Egres mojito kompót menta télire - 7 lépésről lépésre recept

A "Mojito" nevű egres kompótot mentával még nem szedték be télire, de a mojito koktélnak köszönhetően vált népszerűvé, analógia szerint, amellyel feltalálták. Az eredeti kubai mojito mentalevélből készül, és rumot, cukrot és lime -t is adnak hozzá. Kínálunk Önnek 7 lépésről-lépésre receptet az alkoholmentes mojito-hoz, egy finom, frissítő kompóthoz, különféle összetevők hozzáadásával, amelyek közül a legfontosabb a menta és az egres. A hőségben zúzott jeget lehet hozzáadni egy ilyen kompóthoz, mint egy igazi koktélban.

Klasszikus egres mojito kompót mentával télire

Főzési idő: 1 óra.

Adagok: 3 liter.

Egres és menta mojito befőtt kiváló frissítő ital a melegben, de télen sem lesz felesleges a kamrában. A cukorbetegségben szenvedőknek tudniuk kell, hogy ez a kompót sok cukrot tartalmaz, mivel az egres savanyú bogyó. A receptet 1 literes, három literes dobozra tervezték, de ugyanannyi összetevőt kisebb dobozokban is elhelyezhet.

• 
  Az egres mojito kompót télre való elkészítéséhez ki kell válogatni az egreset a szemétből, meg kell mosni és szárítóval kell szárítani. Ezután, ha azt szeretné, hogy a bogyók sértetlenek maradjanak, akkor 3-4 helyen egy fogpiszkáló segítségével fel kell vágni őket. A szúrások megakadályozzák, hogy a bogyóhéjak felrobbanjanak, ha forrásban lévő vízzel érintkeznek. A bogyókat azonban nem kell szúrni, a kompót íze ettől nem függ.
• 
  Mossuk meg és sterilizáljuk előre gőz fölött vagy a sütőben a befőtt üvegekhez, és forraljuk a fedőket 5 percig. Rendezzük az egreseket az üvegekbe.
• 
  Kis üvegekben 2-3 mentalevélre lesz szüksége, amelyeket előzetesen meg kell mosni és le kell locsolni forrásban lévő vízzel. Adjon hozzá több menta egy nagy üvegbe.
• 
  Öntsön forrásban lévő vizet az üvegekre a tetejére, és hagyja állni 15-20 percig.
• 
  Öntsön kristálycukrot egy serpenyőbe.
• 
  Öntsön vizet a kannákból ugyanarra a helyre, majd forralja fel, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
• 
  A forró szirupot öntsük vissza az egres és menta üvegekbe.
• 
  Most szorosan le kell zárni a kannákat, és fejjel lefelé kell fordítani. Csomagolja be az üvegekbe befőttet valami melegre, hagyja teljesen kihűlni, majd küldje el őket hosszú távú tárolásra hűvös, sötét szobában.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept egres mojito elkészítéséhez citrommal

A citrom egres citrusos savanyúságot és kellemes, halványsárga árnyalatot kölcsönöz a mojitónak, és végül egy nagyon finom frissítő gyümölcs- és bogyós italt kap, menta és citromfű ízzel. A recept egy három literes dobozra vonatkozik.

Hozzávalók:

• Egres - 2,5-3 evőkanál.
• Citrom - 1 db.
• Cukor - 1,5-2 evőkanál.
• Menta - 2-3 ág.
• Melissa - 1 szál.
• Forró víz - mennyi kerül az üvegbe.

Főzési folyamat:

1. Az üvegeket és a fedeleket alaposan mossa le és sterilizálja.
2. Az egreset szét kell válogatni, meg kell mosni és szűrni kell egy szűrőn keresztül a vízből.
3. Ezután öntsük az egreseket az üvegekbe (egy három literes üveghez annyi bogyó szükséges, hogy elérje a közepét).
4. Ezután öntsük a cukrot az üvegekbe közvetlenül a bogyókra.
5. Ezután mossuk meg a citromot, karikákra vágjuk és üvegekbe tesszük. Ha nem szereted a keserűséget, amit a citromhéj adhat a kompótnak, vágd le. De a citrom magjait el kell távolítani.
6. Ezután mossuk meg a zöld menta és a citromfű, öntsük fel forrásban lévő vízzel, tegyük üvegekbe.
7. Öntsük a kompót forrásban lévő vízzel a nyakáig, hagyjuk állni legalább 15-20 percig.
8. Öntsük az üvegek tartalmát egy serpenyőbe, forraljuk fel és öntsük vissza az üvegekbe.
9. Tedd fel a mojito kompótot szorosan fedéllel, fordítsd fejjel lefelé a kannákat.
10. Csomagolja be a mojitos dobozokat valami melegbe, hagyja kihűlni, majd tárolja az italt sötét, hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egres mojitót naranccsal és mentával?

