiségét felhasználták a krémben, hagyja abba a verést. A massza homogénnek, műanyagnak, vastagnak bizonyul, stabil formájú sávot képez, ha egy kanalat húz rajta.
7. Helyezze az elkészített krémet a hűtőszekrénybe, és hagyja húsz -harminc percig állni, amíg kihűl. A masszának nincs szüksége stabilizálásra - a hűtés után azonnal elkezdheti a munkát. Annak érdekében, hogy kényelmes legyen a krémmel való munka, használjon péksüteményt a szükséges tartozékokkal. Olyan könnyű adagolni a krémet, és egyenletesen körkörösen felvinni a süteményekre, nem beszélve a felület díszítéséről.

Jó étvágyat kívánunk!

Krémsajt házi sütemény díszítésére

A krémsajt készítése egy pillanat. A lényeg az, hogy legyen keverőgép és válassza ki a megfelelő termékeket. Legalább 30%zsírtartalmú krémet használunk. Az édesség kedvéért - csak porcukor, de nem cukor a nagy kristályokkal. Krémsajt - túró, természetes, jó összetételű és ízesítő adalékanyagok nélkül. Az összetevők aránya a receptben van feltüntetve, és nem enged tévedni. Sütés előtt jól lehűtjük a tejszínt és a sajtot. Ez talán minden feltétel. Ezt a krémet egyébként egyszerűsített formában készítjük el: nem kell külön felverni a tejszínhabot. Ebben az esetben a massza konzisztenciája határozottan sűrű és vastag lesz.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 500 gr. a kész krém hozzávetőleges.

Hozzávalók:

Krémsajt - 400 gr.

Krém 30-33% - 90 gr.

Porcukor - 60 gr.

Főzési folyamat:

1. A krém elkészítése előtt érdemes előre lehűteni a krémsajtot és a tejszínt. Tegye ezeket az elemeket egy éjszakára a hűtőszekrény leghidegebb polcára.
2. A tálat és a habverőt rövid időre a fagyasztóba is tehetjük, hogy tovább hűtsük az ételt. Így a krém gyorsan sűrű állagot vesz fel. Öntsük a hideg tejszínt egy tálba, és adjunk hozzá hűtött krémsajtot. Azonnal ráöntjük a porcukrot.
3. Kis sebességgel elkezdjük habverni, hogy a termékek ne repüljenek fel, hanem fokozatosan keveredjenek. Amikor a masszát megnedvesítik és megtörik, a sebesség felgyorsítható és teljes erővel felvehető. A keverék folyékony lesz a munka elején, és ez normális.A habverés sebességének növekedésével a krém sűrűsödni kezd, sűrűsödik és erősebb lesz.
4. A tejszínt körülbelül öt -hét percig verjük. Amikor stabil konzisztenciát és matt textúrát érünk el, mint a képen, leállítjuk a munkát. Látható, hogy a tömeg mennyire tartja alakját.
5. Az elkészített krémet már lehet használni a torta díszítésére - engedelmes, megőrzi alakját, és nem igényel stabilizációt. Különösen kényelmes a kulináris táska használata mellékletekkel ehhez. Ha légbuborékok találkoznak a figurák elhelyezésekor, érdemes hagyni a krémet egy ideig szobahőmérsékleten állni.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom krémsajt mascarpone tortához

A mascarpone alapján a krémsajt különösen lágy lesz. Ideális keksz, méz és puff torták közbenső rétegeihez, valamint töltelékként eclairs, profiteroles és Pavlova levegős süteményekhez. A krém másik előnye az elkészítés gyorsasága. Erőteljes keverővel az egész folyamat tíz -tizenöt percet vesz igénybe. Fontos tudni, hogy a hűtés és a hűtőszekrényben való stabilizálás után a krém észrevehetően keményebb és sűrűbb lesz.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 1 kg. a kész krém hozzávetőleges.

Hozzávalók:

Mascarpone - 250 gr.

Krémsajt - 400 gr.

Krém 30-33% - 200 ml.

Porcukor - 200 gr.

1. A krém elkészítése előtt a mascarponét, a krémsajtot és a krémet le kell hűteni a hűtőszekrényben - ez fontos feltétele a sikeres eredménynek. A munka megkezdése előtt hasznos az is, hogy a verőedényt lehűtjük a fagyasztóban.
2. A krémsajtot és a mascarponét egy tálba tesszük a veréshez. Azonnal hozzáadjuk a tejszínt és a porcukrot.
3. Kezdje el összedolgozni a hozzávalókat. Kezdjük alacsony fordulatszámon, és fokozatosan növeljük a sebességet. A habverési idő körülbelül négy -öt perc. Amint észrevehetővé válik, hogy a krém homogén, sima, sűrű és sűrű lett, abbahagyjuk a munkát, hogy ne zavarjuk a massza szerkezetét.
4. Tegye a főtt sajtkrémet a hűtőbe egy -két órára. Ez idő alatt észrevehetően stabilizálódik és megvastagszik, sűrűbb lesz - már használhatja. A kényelem érdekében a masszát egy fúvókával ellátott cukrászsákba viheti - ez lehetővé teszi a krém pontos adagolását és óvatos alkalmazását az alkalmazás helyén. A táska segítségével a sütemények csepegtető rétegezése ideálisan megvalósítható.
5. A mascarpone krémsajt zökkenőmentesen viselkedik a süteményekben. Megtartja alakját, ugyanakkor tökéletesen kombinálható a süteményekkel, telíti őket és hozzájárul a puhaságukhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors recept a krémsajthoz sűrített tejjel a süteményhez

