Klasszikus túrós rakott sütőben - 9 lépésről lépésre recept

Szinte mindenki, akinek kisgyereke van, vagy valaki, aki emlékszik magára az óvodában, találkozik túrós rakottal. Végül is a klasszikus túrós rakott a kisgyermekek kedvenc étele. Nos, ha te is szereted az ízletes és egészséges reggelit, akkor ez a lépésről-lépésre receptek válogatása az Ön számára.

A klasszikus recept búzadara nélküli túrós rakotthoz

A főzési idő 30 perc.

Adagok - 6

Ha a klasszikus túrótál hagyományos búzadara nélkül készül, akkor valószínűleg liszttel. A desszert gyengédnek, ízletesnek tűnik, és azt állítja, hogy a legjobb lehetőség egy gyors és kiadós reggelire.

• 
  Mivel szinte minden rakott gyorsan elkészül, azonnal elkészítjük a sütőt és a sütőedényeket. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Kenje meg vajjal a sütőedényt az oldalak mentén.
• 
  Túrót veszünk, nem lehet túl zsíros és laza. Finom szitán átdörzsöljük. Adjunk hozzá cukrot, vanillint, sót, szitált lisztet és tojást. Az összes hozzávalót simára keverjük.
• 
  A kapott masszát kiolajozott formában eloszlatjuk. Egy kanállal kiegyenesítjük a serpenyőnket, kissé megsimogatva.
• 
  Amikor a sütő felmelegedett a kívánt hőmérsékletre, betesszük a desszertünket. A túrós desszertet körülbelül 40 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz és meg nem nő.
• 
  Amikor látjuk, hogy a rakott kész, kivesszük a sütőből. Hagyja kissé kihűlni a formában. Csak ezután ossza éles késsel részekre, és tálalja az asztalhoz. Tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a túrós rakott búzadarához

A klasszikus túrós rakott főleg búzadarával készül. Annak érdekében, hogy lédús, buja és ízletes legyen, kövesse a receptet. Mindenki tud főzni.

Hozzávalók:

• Túró (5-9% zsír) - 800 gr.
• Mazsola -150 g.
• Só - 1 tk
• Cukor - 4 evőkanál. l.
• Szóda - 1 tk
• Búzadara - 8 evőkanál. l.
• Tojás - 4 db.
• Tejföl - 8 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A mazsolát előzetesen megmossuk, felöntjük forró vízzel, és körülbelül 15 percig vízben áztatjuk. Ezután hagyja megszáradni, és törölje le szalvétával a felesleges nedvességtől.
2. Tegye a túrót egy tálba, és villával gyúrja össze.
3. Adjunk hozzá vaníliát és szokásos cukrot a túróhoz, keverjük bele a tojásokat.
4. Keverje hozzá a tejfölt és a sót. A keveréket alaposan keverjük simára.
5. Adjunk hozzá búzadarát és egy teáskanál szódabikarbónát. Növelheti vagy csökkentheti a csalétek mennyiségét. A fő szabály az, hogy a massza ne legyen száraz.
6. A tésztát újra összegyúrjuk. Olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
7. Adjuk hozzá a mazsolát, és hagyjuk állni körülbelül fél órát, hogy a búzadara teljesen eloszlassa.
8. Közben olvassz fel egy darab vajat a mikrohullámú sütőben.
9. Kenjünk ki vele egy tepsit, és szórjuk rá a búzadarát vagy a zsemlemorzsát.
10. Öntsük ki a tésztát, és egyenletesen osszuk el egy spatulával, kissé lenyomva.
11. A tetejét kenjük meg tejföllel, és öntsünk egy kevés vajat.
12. Előmelegített sütőben körülbelül 40 percig sütjük, amíg barna héja nem lesz.
13. Elkészült a klasszikus túrós rakott búzadara.Tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Túrós rakott tejföllel, mint az óvodában

Az emberek véleménye alapján lehet vitatni, hogy a túrós rakottat mindenki "csak úgy, mint az óvodában" szereti. És sokan még mindig azon gondolkodnak, hogyan kell főzni. Így történt, hogy még ennek a receptnek is több variációja van. De tejfölnek jelen kell lennie minden kerti rakottban. Hogy pontosan mire, az alábbiakban kitaláljuk.

Hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg.
• Só - 0,5 tk.
• Búzadara - 2 evőkanál. l.
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• Mazsola - 100 gr.
• Cukor - 3 evőkanál. l.
• Vaj - 2 evőkanál l.
• Tojás - 1 db.
• Vanillin - a kés hegyén

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a túróval. A tökéletes konzisztencia elérése érdekében jobb, ha a túrót egy húsdarálón átvezetjük, vagy merülő turmixgéppel pépesítjük. A túróban nem lehet csomó.
2. A vajat felolvasztjuk, és kissé hagyjuk kihűlni. Öntsük bele a túróba és sózzuk meg egy kicsit. Ezután hozzáadjuk a búzadarát és a vaníliát.
3. Egy külön edényben világosra verjük a cukrot és a tojást. Öntse ezt a keveréket a jövő rakottba.
4. A keveréket alaposan keverjük össze, és adjuk hozzá a mazsolát. Előzetesen le kell öblíteni, és 15 percig vízben kell áztatni. Ezután kivesszük, megszárítjuk és lisztbe forgatjuk. Ebben az esetben nem lesz vizes a pékáru. Ismét keverjük össze a tésztánkat.
5. A formát vajjal megkenjük. A tésztát egy kanállal kissé kiegyenlítjük, elosztjuk a sütőedényen. A tetejét egy vékony réteg tejföllel. Éppen ez a titok adja az edényünknek azt a nagyon vékony, aranyszínű, lágy kérget.
6. Előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük 190 fokon. A végén nem kell azonnal kivenni a túrót a sütőből, ebben az esetben leesik. Hagyja csendben a sütőben 10 percig.
7. Tálaljuk részletekben, a tetejét porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és egyszerű almarakott recept

A túró és az alma kombinációja az egyik legjobb a rakott ételekhez. Az alma jobb az édes -savanyú fajtákhoz. A desszert könnyűnek és alacsony kalóriatartalmúnak bizonyul, így még az édességek szerelmeseinek is alkalmas. Az ilyen rakott edényt a klasszikus rakott elve szerint készítik, csak gyümölcsréteget adnak hozzá.

Hozzávalók:

• Cukor ízlés szerint.
• Túró - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Alma - 3 db.
• Búzadara - 1 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Keverjük össze a túrót tojással, búzadarával és tejföllel. Adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot. Egy botmixer segítségével őröljük meg a masszát. Használhat hagyományos dugót.
2. Az almát megmossuk, a farkát és a magját eltávolítjuk. Vékony szeletekre vágjuk. Ha szükséges, hámozza meg a bőrt.
3. Egy speciális sütőedényt kenjünk ki növényi olajjal. A túrótészta felét az aljára kenjük. Kiegyenlítjük.
4. A tetejére tegyük az almát egy sűrű rétegben.
5. A többi tésztát elosztjuk az alma tetején. Ismét korrigáljuk a túrós masszát, hogy a felület egyenletes legyen.
6. Betesszük az edényt a sütőbe, és körülbelül fél órát sütjük.
7. Amikor a rakott sült, ne vegye ki azonnal, hanem hagyja kissé kihűlni. Tejföllel, lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

Élvezze a teát!

Hogyan kell főzni a mazsolát a sütőben?