Nagyon finom mojitót kaphat, ha a citromot narancsra cseréli, és a zöld egres helyett pirosat ad hozzá, ami sokkal édesebb. Egyébként ha nem szereted a mentát vagy a citromfűt, akkor nem feltétlenül kell őket együtt hozzáadni a kompóthoz, elegendő egy ilyen illatos fűszeres gyógynövény hozzáadása. Recept 1 db 3 literes dobozra.

Hozzávalók:

• Egres - 2-3 evőkanál.
• Cukor - 1,5-2 evőkanál.
• Narancs - 1 db.
• Menta - 2-3 ág.
• Melissa - 1-2 ág.
• Víz - mennyi kerül az üvegbe.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le az üvegeket és a fedeleket, sterilizálja.
2. Tisztítsa meg az egreset a törmeléktől, majd öblítse le a bogyókat, hagyja, hogy a víz egy szűrőn keresztül lefolyjon.
3. Az egreseket tegyük az üvegekbe (néha az egreseket pár percig forrásban lévő vízben megpirítjuk, majd tegyük az üvegekbe, de nem muszáj).
4. A narancsot jól öblítsük le, vágjuk félbe körökben, távolítsuk el a magokat és hámozzuk meg, ha félünk, hogy keserű lesz a befőtt.
5. Öntsünk cukrot üvegekbe egresekkel, tegyünk apróra vágott narancsot.
6. Tetejét leöblített és leforrázott menta és citromfű.
7. Öntsön forrásban lévő vizet az üvegekre, hagyja főzni legalább 15-25 percig.
8. Ezután öntsük a szirupot az üvegekből egy serpenyőbe, forraljuk fel, és tegyük vissza az üvegekbe.
9. Zárja le szorosan a dobozokat fedéllel, hogy egy hónapnál tovább álljanak, és ne robbanjanak fel.
10. Fordítsa a forró üvegeket a fedélre, tekerje szorosan valami melegre, és hagyja teljesen kihűlni, majd tegye a kompótot hűvös helyiségbe hosszú távú tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom vörös egres mojito kompót

A vörös egres csak tökéletes bogyó minden kompóthoz, mert sokkal édesebb, mint a zöld egres. Készítsen egy mojitót különböző egresekkel, hogy levonja a következtetést, melyik kompótot szereti a legjobban. Mojito recept 1 doboz három literes.

Hozzávalók:

• Vörös egres - 2,5-3 evőkanál.
• Citrom vagy lime - 1 db.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Víz - mennyi kerül az üvegbe.
• Menta - 2-3 ág.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg az egreset a törmelékből, öblítse le, szűrje át szűrőn.
2. Öblítse le és sterilizálja az üvegeket és a fedeleket (forralja a fedőket 5 percig).
3. Öntsük az egreset üvegekbe, tegyünk rá lime -t vagy citromot, vágjuk szeletekre vagy karikákra, távolítsuk el a magokat.
4. Öntsön cukrot az edénybe.
5. Tetejét tiszta menta- és citromfű -gallyakkal.
6. Öntsön forró vizet az üvegekre, és tegye a tetejére.
7. Hagyjuk állni az üvegeket 15 percig, öntsük a szirupot egy serpenyőbe, forraljuk fel, öntsük vissza az üvegekbe.
8. Tekerje fel a dobozokat télire, fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróba és hagyja kihűlni.
9. Tárolja pincéjében, kamrájában vagy bármely hűvös, sötét helyiségben a mojito télre betakarított egresét.

Jó étvágyat kívánunk!

Zöld egres mojito téli befőtt

Bárki készíthet zöld egres mojitót, mert nem szükséges különösebb erőfeszítés vagy készség ennek az ízletes és népszerű kompótnak az elkészítéséhez. Amikor kinyit egy doboz mojito -t, hígítsa fel forralt vízzel ízlés szerint, és töltse fel zúzott jéggel. Recept 1 db 3 literes dobozra.

Hozzávalók:

• Zöld egres - 3 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Forró víz - mennyi kerül az üvegbe.
• Menta, citromfű - egy csomó.

Főzési folyamat:

1. Az egres bogyókat jól válogatja le a törmelékről, öblítse le folyó vízben, szárítsa meg szűrőedénybe dobva.
2. Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket idő előtt.
3. Öntsük az egreseket az üvegekbe középre, tegyük fel cukorral.
4. Adjon hozzá egy csomó mosott menta és citromfű (vagy ezek közül valamelyik gyógynövény) a mojito -hoz.
5. Öntsön forrásban lévő vizet az edény tetejére, hogy a bogyók átitatódjanak és a cukor feloldódjon.
6. 20 perc múlva öntsük a szirupot az üvegekből egy serpenyőbe, forraljuk fel, forraljuk pár percig, és öntsük vissza az üvegekbe.
7. Most már csak a dobozokat kell feltekerni egy speciális fedéllel (vagy csavaros kupakkal).
8. Fordítsa a konzervdobozt a fedélre, forró csomagolással és hagyja teljesen kihűlni.
9. Ezután vigye a kompótot sötét és hűvös helyiségben tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom egres mojito limmel

Kubában a frissítő citrusfélék lime -t minden bizonnyal hozzáadják a mojito koktélhoz, mivel ott bőségesen nő. Nem olyan egyszerű lime -t vásárolni tőlünk, mint citromot, de ha megtalálod, akkor feltétlenül add hozzá a kompóthoz egres és menta segítségével, hogy a házi italod a lehető legközelebb álljon az eredeti mojito koktélhoz . Recept 1 db 3 literes dobozra.

Hozzávalók:

• Egres - 3-4 evőkanál.
• Mész - 0,5-1 w.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Menta - 3 szál.
• Víz - mennyi kerül az üvegbe.

Főzési folyamat:

1. Jól öblítse le a kompóttartályt, és sterilizálja gőz felett vagy a sütőben, forralja fel a fedőket.
2. Rendezze a bogyókat, törmelékektől megtisztítva, öblítse le, töltse üvegekbe.
3. Öntsön cukrot a bogyókra, tegyen tiszta menta.
4. Forraljuk fel a vizet, töltsük üvegekbe a tetejére.
5. Hagyja állni a kompótot, hogy gőzölje a bogyókat.
6. 20-25 perc múlva a szirupot lecsöpögtetjük az üvegekről, felforraljuk, visszaöntjük az üvegekbe.
7. Tekerje fel a konzervdobozokat télire, fordítsa fejjel lefelé, és meleg fóliával hagyja kihűlni.
8. A kompótot hűvös, sötét helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Egres kompót "Mojito" citromsavval

A citromsav nagyon kedvező árú összetevő, néha hozzáadják a kompótokhoz, mert kiváló tartósítószer, és könnyű citrusos ízt is ad nekik. A kompót ezen változatában a citromsav helyettesíti a természetes citromot, és jól illeszkedik a mentához és az egreshez. Recept 1 doboz három literes.

Hozzávalók:

• Egres - 3 evőkanál.
• Cukor - 1,5-2 evőkanál.
• Menta gallyak - 2-3 db.
• Citromsav - 0,5 tk
• Víz - mennyi kerül az üvegbe.

Főzési folyamat:

1. Tiszta, sterilizált üvegekbe tedd az egreseket, amelyeket már ki kellett volna válogatni a szemétből, öblítsd le és szárítsd meg szűrőedényben.
2. Adjunk hozzá cukrot, citromsavat és friss menta (citromfű is lehetséges).
3. Öntsön forrásban lévő vizet az üvegekre, hagyja állni legalább 20-25 percig.
4. Ezután öntsük a szirupot egy serpenyőbe, forraljuk fel, tegyük vissza az üvegekbe.
5. Télen szorosan tekerjük fel (vagy csavarjuk fel) az üvegeket, fordítsuk fejjel lefelé, tekerjünk bele valami melegbe, és hagyjuk teljesen kihűlni.
6. Tárolja a mojito -t hűvös helyen, ízlés szerint hígítsa fel ivóvízzel, és használat előtt adjon hozzá zúzott jeget.

Jó étvágyat kívánunk!