A sűrített tejjel készült krémsajt sűrű, formás és buja. Tökéletesen megtartja alakját, ami lehetővé teszi, hogy ne csak sütemények közbenső rétegeihez, hanem a torta felületének kiegyenlítéséhez, valamint térfogati díszítő figurák ültetéséhez is sikeresen alkalmazzák. A recept és maga a főzési folyamat meglehetősen egyszerű, gyors, és még kezdő cukrászok, akiknek nincs tapasztalata, meg tudják csinálni.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 700 gr. kész krémsajt.

Hozzávalók:

Sűrített tej - 200 gr.

Mascarpone - 200 gr.

Vaj - 50 gr.

Krém 30-33% - 200 gr.

Porcukor - 30 gr.

Citrom - 1 db. közepes méretű.

Főzési folyamat:

1. A vajat előzetesen kivesszük a hűtőből, hogy a krémsajt elkészítésének idejéig legyen ideje jól megpuhulni. Helyezze egy tálba veréshez, és kezdje el nagy sebességgel keverővel dolgozni, hogy sima, puha masszát kapjon.
2. Öntsük apránként a sűrített tejet a felvert vajba, anélkül, hogy megállnánk a keverővel. A sűrített tej teljes térfogatának hozzáadása után még három -négy percig verjük, hogy a massza telített legyen oxigénnel és buja legyen. Ezután adjunk hozzá egy kanál mascarponét a masszához, tovább verve. Ha minden alkatrész csatlakoztatva van, leállítjuk a munkát.
3. Külön tálban verjük fel a kihűlt tejszínt és a porcukrot, amíg sűrű, puha masszát nem kapunk.Amint a tejszínhab tüskéket kezd képezni, hagyja abba a habverést, hogy ne zavarja a finom szerkezetet.
4. Adja hozzá a tejszínhabot részletekben a sűrített tejkeverékhez, minden adagolás után spatulával gyúrva. Ebben a szakaszban nem kell semmit felverni, elég csak a felvert masszákat jól összekeverni. Az elkészített sajtkrémet egy órára hűtőbe tesszük, hogy stabilizálódjon és megerősödjön, utána már használható.
5. Vagy mehet egy kicsit tovább, és ízesítheti az elkészített krémet citromhéjjal - tökéletesen elindítja a krémes édességet, finom citrusos jegyekkel. Finom reszelővel vagy speciális késsel távolítsuk el a héját a citrom felületéről, és adjuk hozzá a krémsajthoz. Keverjük össze, és tegyük a hűtőbe, hogy stabilizálódjon, majd az utasításoknak megfelelően használjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept a krémsajt készítéséhez kekszes süteményhez

A krémsajt talán az egyik legkedveltebb és legkényelmesebb krém lett a sütemények összeállításához és díszítéséhez. Különösen, ha a termék keksz formájáról van szó. Ez a tészta puha, porózus és gyengéd - nehéz megfelelőbb réteget elképzelni, mint a szájban olvadó finom sajtkrémet. Az elkészítéséhez hideg krémsajtot, lágyított vajat és porcukrot használunk. Az is fontos, hogy erőteljes keverőt használjunk a habveréshez - ez nemcsak leegyszerűsíti a munkát, hanem biztosítja az egyenletes habverést és a sűrű massza időben történő kialakulását is.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 1 kg. kész krémsajt.

Hozzávalók:

Krémsajt - 700 gr.

Vaj - 350 gr.

Porcukor - 350 gr.

Vanillin - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. A krém elkészítése előtt a vajat ki kell venni a hűtőből, hogy jól megpuhuljon és műanyag legyen. A terméknek kiváló minőségűnek kell lennie: összetételében csak krémet keresünk. Ha a vaj kifejezett sárga árnyalatú, akkor a kész sajtkrém nem lesz tiszta fehér.
2. Tegye a kihűlt krémsajtot egy keverőtálba, és lassú ütemben kezdje el verni, fokozatosan növelve a sebességet. Egy -két percig dolgozunk, hogy a masszák megpuhuljanak és kicsit lazuljanak.
3. A habverés megállítása nélkül adjunk hozzá puha vajat a sajthoz. Miután a teljes mennyiségű olajat felhasználták a krémben, még egy percig verjék.
4. Ezután adjuk hozzá a porcukrot és a vanillint. Még néhány percig verjük, amíg a krém sima és fényes nem lesz. A főtt sajtkrémet egy órára hűtőbe tesszük, hogy stabilizálódjon, ezt követően a torta vagy más típusú termékek rétegéhez és díszítéséhez használjuk.

Jó étvágyat kívánunk!