Annak érdekében, hogy a túrós rakott nagyszerű legyen, és nem vagy nagyon fáradt vagy elfogyott, adj hozzá mazsolát. Ezt megelőzően alaposan mossa le és forró vízben áztassa. Nem lesz felesleges szalvétával szárítani. Nos, és természetesen vegyen be jobb házi, zsíros túrót. Ideális esetben szemcsésnek kell lennie.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Vaj (puha) - 70 gr.
• Só - 0,5 tk.
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• Cukor - 0,5 csésze.
• Búzadara - 2-3 evőkanál. l.
• Csirke tojás - 2-3 db.
• Mazsola - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A tojást és a vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből. Ezeknek az ételeknek szobahőmérsékletűnek kell lenniük.
2. A tojásokat egy mély tálban felverjük.
3. Cukrot és sót teszünk oda. Keverjük össze turmixgéppel körülbelül 3 percig.
4. Most bevezetjük a búzadarát, és alaposan összekeverjük egy kanállal.20 percig hagyjuk, hogy a búzadara szétszóródjon.
5. Közben kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen.
6. Tegye a túrót egy tálba, és húzza át egy húsdarálón. Turmixgéppel őrölheti, a lényeg az, hogy a termék homogén legyen.
7. Adjunk hozzá lágyított vajat a túróhoz. Turmixgéppel verjük pár percig.
8. Keverjük össze a tojásos keveréket a túróval, és keverjük újra mindent 2 percig.
9. A mazsolát jól megmossuk, forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig tartjuk, és hozzáadjuk a túrós masszához. Keverjük össze.
10. A formát kikenjük vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Használhat búzadarát.
11. A tésztát formába öntjük, és tejszínnel vagy tejföllel kikenjük.
12. A sütőben kb 30 percig sütjük. A mazsola túrós rakott kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre banán rakott recept

Ma szinte minden háziasszony rendelkezik egy turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel a konyhában. Ezért a túrós rakott elkészítése egyáltalán nem lesz nehéz. És hogy eredeti legyen, adjunk hozzá egy banánt. Kívánt esetben savanyú almát is hozzáadhat.

Hozzávalók:

• Zsíros túró - 500 gr.
• Banán - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Búzadara - 6 evőkanál. l.
• Sütőpor - 1 tk.
• Cukor - 6 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Turmixgéppel keverjük össze a tojásokat a túróval, a cukorral és a búzadarával. Adjunk hozzá sütőport.
2. A banánt meghámozzuk és apróra vágjuk egy turmixgépben.
3. A túrós masszát ismét felverjük.
4. A tepsit kikenjük vajjal. Megszórjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával. A túrós-gyümölcsös tésztát eloszlatjuk, egyenletesen elosztva a felületen.
5. A tepsinket 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 20 perc alatt kihozzuk.
6. Kenje meg a serpenyő tetejét tejföllel, és küldje vissza a sütőbe további 20 percre.
7. Tálalás előtt hagyjuk kissé kihűlni. A sütőből származó illatos túrós-banános rakott tejföllel tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom túrós rakott rizzsel

Bárki főzhet egy finom túrós-rizses rakott tésztát. Mint minden rakottnál, ebben az ételben a túró játssza a legfontosabb szerepet. Jobb, ha nem túl kövér (18%) és friss. Hígítja a levegős desszert ízét, a citromhéj vagy a vanillin segít.

Hozzávalók:

• Rizs (száraz) - 110 gr.
• Túró - 500 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Víz - 400 ml.
• Só - 1 csipet
• Cukor - 100 gr.
• Vanillin.
• Zsemlemorzsa.
• Vaj (kenéshez)

Főzési folyamat:

