Feketeribizli kompót - 9 egyszerű recept a télre

A feketeribizli sajátos ízű. Nem mindenki eszi maroknyira a szezonban. Bár nem ártana, mert nem titok, hogy a ribizli sok hasznos vitamint és anyagot tartalmaz. De valószínűtlen, hogy télen bárki megtagadja a finom fekete ribizli kompótot. Sőt, többet akarok. Ezért ne hagyja, hogy a bogyó elpusztuljon, és készítsen elő több konzervet a télre. És kiválasztottuk az Ön számára a recepteket.

Egy egyszerű recept fekete ribizli kompóthoz 3 literes edényben

A főzési idő 30 perc.

Adagok - 3 liter.

A fekete ribizli kompót legegyszerűbb receptjét kínáljuk. Főzzük a kompót legnépszerűbb tartálya - 3 literes üveg - alapján. Annak érdekében, hogy minden sikerüljön, nem kell professzionális szakácsnak lenni; a konyhában minden kezdő képes megbirkózni ezzel a feladattal. A lényeg az, hogy friss bogyókat vegyen és jól elkészítse.

• 
  Kezdésnek egy 3 literes üveget veszünk. Szódabikarbónával jól mossuk és sterilizáljuk. Ezt gőzzel, sütőben vagy akár mikrohullámú sütőben is meg lehet tenni. Forralja fel a vasfedelet egy tartályban körülbelül 5 percig. Kiválogatjuk a fekete ribizli bogyóit, és hideg vízzel leöblítjük. Minden három literes edényben meg kell mérni egy 0,7 literes üveget. Tehát mi csináljuk. Az egyik üveget megtöltjük bogyókkal, és áthelyezzük a másikba.
• 
  Vegyünk egy nagy serpenyőt, és öntsük bele a megadott mennyiségű vizet. Felgyújtjuk és felforraljuk. Töltsön egy üveg bogyót vízzel egészen a nyakáig. Fedjük le fedéllel és hagyjuk állni 15 percig.
• 
  15 perc elteltével, lyukakkal ellátott speciális fedél segítségével engedje le a vizet a kannából egy tiszta serpenyőbe.
• 
  Tegye a serpenyőt leeresztett vízzel a tűzre, adjon hozzá cukrot és forralja fel. Öntsük ismét fekete ribizli bogyókat sziruppal az üveg tetejére.
• 
  Továbbra is zárja le a fedelet, és tekerje fel kényelmes módon. Ezt követően fordítsa fejjel lefelé a kannákat, és csomagoláskor hagyja kihűlni. Ezután tároljuk, hűvös helyen.

Feketeribizli kompót sterilizálás nélkül

Az olyan bogyók csodálatos tulajdonságai miatt, mint a fekete ribizli, kompótot lehet belőle sterilizálás nélkül is elkészíteni. És bebizonyosodott, hogy hosszú ideig tárolhatók.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 750 gr.
• Víz - 2,5 liter.
• Cukor - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk bogyókat és ételeket kompótra. Kiválogatjuk a fekete ribizlit, leöblítjük és megszárítjuk. Emellett öblítsük le és sterilizáljuk az üvegeket fedéllel. Hagyja megszáradni.
2. Feketeribizli bogyókat teszünk egy üvegbe.
3. A tetejére kristálycukrot öntünk.
4. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben vagy vízforralóban.
5. Öntsön forró vizet egy üveg bogyóra. A víznek teljesen meg kell töltenie a tartályt bogyókkal és cukorral.
6. E recept szerint nem kívánatos csavaros kupakokat használni; jobb, ha az üveget azonnal lezárja a kulcs alatt.
7. Fogunk egy üveget, és egy darabig a kezünkben forgatjuk, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
8. Ezt követően fordítsuk az üveget a fedélre, tegyük a padlóra, és csomagoljuk be meleg törülközőbe vagy takaróba. Ebben az állapotban hagyjuk állni, amíg teljesen le nem hűl.
9. Amikor a feketeribizli -kompót kihűlt, ellenőrizze, hogy nem szivárog -e az edény, nehogy a levegő sehová ne jusson, és a folyadék ne szivárogjon. Csak ezután tárolható hűvös, sötét helyen.

Élvezd!

Finom fekete és vörös ribizli kompót télre

Egy ilyen szuper vitamin kompótban minden bogyó külön előnyöket és ízterhelést hordoz. Ön maga is megérti, hogy két ribizli kombinációja nemcsak gyönyörű megjelenést kölcsönöz a kompótnak, hanem sok pozitív tulajdonságot is egyesít. Egy ilyen itallal nemcsak szomját lehet oltani, hanem a szükséges vitamin -töltést is megkaphatja.

Hozzávalók:

• Vörös ribizli bogyók - 1 pohár.
• Fekete ribizli bogyók - 2 csésze
• Granulált cukor - 1,5 csésze.
• Víz - 3 literes kanna feltöltésére.

Főzési folyamat:

1. Az ilyen kompótokat nem kell szigorúan az összetevők szerint venni. Kiöntheti "szemmel". Először is szedjük a fekete és vörös ribizli bogyóit, és rendezzük őket. Ezután öblítse le hideg vízzel szűrőedényben.
2. Kétféle bogyós gyümölcs egyharmadában alszunk el egy üvegben.
3. Egy vízforralóban forraljuk fel a vizet, és öntsük egy üveg ribizlisbe. Hagyja állni 15 percig.
4. Ezután öntsük a vizet egy külön edénybe, és adjunk hozzá cukrot.
5. Forraljuk fel a szirupot. Ha a cukor feloldódott, öntse vissza az edény tartalmát az edénybe.
6. A kompótot azonnal lezárjuk a vasfedél alatti konzervkulccsal.
7. Fejjel lefelé tesszük, és szorosan letakarjuk egy takaróval.
8. A teljes lehűlés után sötét, hűvös helyre küldjük tárolásra.

Lépésről lépésre recept a fekete ribizli kompót elkészítéséhez almával

Nem lesz nehéz senkinek, aki szeretne egy finom fekete ribizli kompótot készíteni almával a télre. Ebben a receptben a bogyókat és a gyümölcsöket minimálisra hőkezelik, így a kompót hasznosnak bizonyul összetételében. És ezen kívül - kellemes ízű és gazdag megjelenésű.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 3 csésze
• Alma - 2 db.
• Cukor - 1 pohár.
• Víz - 1,5 liter.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a bogyóinkkal. Kiválasztjuk a fekete ribizli gyümölcseit, válogatjuk és öblítjük.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
3. Öntsön vizet egy tiszta serpenyőbe. Tűzre tesszük és felforraljuk.
4. Tedd a fekete ribizli és az almaszeletek egy részét szűrőedénybe. Tegye a szűrőt egy edénybe forrásban lévő vízzel, és hagyja állni néhány percig. Az összes elkészített bogyót és gyümölcsöt ugyanúgy blansírozza.
5. Ezután tegye a fekete ribizlit almával három literes üvegekbe.
6. Öntsön cukrot egy edénybe vízzel, és forralja fel. Öntsük a tetejére az üvegeket a kapott sziruppal.
7. Azonnal zárja le szorosan fedéllel a kannákat egy kulcs segítségével.
8. Fordítsa meg az üvegeket, tekerje fel és hagyja egy éjszakán át hűlni. Másnap reggel ellenőrizzük a dobozok szivárgását, és ha minden rendben van, akkor a pincébe küldjük tárolásra.

Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk fekete ribizli kompótot málnával?

A málna és a fekete ribizli egyszerre érik? Nagyszerű - készítsen elő a télre finom kompót formájában. A főzés nagyon kevés időt vesz igénybe, a hűvös időben pedig a pincéből származó illatos italt fogyaszthat.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Málna - 500 gr.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. A bogyókat válogatjuk. Vágjuk le a fekete ribizli farkát, és távolítsuk el a gallyakat. Szűrőben öblítjük és hagyjuk megszáradni. Kiválogatjuk a málnát a szemétből, és néhány percig sós vízzel töltjük. Ez a módszer segít megszabadulni a nemkívánatos rovaroktól, amelyek azonnal a felszínre úsznak. A sózott folyadékot lecsöpögtetjük és tiszta folyó víz alatt jól leöblítjük. Szárítani is hagytuk.
2. Az üvegeket fedéllel sterilizáljuk az Ön számára kényelmes módon. Öntsön részeket bogyókból mindegyikbe.
3. Töltsön fel minden edényt forrásban lévő vízzel a tetejére.
4. 15 perc múlva öntsük a vizet egy serpenyőbe, és tegyük tűzre.
5. Öntsük hozzá a cukrot és forraljuk fel, majd miután a cukor eloszlott, öntsük vissza az üvegekbe.
6. Ezt követően azonnal zárjuk le az üvegeket fedéllel, fordítsuk vissza a fedélre, és becsomagolás után hagyjuk állni, amíg teljesen le nem hűlnek.
7. Amikor a fekete ribizli málnás kompótja kihűlt, egy különleges tároló helyre tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept a fekete ribizli befőtt egres

Fekete ribizli kompót elkészítéséhez egresekkel minimális összetevők és erőfeszítések szükségesek. És az eredmény mindenki örömére szolgál. A kompót gazdag íze lehetővé teszi, hogy használat előtt hígítsa. Térjünk a főzésre.

Hozzávalók:

• Egres - 2 csésze
• Cukor - 2 csésze.
• Fekete ribizli - 2 csésze
• Víz - 3 liter.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a fekete ribizli és az egres bogyóit, és vízzel leöblítjük. Fekete ribizli esetén levágjuk a leveleket és az extra gallyakat, egresben pedig tetszés szerint vághatjuk le a farokot ollóval.
2. Bármilyen ismert módon sterilizáljuk az üvegeket fedéllel.
3. Öntsön minden üvegbe egy pohár fekete ribizlit és egreset.
4. Forraljon vizet egy vízforralóban, és öntsön üvegekbe bogyókat. Hagyja állni 15 percig.
5. Egy speciális, lyukakkal ellátott fedél segítségével engedje le a vizet a kannákból a serpenyőbe. Tűzre tettük.
6. Tegyen cukrot, és készítsen szirupot.
7. Óvatosan töltsön minden üveget a kapott sziruppal. Azonnal meghúzzuk a fedelet.
8. Fedje le a fekete ribizli befőttet egresre meleg takaróval, és állítsa fejjel lefelé hűlni. Ezt követően áthelyezzük egy különleges helyre a konzervek tárolására.

Feketeribizli kompót cseresznyével télire

Fekete ribizli kompót elkészítéséhez cseresznyével ennek a receptnek megfelelően készítsen két három literes üveget és friss bogyókat. Ezenkívül ne felejtsd el pozitívnak lenni. Élvezze a főzést!

Hozzávalók:

• Friss cseresznye - 1,5 kg.
• Fekete ribizli - 1,5 kg.
• Granulált cukor - 800 gr.
• Víz - 1 liter.

Főzési folyamat:

1. Először készítsünk friss bogyókat. A fekete ribizlit és az érett cseresznyét válogatjuk ki a szemétből. Levágjuk a gallyakat és a leveleket. Nem távolítjuk el a cseresznyéből a magokat. Csak ügyeljünk arra, hogy ne legyen romlott bogyó. Hideg víz alatt leöblítjük és hagyjuk megszáradni.
2. Készítsen szirupot cukorból és vízből. Ehhez tegyen egy edényt vizet a tűzre, és öntsön bele minden cukrot. Amikor felforr, megvárjuk, amíg a cukor feloldódik. A szirup kész, kapcsolja ki a hőt. Hagyjuk kihűlni 70 fokos hőmérsékletre.
3. Ezután öntsük oda a meggyet és a ribizlit. Néhány percig tartjuk.
4. Ezt követően kivesszük a bogyókat, és egyformán két üvegbe tesszük.
5. Forraljuk fel újra a szirupot. Megtöltjük vele bankjainkat. Mindegyiket fedővel lefedjük, és egy nagy serpenyőbe tesszük sterilizálásra 25 percre.
6. Kivesszük az üvegeket, kulcsrakész alapon lezárjuk a fedeleket, és fejjel lefelé hagyjuk hűlni a takaró alatt.
7. A teljes lehűlés után tároljuk a pincében.

Egy egyszerű recept a fekete ribizli befőtthez naranccsal

Fekete ribizli kompótot, narancs hozzáadásával, érdekes fanyar ízű. Ez az ital kiváló frissítő és szomjoltó lesz. Felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt vonzó lesz. Az összetevők 3 literes edényben vannak feltüntetve.

Hozzávalók:

• Narancs - 0,5 db.
• Fekete ribizli - 1 pohár
• Cukor - 1 pohár.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a narancsot és vágja le a felét. Körökre vágjuk.
2. Kiválogatjuk a fekete ribizli bogyóit a törmelékből, levágjuk a felesleges ágakat. Öblítsük le szűrőben folyó víz alatt. Hagyja lefolyni a folyadékot, és szárítsa meg a bogyókat.
3. Öntsük a fekete ribizlit egy három literes edénybe. Tegyen narancssárga bögréket a tetejére.
4. Forralja fel a tisztított vizet egy vízforralóban. Töltsön fel egy három literes edényt forrásban lévő vízzel, és fedje le fedővel. Hagyja állni körülbelül 15 percig.
5. Ezt követően engedje le a folyadékot az edényből egy külön, tiszta edénybe. Felgyújtjuk és cukrot adunk hozzá. Felforral. A cukornak fel kell oldódnia a szirupban.
6. Töltsön meg egy üveg bogyót és egy narancsot a kapott sziruppal. Szorosan lezárjuk az üveget fedéllel. Az ital teljes kihűlése után a pincébe vagy a pincébe télig tároljuk.

Jó étvágyat!

Feketeribizli kompót citrommal és menta

Nem teljesen hétköznapi recept, de nem kevésbé finom ehhez. Készítsen télire fekete ribizli kompótot citrommal és mentával, és mindenki imádni fogja. Ez az ital tökéletesen tompítja és oltja a szomjat.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 2 csésze
• Friss menta - 3 szál.
• Citrom - ½ db.
• Víz - 2,9 liter.
• Cukor - 350 gr.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a fekete ribizli bogyóit, megtisztítjuk a törmeléktől és az ágaktól. Ezután öblítsük le és hagyjuk lefolyni a vizet.
2. Öntsük bogyóinkat egy tiszta edénybe.
3. Öblítse le a menta és tépje le a leveleket. Nem használunk gallyakat.
4. A citromot megmossuk és félbevágjuk. Vágjuk szeletekre.
5. Citromot és mentát küldünk egy üvegbe bogyókkal.
6. Közben forrásban lévő vizet készítünk, amelyet felöntünk a hozzávalók edényére. Hagyja a készítményt 15 percig állni, fedővel lefedve.
7. Öntsük a vizet az edényből egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Felforral. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.
8. Töltse fel az üveget a kapott sziruppal, és zárja le a kulcsrakész fedelet.
9. Fordítsa meg, takarja le törülközővel, és hagyja egy éjszakán át. Reggel hűvös helyre tesszük, és télig tároljuk.

Tipp: Gondosan ellenőrizze az üveget, mielőtt forrásban lévő vízzel öntené - ne legyen rajta forgács vagy repedés. A megbízhatóság érdekében tegyen egy késpengét a doboz alja alá, és öntse a forró folyadékot szögben, a falak mentén.