1. Először főzzünk kerek rizst. Ehhez öblítse le többször hideg víz alatt. Ezután öntsön forró vizet a serpenyőbe egy -két arányban. Tűzre rakjuk és főzés után körülbelül 20 percig főzzük a rizst. A rizsnek lágynak kell lennie. Ha nem mindig tudja megfelelően megfőzni a rizst, akkor kezdjen egy kevés vízzel.
2. A főtt rizst daráljuk le botmixerrel. Homogénnek kell lennie. Ezután hagyjuk kicsit kihűlni.
3. Törje a csirke tojást egy mély edénybe, adjon hozzá cukrot, sót és vanillint (csípjen egyet).
4. Ezt a masszát turmixgéppel addig verjük, amíg szellőssé és hangerőssé nem válik.
5. Ott bemutatjuk a túrónkat. Ha szemcsésen veszed, és nem pépesíted, akkor kezdetben pépesítsd. És ha ízletesebbet szeretne, adjon hozzá egy kis citromhéjat.
6. A két masszát rövid ideig verjük. Ezután adjunk hozzá rizst. Ismét verni.
7. A formát hagyományosan vajjal kikenjük és zsemlemorzsával megszórjuk. Oda tesszük a túrós tésztát.
8. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és körülbelül 40 percig sütjük.
9. Teljes lehűlés után a túrós-rizses rakott kivehető a formából, és a kedvenc csemegéivel tálalható.

Jó étvágyat mindenkinek!

Finom túrós rakott keményítővel a sütőben

A keményítőnek köszönhetően a túró lágyabb és porózusabb lesz. Főzés után csak elolvad a szájában. Ezenkívül a keményítőnek köszönhetően tökéletesen megőrzi alakját.

Hozzávalók:

• Házi túró - 1 kg.
• Csirke tojás - 3 db.
• Vaníliás cukor - 10 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Tej - 350 ml
• Kukoricakeményítő - 110 gr.
• Vaj - 30 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először vegye be a csirke tojást, és válassza le a sárgáját a fehérjétől. A fehérjéket a hűtőszekrénybe küldjük.
2. Egy tálban keverjük habosra a tojássárgáját, a túrót, a vaníliás cukrot, a fél adag kristálycukrot és a sót.
3. Öntsük a tej felét és keményítőt a kapott masszába, keverjük össze.
4. Ezután hozzáadjuk a többi tejet és a keményítőt, és krémesre verjük.
5. Kivesszük a hideg fehérjéket, öntjük egy edénybe, és turmixgéppel összekeverjük. A sebesség növekedésével bevezetjük a kristálycukor többi részét. A konzisztenciának szorosnak kell lennie.
6. Keverjük össze a túrótömeget a fehérjével, és keverjük össze egy spatulával.
7. A forma alját kikenjük vajjal, és beleöntjük a túrót.
8. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készültséget.
9. Tálalás előtt hűtsük le és díszítsük bogyókkal és / vagy porcukorral.

A túró és a sárgarépa rakott klasszikus receptje

Gyakran előfordul, hogy éppen a gyermekeknek van szükségük tápanyagokra és termékekre, amelyek nagyon nehezen táplálhatók. Ehhez különböző trükkökre kell menni. Itt egy közülük. Ha gyermekét a legegészségesebb sárgarépával és túróval szeretné etetni, készítsen rakott sütőt a sütőben. Biztos vagyok benne, hogy egy ilyen finomság mindkét arcán megeszik. Mint mondják, a gyerekek jóllakottak, a szülők pedig boldogok.

Hozzávalók:

• Túró - 300 gr.
• Sárgarépa - 200 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Granulált cukor - 1/3 csésze.
• Búzadara - 1/3 csésze.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a sárgarépát (lehetőleg édes fajtákat), és húzza le a héja felső rétegét. Dörzsölje finom reszelőn.
2. Tegye a túrót egy külön edénybe, és tegye bele a csirke tojást. Szobahőmérsékleten kell lenniük. Adjunk hozzá cukrot. Turmixgéppel mindent felverünk.
3. A felesleges folyadékot lecsöpögtetjük a sárgarépáról, és hozzáadjuk a túrós masszához.
4. Alaposan keverjük össze és adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük össze és hagyjuk állni. A csalinak szét kell oszlania. Ezt követően újra összegyúrjuk a rakott tésztát.
5. Zsíros masszát teszünk zsírozott formába. Kenje meg a tetejét tejföllel, és küldje el az előmelegített sütőbe 50 percre.
6. Miután megfőtt a túrós-sárgarépa rakott, hagyjuk kihűlni, és tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat!